懸日ラーメン的最新評論
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雖然要排隊排一陣子
而且店內只有七個位置
但真的值得
直接篡位變第一名拉麵
雞白湯的湯頭看上去比喝起來濃厚，喝起來因為有檸檬跟柑橘的香氣清爽了不少，雞白湯特有的濃稠與柑橘類的香氣意外的搭配
煮干的湯頭理所當然的濃鹹，但是柚子的香氣很好的緩解了濃湯煮干容易帶來的膩感，湯裡面放的幾隻小魚乾更是畫龍點睛
糖心蛋是我喜歡的濃稠度，炙燒豬叉燒軟嫩，雞肉丸子脆口吸飽湯汁後味道更是豐富，在富具特色的湯頭跟好吃的豬叉燒跟雞肉丸子底下，雞叉燒略為普通
在水果為主題的拉麵店中，唐揚雞不忘本份的也有入檸檬，檸檬的香氣讓唐揚雞的油膩感消失，而讓肉汁鮮甜發揮出來，唐揚雞有四塊，拍照前被吃了一塊XD
丼飯相當的網美風格，生蛋黃的部分有醃製過，比一般生蛋黃吃起來更加濃郁，做成雲朵蛋的外表讓人少女心噴發，比起一般的炙燒丼飯多了蛋黃這點讓我這個蛋控大好評
期待下次再訪
好吃😋 早點來先候位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
整體來說評價不錯 味增拉麵帶點淡淡的水果香 會越吃越順口 柚煮干則是滿滿濃郁的小魚乾 喜歡的人應該會很喜歡😂 丼飯跟炸物就是中規中矩 缺點是店內只有七個座位 真的是要等有點久😵
本日餐點
唐揚雞
蕉味增
柚煮干
懸日丼飯
排隊的日常，有著疫情下的熱潮
懸日的麵是不受疫情影響而有所消退的熱潮
等了半小時的入店是值得的
點了了檸．雞湯麵 （中
蘋．蜂蜜魚介拉麵（硬麵
鹹的麵，酸的味，湯的清，令我感嘆
排隊都值得的麵原來這麼好吃
水果的層次配上叉燒的帶感，
原來台式水果與拉麵也可以這麼融洽
涼麵微硬打出清爽的口感
我彷彿吃到夏季的時光
懸日給的麵，有種味道叫做讚
吃完飽足滿，還想再來點一碗
可樂餅的咔嘣脆、卜派捲的醍醐味
都讓我印象深刻，令人忍不住就吃完了
懸日丼飯一定要熱度時吃，配上蛋黃的崩塌
宛若太陽的光線在夜晚撒入了新米中
金黃色的飯粒，水果泥的滋味
鹹度均勻的叉燒，洋蔥的魅力
唇齒之間還散發著宇宙的刺激
我想下次來，還會再次體驗懸日的給的食能量
怎麼排，我怎麼站，反正這種好滋味值得等待！
整體還不錯吃，雞肉很軟嫩，湯口口味也適中，可惜對我來說麵條偏硬，而且湯不是熱湯，喝起來溫溫的，跟以往吃過有這熱湯的拉麵有些不同
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
溏心蛋不錯 湯頭普通 豬叉燒好吃 雞叉燒不行 附一小口哈密瓜完全不甜 煮乾雞湯裡面有杏仁小魚乾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
📍位於板橋捷運站1號出口 🚶🏻步行大約8分鐘～
店內只有7個位子 要記得早點來登記候位⚠️
假日中午來大概要等一個半小時
*雞白湯拉麵 湯頭有淡淡檸檬味 很清爽不會太油膩 第一次把拉麵的湯喝完👍
麵的份量很多 細麵軟硬度很剛好 很有味道
內容物 有兩塊很嫩的雞胸肉 、一塊有點鹹的叉燒、兩顆小雞肉丸、一片櫛瓜（有點苦）、半顆破掉的溏心蛋？ （蛋黃完全沒熟
* 叉燒飯 炙燒味很香 好像有加美乃滋？ 吃起來有點膩 ～
服務
內用
餐點類型
午餐
最討厭吃叉燒的我好喜歡你們ㄉ叉燒
舒肥雞根本天堂ㄉ食物
店內座位不多，所以等了稍微久一些，店員看見稍微年長的客人還特別詢問麵的硬度要不要軟一些，吃完也詢問口味如何，態度良好親切～
@檸·雞白湯
@蕉·味噌
兩碗拉麵的味道都蠻好的，配料印象最深刻的大概是雞肉丸子！肉的份量也給得很足夠！下次會想再去嘗試看看柚·煮干以及大家都推的卜派卷～
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵帶有果香，不像正統日式拉麵，最好吃的是唐揚雞 唐揚雞炸的非常的好吃
雞白湯裡面ㄉ檸檬味好清爽
出乎意料的好好喝 ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
麵體也不錯 料好多 豐盛到快吃不完⋯好爽⋯⋯
好粗滴拉麵麵🍜這家湯頭都是以水果為主題滴❤️🔥竟然還有香蕉口味滴湯頭特別又美味呀😋還能粗到3種肉肉蠻優滴呀👼🏼
我
也
愛
那
個
外
型
很
Q
滴
卜
派
卷
🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
先說結論，中午假日排隊要約1.5小時。
不怕排隊再來…
不怕排隊再來…
不怕排隊再來…
湯頭還不錯，但吃到後面稍嫌膩口，湯到最後喝不太完。
麵體吃起來硬度有夠。
菠菜捲（忘了叫卜派什麼？）還蠻爽口的。
有板橋前幾名的拉麵水準。
第一次吃到檸檬口味的拉麵，意外的無違和，拉麵很有口感、舒肥雞嫩到不行，搭配漂亮的餐具，下班心情超好～很推女孩吃，份量剛好又不膩～
檸。雞白湯 湯頭濃郁卻很爽口而且有淡淡奶油香氣 / 蕉。味增 加入香蕉泥的味增拉麵！奇妙的組合完美的平衡 / 懸日丼飯～沒有很愛吃飯的我大大的喜愛！
超讚 超讚 超讚
電影偶爾可以二刷
懸日拉麵 絕對要二刷 甚至三刷
已經吃了兩種。下次三刷要吃第三種
好吃
叉燒不膩
美味舒肥雞
兩者超搭
湯頭甜鹹剛好
果香 堅果 真的超加分
麵體軟硬適中
份量剛好
滿足🤤🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
大概等了兩小時 從六點到八點 結果快等到的時候 很多剛來的人等了10分鐘就可以進去了 氣死 （白等了2小時）～然後味增湯不錯～好喝 但加了香蕉泥之後 我和我同學都覺得很難喝 哭哭
板橋唯一指定代表性拉麵，水果系拉麵覺得驚艷的，濃郁的湯頭加上水果，濃而不膩。
叉燒飯必點，不用猶豫了🤙🏻🤙🏻🤙🏻
但是避免人潮眾多，我不是很推薦大家來吃😤 …
到了先自行填寫人數，待店員叫號
這次吃 檸。雞白湯
雞湯味道鮮明
帶點淡淡檸檬柑橘味
還附上一小顆小玉西瓜
算是很值得嘗試的一碗拉麵
果然小清新
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店面招牌與顏色設計的很好看
餐點除了美味之外非常適合拍照
味道與美結合の讚拉麵店
Red
紅石榴可爾必思 微微酸甜 養顏美容 營養解膩
Blue
洋甘菊可爾必思 淡淡清甜花香 舒緩放鬆 抿嘴留香
檸 雞白湯
清新 雞嫩 叉燒夠味不搶風頭 湯頭帶有檸檬香
柚 煮干
濃濃魚干湯頭 微微柚味 完美結合 拉麵達人の最愛
卜派卷
清爽解膩 完全沒有菠菜の澀味 反而是甜中帶嫩
唐揚雞
居酒屋帶來的神級炸雞配上美乃滋 軟嫩不油膩
雞白湯湯頭香濃，味道特別。用餐環境舒適。但座位只有7個，所以要有排隊的心理準備。
就是味道比較清淡的柑橘
整體來說有反映在價錢上
服務很好 難得有好吃的溏心蛋的拉麵店
可惜麵體不夠硬 吃第一口時就覺得偏軟了 吃到最後幾乎被湯泡軟
湯頭越喝越香很喜歡 卜派卷很清爽
板橋拉麵選擇少 除了很難吃到的悠然 就只剩山嵐跟山茶了
可以放到板橋拉麵的選擇之一
特別是懶得去吃柑橘的時候
給四顆星是店家油煙味太重
不明白為何吃完出店門一身油煙味
極推👍
喜歡拉麵的人有福了，這家真的好吃！
雞白湯有溫和又濃郁的口感，
裡面滿滿的配料真的很滿足🍜
還有可口的ㄆㄨˉ派卷和唐揚雞不會讓你失望！
認真的老闆和服務絕對值得再去喔🥢
懸日ラーメン
檸 • 雞白湯
220元
湯：上上
麵：上
具：上上
小編非常難得跑到遙遠的板橋，吃了這樣一碗獨特的拉麵，店家的品項都是用水果入湯，而其中這一碗又算是店家招牌，小編覺得遠近馳名果然是有其原因，以下就來為各位麵友介紹介紹。
湯：
雞白湯，是一個有在吃拉麵的顧客常聽到的名詞，對拉麵老手來說，或許會覺得雞白湯也就是差不多那樣的口味，最好吃不過就是溫和滑順的口感，雞的精華鮮甜明顯，樸實卻深得民心，但是店家的雞白湯，加入了檸檬，整碗湯頭瞬間清醒了，柑橘片也讓湯頭有點“柑橘”的樣子，但是檸檬的使用讓店家更獨樹一格，雖然店家說法是只留香不留酸，小編覺得其實是酸味與雞湯的融合非常完美，幾乎找不出縫隙，果香和甜味明顯，卻只是在雞白湯的主調上點綴而不搶戲，反倒是將溫和的調性提升至清爽的程度，一般很難想象雞白湯喝完會有清爽感吧，但這碗給小編的感覺確實就是這樣，此外，雞湯沒有渣滓，尾韻回甘有果甜，至於什麼油膩跟鹹的問題，不存在的。
麵：
麵條採用細直麵，小編並無要求硬麵，而硬度也適中，Q彈好吃的麵條，湯汁吸附力強，每吃一口都能體會到湯頭的香甜，實在滿足，麵體米黃色，幾乎無麥味，加麵必須一開始就選增量。
具：
配料部分有1片櫛瓜片、半顆糖心蛋、2顆雞肉丸、2片雞叉燒、1塊滷五花。
櫛瓜片入口即化，來不及品嚐味道就吃下肚了，只能說非常好吃XD；
糖心蛋蛋黃會流動，沒有特殊的味道，不過特別軟，喜歡軟蛋的麵友有福了；
雞肉丸是很特別的店家特製品，吃起來很香，小小一顆裡面感覺含有不少秘密，或許在炸皮內藏了些許香料和雞軟骨？很像是什麼驚喜丸，給各位麵友去嘗試看看；
雞叉燒是舒肥肉，極度軟嫩，可以說快要入口即化了，完全不柴，口味上微微的感覺有點香，但整體來說算是只有肉味的；
滷五花肉可以說是配料焦點所在，滷汁味道不會過重，不至於搶了湯頭風采，炙烤的焦香非常明顯，口感上肥瘦一致，不會有特別柴或特別油的感受，咬來是嫩帶有點彈性，十分好吃。
歡迎追蹤小編IG：ramenjudge
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體而言不錯，不過店內位置有限，常常都要排隊。對面有公園可以散步，可是也沒辦法離開太久，是現場叫號。所以沒給滿星不好意思
點了蕉、柚，味道有點濃郁；加麵後份量挺多。
單點了卜派卷算爽口。
*店家回覆後更新：服務很好；吃完會關心口味如何；上網評論也會收到回覆
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭非常用心，混搭雙重風味，
唐揚雞軟嫩多汁，
卜派卷、黃金泡菜搭配胡麻醬必點，
值得再次拜訪回味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
水果系拉麵！好吃！
雞白湯推推
蕉泥味噌，以為味噌會偏鹹但很剛好，加了香蕉有一點點甜味，麵條很Q!
除了好吃不知說啥!
雞白湯 湯頭濃郁 但搭配檸檬 柳橙 喝起來清爽不油膩 配菜豐富 份量十足 不會有吃不飽的問題 服務親切 男的帥 女的美 喜歡細麵 清爽口味的 可以嘗試
服務
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餐點類型
晚餐
水果拉麵和波派卷，唐揚雞，黃金泡菜很搭味
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次喝到這種帶著果香味的湯頭蠻好喝的！
雞胸肉有點柴了，整體表現不錯
但用餐空間很彆扭，左右邊的手肘碰來碰去，等候時間跟位置空間表現的不太好
品項不多但每份拉麵都有獨特風味，假日中午人多，排了一個多小時才有位。平日傍晚來時只等了20分鐘左右，供參考
🍜檸．雞白湯
我點的是（麵條偏硬/鹹度正常），整體上覺得口味清爽，淡淡的檸香搭配雞白湯，這組合竟一點都不違和
🍜蕉．味噌
別間店幾乎沒有看過的口味，對蕉味放入湯裡面的獨特味道有點過於敏感，所以只有淺嚐幾口。可以享受蕉香的人比較適合點
店內有七個座位，空間不算大。有洗手間，環境乾淨舒適～
排隊時店員會先拿點餐單讓號碼快到的人劃單，入座後會由店員收取餐點費用（只收現金）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了蕉 味增$250，卜派捲$50。
先嚐口原味湯頭，再按照職人的指示，把香蕉泥拌入味增湯頭裡。味增與香蕉極協調，吃麵時，從頭到尾都有香蕉的香味。小肉丸有加入軟骨，帶有脆感，是用比較粗的絞肉。控肉肥軟肥爛最好吃了，表層有炙燒香。另外有兩片極軟的雞胸肉叉燒，溏心蛋軟滑，甜菜根片脆脆的，火龍果是麵後點心。
卜派捲是將煮過的菠菜瀝乾水份，再捲起來，底部有日式胡麻醬，吃來脆脆的，好吃。
還要再訪，吃其他口味。
身為板橋人一定要來嚐鮮看看的
今天點了「檸·雞白湯」
真的很好吃
吃到一半的時候發現有一根頭髮
店員馬上幫我換了一碗
吃完之後還退我錢
這種良心店家哪裡找
下次一定會再訪的！
柚煮干好吃😋
水果味不會過重 …
食物很美味，但在位子部分，是非常少的，想品嚐的要提早過去喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
12歲以下不用點拉麵，也會提供座位跟分食碗筷。
重點是3訪以上品質都一樣穩定美味！是雙北最物有所值的雞白湯拉麵！
平均每人消費金額
$200-400
湯頭非常厚重，搭配細硬麵，檸檬柳橙片，紫洋蔥青蒜中和厚重感，老闆有認真在做一碗麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
簡單的三種口味，給人十分的滿足。
採現場畫記排隊，店內7個位子，人多的時候會需要等一陣子，等待叫號點餐跟入座。
雞白湯拉麵22
是三碗中最平易近人的，保守的口味以及檸檬的淡淡香氣，兩三下就吃完了。
味增拉麵 260
味增味道鮮明，香蕉的甜味在每一口的最後才能稍微的嚐到，與味增達到不錯的平衡。
煮干拉麵 260
在三碗裡口味較重湯也相對濃稠，但與其他家的煮干相比，我覺得算相對淡的，再加上柚子醬的混合後，整碗湯會是三碗裡最有深度的一碗。可以接受口味比較重的一定要嘗試看看。
叉燒飯 70
不得不提到他們的叉燒飯，份量算普通，肉兩跟美乃滋也正常，但上面那個糖心蛋的蛋黃太犯規了，如果是食量大的人必須是點上一碗爽一下吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
風味獨特，有水果風味又濃稠，男生需加麵！
這碗是跟 讓麵煮一會 聯名的蘋•蜂蜜魚介拌麵， 蘋果泥和魚介粉調味的十分融洽，讓人眼睛為之一亮。
整體表現不錯，但未能達到滿意程度，這家個人排第五名
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
週日下午五六點到，因店內位置較少，還是要等大概一個半小時。
可能因為氣候因素，店外蚊子多，結果店內也有！好像還是蒼蠅？讓人感覺不佳，建議可以找專業除蟲或是消毒公司定期處理。
點了香蕉味增拉麵、柑橘煮干拉麵、卜派卷、丼飯、可樂。味道還不錯，配合水果的部分有創意，但稱不上驚艷。丼飯的蛋看起來很可口，但裡面的美乃滋讓整體口感容易膩。卜派卷算是中規中矩，海苔蛋皮包水蓮，淋胡麻醬，想補充蔬菜的可以點。
無需站樁式排隊只要先寫排隊板👍
味增味很濃厚 一開始吃的很爽 後面會有味道疲乏的感覺
雞叉燒普通無趣 豬叉燒味道強烈滷製的入味
炸丸子雖然想弄的酥脆但是被我忘記泡軟了
麵條偏硬可能是想呈現的感覺
卜派卷 處理的恰到好處不會有種生味 也可以嚐到海苔味道 胡麻醬味道偏淡也是這個緣故吧
整間店很有個性 例如過大的音樂跟陳設
檸雞白湯很清爽，溏心蛋有一種煙燻味令人驚豔
豬肉叉燒很入味再配上一點炙燒香味，超讚
雞湯口感濃厚但味道清爽，但溫度偏低，希望可以再熱一點就好了。
Rad是草莓味氣泡水🍓
然後在週五晚上17:40來，大概等待40分鐘後入坐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃得出來老闆在設計拉麵的時候是以每一口的感受去做的，清爽卻濃厚，每一碗都有兩份蛋白質(叉燒、舒肥雞)這點也很讚，只能說整頓用餐體驗是非常的舒服又通暢，懸日丼飯建議兩人吃一碗，麵軟硬度建議適中即可(本身喜歡吃硬麵)，又一高水準拉麵，好喜翻!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
※騎機車前往的朋友，建議停在後面巷子，比較好找車位 (雖然還是很難找)
※開車的朋友，請找收費停車場，再走過來。
※店內只有七個位子，建議如果是朋友一起來的話，「2~3位」應該是最快排到的組合。
用餐日期：2022/7/1
用餐金額：610元 (沒有收取服務費)
※環境：門外裝潢是木質調的風格，都是在外面排隊！等候叫號才能進去用餐。
※餐點：
–關於麵，可以選軟硬、粗細、正常量和加麵。
PS：我非常建議成年男子可以加麵，可以吃得飽。
–檸。雞白湯 拉麵(220元)：太太吃的，我只有喝一口湯，是一種帶有水果味的雞湯。還有附一塊紅龍果。
–柚。煮干 拉麵(260元)：柚香味吃起來很有趣，湯內有洋蔥、小魚乾…等其它香料，喝起來很有層次。肉的部份有兩塊舒肥雞和一塊叉燒，肉的份量我覺得滿有誠意的。麵的部份我選正常的軟硬度，吃起來剛剛好，有嚼勁又不失口感，整體來說是滿好吃的、有驚喜感，至少是別家拉麵店吃不到的風味。也有附一塊紅龍果。
–唐揚雞 (80元)：大概有四塊，有附檸檬和沙拉，吃起來會噴汁，炸的功夫很好，外酥內嫩，在小炸物上也是滿用心的。
–卜派卷(50元)：這個吃起來也很有趣，很有層次感的小菜，加上下面的胡麻醬，更增添趣味，值得點看看。
※服務：
餐會在前台直接送到你的面前，只需要放在自己的桌前就可以開始享用，吃完再放回去前台即可。冰水和衛生紙請自助，桌邊沒有。桌下有籃子可以放包包以及衣物。
我們大概五點半左右開始排隊，大概排了40分鐘左右，用餐時間大概不到30分鐘。整體來說，為了吃其它沒吃過的拉麵和餐點還是值得再訪的。希望未來會更新菜單，或增加一些有趣的小菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
4/5初訪補個評論！下午五點候位登記，到快八點才吃到！雖然本來就有排很久的心理準備，但吃到拉麵覺得其實不用特別跑一趟，可能是吃不慣這樣的創意口味吧，叉燒飯也很乾，不覺得有非點的必要；小菜特別但不便宜，總之沒有很推薦⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600