楜同燒肉夜食-胡同燒肉9號店的最新評論

最愛冰卷
價格偏高
但還能接受

品質很穩定，讚

防疫餐點點了
牛肉麵 （牛肉、湯頭不錯，麵有點軟爛不Q)
柚香雞肉沙拉(罐頭水果、美生菜有點不新鮮濕濕的菜透明透明冰一段時間的感覺）
整體吃完有點空虛，份量太少⋯

桃園店真的讓人很失望，一碗湯等了一小時，肉質也沒有台中店好吃，不會再光顧

服務好，品質好，桌邊服務態度佳，專業烤，好吃，吃來吃去就只愛胡同燒肉

我感覺真的頗差！
前幾天到現場吃 肉的品質還不錯 但沒有到很高級的程度
我原本以為消費很高算高級店家 服務應該也相對要有水準
但讓我非常失望！！！！！
——————————————————————事情是這樣的
那天幫我烤的是一個還在『進修中』的菜鳥 如果說這個菜鳥已經是快接近正職的程度 來幫我烤我覺得無仿
但從他的服務看來就真的是個菜鳥 （但烤的技巧有及格）
可是為什麼我要當你們練習的對象呢？
而且最讓我不爽的是他旁邊很像主管的女生 從頭到尾 都用很酸的語調在教導他 一兩次提點可以 但從我坐下來到吃完離開 她一直講！ 說實在
不是說花錢就是老大 但我今天來是來享受美食 妳一直用這種負面的語調跟你下屬說話 整個氣氛讓聽的人很不舒服！！
我是坐在吧台 位子真的有夠擠 因為我是營業開始就去 所以店內沒有其他客人的聲音 他們員工很多 一排排站在我面前 而且站蠻久還一直盯著我們看 讓人很有壓迫感 再來點餐的時候 奇怪 我們開店去 他卻跟我說有些東西賣完了？？我們先點一些餐點了 我跟他說 我們先點這樣 有需要再加點 那個女的一直問我要不要再加點其他其他的 我跟他說不用線這樣 他又一直問 老天 如果你跟我說 「因為後面客人會陸續來 菜會等比較久 」之類的 我還可以接受 你完全沒在聽我說 一直叫我點 小姐 我剛不是都說我吃不夠再點嗎？？
我們有點伊比利豬肉 菜鳥烤得有點生 旁邊那個女的告訴他說 『雖然跟客人說這是伊比利豬肉….. 可以吃半熟… 但其實不可以 ….如果太生 油脂比較多..太生吃起來會油膩怕怕的……以我的經驗來說是這樣…..』有些我沒聽到 但意思大概是這樣 後來隔壁桌有人點 客人A說 這個豬肉有點生誒 某個他們員工說『喔！這是因為伊比利豬煮這樣半熟 吃起來口感才會比較好 如果煮到全熟會不好吃』 我滿臉問號？雖然我同意旁邊女員工說油脂多要煮熟一點 但我納悶的是 你們公司難道沒有統一的烤肉標準嗎？？當然要看客人吃的喜好狀態 但有些食材一定有基本的燒烤方式吧
反正以上種種經驗 讓我這次用餐的感覺不是很好 10%的服務費？？不是這樣收吧 希望能改進

桌邊服務超好，肉質及醬料真的一級棒！

服務好，肉嫩口感適當。

第一次來。本來以為是服務好，結果更差。參考下面吧！(以下都是沒有客滿唷) – 用餐時間週六 21:30
說實話份量真的少。吧台煙超大。然後一堆都說賣完。吧台座位沒有間隔，不是疫情嗎？
店員超多，給大家參考：
2021/3/10，該店店長致電詢問。針對以下問題更新
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1.服務真的不佳。都在莫明的忙。….(10%是用在哪？)
店家回覆：會改善並精進
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2.出餐很慢。
店家回覆：怕客人點太多，所以上餐速度比較慢。若客人急，可以告知服務人員快速出餐。
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3.烤的沒有很好。還會焦….(10%是用在哪？)
店家回覆：我們不是代烤唷，只是輔助。那我想問問其他分店是否也是這樣。
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4.還可以在客人面前講其他桌的壞話。(其他客人在說台北的魚比較好吃)(酷吧，連我都聽到)
店家回覆：確實有客人抱怨，當下服務人員有處理。會再改進不要在其他客人面前討論。
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5.點飯類，還很質疑的問等30分鐘可以厚？(想下班？)
店家回覆：（sorry , 忘記了，電話講太久了。）
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6.打完上面，直接來說要收爐子。(真的很想下班！)
店家回覆：有詢問兩次是否還加點。但我真的沒聽到第二次。
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剛好坐在出餐人員前面，下列給大家參考：
1.一次做三份。 結果分盤用眼睛判斷。
店家回覆：會在改進
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優點只有上酒快。
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附註：上面全部會寄送到官網客服，如果有回應在更新給大家。

好吃但有點貴

一顆星扣在衛生疑慮，因為店員面對顧客指著爬上烤網的強哥，僅只用烤夾把牠拍下到廚房備料桌上，任由其離去；再一顆星扣在處理態度，因為除此之外對顧客沒有任何後續表示及作為。

食材品質真的很不錯，與一般燒烤店等級高下立判。這次因坐在吧台位，有幸能享有代烤服務，也避免了我們親手毀了高級食材的風險。餐點選擇除了 menu 陳列之外，廚房牆上也有今日限定的餐點掛牌。

吧台位於每組客人之間設有隔板，防疫期間令人放心。美中不足的是每張高腳椅幾乎是緊密相連的，用餐中途如果需要下來走動無非是種挑戰。

這是我第一次吃到這麼好吃的牛肉，不敢相信可以有這種味道

太好吃了，推薦螃蟹膏，配白飯拌上蔥鹽。如果當天有橫隔膜或牛舌，也推薦試試。

服務親切

肉品好吃，服務人員態度也很好，就是音樂有點吵⋯⋯而且喝的湯裡面有一根毛，不知道是睫毛還是什麼⋯？ 反應了也沒有服務人員來解釋⋯

服務很好，整間店都很熱鬧
完全不用自己動手
價格反應在服務，很值得
可是點餐的ㄧ位小姐有點冷漠

好吃吃起來❤️桃園必來，服務人員很親切，喜歡這裡

服務有點差 沙拉沒貨就叫我們不要點要的套餐 也不能換其他東西

好吃的防疫便當，肉肉可以再多一點更棒

好吃美味

用心 熱情 精緻 均衡 好吃

好吃😋
疫情期間無法自烤。樂趣減分，但美味加分！ …

服務好

肉品烤後美味可口，還可依喜好請店員調整熟度，服務親切，推薦來吃。

吃了一萬多塊
吃到一肚子氣！
服務人員對答真的有待加強😡 …