超夯川麻辣鍋 石門館的最新評論

我們再次光臨石門店喔！
這次帶朋友一起來品嚐！
這裡東西好吃～風景優美～
推薦～推薦喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

麻辣鍋一直到最後都有味道，不像有些店家的都被青菜吸收，環境乾淨，部分六人座設計不佳，內側需等外側離席才能出來。
服務
內用
餐點類型
晚餐

首先打卡有送鮑魚，但只請同桌一位打卡參與活動，因為自己想保留真實想法，不想為了贈品亂打好吃等等官腔話
剛入內接待人員語氣冰冷，點餐時無太多解說，但用餐時有聽到不同的服務生，對剛來的客人有詳細的說明，感覺教育訓練不齊
另外，口味不差，但用餐環境偶有蒼蠅，自助區也有，令人小失胃口
然後最後最想說的是，有用自動門設計隔開廁所與用餐區，我覺得非常棒！但是…廁所地板潮濕，僅有蹲立式，有做餐飲的朋友說，看一間餐廳重不重視衛生，看他們對廁所的態度就知道了！我個人非常受這句話影響，上完廁所出來後，胃口全無

2021.12.19 中午11：30用餐，兩缺點…
1. 只吃到13：10就被服務員趕起來，網路訂位沒特別告知明確用餐時間，到店入座時，也無明確告知用餐時間，因為我們以為都是用餐到13：30。

2.服務員以趕人方式之語氣，告知用餐時間已到，請離座，完全欠缺該有適宜的請客人離席之語氣，導致小朋友吃東西非常趕，整個感覺像被趕離開的心情。

建議改善上述兩點！

服務超級好！服務人員很親切，有空的時候會到桌邊撥蝦服務。
蝦子類的都很新鮮，吃起來很Q很脆。
湯頭也不錯👍
但肉類真的不如預期好吃，在確定沒有過熟的狀態下還是有點乾。

優點：食材新鮮,停車方便
建議：
1.不建議多人一起吃,因為菜單QR code同ㄧ個，點菜限制盤數而且已點未上的也會計數(ㄧ次10盤、份量少、上菜慢)
2.基本菜盤只會上一次，所以人多又慢點到的不會有ㄡ⋯⋯雖然慢點到開新鍋一樣不會有ㄡ,因為只要帳單同一張就沒有
3.今日用餐人數6大2半(12歲以下)1小(6歲以下),只有2個鴛鴦鍋。。。用餐2小時，點餐限制在1個半小時內，價格不便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

想說打著和牛與生食級干貝，初次造訪卻立刻大傻眼又失望，當天食材較優質的是藍鑽蝦和小羔羊卷片但單人含稅破千的價位說實在也只是剛好而已，而後店員拿來的和牛卻又小又薄而且根本不是和牛，干貝也小又薄，心想算了畢竟是吃到飽餐廳不能要求多高級的，但是拿出的假干貝是怎麼回事，和真實干貝的口感完全不一樣，一吃就發現是加工品！

我覺得店家這樣違背誠信的做法將被消費者淘汰，很快。！

算是北部的高價位價格，肉品質還算可以，但菜單的菜選擇不夠豐富。
平均每人消費金額
$800-1,000

風景優美，餐點新鮮好吃，能在這山區地方吃上麻辣鍋真的沒話說，還可以選兩種湯底，價位合理，肉品跟海鮮品質很好，尤其服務人員態度親切，假日生意很好，一定要先訂位，用餐期間還會看到店長逐桌問候，詢問改進的地方，看到評論說店長態度差，我倒覺得是他們本身有很大問題，今天就見識到沒先訂位還一直要換位置，服務人員很客氣告知已有人訂位保留，結果還大聲說他們又還沒來，為何不能先給我們？你換給我們他們又不知道，你們真的服務很爛，都不能滿足我們需求，我就問，那優先打電話來訂位的是白痴嗎？都不懂得尊重人了，還要人家服務你，一樣米養百樣人，我很佩服隨便給‘’一星‘’的，真的不要隨便扼殺那些努力服務的人員，難道你打人家一巴掌，還希望人家笑著跟你說謝謝嗎？

服務費不值，服務生有的站在那邊發呆，桌上有空盤都不收，來收也都收一半。
價位不低，平日也要759再加一成，但食材可以。
用餐環境不錯，舒適大方，且好停車。

石門店環境舒適，風景很棒～～
還可以看到熱氣球嘉年華的氣球🎈
出餐速度算快，食材品質水準以上，
飲料、冰的口味都蠻多選擇，好吃😋
（還可以自己DIY 裝霜淇淋🍦）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

之前到石門水庫旅遊路過，查了評價看起來不錯，於是就帶長輩慶祝父親節用餐。我們坐在靠近門口的獨立座位區，一入座發現椅子上有一點一點的髒東西，靠近一點看，發現竟然是髒螂的屍體殘骸，斷掉的腳和翅膀….當下請服務生過來處理，但服務生當下只是說抱歉沒有想處理，是我們主動要他拿抹布來清理，還是我們自己動手清理！沒清沒看到就算了，沙發縫下面竟然有一隻黑色蟲類屍體…..於是我們自己清理後幫他們消毒…..也報告給他們店長。再來就是廁所地板超滑，當天穿著運動鞋，一踏進去差點跌死….是那種很小塊的花磁磚拼接得地板，不懂為什麼要在廁所舖這種地板？長輩或小孩鐵定會滑倒….有帶長輩或小孩的慎選。

肉美味，海鮮鮮甜，價格合理
建議店家在背肩肉剩下油脂過多時，用於煮滷肉料理會比拿給客人好的多，也不會影響客人用餐體驗

好吃吃 服務很好

1.主打和牛吃到飽 卻規定一次只能點三份，主要服務人員態度極差，已經很多人評論過，但根本沒有改善，我想主要因為帶頭店長態度就是整間店最差，因我們遲到8分鐘，所以服務人員說我們只能用餐至15:15，但因為我們桌上還有食物未吃完，店長就一直大聲提醒服務生只讓我們用餐到15:15(一直趕客人 並且沒吃完還要罰錢)，服務生表示讓我們吃到40分，店長直接在櫃台問服務生為什麼要給他們吃到40分，到底是誰開鍋給他們吃的，請問有這樣店長，這樣對客人的服務態度服務品質會改善嗎?
2.現在讀者所看到的評論區的好評，我想是因為店內活動，只要每桌有兩位評論就可以送香檳氣泡飲，所以這些評論是送東西換來的(這些評論的真實度真的需好好考慮)。
3.店內廁所髒亂，醬料區也髒亂不堪。
4.客觀來說這種價錢吃這樣的餐點實在不值得，不會再去第2次。

吃到飽方案，親自來吃一趟就知道唷
服務
內用
餐點類型
午餐

湯頭十分普通，沒啥味道，飲料選項少，火鍋自助調味料品項跟一般涮涮鍋店差不多，冰淇淋只有明治跟香草霜淇淋機。優點就是海鮮很新鮮，還有剝蝦殼的服務，肉的品質也算比一般吃到飽火鍋點好一點，服務也算很到位。但是以整體的價格來說，不會跑這麼遠花這麼多錢來吃這家麻辣鍋。如果是很注重麻辣鍋湯頭的人來說，這家不太會推薦你來品嚐。

好吃食材不錯，酸菜魚鍋底值得推薦。扣一顆星因為地板非常非常滑很恐怖，希望可以改善。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

氣氛好 芭比肉片很特別 服務好 店長婉柔人很好 還特別幫我們桌邊服務撥蝦，蝦子🦐新鮮唷 肉也好吃😋 …

3/25中午訂位。到了現場帶位男服務生帶我們到一個小桌，我們覺得桌子太小詢問可否換位，他回答其他都是別人訂位無法更換只能說是你們運氣不好！請問到底是誰運氣不好？遇到你我們自認倒霉，不曉得這家店到底是怎麼教育員工？為何我們平白無故要被觸霉頭？櫃檯小姐是有誠心跟我們道歉，但是這裡—我們會告知親朋好友如果不想被觸霉頭就不要到這裡用餐，一顆星是給負責道歉的櫃檯小姐不然一顆星都沒有😡😡😡 …

酸菜魚跟壽喜燒鍋底味道很不錯，海鮮除了干貝外都不錯算新鮮，牛肉光看顏色跟油花分布就知道很普通吃起來也是，不符合菜單上取的取名，一定用QRcode點餐對於老人家有點不友善，就算是第一輪店員是拿著菜單介紹也不行點，實在是有點瞎，吃到後來油煙味很重抽風沒有排掉非常臭!!!若不是石門水庫偏僻沒有其他吃到飽的，加上又是造景美網紅店，說實話同樣價位值得其他更好的吃到飽，光是菜品種類品質就差很多不值得。不能刷卡也沒有開發票，收服務費10%卻沒有幫忙巡視適時添加湯底，三顆星是給了鍋底的味道跟送菜速度很快。

我點的是麻辣跟牛奶的鴛鴦鍋，剛開始湯頭不錯可接受，到中下段時麻辣鍋就有點鹹；牛奶鍋的味道變的淡些，不像剛開始的濃郁。
肉品超棒的，我喜歡。菜品很好，飲料跟冰品不錯。
家人很喜歡，只是，路途有點遠，會再找時間過去聚餐。
最後，感謝餐廳對客人的用心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
特殊餐點
能增加養生湯頭也不錯
停車場
停車場很好，只是，不夠亮。

櫃檯的女服務員態度超差，非常愛翻白眼
讓我們覺得有那麼不歡迎客人嗎？
進退應對很不適合在這種中高價位的餐廳！
因為部落客寫文跟假象洗來的高評論，以為可以在環境優美的地方來請家人放鬆吃大餐，沒想到吃到一肚子火
最後知道她原來就是店長，所以這間餐廳不可能再來第二次了

看了評論，原來不只我們覺得她愛翻白眼🙄️
店家每一篇文字回答會再加強教育訓練也沒用，因為最大的問題就是店長本身

收費那麼高，比這家好的非常多家！
真的不推薦這一家，餐點不值得他的價格
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

推酸菜魚湯底（一開始有點鹹）還有大白蝦跟蝦滑、牛肉也不錯！
另外裝潢有質感！店員服務態度也不錯～雖然可能剛開業還有很多不熟悉的地方～

感謝今天讀書會聚餐，讓我們感受到真的付服務費的價值，環境優美不打緊，食材更為新鮮多樣，讓我更驚豔不已的是服務員「婉寧」，我們不知道有特殊服務，就是幫我們把蝦殼乾乾淨淨撥完整，感謝店員們貼心的桌邊服務！期待下回再來聚餐。