南木町 割烹料理的最新評論
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食材新鮮，老闆用心，食材處理工法細膩，每一道都非常鮮美好吃每一道都令人驚豔及回味，值得一再光臨的道地好店！推薦再推薦！
地方雖不大但感覺很溫馨老闆跟師父們很用心的介紹每道菜菜色可事先溝通很彈性料理也很好吃缺點是沒有提供停車場
食材很新鮮！
師傅專業客氣，來這可以欣賞料理的藝術，創意的搭配，是個特別的用餐體驗，而且吃的很飽
一入口，煩惱煙消雲散
食材新鮮，道地的日式手捏壽司料理，算是桃園少見的日式料理餐廳，美中不足的地方是以無菜單料理來説中規中矩創意少見！
好吃，東西很新鮮，符合價位
用餐兩小時我的心得是非常滿意，濕爺我吃的是兩千元套餐前菜湯品主菜甜品加一加有十幾道菜，但濕爺的照片弄丟了，我就只放上我僅存的這幾張完美照片來做介紹。
南木町，這個我濕爺一定是給過的。
食材很棒，雖然店面小小的可是超美味，師傅很親切又隨時協助調整食材，非常客製化，讓人很開心，肚子飽飽心裡暖暖
品質普通握壽司不在水準之上，人頭收費過高; 空氣循環系統欠佳，用完餐走出餐廳頭髮帶著油煙味。同樣的價位，能在別處享受到更好的服務。絕對不會再去。
超鮮嫩美味無菜單料理 生日吃的好滿意
遠從台北來到桃園 , 六個人預定每位無菜單料理＄2000 ( 需外加10％服務費) ( 而且要付現) . 吃完大家都有感… 這種價位品質簡直比台北三井日本料理還貴 ,而且是貴得離譜. 菜色有夠普普….不好吃..不精緻.. 份量也少.. 開了瓶2瓶清酒 ( 若記得沒錯 好像是大吟釀要價3600 ( 太離譜) ..另ㄧ瓶忘記. 結帳2萬付現. 服務也沒到位 , 然後6個人要擠在4個人的桌位… 整體實在有夠大失所望. 有時候最雷的感覺就是 花了不算少的錢 ,卻浪費ㄧ個美好的夜晚..
看了您如下的回應：
你說我們有人吐.. 我們確認後 沒人吐啊— 您搞錯客人了吧。
好吃
東西新鮮好吃，服務也很優質，是有在用心經營的店，老闆都會詳細解說每道料理，吃完不止味蕾得到滿足，腦袋也對日本料理有更進一步了解
每道料理都非常用心且有巧思，非常推薦
料理新鮮好吃，不論食材或料理都很用心的好店！！
料理長親切，料理好吃。
感謝偶的教授請實驗室同夥們一起來吃，不用付錢就是爽
認真的師傅、細緻的手工、食材新鮮
點2500套餐 生食多一點 還瞞失望的
份量少但這不是重點，味道沒什麼變化
吃到中間剩生食的油膩感
其他沒什麼印象
很棒，食材鮮美，工藝絕美，解說精湛，想要高C/P的客人不要來，想要給客人體面有價值的請務必來。
料理很精緻，師傅還會邊介紹生魚片， 讓人享受還能多了解吃了什麼，很棒！
料理新鮮好吃害我差點把舌頭也一起咬來吞下去了！
吃過四人、$2500的/人的無菜單料理，食材和料理規劃都很滿意，覺得美中不足的是中間料理臺很亂，之前在紐約atera吃時，看廚師擺盤、料理很賞心悅目，高價位的餐廳應該連環境也要高品質，希望台灣的餐廳能注重這點。下次再訪只考慮吧台以外的位置。
無驚無喜
由於來這附近工作，想說找間餐廳來吃，因為不熟悉所以看了評價找到這家，但蠻失望。
1.冷氣蠻冷，有告知麻煩調整，還是很冷。
2.有時候有介紹菜色有時候沒有。
3.板前蠻大，但師傅都躲在另一頭做，當下只有4位客人，都跟師傅離很遠，感覺失去板前用餐的意義。
4.生熟食上次順序很怪，外頭壽司師傅跟內場感覺像沒默契，有時候會同時上生熟食，不知道是要趕時間還是要趕客人。
5.預定2000的套餐，我食量並不大。但吃完頗空虛。
個人不推薦。
有點貴無菜單料理好像在吃生魚片大餐生魚片吃起來是溫的吃多有點噁心
服務親切，食材新鮮
跟老公點了1280的套餐，
這家店的食物很好吃，
好久沒吃日式了解嘴饞。
五星
大蛤湯：好喜歡湯的味道！
生魚片丼飯：新鮮的生魚片，澎湃的配料，整碗有飽足感。
甜點黑糖豆花佐香蕉蛋糕：黑糖是配豆花！不錯的搭配，旁邊的香蕉蛋糕我更喜歡！
其他食物也都覺得不錯👍
螢光小捲（不知道名字有無打錯）：這個覺得有腥味自己沒辦法接受，知道這是稀有的食材、感覺是很新鮮的，只不過生的小捲味道真的無法⋯
總之覺得是家好店。
主廚可以更有自信的面對客人！
不論是…
挑選的食材、創意的呈現，
慢食容易飽餐、品項精緻高級…
菜色精緻.老闆也很客氣介紹每一道菜色還有每一隻有特色的酒👍👍👍 …
一直很喜歡無菜單料理所帶來的驚喜，主廚總是怕我們吃不飽，但我覺得超級飽><，很想要每道料理都自己吃完，覺得這是對廚師的尊重，但最後的冷麵真的不行了，雖然好好吃，但真的吃不下了，下次要更餓再去大吃一頓！每一道都好喜歡💕最後慶祝還會送仙女棒🎇的甜點，超開心🥳之後還會想二訪 …
透過朋友介紹第一次來到本店，會推薦原因如下：
1.因疫情關係，店家調整營業模式，一個時段只提供接待一組顧客❤️
2.用餐時師傅會介紹每道菜色的作法跟過程，還有懷石料理的小知識❗️
3.每道餐點份量不多，約1.2口即可完食，但吃到最後真的有飽足感👍🏻
4.出現吃不飽的狀況時，務必告訴師傅，師傅說可以讓你吃到飽😂
5.沒吃過的顧客可以從1280的套餐吃起，因為不同價位是食材上有差異，但飽足感是一樣的唷！
請大家帶著愉快的心情，來享受用心的料理，吃著食材的原味，就彷彿自己是海裡的一條魚，在海中遨遊自由自在般
第一次來，這裡的人很親切之外，食物都超新鮮又好吃，擺盤也很精緻，看著都覺得很有食慾，真心建議可以到這裡吃飯，聚餐、生日都很適合來這裡吃👍 …
隱身於桃園區巷弄間的無菜單日式割烹料理。
主廚特別強調，雖然無菜單，但不同於其他無菜單餐廳，他們的餐點賣的都是傳統日式料理。
套餐價位分為幾種，食材都很新鮮，海膽握壽司量多又味美，令人齒頰留香！
餐點美味，來到這邊用餐從未失望過～
令人非常滿意的割烹料理，師父的職人精神與食物的美味也令挑嘴的媽媽讚不絕口。👍👍👍👍👍 …
師傅料理用心，食材新鮮，每項都處理得很到位，用餐相當愉快
超好吃的日本料理，每樣魚肉都有經過熟成，整個口感大不同，好像之前吃的生魚片握壽司都不是真正的握壽司一樣～XD
老闆超級親切，講解一堆割烹料理的知識，讓我們邊吃邊學習～～^_^
食材新鮮 老闆親切！
嗨，認真的吃貨們！歡迎來到 Shidoshi 的另一篇評論。
我發布真實的評論（詩句“農場”）。長的、短的、有趣的、嚴肅的，這些都是為你準備的，這樣你就可以對你想要體驗的內容做出最明智的決定。
讓我們開始吧。
好的食物可能很難找到，讓我們面對現實。
美味的食物更是稀缺。為了實現偉大，必須發生大量的事件。
在這個位置我覺得既不好也不偉大。讓我們來分解一下。
氛圍與服務（態度）；
當我們走進去時，迎接我們的是皺眉，而不是微笑，而且預訂也很複雜。我們打過電話，但被告知「進來吧」。抵達後，我們被告知要等 30 分鐘，因為我們沒有預訂。我立即有所保留。 （雙關語文字遊戲）。從那時起情況並沒有好轉。
裡面很冷。現在是除夕夜，外面很冷。我猜他們沒有熱量。室內裝潢樸實、深色，以石頭和木頭為主。我重新穿上夾克。只有另外四個人在用餐，最後另一對夫婦後來也加入了。
食物;
重要的是成分。品質帶來品質。魔術師不能用鉛煉金術。廚師（對廚師有禮貌）太專注於擺盤（撲克臉？），以至於每道菜和湯都缺少味道。
但實際上，這可能是“糟糕的一天”，但積極或消極的情緒具有很強的傳染性。它影響客戶體驗，也肯定會影響食品。我不要求微笑，但「機器人」之上的東西就更好了。時不時深呼吸可以帶回一些快樂。
菜餚很漂亮，但即使是醬汁也缺乏深度，因為醬汁應該增加味道而不是分散風味。
壽司大多是新鮮的，但同樣，裡面缺少了一些東西。這很可能是產品品質的問題。
喝;
清酒就是清酒所以…我要了啤酒。有人提供我台灣啤酒。好的！我被澆了鹿皮。什麼？我不在乎它是否是台灣製造的，標籤不是所提供的。鹿皮過於“啤酒花”，並且沒有足夠乾淨的輪廓來搭配食物……任何食物。時期。
我只喝了一半。請提供標籤上的內容！
最後，茶很好，符合這次活動的標準，但在室溫下供應。熱茶更好。熱茶更好。熱茶是……你懂我的意思。
我對來的期望為零，離開時對回來的期望為零。該地區有很多好評如潮的日本餐廳，因此請明智選擇。
享受！
如果您發現我的評論有幫助，請「讚」。 👍
每道菜都能感受到店家的用心❤️
很棒的一餐
今天點了1280/1人套餐，打電話預定前跟服務人員確認餐點大概有10幾道，人員也強調一定吃的飽，結果餐點令人有點失望，感覺沒有吃到主食都在吃小菜的樣子，把今天的餐點照附上（有2道菜懶的拍）玉子燒+甜點沒特色也不好吃
服務親切，食材新鮮精緻
好貴啊
食材新鮮品質好
老闆手藝精湛又健談，邊用餐邊聽著日本懷石料理典故，知識和味蕾都充分滿足
以高級日料的價位不算太貴
四年前吃過，東西滿多樣的，有些會弄成泥、勾芡有不同的風味，值得推薦
點一個三千的套餐、沒吃到什麼特別的東西、更別說有吃飽、想要敲盤子也不是這樣吧？早知道吃完會這樣不如去吃連鎖店、難怪你們店沒什麼人。
個人覺得鰻魚飯比無菜單料理好吃。鰻魚油脂分佈均勻，魚肉厚實軟嫩，醬料鹹甜適中，不會膩口。
無菜單料理精緻好拍，師傅也會一一講解食材來源與烹調方式，態度很好。全部吃下來，非常有飽足感，尤其吃到蕎麥麵的時候，真的會有點吃不下。
老闆滿有想法的，曾在日本學藝過，解釋了很多做菜的理念和為何堅持做割烹。感受的到老闆的用心，每一樣菜色都有想法或是用需要花功夫準備。可惜個人還是少了一點”日本味”，或許人不在日本當地的關係吧😂 …