麵面俱到麵館 石牌店的最新評論
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#其實評價真的參考就好，評價其實可以用刷的，還是要實際吃看看！
點了一份什錦蔬菜拉麵套餐，小菜花椰菜蘿蔔清脆好吃，拉麵很Q，蔬菜給的也多，酸梅汁不錯喝啦！（看人喜好，有中藥味）
店內人員服務客氣，桌椅也乾淨整齊，整體是不錯的店啦！會再回訪❤️
服務態度不佳，顧著教訓員工，對店內用餐的人冷漠，教育訓練也不用大聲到大家都聽得見
食物好吃，但好像會漏開發票
很精緻麵食，食材與價錢公道
完全想不到牛肉可以跟蚌結合，完美
偏貴 但很好吃
好吃
湯和牛肉味道是分離的，喝不出是牛肉湯的感覺，用餐環境還可以！
好吃，服務好
我點的是清燉牛肉湯麵，湯味很清甜///我超愛的！這讓我想到一句佳句：好的食材，往往都是用最簡單的烹煮方式，調味繁瑣反而失了其滋味。
這碗麵非常符合！我真的超愛的！
酸梅湯很解渴，清甜~
牛肚尚可~可能是吃了湯麵，就覺得其他的食物沒什麼滋味了吧~
值得親身體驗的餐點。
很不錯吃 價格合理 離捷運站近
番茄湯好喝 牛肉超級嫩?！！
內用位子滿多 有廁所
傳統發票 未能使用載具
（2021.10）
我忙於工作讓同事去幫我買醬燒豚骨麵，結果滿心期待的打開+麵下去直接吃了一口超級酸，感覺就是壞掉不然就是醋加太多真的有夠難吃，給同事吃一口也說非常酸，反正最後我都倒掉了了
牛骨湯頭是清爽清淡的口味
肉份量適中
店員阿姨叔叔都很熱情
用餐環境舒適乾淨
口味偏重的我
下次會想試試看番茄?或其他口味
第一次來,應該是新開不久的店,店內很有特色,古色古香。服務一般,不是很親切那一種,但也不會有臭臉。今天想吃蕃茄麵下次再來吃辣的麵。
川味半筋半肉好吃 筋也很軟 值得喜歡吃辣的人來嘗試
服務態度很差，非常不尊重顧客
麵條口感Q彈，麻辣牛肉湯濃厚夠味。
川辣的湯頭 不知道是不是麵太多水 湯太淡
芝山店明顯好吃太多，不只麵食，連燙青菜品質都差那麼多。
又貴又不好吃
超讚
几年来一直在这家吃蛤蜊面，蛤蜊白白胖胖，非常美味。可今天来蛤蜊都有沙，根本咽不下。质量不要下降哦? …
這裡離捷運站近，經過時被店內有點古早的感覺和陣陣牛肉麵的飄香吸引！
這樣的牛肉麵店到處都是，牛肉湯只要熬煮夠久，基本上大同小異，差別在於牛肉本身！
所以，特別點了一碗清燉牛肉麵，來品嚐一下清湯的功力和牛肉本身的味道！
不過，有點小失望，因為清湯不是牛肉熬煮的，吃不出牛肉麵的味道，很像陽春麵加牛肉的感覺！
至於牛肉，沒有想像中軟嫩，沒有重口味的掩飾，牛肉有點腥味！
下次，點個紅燒來試試！
對待顧客沒有一視同仁，對小孩的態度非常糟糕，不會再光顧了
很好吃，最愛的老店店，員親切。 一流的好店家！
番茄湯頭好喝
舒服、口味不錯。
大推番茄牛肉蚌麵，湯頭番茄很濃郁但喝起來又很清爽，牛肉是切塊的很有口感
曾經很愛吃這家⋯
今天吃到一整隻的蟑螂，完全不知道怎麼辦。後來下午就拉了很多次的肚子，真是太可怕了！衛生需要改善！
餐點很特殊，加了蚌的蕃茄牛肉麵很好吃～
湯頭有蚌的鮮味，但不會很重口味，牛肉也很軟嫩，很適合老人與小孩，下次還會造訪～
小菜、清燉湯頭很好喝,牛肉也很嫩很好吃
好吃但麵量不夠多
番茄跟蚌的配合味道非常好，就算價格稍高也能接受。
蕃茄口味的湯底非常清爽，沒什麼漂浮油脂，牛肉含筋非常Q而且好咬斷，牛筋也是，牛肚就比較有嚼勁但也好吃
麵條真的很彈，完全不厚重（就是那種麵粉的感覺，燙青菜簡單調味（健康風
整體來說蕃茄味是清爽型牛肉麵，有機會想回訪，也想試試其他口味
價格比較高，但湯頭和麵的種類頗具特色。滷味也很道地^^
料好實在
番茄牛肉蚌麵170元，湯頭屬於清爽系的，表現並不突出，和其他食材沒有融合感，加辣也是救不起來，麵條較好，軟Q不過硬，蚌很新鮮大顆，可惜的是牛肉去腥失敗，肉質粉粉腥臭很重，是整碗最大的敗筆。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考
小菜價格不合理，點餐之前一定要問清楚
還可以，點了麻辣牛肉，味道沒有很麻辣。酸菜的沒有很酸，偏鹹比較多。服務態度不佳，下次應該不會去了。
蕃茄牛肉蚌麵味道佳
很好吃啊 且店員友善
清燉湯頭很順口，肉跟筋都燉的很恰好，軟嫩又不過爛，軟而微彈，是我喜歡的口感，湯鮮味美，薑絲也不搶戲，細拉麵嚼起來有口感又不累，整體來說好吃的半斤半肉麵。
之前同事內用吃到蟑螂，內部員工說因為剛好在消毒，會改進，沒想到刻意隔了許久且以外帶方式購買！居然也遇到蟑螂！還好還沒開始吃⋯⋯
再也不會光臨了！衛生品質！天啊！
好店，每次去石牌必吃，服務態度佳
番茄半筋半肉麵湯很清甜，牛筋有彈性，牛肉也很好吃
湯頭佳，清燉和麻辣都不錯，筋和肉軟嫩，就是筋的份量少了點
還可以 湯頭不錯喝
牛肉湯頭屬於清淡的類型，牛肉滷的蠻入味的，麻辣完全沒辣味。
滷味口味很清淡，完全沒味道。
幾年前比較好吃。
特別的湯頭和三種豬肉組合，值得一試