超夯川麻辣鍋 石門館的最新評論
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又是一天一餐 only 行程，爽吃又不胖
繼上次攻略了燒烤店後，天冷來吃看看火鍋
嗯，牛肉種類很多鮮嫩，魚肉也新鮮彈牙
羊肉與冰淇淋落差太大，有超多香菜加分一下回血
風景優美，進大門右手邊有專屬停車場
記得事先預約才能慢玩又爽吃
湯頭普通上菜速度太慢服務人員不佳CP值不高
服務生動作有點慢，叫不太到人，上菜也是
服務有點不周到，海螺拼盤吃完一陣子都沒來收，融掉的冰水蔓延桌子，還好及早發現不然包包就要受難
最後一輪點的8道菜一道都沒上來…真的傻眼！
廁所非常的髒+滑，用餐區更是蒼蠅狂飛
菜盤品質有待加強，蠻多黑黑的部分，希望冰櫃的冰吃完後可以更勤勞的補充~
以749+10%的費用，覺得非常雷
湯頭很讚，食材很優，霏霏的服務超好的，適合朋友聚餐的好地方
謝謝石門布藍尼的熱情服務^^#小布#小藍
慶生日😎 …
服務態度爛到爆表的店家，請他們拿個夾子拿了三次還沒拿過來，最後是一個男生服務生理我們才有夾子可以使用，吃完餐要吃點心時，麻煩他們先幫我們收桌子，不但白我們眼還摔碗筷，筷子碗盤還多次飛出，醬料和火鍋的湯汁也撒的整個桌子噴到我們，全程彷彿我們欠他們的一樣。
碗盤的清潔度也非常的差，盤子像沒清潔過就又上菜裝肉，可惜了那些食材了
價格偏高，肉質很好新鮮，佐料副餐都很豐富
2個小時過的好快～吃到忘記時間，會提醒用餐時間結束
座位環境很舒適，食材很新鮮，好停車
前身是一家休閒餐廳，但截至用餐日當日為止，感覺好像還有部分裝修未完成。可能是因為假日用餐，用餐品質感受並不是很好，服務人員感覺沒有很熱情，只是例行作業而已。上菜在第二輪開始肉類上菜就很慢，到用餐快結束前才一窩蜂的上菜。因此這次用餐感受對比消費金額來說感受並不怎麼樣，應該不會再去了。
很美的裝潢環境，
也附有專門停車場
食材鍋底都很好吃
每桌都有送有特色的芭比肉娃娃~
現在防疫期間，
都有做好每個防疫防護
還有特別提供手套給客人到自助式拿餐
自助區都有服務員會不定時整理
點餐上菜速度算快
服務員都很熱心服務
尤其我們這桌的服務生小銘
服務很棒還有誠懇的笑臉
推推推~~
西瓜要出門啦，吃飽飽一路順風
這家店，海鮮真的沒話說，蔬菜湯頭一開始偏淡，但是煮過一輪海鮮後，湯頭的鮮甜被完美展現。
菜量配比也很恰當，中間兩輪的菜量會控制在一兩份，如果有需要可以立刻再加點，整體的滿意度大約8分，如果要前往用餐，一定要提前預約，不然店員只會告訴你沒有位置啦~~~~
對於已經開始坐得住的五歲小朋友，也是很友善的呀！！
好吃😋
好拍的地方
吃飽往上走走看看 …
今天好天氣來嚐鮮超夯的麻辣鍋，酸菜鍋的口味胡椒味太重～不怎麼愛～麻辣鍋很夠味！
我覺得還好啦沒有到五顆星！他們之所以評價這麼高是因為一進來餐廳吃飯他就會先叫你刷五顆心配合他們的活動！食材是還可以！服務呢其實只有兩個服務生人很好，其他的服務生就非常普通沒有不好也沒有很好態度有點像路人甲，只有櫃檯的臉很臭也不知道他在臭怎樣可能生意太好吧如果沒有人的話臉色和態度會比較好一點囉！吃完以後覺得這家店只會來一次！
今天點的是麻辣、酸菜的湯頭！
湯口很棒總分五分，我給🌟🌟🌟🌟🌟
食材新鮮總分五分，我給🌟🌟🌟🌟🌟
裝潢很美總分五分，我給🌟🌟🌟🌟🌟
正面的評價講完了，就要講一下負評…
1.店內環境待加強，蒼蠅很多！
2.餐點上菜速度太慢了，一次只能點8份沒關係，但還會漏餐！
3.店內sop不夠完善，進店入座20分鐘基本盤都上了，湯還沒來（上菜時服務人員也不夠機靈不會注意到湯怎麼還沒來！）
4.服務品質超級差！店內服務人員，態度消極，沒有熱忱，應對能力差，口氣也不佳！（外場只有一位服務人員態度溫和 有禮貌！其他的都很不ok超不ok！)
以上整體來說，用餐的感受不是很好，這個價位湯頭.食材可以！但是服務真的不行！
如果問我下次還會去嗎？ 我的答案是：會！但我可能會考慮騎遠一點，去桃園吃！
真心奉勸老闆你的湯頭、食材很好！在龍潭可以是一家很不錯的店，不要被你的員工耽誤了！換一批有熱忱的吧！不然請加強員工教育訓練！還有話術的部份！
Ps.不想得到店家再回應，謝謝您的反饋，我們會加強與改善！ 幾個月前已經有人反饋過了，請認真執行 謝謝！
第一次來 整體來說不錯
值得來推薦
菜選擇多 醬料也多
肉不錯 👍👍
上菜速度可以 服務來說不錯
要前一個月半訂位哦
廁所門很特別 用樹切一塊打造
整體都非常棒👍🏻👍🏻湯頭味道也不錯
來之前記得要預訂不然沒有位子！
小銘服務態度很讚👍🏻 …
滿心期待的去嚐鮮讓人非常的失望，這種價位，肉質非常差，根本沒有到prime、choice的水準，每1片都是乾乾柴柴的，連羊肉也是，吃到最後心情非常不好，店長解釋不出個所以然推說是廠商的問題，品質是不用把關嗎？最後打了個88折，能平息我肚子的怒火嗎？如果是1、2種品項品質差那也就算了，是每1片都很糟糕，比平價小火鍋還不如
好吃服務人員霏霏很棒第一名
平日午餐699有澳洲和牛也有新鮮美味的海鮮，干貝、藍鑽蝦、紐西蘭孔雀貝、帆立貝等，環境美、氣氛佳、飲料區的選項也不少，搭配火鍋的泡麵更是應有盡有，溫泉蛋滷肉飯是特色，酸菜魚鍋底全台獨家，四種火鍋湯底可選（沖繩壽喜鍋、川府麻辣鍋、成都酸菜魚、黃金蔬食鍋）甜點有霜淇淋和冰淇淋，三樣水果（芭樂、小番茄、柳丁）
廁所乾淨，造型美，整體來說，是一家值得推薦的餐廳。飯後可於周遭走走，自然風光很棒
不太推薦，用餐當天選取7百多塊的價位，結果上菜很慢，還漏單，桌上空了好一陣子，跟服務人員講找不到單子也不說，第二次問才說沒看到單。青菜區選擇不多，湯頭偏甜。最後還沒吃飽就時間到了。
肉品不錯，但是沒有到799的價格
環境優美、和牛不錯，小銘服務員態度不錯很親切有熱忱，不過湯頭有些鹹，可以加強
一般的吃到飽跟新馬辣差不多，上菜速度快。
食材新鮮，蝦子、鱸魚、干貝、肉品 都很好
停車也方便
總花費平日晚餐 749+10%服務費
–
外場2個女員工，好像略顯不足？
服務態度不佳，要求加點，服務員聽到後，拿菜單就轉頭就走，身為顧客，感覺不是很好
（以上敘述，當然只是其中一點而已）
肉好吃！牛筋也不錯～
而且有停車位！很方便！！
上菜速度極慢，還要限制菜單畫8樣；好不容易來了，重點的肉還是小小一盤。使我陷入該點肉還是點其他蔬菜火鍋料的天人交戰。
還有一個關於附圖的小故事。看到兩倍麵寬的王子麵開心要下鍋煮，卻發現有效期限到2021/9/08。本人用餐為2021/10/03，當下看了心都涼了；回去自助區看結果全部都是過期，心想到底多少人吃下了過期快1個月的食物。
總結認為噱頭是這家店的柱子，芭比肉裙、店的環境、高價位等等，都是網美打卡的最愛。回歸本質火鍋與服務，他們有進步的空間；明顯的人手不足，連加湯都自己來。你問我會不會在回流，我只能說這種價位選擇太多，多付點去吃海底撈好了。
裝潢跟庭園的景不錯 服務很好 基本盤很浮誇
貴店自己訂位置保留10分鐘的規定，我們現場「11:30候位到11:45」，預定11:30客人沒有來也不接電話，一個染頭髮眼影很濃的服務生跟另外一個服務生說這樣接「現場候位的會被客訴」，最後預定客11:50打來說12:00會到，服務生就直接跟我們所有人說不用等了客人會來，我們以預訂為主，那請問訂下保留10分鐘的意義是什麼？乾脆都不要訂不就好了？莫名其妙！怕被預定客客訴怎麼不怕我們現場久等的人客訴？
另外，臉書寫11:00營業，從11:00開始撥電話也都無人接聽，那何必寫11:00開始營業？
只能說很大牌服務態度很差的店
和牛火鍋吃到飽
有美美的風景可以看
海鮮和牛都超鮮 😘😘 …
需要先電話預約才不會白跑一趟，平日一到四午餐699，晚餐749，星期五到日、連假算假日799，外加一成服務費，下午茶時間經詢問沒有肉類，湯頭沒得選，但多了炸物（應該沒記錯），今天吃牛肉和蝦品質都不錯，有一款帶筋牛肉口感稍微差一點，建議附的海鮮跟菜盤不要上（這是自動附的），既然是吃到飽當然要挑自己喜歡的，附的除了蝦，其它我不愛，這樣就浪費了，每一次可點8份單子上的，吃完再點一次，不限點菜次數，玟玟美女和帥哥服務一級棒，有問必答（不知道也會幫我問），可惜肚子將每一種牛肉吃一輪後就吃不下了，環境也很棒，飯前或飯後可以走一走
環境寬敞乾淨，整體很舒服，食材又新鮮，好吃。
第一次看到火鍋店 整條魚😳
服務員小銘服務態度很好 介紹的夠清楚👍 …
以這個價格來吃應該不太划算，在自取區除了蔬菜外就是醬料以及肉燥飯，醬料部分的話還可以，不過旁邊有附一個推薦醬料的配法，基本上上面寫的在現場幾乎都沒有那些醬料的存在，而且我認為以鍋底的鹹度可以直接不需要醬料的存在。
飯的部份像是煮好後拿去冷藏，直接從冰箱拿出來丟到電鍋去，米的部分非常難吃。
再來就是上餐的部分，你點的東西如果會漏單，那就表示服務員在亂送，我至少就收了三次不是我們點的品項，而當你桌上畫好的菜單放到最邊邊，永遠不會有服務生來收，你可以許多直接經過又視而不見的服務生而已。
而肉類的部分我覺得真的滿差的，菜單上的澳洲和牛超級薄而且又小片，一盤上來讓我以為在吃邊角料，不如去吃馬辣，而其他肉類部分可能就是一開始上的巴比的那盤比較好吃而已，長度跟厚度是滿不錯的，但是後來點的就覺得很差，又薄又短，很多肉品寫著choice、prime 等級，實際上來時會讓我以為這是399吃到飽放在冷藏上面切一堆的肉品，以這個價格我認為可以不需要來體驗，如果你非常想體驗酸菜魚的鍋底是如何，那我這邊可以跟你說，我認為好吃的，但是其他部分我認為就真的普普而已，以這個價格來說你還有更多的選擇。
對了，以現在防疫期間，用餐環境就像是台灣還未爆發疫情前一樣，每桌都坐滿，中間完全無間格，也沒有隔板，如果說有染疫的消費者在這邊用餐，我看這內部用餐的消費者一定是全數中標。
風景優美好停車，我吃完還可以去石門水庫走走
覺得非常的優惠！價錢實在，主要是真的好吃
但訂位的話建議事前來店內訂^_^
食材新鮮，上菜迅速，用餐體驗佳！
食材多樣、新鮮，價位合理，值得推薦的店家
中秋連假晚上來用餐
整體環境、人員也很nice
上菜速度也算快
後面有草皮可以走走👍 …
地點好，但是湯頭普通，肉可無限點有加分，但肉有點材
食材新鮮，等級不一般，感謝老闆對食材品質的堅持，讓朋友們都開心飽食。
離家近好吃！沒想到龍潭有這樣一間火鍋！讚！
肉質都不錯，賣相很好，但員工人手可能有點不夠，上菜很慢😓 …
有評論打卡送東西的活動，店員服務蠻勤快的
肉類選擇多，但一份頗小盤且肉頗小片跟薄的，肉質普通， 相較之下蝦子干貝好一些，麻辣湯頭普通不推，酸菜魚的湯頭還不錯也較少見
自助吧有簡單的沙拉跟一些蔬菜提供，但盤子小到放不下幾片，麵類種類很多，飲料有提供利樂包裝，冰淇淋沒有很好吃，整體是吃粗飽，環境乾淨的火鍋店
生日慶祝有肉蛋糕，酸菜火鍋店加魚好好吃，必點和🐮⋯⋯服務態度很好❤️ …
湯頭濃郁。很推酸菜魚鍋唷～～～
尤其小銘的服務特親切！！！
（刷一排讚👍…） …
肉品海鮮皆新鮮。是讓人想再去的店。
9月25日1130時到現場詢問還有無座位，服務生一開始說可以等1130時網路超過10分鐘沒到的就會把位置給我們，結果等到1145時了，你們櫃檯小姐一直打電話給網路訂位的，結果他們回大概1200時才會到，回頭馬上跟我們現場等的說沒有位置，只給網路訂位的，還真好笑啊你們，要這種玩法一開始就不要叫我們等啊！說網路訂位10分鐘未到取消訂位的也是你們，回過頭說都以網路訂位為主也是你們，叫我們在那等15分鐘很好玩嗎？這種服務態度就算食材再好吃我們也不會去了，謝謝貴店的服務品質。
小銘服務細心 詳細解說
東西好吃 肉質鮮美
湯頭食材都好吃 戶外旁邊有很大的草坪景色優美 醬料區的香油與醬油瓶按壓無效 空間舒適
生菜沙拉自助吧檯區女服務生說話態度不是很友善
這間如果有超過6顆星，我會給八顆星，不壓菜、食材新鮮、火鍋湯底好吃、蝦也新鮮，態度也不錯，找不到什麼缺點！