麵面俱到麵館 石牌店的最新評論
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店家 位於石牌站附近 古香古色的裝潢~ 別有一番風味 鮮蚌魚麵 湯頭鮮甜 蛤蜊飽滿 麵口感Q彈 有勁? 下次品嚐川味麻辣湯頭系列
我大多是點清燉類的麵食，好吃很美味湯頭也很讚，就是價格略高。
推薦半筋半肉的??
這次吃番茄湯底
麵很Q真的很好吃
把湯都喝完那種?
川味麻辣牛肉蚌麵?
蛤仔蹦上牛肉麵的新滋味
好吃?
麵條Q彈 蛤仔多多 牛肉尚可
原本還想說會不會很奇怪
不過湯頭 整體都還算推哦?
各式小菜?
滷菜頭很夠味?
湯頭很天然
蕃茄豬肉蚌麵
湯頭清淡歸清淡但很好喝
也能吃到蕃茄
蚌肉雖然不是非常大
但吃起來鮮甜好吃
雖然覺得價格貴了點
但覺得值得
川味麻辣牛肉蚌麵
湯頭很鮮
拉麵的麵體
麵Q湯頭好喝
空間環境有古意，但價格遠高於份量
小學上完游泳課都要去天母吃，那時候還是老闆娘掌勺、老闆收錢，覺得很溫馨。吃到出社會覺得可能成本關係湯頭多少比較淡了，有時候店員衛生顧得也不周全，但還是忍不住回來回味小時候的味道。
店面一間一間的換 湯頭都不是同一個味道 番茄的幾乎是清湯 小菜滷味 口味上沒什麼變
湯頭很到“味”，值得一試再試
我真的沒吃過這麼難吃的麵
牛肉麵比滿漢泡麵還難吃
抱歉我不該拿滿漢來跟他比較的
是污辱滿漢?????
味道真的超級奇怪
本來不想評論
但賣100多塊的牛肉麵
我真的覺得不行
吃完超反胃?????
走過路過每回都錯過，今天正端詳著外牆上的麵品菜單，第一眼就被”吃麵最大”這四個字所吸引，老闆認真的介紹麵品 湯頭的分類，然後我就乖乖進門用餐了。蕃茄牛肉麵牛腱肉軟嫩適中我喜歡，麵體本人也好吃，湯頭清爽，如果再濃郁些會更對本人的胃。每張桌子都掛有一個麵勺裝飾，寓意簡單明瞭-吃麵，洗手檯的水槽是一個舊的大同電鍋改裝，帥吧?牆上有主打麵種的詳細圖文介紹.搶眼的拼圖及不容忽視的大幅畫作都滿吸睛，冰箱有小菜 飲料 各式滷味，今天趕上課下回定來慢慢品嚐。
番茄湯會上癮，好想一直喝
好吃特別的麵店, 你必須要品嚐,最喜素菜湯！
蒜香乾拌麵超難吃蒜味太重沒什麼鹹味
沙茶乾麵根本就沒有沙茶味口味過於清淡價格太貴
牛肉清燉蚌麵非常好吃，湯頭鮮甜，麵體軟硬適中，推推~
小小建議：燈泡壞了一直閃眼睛不太舒服，希望能更換
川味麻辣沒想像中辣，有椒香不錯。
每次來石牌必吃
牛肉麵好吃
2022/12回來吃，味道回來了?超推番茄牛，修改評論
曾經非常好吃，但今天吃茄汁牛肉麵的時候覺得湯頭淡了很多，麵的口感也不一樣，希望只是一次的誤差，很喜歡這家店，拜託別做起來就爛掉了 …
餐點要看人，第一次去的時候被辣爆，明明特別點了菜單上沒說會辣的，而且服務態度不是很好。
第二次去外帶自取，餐點內容尚可。
清燉牛肉蚌麵+辣油
服務態度超差
I order the (Clear bone soup noodle with tendons) with side dishes. The soup is too watery, it almost taste like water noodles. I order the large TW250, 2 side dishes TW70, total TW320. I don’t think I will come back again. Beside the high price, noodle have no tastes.
櫃檯店員動作迅速~親切
蛤蜊牛肉麵的湯頭很鮮甜，被驚豔到了
乾麵小菜也好吃，服務很親切手腳俐落
餐點不錯，可惜服務態度差而且重要的湯給的很少。建議一開始就請求湯多一點，問了服務大哥只丟了一句我們沒有加湯服務？
點清燉牛肉麵，湯頭完全沒有牛肉的清甜味，反而是滿滿的海鮮蛤蠣味，以價位來說賣太貴。
農曆年的最後一天，吃多了大餐。 今天再來吃這一家，口味出奇的喜歡。
1. 湯頭很用心，今天點了台式麻辣，想了很久，想不起來，台式麻辣是啥味。 等到喝的第一口，是麻小辣的風味。 湯底也厚。 給個讚。
2. 今天點多肉，材料品質不錯。
3. 飯，無限吃
4. 醬料區，平平。
5. 檸檬紅色，標準口味。
6. 還送一瓶飲料，這個我愛。 好久沒喝玻璃瓶的 “扣辣”
7. 服事迅速，環境乾淨，音樂好聽。
還是熟悉的老味道 女兒超愛
很好吃 但稍貴
川味麻辣牛肉蚌麵180元+麵 多20元
牛肉3塊、蛤蜊8顆，但牛肉很入味，不是那種入口即化，是比較有嚼勁的肉
蛤蜊很大顆，吃起來很新鮮
辣味湯頭 很香 吃起來很過癮，偏鹹，喜歡喝湯的建議改點番茄牛肉蚌麵
麵到位，牛筋夠味，如店名麵面俱到！Oishi !
Best beef noodle in Shipai in my opinion.
麻辣湯頭真的會吃上癮。
牛肉蚌湯頭也很特別（清爽）。
牛肉蚌麵不錯
過了好幾年，每次有機會還是會回去吃的好味道。
詢問廁所的噴瓶裡是水，不是消毒酒精，店員回答「妳不要噴啊」，我是欠錢了嗎⋯⋯有必要這樣回話嗎⋯⋯
曾經榮獲美國CNN推薦台北最好吃牛肉麵店，石牌店環境普通，相較於曾經吃過的芝山店（關了）略差一點，冷氣有點不足。
番茄滿漢牛肉麵；必須推薦一下番茄的湯底，清澈不油膩，但茄汁風味足，滿漢是內涵牛肉、肚、筋的組合，牛肉部分帶筋，滑順不乾柴，筋的部分膠質豐富，軟爛好吃，肚也不錯。
川味麻辣牛蚌麵；帶點微辣的牛肉湯頭，但是牛鮮味稍嫌不足，麵體也普通，但獨具其店特色的蛤蟆，肉質飽實，可以是嘗試看看。
牛腱肉；有點乾且偏薄，少了點食肉的享受度。
滷味；白蘿蔔、百葉豆腐、杏鮑菇都有入味，其他還有多種滷味可以點上一盤。
不錯吃的麵店，魚蛤蜊都很嫩
餐食CP值低
牛肉蚌麵(配冬粉也很讚)：
湯頭非常棒！
牛肉乾柴
蛤蜊偏小、乾淨、鮮美
鮮魚蚌麵：
湯頭膩口
味道不佳
不推薦
麻辣半筋半肉麵，筋跟肉煮來軟嫩可口，湯頭麻辣卻順口，吃到一滴湯都沒剩，真是好吃.番茄蚌殼牛肉麵鮮甜養生，也是熱門商品.
石牌捷運站兩旁開了很多商家，三商巧福牛肉麵也很熱門，感覺競爭變大了.
價格昂貴，食物卻沒有相匹配的價值與口味，麵跟滷味都沒有味道，加辣油也沒救
內用川味麻辣牛肉蚌麵$180
以價格來說就是中規中矩
沒有很突出，但住石牌有機會願意二訪
（特地前往就沒必要）
辣味沒什麼記憶點，嗜辣的人應該會無感
不過店內佈置還行，服務也不錯！
很用心的小吃店。乾淨、態度好、烹煮精緻，會回訪。