懸日ラーメン的最新評論

湯、麵(麵心較重)均選正常
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

每次經過都看到門口好多人
今天終於鼓起勇氣去排隊啦！
16:30去登記，剛好第一個人登記了6位
已排到第三輪，嗚嗚

沒關係!好吃的拉麵店，大概都是這個節奏～
先說一下懸日是開放16:00可現場紙本登記
17:00開始叫號，過號要多等兩組
白紙黑字登記或發號碼牌都很OK
比較可以扼殺解壓縮或是過號鬼叫的討厭鬼XD

毫不意外的大概17:50入座
值得鼓勵的是外場就只有一位漂亮小姊姊
但她不厭其煩的每個登記號碼都講一次注意事項及填菜單
還要解釋麵的硬度或眼殘如我沒看到叫號的大號碼牌，實在很像迪士尼玩設施前那個很有熱情不斷講解的工作人員

要給妳一個敬禮，畢竟我8號進場時外面好像都登記到30幾號了，這樣一天是要解釋幾次而且不能不耐煩，respect!

都快寫到五百字了還沒寫到拉麵
進場後被典雅的氛圍吸引
跟讓麵一樣沒有遵守拉麵店就要放日文歌的傳統(笑
是輕柔的英文歌

因為第一次吃懸日，所以無法克制的點了卜派卷、章魚燒、雞白湯
還有可樂
差點以為想參加大胃王比賽？！

卜派卷把單純的水蓮包在海苔跟薄的蛋皮(是蛋皮吧！我有沒有吃錯！？
很～棒～這麼搞剛的弄水蓮
又好吃又有趣XDD

檸 雞白湯，很像一集精彩的影集
不管是主角、特別來賓(小菜)都表現得恰到好處
我是硬細麵派，懸日的硬細麵完美到不行
吃到最後還是微硬，讚讚

（抽油煙機是紫色未免太可愛💜
大廚上餐時提醒：水果片放五分鐘就要拿起來囉！
我貪心多壓了一下，結果吃到最後有點吃到皮還果肉的苦味
GG

看照片就知道
這碗麵是一個華麗的舞台
櫛瓜、水果片、大氣的蔥絲、一大堆紫洋蔥、轉換口感的小雞糰子、半熟蛋、忘記幾片但很充足的雞叉燒
(誒這樣才$220，老闆你是不是搞錯什麼？根本兩年前物價）

每一口麵都可以換換搭配的配角
湯也很有層次，吃吃這個吃吃那個馬上就吃完！

大廚在吃完後也會問大家有沒有吃飽
還可以嗎
超想跟他說
嗚嗚板橋有好吃雞白湯了謝謝你

但我本人也不是表藝科，所以就還是來評論囉唆一下～哈哈

謝謝懸日～我超飽的～

聽了學生的建議來板橋的拉麵店踩點。
看到菜單整體相當文青風格，
水果香氣的創意拉麵。

拉麵簡單的三種選擇，還有多樣的小菜系列，
對容易選擇障礙的朋友是個福音。
現場畫記排隊，店內僅有7個位子，跟學生約好一早就來，前面就有好幾組客人在排隊了呢。

檸·雞白湯拉麵220
為了怕踩雷，點了基本款，店家很細心的介紹。
因為大食量就點了加麵，還不錯吃！

懸日丼飯 70
生蛋跟叉燒還有美乃滋的結合，即使已吃完一碗拉麵的我，還是覺得相當過癮滿足啊！但飯有些硬就是了😆

卜派卷 50 唐揚雞 80
卜派原本以為是菠菜卷，結果是水蓮卷呢！相當特別，吃起來很清爽，佐胡麻醬讚喔！
唐揚雞的部分中規中矩，吃起來不會太油這點給分！

七個位置都是吧台，透過裝潢與燈光的關係還有清新感，讓人感受不會像既定印象的拉麵店有油膩感。 推薦給大家，今天很幸運沒有排隊，但經過鳥來伯排隊3H的修煉後，彷彿其他都算小事了呀 😂

店內位置很少只有七位，想吃的話要早點來填單後位，過號半小時後就會被取消，需要注意。

拉麵本身是濃郁系的，麵條偏硬，我吃的是檸雞白湯拉麵，雞肉很嫩很好吃，豬叉燒偏油，湯頭濃郁帶有檸檬清香，是好喝的，只是如果要等兩個小時（從5-：30後位到7點多）可能不會排，如果想吃可以早點來在吃點小東西或是逛逛後再去吃會比較好～

朋友點的是柚子煮干拉麵，濃濃的小魚乾配上柚子，魚乾味道蠻重的，不喜歡小魚乾的人可能要慎點！

單點唐揚雞跟章魚燒，唐揚雞外皮是脆的不是軟的，雞肉很嫩好吃，章魚燒我很喜歡，章魚也有兩塊以上～

以上供參考☺️謝謝
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

很有層次的美味拉麵 排隊也值得😍 …

原本五點要來排隊，好險當時女友有看到四點就可以登記，大概在四點出頭就匆匆趕出門順利排到五號，不然真的會等的稍微久一點。

這次點的是最基本款柚香雞白湯拉麵，湯頭濃郁香醇，光是喝湯就感覺得出熬湯頭的用心，本身是吃硬麵所以點正常是剛剛好，老闆也很用心的介紹吃法，整間店都是有感受到用心。

但比較美中不足的就是座位真的只有七位，所以不耐等待的人可能會覺得不耐煩，所以也可以先登記然後跑去附近亂晃。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
柚煮干拉麵

檸雞白湯好吃，湯頭很讚，這是我第一次把拉麵的湯喝完🍜🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蕉•味噌 唐揚雞 懸日丼飯

今天點了柚子口味的拉麵，湯頭有很特別柚子的香氣，麵中的雞胸肉口感很棒！小魚乾也脆脆的很好吃，整體層次感豐富。唐揚雞皮脆肉非常多汁鮮嫩，必點！
唯一美中不足的地方就是吧台座而且座位只有7個，所以不太適合團體來用餐。
店員廚師服務態度很好，還會關心客人用餐後的感覺，會讓人想在來光顧的拉麵店…
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
唐揚雞

我選的是味增湯頭，特別搭配日本人的吃法比較濃一點的，配料非常好吃，章魚燒也好吃小巧可愛的，很適合年輕人的口味。

拉麵是水準之上，絕對值得再訪，
如果麵條平常都點正常的話，
在這家真的建議選擇軟一點，
會比較符合你的期待，
而拉麵中我覺得最驚豔的是溏心蛋，
吃下去的瞬間真的會耳目一新。
卜派卷的話，如果對於蔬菜的味道不排除，
覺得是值得來體驗，菜味跟醬汁的搭配，
會有一種清新又很有味道的感受，
真的是每次必點
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
卜派卷

加鹹最好吃！原本的口味偏清淡
餐點：5
服務：5
氣氛：3

點的餐點是檸·雞白湯拉麵
湯頭很讚，大推！湯濃又順，且不膩，檸檬味是到最後一口湯都還喝得到
滷五花，不柴、嫩、又帶一點點甜，簡單來說，就是好吃！
舒肥雞片，很嫩；G肉丸，吃起來有點像微炸過的小小小顆獅子頭，滿特別配的；糖心蛋也好吃，但有一點點鹹；麵的部分算中規中矩，不算細麵，口感微Q（吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

初見懸日
這次先吃煮干，偶爾來點不一樣的。
超多小魚乾打底，濃濃海味點鹹，淡的應該比較適合我。
兩塊厚切雞叉燒，嫩而不柴；
大大的滷五花，入口即化真的是最適合的形容詞，有點偏油，不過個人很愛肥的所以很喜歡。
旁邊柚子胡椒加進湯內使整碗更有層次感，不會讓整碗太膩，也帶出了更多柑橘的清香。
重點來了，花生粒，建議是可以稍微烤一下讓香氣更濃郁，不過有加入堅果類真的是大大加分，堅果超棒…
_
每份都有附一小塊水果，小巧思很喜歡
一開始不知道是什麼差點丟進湯裡xDDDD
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章魚燒每一顆裡面都有三塊小章魚，內餡軟糯、外皮微酥，然後好燙。
_
有點太晚到，叉燒飯的蛋和菠菜卷沒了，下次早點來試試_(:3 」∠ )_
非常喜歡！！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

除了用餐時間等太久之外，都很好！

點了雞白湯跟柚子小魚干，麵體、湯頭都是我喜歡的。

這次吃蕉味噌，覺得味道搭不太起來⋯⋯
下次會試試看雞白湯
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

食物好吃
態度很好
危機處理也很好！
今天開門的第三組客人，3人用餐的
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞白湯拉麵 懸日丼飯

很多人排隊的人氣店家~ 第一次是吃清爽口味的拉麵，果然真的帶著清香，吃了湯頭不很膩的感覺~ 店內只有五個座位，需要先儘早去劃位~
餐點：5
服務：5
氣氛：5

用心對待食材的店家就是最讚的！

🍜 【懸日】 #水果系拉麵 #板橋
介於清爽及濃稠中間，鹹淡麵體都可以依個人喜好做調整！

今日點的口味是《柚煮甘》湯頭特別，入口後濃厚的洋蔥味及小魚乾的鮮甜感散逸在口腔中，麵條是喜歡的硬度，配料非常有誠意，有嫩舒肥雞肉、叉燒豬肉、手工雞肉丸，一整碗吃下來份量很足夠。完食後還有小巧思搭配當季水果解膩！讓人特別驚豔的是章魚燒，料多濕軟度也剛好（私心覺得是小菜類的第一名）叉燒飯及唐揚雞也很推！

用餐環境舒適乾淨，店內只有七個吧檯桌但卻不擁擠，可以舒適的活動自在的享用料理。整體來說很喜歡，下次還想去品嚐其他口味：）推薦大家可以收入台北拉麵地圖 🤤
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

湯頭清爽、麵體Q彈、喜歡軟一點的人記得多註記1.5分鐘喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

內用座位偏少，所以排隊基本上就是半小時起跳，要有心理準備，有要來吃的，可能要先等快1小時都可能

麵不錯吃，另外就是推薦小菜是水蓮包卷的那個，搭配胡麻醬很不錯，跟拉麵是很不錯的搭配組合

整體而言是很不錯的拉麵店，但排隊真的比較久

很好吃，很有特色，飲料也好喝，但時間真的要抓一下，才能順利的吃到，麵加入檸檬很特別，讓整體感到清爽，但時間各位要小心估算，以免等太久很煩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
柚煮干拉麵

先說結論：很·好·吃～！

《檸。雞白湯》
湯頭濃郁又順口，第一口喝下後會想一口接一口喝，檸檬的味道也搭配得很好不突兀，把整碗湯喝完完全沒問題～

《懸日丼飯》
很香很好吃，拌著蛋黃入口更滿足

（店內座位偏少，需要登記排隊）

排隊等很久，但柑橘味拉麵很棒，很清爽，氣泡飲也很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

感謝今天店裡的人員，看到我臉色不太好扶我到廁所吐，全程陪伴還貼心的幫我把頭髮綁起來避免被嘔吐物沾到，真的很感謝你們❤️不好意思造成你們的麻煩🙏🏻檸·雞白湯的湯頭很清爽，剛捐完血喝下去很舒服☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

每次經過都好多人排隊
然後想吃的時候都沒開
因為是禮拜一休息
最後不死心不想排隊
就特地去店看規定再搜尋
終於～來吃啦
這店家只有一頁菜單
只能內用不能外帶
不提供打包 所以點的時候要酌量
份量的建議 問服務員也講的很籠統
配菜部分 都沒有照片大盤
真的很日式的小碟子裝
今天點
#檸雞白湯底
真的像店家寫的一樣 不酸
喝的到檸檬香
但拉麵還是不建議喝湯喔
因為很濃郁 喝完會膩
#蕉味增湯喔
吃得到香蕉泥 拌入後湯底更甜
跟一般的味增湯底味道真的不一樣
很特別 且現煮 熱熱的 真的好好吃
肉塊部分都很霸氣 給很大塊
不是薄片的 吃起來就是爽
#唐揚炸雞
就覺得普通了點
#卜派卷
很特別 海苔包蛋再捲菠菜
沾上跟好市多一樣味道的胡麻醬
特好吃的

低消一碗麵
丼飯不能算
對於小鳥胃人少想多吃口味都不能
這點很不👌所以少顆🌟