坐著做。日本料理（中茂新天地）的最新評論
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生意興隆，務必先訂位。很喜歡它們的無菜單料理及奢華海膽丼及海鮮丼，鮮味滿滿，品質很好。醋飯的飯也很好吃。午餐cp值高。
第7次回訪，還是很推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不能只有我吃到
唯一推薦主廚甜點 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
主廚甜點
味道普通，擺盤漂亮適合拍照
餐點：3
服務：3
氣氛：4
東西好吃！
男生服務人員態度超好服務超好講話又搞笑完全喜歡！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常棒的一間日式料理店
點了一份1280套餐和一些單點
個人覺得套餐非常的美味
相較之下單點的特色海鮮丼就沒這麼好吃
海鮮部分非常新鮮
醋飯部分米粒偏硬，口感沒這麼好
茶水也符合我的口味
總體而言瑕不掩瑜
有機會會再次預約用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
前菜沙拉, Lobster Sashimi, 主廚甜點
停車位
很多停車位
鰻魚皮太焦硬，醬汁濃但不鹹略帶苦味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：4
氣氛：4
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮，美味，環境幹淨，推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
音樂不好聽 建議放點流行歌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：1
建議的餐點
鮑魚
這家位於桃園藝文特區中茂新天地4樓，是經由朋友介紹前往品嚐看看的日本料理餐廳。店外店裡營造的氣氛很好，是很棒的用餐環境。我們點了鰻魚定食，牛肉壽喜燒定食，鮮蝦手捲，松葉蟹手捲，五品精緻生魚片。基本上我個人建議主食點定食比較合適，因為有配菜，飯後水果甜點等，CP值較高，價格沒有差太多，可是感覺會有所差異。店裡服務人員每個人都受過專業訓練，素質頗高，親切有禮貌，讓我留下深刻的印象。他們家提供的熱茶好好喝，甘醇解膩，淡淡的茶香，我個人很喜歡。吃了第一口鰻魚有被嚇到~怎麼這麼好吃!鰻魚肉身肥美厚度夠，重點是紮實Q彈有嚼勁，不像大部分的都是軟爛的口感。我大力推薦這家的鰻魚飯，絕對可以拿來當店裡招牌。而且飯盒裡面足足有八塊鰻魚，吃的好滿足!淋上的醬汁也剛剛好，不會過鹹。另外定食搭配的生菜沙拉非常棒，都是平常不易吃到的特殊野菜，吃起來清爽美味，另外白飯及熱湯都可以再續，令我讚賞的是，一般外面味噌湯續湯就只有熱湯而已，他們的續湯是如同第一碗湯一樣，有魚肉塊，看得出來絲毫不馬虎。我喜歡他們家的服務態度與品質，難怪生意超好。五品生魚片有牡丹蝦，黑鮪魚，紅甘，青甘，生食級干貝，吃的到新鮮。只是牛肉壽喜燒湯頭感覺有點鹹，是唯一的缺憾。不過整體餐點的呈現均有在高水準以上，屬於難得高檔的日本料理，不會影響我再次造訪的意願。鮮蝦手捲也好吃，蝦子Q彈美味可口，每一樣餐點都會讓人驚喜，是家值得推薦給大家的優質餐廳。我個人給予蠻高的評價。希望店家繼續加油努力，做出更多有創意的日本料理來滿足消費者的味蕾~👍👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐👏👏👏👏👏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鰻魚, 前菜沙拉, 鮑魚, 湯品, 季節蒸蛋
坐著做系列，中茂服務品質覺得是最好👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
一切 。非常好 。
餐點：5
服務：5…
服務員王曉雅非常專業，每道菜都介紹得非常詳細！值得嘉許（太好吃都忘了拍照）
餐點：5
服務：5
氣氛：5
高貴的價位，海鮮類份量極少，服務人員態度都很好，但上菜速度很慢，當時我們到的時候只有4、5桌，等出餐大概等了20分鐘以上，之前吃過午間套餐還可以，但晚餐極度不推薦，CP質低且海鮮品質普普，完全是盤子價，如果要吃會去中壢店吃海鮮丼飯就好，只要花1/4價格，吃到的魚肉還比較多。圖片這樣5塊生魚片，干貝還只有半片，加上服務費要價570😡
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：5
氣氛：3
沒有驚艷的感覺，魚肉吃起來沒有香味，新鮮度有待加強，烤飯糰也無香味令人難忘，近期再去吃一次，還是新鮮度有問題哦！ 家人有一半以上都拉肚子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：1
服務：2
氣氛：1
生魚片丼飯新鮮好吃
服務
內用
今天跟朋友去慶祝生日
訂了1點的位置，結果我們提早到等到1：20才進去用餐，當下服務人員並未告知用餐到2：30
點了1280的餐點，覺得cp值很低，菜色很普通，
用餐的過程中，服務人員ㄧ直上菜感覺在趕進度
我們餐點還沒用完馬上告知已到14：30要休息了，感覺很不舒服，我們只好隨便吃一吃就離開了，要慶祝生日的心情都被打壞了，連刷卡都還拿錯帳夾給我們，服務人員的臉也很臭，整體而言覺得不推薦，也不會再去吃了。
昨日8/9用餐
一共點了：12貫握壽司、鰻魚飯、炸蝦天婦羅、軟殼蟹卷壽司、單點海膽壽司
雖口味OK，但上菜速度真的太差勁，鰻魚飯、天婦羅都等了30分鐘以上，握壽司最誇張，7點半點好餐點直至8點半都未出餐，整整超過一小時
服務人員在餐點還沒到齊就要求最後加點，此時我們三位大人只吃了一碗鰻魚飯，完全沒吃飽
且今日早上同行兩位包括我本人，都嚴重腹瀉，令我懷疑食材的新鮮度、品質是否有問題？
這麼糟糕的服務及品質真的很意外😡
——-後續更新——-
後來經理致電並口頭承諾退當日餐費、負擔醫藥費。原本覺得你們非常負責任，也願意配合相關手續來辦理。
隔日打來又改口，說賠償事宜轉交保險公司辦理，但保險公司打來卻說若無3人以上就診證明，無法受理賠償😑
老實說一餐費用沒多少，也不在乎到底有沒有賠償，而是貴餐廳一開始展現出非常在乎顧客、很大方的態度，結果卻用這種方式逃避責任，我真的感到非常不滿
貴餐廳能否調出監視器，公開證明當日等待超過1小時的握壽司，料理過程皆為正常程序？ 能證明我吃到的壽司並無放在室溫過久的疑慮？
以及你們單方面要求我提出3人以上就診證明才願意賠償，那貴餐廳能否提出當日食材各項檢驗合格的證明？
在桃園名氣也不小的餐廳，處理客訴是這種態度？ 真的非常失望
餐點：1
服務：1
氣氛：3
7/28中午用餐，穿黑西裝的男服務員很好，餐點是好吃的，但我覺得沒有1880的價值，有吃過就好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議單點，東西都不錯吃，服務人員萬小姐服務很棒，有賓至如歸的感覺
餐點：4
服務：5
氣氛：4
因岳母特地北上參加兒子幼兒園的畢業典禮，帶著岳母和一家大小享用
點了花會席套餐+烤羊小排+蒸蛋+明太子烤飯糰*2+炸天凍蓋飯+味增蛤蜊湯+炒烏龍麵享用(明顯澱粉類太多)
每項的質感跟口味都不錯，小孩最喜歡羊小排，此外我也喜歡套餐的海鮮刺身，蛤蜊味噌湯則是充滿海味的鮮甜，第一次喝到這麼棒的味噌湯，令人印象深刻
三大兩小吃不完的都外帶回家，吃的很有飽足感，開心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蛤蜊味噌湯, 海膽醬烤飯糰, 季節蒸蛋
套餐1880+一成服務費/人，物非所值，在桃園有太多太多更好的選擇，真不好意思拿來跟廉價的爭鮮、藏壽司比美味，但真的藏壽司還好吃多多，這套餐真的普普而已。
公司聚餐 同事推薦了這家 原本以為1880+10% 會是每個人一道一道精緻的上菜服務 沒想到並不是 餐點口味還算不錯啦 價位中上 還好是主管買單 印象比較深刻的應該就是生魚片中鮪魚大腹好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務態度非常好
首次前去用餐 很有耐心且詳細介紹
這次選擇是1280元花會席宴席料理
出餐的速度非常快
每道菜上來時都會簡單扼要作介紹
食材來源及建議品嚐方式
雖然感覺每道份量精緻但實際吃起來
非常有飽足感而且新鮮好吃
炸物不會過於油膩 可樂餅內含干貝
加購的汽水好喝 玉子燒也很不錯
本來很害怕無菜單料理會踩雷
但這次體驗非常好 推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推此家無菜單料理，價位合理、口味清爽、料理精緻、擺盤講究、服務貼心、座位寬敞可帶小孩，好停車。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
敬愛的組長欸 請不要在套餐還沒上之前一直問我們要不要先點東西給小孩子吃，安撫小孩，怕小孩餓，12大2小就已經點了10套1880套餐，是不是可以詢問我們可否先上主食炒飯給小孩吃，而不是到了最後我們才知道無菜單料理有整盤的炒飯，我們還另外加點了一份烏龍麵套餐跟四個飯糰，結果套餐主食吃不下，剩一半倒掉。
然後發票也是我滿頭問號！結完帳有馬上拿去問發票可否打統編，得到的回覆是 剛剛我有問結帳的人，她說不用，所以沒辦法更換？？？？
消費28000 我覺得誇張了 歡迎各位自行體會
$1280的餐點，吃完感覺沒有令人有特別驚豔的菜色
2道魚都烤的太乾，炊飯沒有什麼味道，整體店內裝潢不錯，服務員也客氣，餐點還要再加油（中壢店的餐點好吃太多）
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
不知道是不是因為中茂租金太高?所以菜量跟價錢的落差~在台北吃日本料理也沒這麼誇張…..一人份生魚片5百多份量少到端上桌還以為是別人吃剩下來的
餐點：1
服務：4
氣氛：4
我們點的是無菜單料理，基本上都好吃，生魚片非常新鮮，如果熱湯能夠有點不一樣就更棒了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
平日午餐點1880、1280，擺盤是可以，但實際口味一般環境也一般，沒有高級感
服務一顆星是給最親切的黑襯衫經理，餐點輕輕地放在桌上，稍微且清晰地做個講解，然後積極清潔環境，真的是辛苦他撐大局了。
其他服務生真的是不要出來影響客人用餐心情，對一位女服務生說：「請幫我加茶謝謝。」，沒有任何回應，我真的不確定有沒有聽到，再默默地來加茶，也沒有說：「幫你加個茶。」，是要嚇死誰？然後送餐的過程真的提心吊膽，我還需要閃她的托盤，湯品也差點灑出來，放得太大力了！送餐的時候介紹是什麼東西，是轉身離開的時候淡淡地說，根本聽不到，也不知道在對誰說。另一個男服務生在我們要離開走在走廊的時候，轉頭和我們對到眼後，迅速撇過頭？？？至少點個頭，甚至在一個套餐要近2000的餐廳，說個謝謝光臨不過份吧？
再來就是收一成服務費，茶杯每次都要空的見底，期待服務生來送餐時能看見，也都沒有，總是要麻煩斟茶…..
難怪週末19點用餐人數只有餐廳的1/3。
餐點的話，鮪魚大腹、北寄貝、茶碗蒸好吃，其他普普，cp值不高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
季節蒸蛋
餐點細緻、CP值高
主任及服務人員都有極好的服務熱忱
酒的推薦也很專業
今晚是個很好的體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
環境很舒適寬敞、服務很親切，重點是食物真的很好吃🥰🥹
應該是第一次吃到烤魚下巴的肉質這麼嫩又新鮮，而且不會全部都是乾乾脆脆的，完全有保留到裡面的鮮味！炸牡蠣的水準也很高～
覺得比較有趣的是松露烏龍麵，莫名有一種台味可是味道還是很棒，是喜歡的！
軟殼蟹捲自己覺得表現普普、鮪魚系捲沒有任何腥味還不錯、赤身好吃、鮪魚中腹入口即化！
最後很驚喜還有壽星的蛋糕，小小建議是甜點也可以往日式的方向走🥹（但也許是因為生日的關係所以端上來的蛋糕）非常感謝～
ごちそうさまでした！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Stir-Fried Udon Noodles with Truffle Sauce
外帶炸蝦捲壽司炸蝦味道非常噁心
感覺不新鮮
餐點：1
9月18日朋友請我吃中餐，我們只有二人被安排坐到最裹面最角落，我跟女服務生說旁邊的4人坐即可，不用那麼大桌，但她堅持大桌比較舒服，我還沒坐下就看到一隻蚊子停在筷子上，後來又飛到紙巾上，有告訴小姐更換一下，因蚊子停過，後來也沒幫我換，我也忘了，就拿來用餐，結果吃完回到家狂拉不停，當天早上什麼都沒吃，一整天只吃這一餐就拉不停，希望能注意衞生及加強服務員教育訓練，換個筷子沒多麻煩，除此之外，餐點是美味的
餐點：1
服務：1
氣氛：4
東西好吃，服務很好
特別是外場一位姓王的女性服務人員
總是笑臉迎人、很親切的問候客人
如此高素質的服務人員實在是很少見
公司應該要好好嘉獎這名員工才行
餐點：5
服務：5
氣氛：5
假日中午用餐，除了生食以外，其他牛肉、羊肉、鰻魚通通沒貨？一家大小並不是每一位都吃生食好嗎！請穿西裝的先生倒茶水，來收了兩次盤子都沒記得這件事，最後是服務生妹妹來倒茶……
我想服務業有沒有把客戶的需求記得應該是基本的，顯然貴店只有價格達標，服務水平仍待努力
餐點：1
服務：1
氣氛：2
上個月請朋友吃飯
點餐過程服務人員完全沒有任何推薦介紹
一位女生完全面無表情的站著
詢問了一項10幾貫壽司組合裡面有什麼食材
服務人員面無表情回答：都不一定喔（嗯沒了）
因為不確定菜色份量所以邊點邊跟朋友討論不知道這樣夠不夠，服務人員一樣沒反應。
服務態度這樣很尷尬我們就很快的亂點一點
最後果然太多了沒吃完
加茶也是像其他評論看到的一定要一直揮手想辦法讓服務人員看到你，然後也是一句話都不會說過來默默加完就走人了
餐廳消費金額也不算很便宜
三個人吃6千左右
協助介紹推薦菜品跟服務態度要加強吧
整餐吃完覺得櫃檯服務人員態度最棒
那艘都不一定的壽司很新鮮
海膽壽司/干貝壽司好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：2
氣氛：3
食材新鮮、服務貼切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點物超所值👍👍👍精緻的餐，每道料理都很用心 …
只看菜單會覺得價格不算便宜，但是上菜之後疑慮就消失了，物有所值。菜色美味漂亮，環境寬敞明亮乾淨。店經理周到親切。挺好的。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
工作日午餐 omakase。前台服務員和我這一桌的服務員都彬彬有禮，訓練有素。服務員知道他提供的是什麼，並且可以為每道菜提供有吸引力的介紹。雖然我更喜歡它的中壢創始餐廳，但這家餐廳的食物品質、烹飪、份量和提供的服務也很棒。
魚生很新鮮，擺設也很美，單看已很吸引。
服務很好
套餐（星期一至五午餐才有）量也足夠，飯及湯可添補。
外加玉子燒很好味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
附近的停車場
免費停車場
好吃
服務人員好雷
明明在中壢吃了三間坐著做的餐廳都有不錯的體驗☹️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：1
建議的餐點
湯品
這次點了1880的無菜單料理
食物好吃
但是服務滿糟的。
既然是點的無菜單料理，想當然不知到自己點了什麼菜餚
第一次用遇到吃無菜單料理沒有介紹食物的
還要每道都問這個是什麼？她再去問內場。
整體體驗沒有很好
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：1
氣氛：2
食材不夠新鮮，無菜單料理價位$1880/人，加上一成服務費後超過$2000元的價格，家人吃完後有人過敏起疹子，食材重複性太高，不推薦無菜單料理。
生魚片新鮮，菜品不錯，有素食套餐，這在日本料理店裡很少見。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
季節蒸蛋
素食餐點
豐富，不是真的很驚喜但很OK.
停車場
地下室停車場，有電梯直達餐廳，用餐可以最高抵兩小時，還不錯。
常吃日本料理，如三井、游壽司等，以價位cp值考量，這一間是最不推薦的
菜色說明過於簡單，由師傅配菜，但吃什麼也不清楚，只有簡單帶過大項
配菜不靈活，菜色沒有無菜單的感覺，以往在三井吃的時候，特別有印象點菜人員可以靈活配菜，不論你是點便宜或貴的，三井能靈活配，吃的開心
順帶一提，我們點980跟1880，其實吃不太出來差別，菜色也很普通，可能我們沒有點到他們的手路菜
服務是很好的，服務人員沒有問題，但是一些細節地方以價位來看，應該可以做的更好，像是桌面清潔、熱毛巾、茶，可以適時關心客人狀況，以我今天的感受，感覺就像在吃百八一樣，沒有吃無菜單料理的感覺
最重要一點當客人有提前反應哪些東西是不能吃時，就要特別注意，如果不小心吃下肚過敏了，那就糟糕了，但今天就發生了不只一次，這點真的非常扣分
以上是為什麼我不推薦的原因
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：2
服務跟氣氛還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：5