坐著做。日本料理（中茂新天地）的最新評論
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服務親切舒適，與本店是板前的用餐方式不一樣，一般的桌椅方便聚餐聊天，包廂舒適，套餐為一般型態的日式料理，所有生食都能更換熟食，店家更是大方的提供紅喉，十分貼心
服務
內用
餐點類型
午餐
1780套餐，服務不錯，餐與餐間隔時間過於長久，整體用餐時間拖的太長
這個價位的餐點在外面可以吃到更好的
中壢同品牌的無菜單或許會比較好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
葉妍伶服務非常好，五星級
非常感謝 當天幫忙點餐的謝主任 很親切的給予餐點建議 也很注意每位客人用餐感受 餐點很新鮮 精緻 整體100分👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
已實際內用過的好友大力推薦這家，上禮拜六7/9第一次帶著老婆跟著推薦的朋友2位共4人來朝聖一下。
餐點的部分，對於菜色我個人非常滿意和推薦生魚片和熟食海鮮的部分，生魚片除了新鮮外又甜，不會太軟爛簡直恰到好處的口感；熟食海鮮龍蝦搭配獨特的醬，不管是原味吃或沾著吃都覺得很推薦；唯一我個人對於餐點小小不滿就是A5肉品的部分，覺得牛肉烤過頭外層有點焦硬外，餐點部分我個人覺得並無太大的問題且相當推薦。
但是有加分的地方就有扣分的地方，沒錯，就是服務的部分，而且是差點連前面的加分都救不回來的那種…..
首先是上菜的速度，一開始我覺得上菜的速度真的太慢了。我們是12點30分到店裡到將近14點30分才全部上菜完成(基本上該時段已經是餐廳表定打烊休息的時間)，我個人感覺很多時候都在空等以及收盤頻率及方式，桌上用過的餐盤堆積如山沒收，座位比較靠近裡面的位置也不收盤，這部分真的不是很OK。
接著是服務的部分，帳單有收取服務費。但是，當天有些細節服務人員非常的生疏，可以說已經踩到個人用餐的地雷。
例如
1.無法詳細介紹餐點-套餐：
即使我們自己點的都是套餐，但是服務生也介紹不出套餐的狀況，例如：總數幾道以及特色。
2.服務生搞不清楚服務客人點選的餐點：
我們當天是4人每個人各點一個套餐，上第一道的時候，服務生只拿了3道餐點過來，我及我的老婆跟朋友們都有點尷尬(因為不知道誰要先吃)，我們還特意提醒服務生我們是點4個套餐請她再確認一下餐點，但她還是沒聽懂弦外之音餐點直接硬上桌，這是整場用餐體驗踩到的地雷之一。
3.搞不清楚餐點上菜流程：
我們4人從一開始前菜、生食接著跳干貝、熟海鮮接著直接跳肉品，前情提要說有朋友有實際內用過，在肉品那道他還跟我們說有飯糰跟其他東西時，服務生就把壓軸甜點上了，當下我朋友懵了我也有傻眼(眾所周知甜點皆為最後一道餐點)，當然我們又提醒她說是否還有其餘的餐點未上呢?服務生只淡淡說了一句，我去確認一下，但還是跟之前一樣餐點直接硬上桌，大概過5分鐘左右外場經理慌慌張張跑來跟我們說，對不起，服務生上錯餐點，又是鞠躬又是道歉的說要補償我們甜點，但這不妨礙這段插曲已經成為整場用餐體驗的雷點之一。
總結：可以理解服務生有新人時期，但這不是因此可以犯一些基礎錯誤的藉口，畢竟我們還是因有桌邊服務因此而付錢，得到的服務卻是不盡理想，雖然看得出外場經理很認真想要救火，還是期望餐廳可以針對人員教育訓練這部分改善，不然我個人是覺得一家不錯的餐廳因而這樣導致用餐體驗不佳蠻可惜的，加油。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
平日中午來吃也記得要訂位喔！
今天試的是上等無菜單料理的價位（一人1780元）
一開始服務人員會先詢問有無忌口部分，整體用餐時間差不多1.5小時
開胃菜的鮑魚鮭魚卵配菠菜、章魚片沙拉、安格斯牛排、龍蝦佐酪梨堅果醬、還有各式新鮮的生魚片
海鮮新鮮度來講非常新鮮，可能我食量比較大，吃完大概7分飽而已，還是推薦來吃喔！
菜色新鮮味美，價格合適多種多樣，服務親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
Instagram:liulight
🔆坐著做。日本料理（中茂新天地）
🍽用餐環境：中規中矩
—————————————————————————
在訪意願：10%
🔅 無菜單
NT$1680
海鮮、龍蝦、蝦子都不彈牙,吃到一半喉嚨開始不舒服還會癢,所以代表海鮮不新鮮
服務人員態度良好、食物份量新鮮十足，
家人生日來慶祝，雖然沒有生日優惠，但是招待了一個甜點！超好吃❤️
副店長（家豪）和藹可親！🥳 …
桃園市一家不錯的日本餐廳。
這是一間非常非常厲害且很有水準的一間日本料理
食材很新鮮， 服務人員態度很好， 美食被料理非常美味
環境乾淨， 裝潢優美， 整體吃下來 非常的舒服
牡丹蝦處理的很好， 非常的鮮甜
生魚片也是一級棒的， 龍蝦新鮮，海鮮飯也是超好吃
牛肉非常的好吃， 搭配味噌，非常的搭配 很好吃
服務人員會貼心的問有沒有不吃生食， 有沒有不吃海鮮 貝類的，怕會有過敏反應
用餐時間比較長， 可能是等吃完一道再準備下一道， 不過這樣可以確保美食的美味程度
整體下來很有水準， 蠻推薦來吃一次看看
套餐之內容無變化，去了幾次內容皆相同。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：3
服務：4
氣氛：3
食材新鮮美味 服務人員態度和善又貼心
第一次中午用餐，周組長跟曾小姐服務親切且解說詳盡，使人倍感親切~用餐過程愉快，天婦羅定食美味又份量十足~
服務態度很好 都有注意小細節。
櫃檯的王小姐服務很好👍
但如果以美食來評論而言個人覺得差強人意
以上單純個人感受 …
看起來是桃園地區的高級日本料理，單價的部分也是平均大概一個人需要$1500左右，今天點的是無菜單料理，再加幾樣單點的不同菜色，第一次到坐著做。覺得每份餐點口味都算蠻特別獨特。有一點點的小驚奇。
下次還會再找時間來這邊吃飯。下次會想要再點一些特色的單點日式料理，嘗試各種不同的味道。
桃園這間坐著做的日本料理，跟中壢地區的那一間坐著做，是不太一樣的型態。兩間都值得嘗試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
Specialty Assorted Sashimi, 鮑魚
服務非常好，今天用餐過程中有別桌的餐點不小心上到我們的餐桌，我們沒有在意。
後來一位貌似主管的女生馬上來我們桌道歉，並招待兩杯飲料。
但是我們覺得上錯菜沒什麼，但是小姐的服務非常注重細節，也很關心周遭顧客的體驗，讓我非常高興。
整體餐點品質新鮮，我個人吃到甲殼海鮮不新鮮非常容易過敏，服務周到，用餐環境也很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務親切 店員會一直問我們餐點是否好吃 室內裝潢也很不賴 非常適合帶親朋好友或公司行號來這邊用餐
難道桃園有這樣的用餐選擇
今天是來品嘗套餐，還不錯吃！
海鮮為主，新鮮，愛好者可嘗試，擺盤也挺有質感……
果汁有點有點有點過昂貴就是😅
不過價格這碼事，見仁見智，不影響整體品質。
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食物精緻，擺盤精心，宴客聚會，主客盡歡
外帶約12:15分取餐 拖到快40分才拿到
如果不行準時做完餐點，可以提前說
不用浪費客人時間
訂的時候問說可以開車快速取貨嗎，說可以
當天取餐又說要上去付款，到底😯?
可以理解現場客人很多很忙
其實很多事情提前說清楚會好一點
餐點部分還不錯，就稍微有點貴
加油吧
很幸福一家人去坐著作吃幸福味曰本料理，工作人員服務親切有禮貌，日本料理美味一級棒氣氛非常好非常完美，這是我們一家人最愛日本料理時尚名店
新鮮美味的日本料理
服務
內用…
第二次回訪，點了1180的套餐，表現ㄧ般，不過服務挺好的，吃得也很飽。只好說ㄧ分錢一分貨，如果可以還是選1780起跳的無菜單料理比較驚喜滿足。
餐具似乎沒有洗得很乾淨，但服務人員很親切會即時更換。
很常來這一棟用餐，這次終於來吃了
菜單上現在很多有套餐式跟單點的（據說套餐是熟食類比較多一些）
定食跟丼飯是午間才供應
一位像是男主管的不論是介紹菜單或桌邊服務都很好
我們點了
蟹味噌沙拉-醬很美味份量有點小🥲
鮮蝦手捲&松葉蟹手捲-蟹手捲裡的醬跟沙拉的是同款但有多加蟹肉
松露炒烏龍麵-很推～一開始覺得口味有點清淡後面越吃越順口的瞬間掃完整盤
茶碗蒸-配料完全超乎預期的豐富！蛋是走松露風味的
蔬菜天婦羅-炸蝦好吃，比較少看到蝦頭一起炸上桌
特選握壽司盛合12貫-每一種都不一樣口味但魚類名字我全忘了😍看得出每款點綴不同之處的用心也美味
當天因為師傅比較少所以握壽司等待時間稍久，但值得！
原本內用覺得還不錯，但外帶請三思
不但會跟客人隨意約時間，還很可能會漏單
直到客人結完帳服務人員都沒發現漏單，還叫客人外面等，直到5：45的單延遲到6：15都沒出，客人進去問才發現自己漏單，非常誇張！
家豪服務好棒棒～
東西好吃心情愉悅
今天去幫老婆慶生，點了2套不同價位的無菜單料理，今天的食材新鮮，料理精緻而美味，服務親切而且真誠!我老婆說今天生日餐超開心的!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
就在這棟樓的地下室，旁邊也有底下停車場。
服務非常非常好，食物每一道都很美味又特別，都是很用心的菜餚，環境寬敞燈光讓人很舒服，很值得給五星
1.服務人員服務很好，即時發現客人需求並給予滿足。
2.餐點新鮮好吃。
伊勢海老丼890
坐著做招牌丼600
服務費：10%
服務
內用
嗯……單價稍微有點不平民！
食材新鮮沒話說！
原本滿心期待來用餐
因為在中壢的坐著做全部都很好吃
但這間CP值真的不高
東西就是一般般 不會驚豔
穿西裝的男服務員都很有禮貌
但是收銀的女服員真的就…..
偏沒有耐性😅
好吃新鮮 但不驚艷 服務人員非常非常親切 每道菜都有詳細介紹 拍照技術也很好 謝謝
整體感覺不錯！副店長源清的服務讓人覺得倍感窩心，謝謝你。 （抱歉打錯名字，請原諒我們觀察力不足 ：p
很新鮮，服務太度很親切，棒👍。 …
新鮮好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Specialty Assorted Sashimi, 牛排, 豪華御膳餐盒 龍蝦海膽燒 和牛 雙餐盒 880, 主廚甜點, 鮑魚
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費室內停車場
這是一家有溫度的店家，第一次一個人去吃這樣無菜單料理，在上菜時，服務人員都會耐心的說明餐點料理和食材，而且在整個送餐過程，服務人員會依照每一個客人用餐速度，來進行調整配送餐點速度，如果發現下一道餐點因為料理排程，需要提早上餐也會提前說明。
在用餐過程，你並不會感受到壓迫感，反而很自在的用餐，食材上都很新鮮，服務人員也很貼心會事先詢問是否有不吃的食材或是過敏的，我只能說一家的用心和服務品質就是藏在細節中。
餐點上我印象比較深刻的是生食料理，非常新鮮，我本身平時只吃鮭魚，食材新鮮讓整個生魚片入口不會有腥味！
熟食部分印象深刻的是烤魚，這個魚吃起來魚肉很鮮甜，而本身也有加一點點的調味粉，再加上新鮮的薑，真的好吃！
整個份量非常充足，吃到第六道菜就非常飽了，推薦大家想吃日料可以來品嚐一下～
食材新鮮、出餐快速、服務貼心、環境舒適、價位合理
路過千萬別錯過！
記得先訂位喔~
111.11.12更新：
北國的戀人～好喝👍
店經理很帥～服務很好🤣
一年前的評論：
從中壢的第一家巷弄中的小店（記得當時只有6-8個位置，還需要預約等1-2個月才能吃到），因為後來搬家到桃園，就很少回去中壢用餐了，沒想到中茂新天地居然也開了「坐著做」，隨時想吃就能出發🤣
我們家的晚餐都是清淡飲食，所以日本料理的口味很適合，幾乎都是菜葉、跟海鮮，這一區很常去的就是東街、跟田川了，今天第一次到訪坐著做桃園店，不知道份量那麼多，點了2個套餐，結果根本吃太撐。
生魚片很新鮮、生菜沙拉有一道是蟹味味增醬，我覺得很特別，食量少的朋友建議點一個套餐分食，不夠再加點就好。
無菜單的每一道菜都挺好吃～今天點的價位是1080、1680，然後帥氣店長的笑容很棒，謝謝招待「烤鮪魚筋」下酒菜❤️
後記）
關於停車費問題，中茂新天地的地下停車場的收費，本來就不便宜，車位也少。之前欣葉日式餐廳原本也有提供2小時折抵，後來也取消了，改成到外面的公有停車場才能折抵2小時。
但坐著做還願意讓客人折抵👍
第一到坐著做吃飯，預約了包廂所以大家點$1700的無菜單料理，有些食材還不錯，大部分的餐點就正常。
看評價不錯來吃看看點了$1180和$$1780兩種價位無菜單料理。 餐點內有麵包蟹～一吃～～～歐買尬～～第一次吃到有阿摩尼亞味道的螃蟹、非常嗆鼻！上網查了一下通常是因為冷凍過久不新鮮才會有這種情況！價位並不便宜但是食材卻沒有對等的新鮮！非常失望🙈🙈🙈
平均每人消費金額
$1,800-2,000
新鮮美味cp值很高的套餐
服務親切，東西好吃
點了最便宜的精緻套餐$1180連甜點有8，9道，内含半隻龍蝦，CP值算高。
單點的茶碗蒸跟一夜干也很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
今天來慶祝媽媽生日，上蛋糕時我們發現數字蠟燭斷掉、底座也不見了，原本想說就算了，服務員很機靈的主動幫我們把蠟燭接回去，真的很厲害！唱生日快樂時也在旁邊一起拍手慶祝、用餐時也很貼心熱情的關心我們的用餐狀況，媽媽說過了一個很難忘的生日！
身為一個愛吃海鮮的我，滿心期待的去吃，但海鮮類實在是讓人失望，不新鮮，貴店的海鮮品質真的該好好控管
2人吃了3300左右，真的沒有很驚艷，一個套餐快2千，湯碗居然是塑膠，感覺沒啥價值，好歹擺盤或者餐具精緻點吧！
食材新鮮，但貴一點的海產店也做得到
吃完蠻空虛的。