坐著做。日本料理（中茂新天地）的最新評論
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牛肉壽喜燒湯頭不對不好吃……
鰻魚刺有大根……
2380物超所值，服務又好
家庭聚會不錯的地方《有小包廂》，每次去都是吃無菜單料理➕另外單點
新鮮：🌟🌟🌟🌟《食材都很新鮮》
態度：🌟🌟🌟《當天有位不知所云的小姐，口氣也不好》
菜色：🌟🌟🌟🌟《無菜單料理可根據個人飲食文化稍微客制》
口味：🌟🌟🌟《當天食材都過於太鹹》
創意：🌟🌟《今年元旦的菜路有待加強》
撇除各別當日因素，是個值得一再來消費的日式無菜單料理
中規中矩的高cp值無菜單料理
點1780套餐
餐點雖沒有特別驚豔之處，但也沒地雷
員工服務很積極
餐點份量也很足
適合親友聚餐的好選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
我們是點精選套餐
海鮮食材都滿新鮮的
沒想到沙拉很大一盤
蝦子跟炸魚下巴很好吃
烤飯糰紮實有飽足感
基本上搭配的餐點都滿不錯
最後才發現忘記拍甜點了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
1.一個月前打去詢問菜色，人員回覆訂位當天的前兩個禮拜再打來問，兩個禮拜後打去問，人員回覆前兩天再打來問，前兩天打去問 又回復當天才有辦法確定菜色！那第一通電話就回覆當天才能確定不就好了！
2.菜色新鮮 調味不會過多 生食食材等級高 龍蝦也好吃 。龍蝦後面是炸物及牛排，龍蝦要慢慢品嚐 熱食排在後面 時間太接近 容易發生 龍蝦吃完了 兩樣熱食也冷了。
3.我們食量算是中等$1780沒吃飽 份量需改善
4.$1780甜點是冰麻糬配熱紅豆 精緻度及口感太NG
5.Yuki服務的很好👍 推薦的啤酒（坐著做）很好喝 香醇甘甜 搭配生食更添風味
6.下次還會去 期待下次的表現
服務
內用
餐點類型
午餐
只有服務還可以。
今晚點的所有壽司與手捲，外面的海苔都跟橡膠般難咬，為難了同行的老人與小孩。
想點鍋物，說今晚沒有；想點石斑，也說賣完了。
到頭來，消費不低的餐廳，都不能點到特色菜，大多點的都是平常到處可吃到的日本料理。
一比較之下，以如此的價位，並沒有比平價日本料理美味或精緻到一定的程度。差異之處，可能只在食材等級小勝一些。
比如說龍蝦，食材用的是波士頓‘’龍蝦‘’，真正懂海鮮的饕客都知道，這不是真正的龍蝦，肉質沒那麼好，成本也低。
2021/12/26 午餐
預定了1680的無菜單，
餐點只有3星，1星是給很用心的服務人員。
吃起來感受上跟中壢壽司本店的水準落差蠻大，
味道上大概是喜宴的水準，很一般。
有時候不是把鮪魚大腹，龍蝦端上桌就是美味。
餐序的呈現，調味上的搭配才是無菜單的精華。
建議要來用餐的人，考慮單點就可以。
好吃而且很有水準的日本料理，每道菜都很不錯，推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮、符合價值，服務尚有改善空間
吃了2000的無菜單料理，每道餐點都普普通通就算了，吃到一半還被要求先結帳。
而用餐時間花了2小時，後續40分鐘停電，任何補償措施都沒有，照常上餐點靠一個店家小蠟燭和自己的手機手電筒吃完飯。只能說被網站上的評價給騙了，還能再開分店也是覺得很神奇。不會再來了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點好吃，服務親切幽默，不會制式，給人舒服的感覺。準備離席，現場主管艾力克斯親切詢問用餐感受，從入座到離場，人員服務滿分。值得再訪
之前去吃過一次中壢本館的很滿意
這次幫朋友慶生就選了離我們最近的分店
選$1180套餐
整體來說體驗跟在中壢本館吃到的菜色很不一樣
但每樣都很新鮮好吃，同行的人都很滿意
我想鼓勵我們這包廂的服務生芝瑜(?印象中叫這個名字)上次的速度不快很剛好，每樣菜都介紹的非常詳細，吃完一道接著一道一點都不趕也不會等太久，補茶水速度也都非常勤勞主動，態度也很好
今日的壽星餐壽星很滿意，還獲得了一顆餐廳招待的烤布蕾
CP值高 不踏雷
部門聚餐去吃的，統一是無菜單1680料理，還不錯吃，服務也不錯
只是有看到活龍蝦，菜單裡面也有，但是卻吃不到活龍蝦應該有的鮮甜，所以有點小失望
服務
內用
餐點類型
午餐
食材非常新鮮，餐廳很用心。吃過覺得信用非常好
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
不錯喔！
餐點精緻好吃，服務品質讓人舒服自在～用餐很愉快☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
價位高、還不錯吃、1780元、小貴
Google評論真的沒讓我失望，今天全部都是單點系列，尤其生魚片、胭脂蝦、真的新鮮美味，松露炒烏龍麵也是軟中帶口感的麵、蒸蛋滿滿的料松露香氣很棒、炸蝦天婦羅 蝦子超厚實~~馬糞海膽山藥也是新鮮好好吃👍👍👍👍👍激推👏👏👏👏👏👏 …
非常棒的無菜單料理，非常體貼的服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務不錯。菜色豐富。
無菜單料理，上菜時間非常慢，2.5小時。
每道中間有時需等半個小時，最後是在催中，上完最後一道菜。
雖然希望消費者慢慢品嚐，因人手不足，造成等待時間過長美中不足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務很好
不過食材實在是不優
😮💨😮💨😮💨😮💨
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境吵雜、服務人手不足，1380套餐不如預期
新鮮的食材煮得很漂亮。他們提供的份量相當大，味道也很棒。我們倆都很滿足。
昨晚尾牙吃的愉快，服務人員幽默親切，食材新鮮美味，很是推薦！
熟食是場災難扣一星
龍蝦吃起來粉粉的扣一星
價格跟餐點內容不符扣一星
一顆星給服務
一顆星給非熟食類
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
最後點餐只到晚上八點，我們是1950才進去的，不過店員服務態度都很好，很快就幫我們點好，也還滿快就全部出餐完畢～今天點了：
– 握壽司：鮭魚、鮭魚肚、海鱺、紅紺、鮪魚（菜單上是以「一貫」來計價）
– 卷壽司：鮪魚（切成六個，其他有些是四個）
– 蟹味噌沙拉（蟹肉拌在沙拉醬裡面）
– 生魚片：鮭魚肚*3（菜單上是以「片」為單位計價的）
– 蛤蜊味噌湯
– 季節茶碗蒸
– 海膽醬烤飯糰
– 手捲
食物的味道都還不錯，特別喜歡生魚片跟烤飯糰！味噌湯裡面的蛤蜊也都很肥👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
特殊餐點
有一般的點餐，也可以指定無菜單料理
無障礙設施
每層樓都有電梯，也有無障礙廁所
桌邊服務的男服務人員 (源清) 服務周到，整體用餐品質很舒適也很滿意。
食材新鮮美味 服務人員也很親切的介紹餐點
服務生的服務態度很好
桌邊服務的動作也很迅速
有什麼狀況很快就有反應
看的出來服務人員是有經過訓練的
飲食方面
無菜單料理的部分算還行
生食的海鮮很新鮮
熟食的海鮮(魚類除外)就有待加強
可能無菜單料理要看當天預備的食材
不一定會符合自己口味
或是自己喜歡吃的東西
如果怕會遇到不符合自己口味的餐點
可以點單點的餐點
都滿推薦的
食物美味
抱著朝聖的心前往，預約聖誕節當天晚餐。
不知道爲什麼對餐點沒有驚艷的地方。
覺得美味程度比很普通的日式居酒屋在多ㄧ點而已。我吃到了一片帶筋的鮪魚生魚片，咬不爛只好吐出來，生大蝦的頭部份有無法忍受的魚腥味，一咬充滿了整個鼻腔，後來加點清酒殺菌一下。
用餐時間為90分鐘。但是我覺得上菜的速度太快了。第一道海鮮沙拉還沒開始吃，第二道生魚片就來了。聽到隔壁桌也有提醒服務員上菜的速度是否能慢一點。
帳單有收取服務費。但是，可以感覺有些小細節服務人員非常的生疏。
例如1.不能馬上介紹店內除了套餐外的必點是哪道菜。
2.搞不清楚餐是否有上過了，詢問客人後才搞清楚。
3. 上菜速度太快，收盤時間太隨興，桌上用過的堆積如山時不收，不太需要收盤的時候一直過來收盤。
或許必竟要讓日式料理餐廳變成法式套餐餐廳的流暢度還是有些困難度？
總結就像是一個沒有什麼特別不好的餐廳，但是也沒有什麼特別需要上門消費的。領班跟門口服務人員有禮貌，但就是不知道哪裡少了一點溫度或餐點特色？
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了兩款價位無菜單，中規中矩，沒有特別驚艷；用餐氣氛不錯而且生魚片排場很適合慶生🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食材很讚的日式料理店喔
預算如果可以建議一吃
本月主廚定食是糖醋雞肉茄子
餐點：5
服務：4
氣氛：4
4/15 8人包廂無菜單，每道菜都有驚艷到，唯一可惜的是生魚片後下一道接著熟魚，心情一時轉換不過來。另外，當天負責上菜的服務生很主動熱情也很可愛，讓上菜不這麼尷尬👍 …
昨晚到桃園坐著做日本料理店吃晚餐， 點了無菜單料理， 裡面的有一項菜跟服務生翁小姐反應能不能換， 翁小姐跟 他們的廚師很暖心幫我們換。足感心🥰， 東西好吃， 服務又好。 真的很推薦來這裡吃喔👍 CP值又高👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
相對於壽司本館沒什麼驚艷感，無菜單內容中規中矩，適合帶長輩來享受儀式感
服務員的服務都相當好，對食材烹調方式介紹的很詳細。 這次選擇了1780上選套餐，食材精緻多元，也相當飽足感。
上菜節奏很亂，還沒吃完就急著收，趕著上下一道菜，＄1180套餐的伊比利豬肉腥味很重，會介意的人一定要換菜。本來和家人討論好要單點，點餐到一半店員就強力推薦我們改套餐，說我們單點的東西套餐都有，但事實證明，套餐內容除了生魚片之外，根本就沒有我們原先單點想吃的東西，所以建議大家單點就好。
感受很差。11月就預訂1/6的聚餐，竟在1/5才發「簡訊」來說全面漲價100元，還不是用打電話的，超沒禮貌
服務
內用
餐點類型
午餐
點了無菜單，餐點美味，服務周到，讚揚一下中午的歐姓經理，SITUATIONAL AWARENESS 不錯。
雖然價格偏高，但用餐體驗非常棒，會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
松葉蟹火鍋和生魚片都很棒
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
用餐可以折抵
親子友善程度
我們今晚在脈脈包廂用餐，一位女服務生對孩子非常友善也很有耐心，還送了孩子氣球，幫忙哄小孩，孩子們都玩得很開心，很謝謝她
坐著做。日本料理綜合了中壢五間分店的各種特色，插旗在桃園藝文特區，頗具競爭優勢，喜歡日本料理的朋友，坐著做。日本料理值得推薦。
料理還可以，服務人員態度不是很好⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
包廂用餐，服務品質很不錯
餐廳舒適，美味佳餚、適合聚會活動
今天點的是1780無菜單料理
有停車場 但最多只能抵兩小時
平日午餐時間客滿，需要提早訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
端午節聚餐1780的菜單超好吃
黑鮪魚的生魚片很棒
服務親切，餐點好吃。對小孩也非常友善！❤️
服務
內用
餐點類型
午餐