築間幸福鍋物 龜山文化店的最新評論

不好吃，湯底完全沒味道，熱飲也很水，非常寡淡的一餐，廁所有點髒，衛生紙散落地上，沒用過的衛生紙不知道為什麼也濕答答的，內用要先預約，不然就要併桌，有收服務費，優點是肉的分量蠻足夠的，自助吧的青菜種類很多，有明治冰淇淋，不過湯底和肉實在是沒味道啊，不曉得為什麼能夠開那麼多間店，這個價位都能去吃附近的頂湯了，總之不會再去了

更新：昨天回來就開始肚子痛拉肚子到今天，同行友人也是……
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：3
氣氛：1

米奇服務超好👍🏻推推哦😚 …

真的是很好吃．很用心的火鍋店．即使只是石頭火鍋湯底$18 都很好喝．
自助區也不會因為是自助區．放很廉價的食材或者是很難吃的食物
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

優：換成自助吧，而且此分店的自助吧菜品會一直換，覺得還蠻不錯的！（之前吃的自助吧店，一直換一樣的菜）

缺：肉有點肥，然後明治冰淇淋被換掉了！！
我想吃草莓起司冰淇淋！只能說樂天五顏六色好難吃！

根據店員所述下週就會換回明治，希望快點換回來！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5

從沒來過築間 一直是肉多多的食客 但這次很失望
1.肉量不夠多 豬肉也沒有特別精緻好吃 魚肉片很薄
但雞腿排肉很好吃
2.自助吧偏少 唯一亮點是有花枝漿
3.醬料櫃給的醬料勺很小 到底要不要給人使用？
4.蔥花明顯切得太碎 沒有香氣
5.人手不足 桌面沒有人來補湯跟整理 要我們一直去櫃檯找人處理
6.價格偏高 沒有cp值可言
7.沒有停車場 很不方便
8.鍋子偏小 應該是個人火鍋的概念
9.冷氣過冷
10.湯頭不佳

總之 一次店 豐富度不足 精緻度不足 肉量不足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3

用餐體驗還行，雖然蔬菜選擇蠻少的，但整體除了媽媽點的魚片鍋不優之外，其他都很棒。6月3日帶媽媽去吃，想說媽媽沒吃過但妹妹吃過台北其他分店都表示有不錯的體驗，想說蠻期待的，結果讓人很失望。
知道服務業本就辛勞，但上來的魚片有魚鱗不知道是否是符合正常sop流程，不只吃到一塊有魚鱗，希望可以改善。
另外服務員看到我不知道醬料碟在哪，主動告知，值得嘉許！
餐點：4
服務：5
氣氛：4

吃很飽～自助菜盤很優秀～有時候還有蝦漿～
有一個缺點就是中午明明都沒人，但是就是不太能預約到！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4

今天點的是伊比利豬+招牌（魷魚）石頭鍋。食材新鮮&湯頭好喝，還有我愛吃的明治冰淇淋（抹茶+紅豆是一定要吃的，酒釀櫻桃是我的最愛。
洗手間有附馬桶座墊清潔液而且還是免治馬桶。
PS. 帥哥SKY很親切。
以上是我一年前在此用餐的評論，但是112年6月30日來吃的時候整個都變調了，這一年來認識的服務人員都不見了，點餐則改用QR Code掃描，我點的是招牌石頭鍋湯底（附上剛送來的照片給各位看）那個湯頭好油而且很鹹，太恐怖了，重點是服務態度很不好（跟某位經過我桌旁的男服務員講要加湯，總共講了三次後終於來了，可是他好像很不高興，然後就往我鍋裡加到滿；各位看官：這樣子的話，湯一滾馬上就噴出來。）其它的就不用說了；總之，我撤回以前給的星星，可是如果不給一顆星星就沒辦法下評論。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1

自助菜盤總類少，價格偏高，但夏天吃鍋可以感受到冷氣很涼
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2

店員服務周到且態度親切
食物皆🉑️ 很好吃！！！！ …

第一次吃火鍋吃到蔥超苦！
跟服務員反應 說有換當天的 但還是超苦 服務員回 他不吃蔥 然後就沒下文了 繼續放在那給客人吃？ 上網查了一下 苦可能是因為不新鮮 處理服務很不優
餐點：2
服務：2
氣氛：2

店員很有趣，餐點很好吃（這是以前

以前的服務員都不見了，新的服務員態度糟糕，食材也變糟了

招牌石頭湯底真的不錯，服務不錯，上菜速度也快。但肉類海鮮類跟其他同價位的火鍋相比很普通，價格可以再便宜點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

一直很喜歡來築間、以往都是點雞腿肉、鯛魚組合、今天心血來潮想換個不同的、於是點了菲力牛（小）…
這..肉片令我有點傻眼的薄..薄…薄…
夾起來、肉片幾乎全黏在一起的整坨；
涮起來..肉片當然…也是整坨..
菲力肉片、原本就這樣嗎？
肉片不是應該是一片一片嗎？
原物料上漲、肉片數量（減少）可以理解….但…肉片薄到夾起都難、感覺實在很差！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛奶鍋

工作人員服務態度很好，會適時的詢問是否需要加湯，及詢問餐點是否滿意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海陸總匯鍋, 自助吧青菜

第一次吃這家分店，服務態度親切，東西新鮮好吃👍🏻特別推薦雞肉+胡椒豬骨湯底，自助吧食材也很快就補上👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
香奶鍋與花枝滑, 自助吧青菜

服務態度差，冷氣會滴水到座位，碗沒有洗乾淨，湯匙筷子嚴重變形，餐點漏東漏西，告知服務人員多次才重新上菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1

第一次來覺得挺不錯的 第二次來飯超濕都是一坨黏在一起超難吃 第三次來肉全是退冰的一夾就碎🙄🙄 不知道要怎麼吃🤷 品質越來越差 不會再來了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：2

半夜去用餐，店員沒有什麼服務，倒是很有態度。可能是我們入店有打擾到店員們在用餐？不會再來打擾。這家是去過的分店裡面，感受最不佳的一間。我非常喜歡築間，希望貴店服務態度的問題可以改善，不要破壞了築間其他分店努力維持的友好形象。
餐點：4
服務：1
氣氛：3

櫃檯短髮小姊姊服務態度很好！好可愛
餐點：5
服務：5
氣氛：5

身為築間老粉絲~從高雄吃到台中台北~絕對是大推薦，各項品質都很優秀，最愛牛奶鍋也不多說，但目前唯一遇到這間分店沒有hersheys冰沙跟霜淇淋~(也可能還沒遇到其他沒有的)，沒有安撫到最後想吃完美甜點的心，評論分享給熱愛這兩樣商品的朋友，避免想吃這兩樣而沒吃到~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛奶鍋

尚未坐下就看到桌上餐具有異物附著，馬上請人員更換，新拿來的碗也是髒的？！
桌面上居然還留有乾掉的飯粒？！ 是用多髒的抹布在擦？
自助醬料白醋瓶口有多隻果蠅⋯衛生堪憂⋯⋯不會再來了！ 好可怕！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：1
氣氛：2

假日中午客人不少，沒預定或運氣不佳，似乎都要排隊等候一下，坐位數不是太多，但有新鮮的好味道在此，很棒～

用手機掃碼點餐，也有實際紙本菜單可以看，光湯底就很多可以選擇，選了招牌石頭湯底，這湯底裡面有大量的蒜頭，是我喜歡的味道，讓食材的味道又更上一層樓，而鍋類方面，肉類海鮮應有盡有，點了海鮮總匯鍋，裡頭有鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蜊跟生蠔，整個種類相當豐富，新鮮度品質都很好，蝦子很大一個，新鮮殼好剝，而生蠔燙一下口感好紮實，總之這海鮮總匯有讓我滿足，喜歡～

自助區似乎跟他家的築間不同，竟然有很多青菜、丸子及加工食品可以夾，其中有一個花枝漿，超級好吃的，裡頭的花枝塊很大，口感Q且紮實，實在太讓我喜歡了～

而自助區另一邊還提供明治冰淇淋、碳酸飲料、熱飲、茶類等，比較可惜沒有我愛的冰沙類，但整體算是很實在，尤其冰淇淋品質顧的不錯，口感濃醇很好吃～

內用雖座位數不多，但桌與桌之間是寬敞的，讓人覺得很舒適，整潔度也顧的很好，店員們都親切有禮，整體而言味道力相當棒，是會讓我想回訪的好店～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海陸總匯鍋, 自助吧青菜, 軟絲

服務員態度都很好 好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

出餐慢，一直出錯，碗也沒洗乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
經典老饕牛肉鍋