懸日ラーメン的最新評論

蕉 味增拉麵的雞肉丸子，有小軟骨，偏偏我有咬到一塊碎骨，有嚇一跳，因為牙齒痛了一下，幸好沒有裂開。有向廚房反映，應該後續會小心這個情形。除此之外，餐點都相當美味，店內也很乾淨，很棒的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
懸日丼飯 蕉•味噌

第一次來懸日 門口有候位表需自行填寫！
( 大概17:50到現場候位 19.才輪到我們 )
店內的招呼人員態度很好，會看現場狀況在快輪到我們時先進行點餐，入座後很快就出餐了！( 店內位置數量不多，但很舒服也很乾淨 )

這次選擇”檸•雞白湯”
麵體選擇”硬”口感很好～
湯的部分很濃郁，搭配檸檬有加分的效果
( 個人覺得吃完整碗還是小膩 )

“唐揚雞”我和朋友都很喜歡，剛炸出來的口感和香氣實在是幸福感滿滿～
“懸日丼飯”也不錯，適合點一份一起分食！

當天八點初到，等了半個多小時
店員態度都非常好，只是建議可以打個明細，避免找錯錢的情況

▫️柚 煮干拉麵
我點的，很喜歡這個湯頭欸，是濃的，但又不會很膩，是可以喝得下去的那種，不會腥味，湯裡會有小魚乾跟杏仁，味道蠻有層次的，真的不知道怎麼煮出來的
麵體煮得很好，選偏硬，很剛好

▫️檸 雞白湯拉麵
男友點的，男友喜歡，我還好，可能我喝的時候有點冷掉了，不是那種很清湯的雞白湯，算是有點濃但也不會太濃，帶有淡淡檸檬味
麵沒有選偏硬，就真的放久會比較偏軟

▫️懸日丼飯
當天剛好沒有蛋了，很可惜，不然應該會更好吃
飯也有叉燒味，很香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

看到評價很高所以去吃吃看⋯但真的還好⋯

既然業主回了一個哭笑不得臉
那就講清楚一點

結論是好吃 可以嘗試
店面不大位子少 等候時間比較長
雖然可以先填候位單啦

餐點的部分叉燒飯很有料
但麵就如一開始說的普通
可能是看到品項名稱後有比較高的期待吧
（我喝香蕉那碗的湯

檸檬味很重，感覺味道有點不自然….
餐點：2
服務：4
氣氛：3

非常喜歡蕉·味噌拉麵！一般大眾都可以接受的口味，丼飯味道也很夠☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蕉•味噌

內用只有七八個位 要等一陣喔
建議想吃的可以早早點來排（例如，開店前十分鐘？

湯頭都蠻特別也蠻清爽的
用料也不賴🐔
但檸 雞湯有一種雞湯跟檸是分離的感覺
🍌蕉味增那碗算夠味 不會偏鹹偏淡 剛好的那種

有一道蠻特別的小菜（卜派卷）
沒有點 但聽旁邊的說是好吃的
建議可以試試～～～～👉🏻👉🏻👉🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
卜派卷

店面在板橋車站附近，交通便利
座位不多，一次最多容納7位
到店面要先填預約單及點餐單
等待叫號

店內裝潢乾淨俐落，位子不大
每個位子中央都有透明隔板
店內有水杯及衛生紙要自行取用

餐點部分我點了“蕉、味噌”拉麵、懸日丼飯、章魚燒。拉麵上桌時，師傅還會跟你講解先如何品嚐較好，感覺不錯

第一口先喝味噌湯頭，味道濃厚帶著滿滿的味噌香氣。然後再將蕉泥拌開，多了香蕉的香氣，讓本來厚重的湯頭有一種轉味的甜。麵體本身我是選正常硬度，覺得不錯，下次會想再試試看偏硬。拉麵內的配料很多，當中的叉燒肉厚度十足，搭配拉麵湯頭相當夠味，是屬於下次我一定會再加點的美味。

丼飯部分也很不錯，上方的半熟蛋跟下方的美乃滋叉燒飯拌在一起，大大滿足了身體對於蛋白質跟澱粉的需求。

章魚燒則是中規中矩，外脆內軟，是很道地的台式章魚燒。

總體而言是很值得推薦的好店，有空會想再來吃吃看另外兩種湯頭。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

超級驚豔的拉麵店🍜
很有創意又好吃😋
色香味俱全👍
店員的服務很親切很貼心
介紹拉麵吃法也很簡潔明瞭
一定會再訪 多給一顆⭐️
情人節還有貼心的小禮物🎁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

4.5顆星
近期吃到最好吃的拉麵
排隊約略45分鐘

點「柚煮干拉麵」「唐揚雞」
湯頭相當濃郁且跟柚子的味道融合得恰如其分
每一口都相當重口卻不膩，會讓人想把湯喝完
我覺得這一點很厲害，一碗麵吃得到三種肉（肉丸子、叉燒、雞肉）
個人覺得最棒的一口是搭配著湯頭、海苔、拉麵一起吃的那一口，真的差點在店裡喊出美味しい

會想回訪嘗試其他口味及叉燒飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

好吃好吃，章魚燒也超好吃
六星好評⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

1. 採自助登記方式，在門口填寫電話、人數，會按照號碼叫號，再點餐。只有七個位子，但翻桌率算快，人數越少或可接受分開坐的話會比較快。可免費加麵一次，要在點餐時就註明。

2. 個人覺得整體配置吃起來跟台中的有喜拉麵類似，以水果為主題的拉麵店也很特別，值得一試。

3. 蕉味噌：鹹度、麵條硬度可調整，粗細則是固定的。一開始香蕉泥是另外放的，可先嚐嚐味噌再拌入香蕉，但個人覺得差異不大。味噌顏色偏深、湯頭算濃稠但不會太鹹，只是喝多了可能還是有點膩。正常硬度的麵條一開始有點硬，建議泡久一點或直接點軟的。

4. 令人驚艷的是肉。叉燒表面有迷迭香料香氣，配上味噌不會互相影響且不突兀，肉質不柴。雞胸肉採舒肥方式料理，但不會有未熟的血腥味，有淡淡檸檬香味，很解膩。雞肉丸是其他店家吃不到的，內有脆脆的軟骨增加口感。

5. 紫洋蔥、堅果、甜菜、芭樂等配料有畫龍點睛的效果。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蕉•味噌

點柚子口味 麵口感很好 調味不會像其他日式拉麵非常重鹹 但柚子味非常重個人較無法接受 配料肉丸好吃
叉燒飯好吃不膩 份量也剛剛好 一碗拉麵+一碗叉燒飯適合一個男生的份量

一看到菜單覺得「蕉·味噌」很難想像它的味道，但總覺得有它的特色就勇敢點下去了！口味真的很特別，而且很好吃，「檸·雞白湯」湯頭也很濃郁，飯後還有解膩小水果喔。
麵的硬度和湯的鹹度可以自行選擇，如果怕太膩的鹹度可以選普通～
但店內座位只有7個，所以排隊會排比較久喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蕉•味噌

卜派卷好吃有驚艷到，加上自己熱愛胡麻醬，兩者搭一起真的絕配😍這次點柚·煮干，靠近碗就能聞到淡淡柚香，湯頭意外好喝實際吃起來個人覺得柚香味還好，沒有比單聞的重。平日晚上約八點半左右仍要排上一個小時，如果以這人潮應該不會二訪 …

二次造訪！還是超喜歡。雞白湯拉麵湯頭濃郁又有柑橘的香氣，喜歡麵體偏硬的人，拉麵嚼嚼的口感很棒，跟日本一樣👍唐揚雞雞皮比較硬，但雞肉本體多汁鮮嫩，店內位子很少，只有7個，店外只能站著等待，如要排隊等待，建議先確認組數。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

翻桌率實在太慢了，店內七個座位，10組客人加總共20人，就要消耗1個小時以上，極不推薦給沒有耐心又很餓的朋友

超好吃！

來嘗試限定口味
水梨桂花醉雞湯拉麵
醉雞味蠻重的
水梨汁加進去之後湯回了一股水梨味跟甜味
還不錯
可以嘗試
餐點：5
服務：5
氣氛：5

112/2/2內用
到現場先登記，17:40等到19:40，兩個小時才用到餐，等很久
如果是單人用餐，有位置就能先進去了
👉檸・雞白湯220元
檸檬香氣可以去掉豚骨的油膩感，個人蠻喜歡的，湯頭中有切碎的紫洋蔥很驚喜，整碗吃光～
👉蕉・味噌250元
湯頭滿滿蕉味，很特別，屬於比較濃稠的湯
是會讓人想再次回訪的拉麵店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

拉麵好吃動。。限量的飯美味大加分
服務棒棒大推😍😍😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

位子不多，排隊要有很久的心理準備，1730抵達，也要等一個半小時，湯頭很特別，但嚐鮮一次就好，考慮排隊時間跟美味程度，不會特別再去吃。

不錯吃，店內僅七個位置，供應數量有限
餐點：4
服務：4
氣氛：4

店內桌上寫有什麼建議可以提出
說音樂太大聲店員說要調也沒調
另一位店員說會妨礙其他人權益（？）
傻眼，音響設置在不好的位置讓人很不舒服，等很久還要讓身體受罪根本無法專心吃麵！後來走的時候說沒辦法不然會太安靜。我是不懂吃個拉麵為什麼要撥夜店音樂超不舒服。

日式拉麵撥韓文歌超違和，重點是態度不知道在跩什麼。
整個用餐過程都很不舒服。

服務員態度也不好，料理也很普通再也不回來了，果然不要相信照片
餐點：1
服務：1
氣氛：1

剛開幕的時候吃過，覺得味道退步很多

記得那時候店家態度還不錯，看看現在對評論的態度已經沒有當初的良好

看到對批評還在開玩笑的店，已經沒有職人精神了