品鼎殿日式壽喜燒的最新評論

以前常常來用餐，今日中午來用餐，坐2樓
1.桌上明顯沒菜肉，不是服務生仍然在收桌就是走來走去，而且並沒有下一組用餐客人，一直要等到有服務生看到我們為止，服務鈴按了也是當沒聽到。
2.如果菜車繞一輪要很久，那是不是要考慮兩車 又或者當我們要求菜多時，可以提供，不要吝嗇，今天桌上沒菜，我們想叫車過來，但是就是要等他繞完才會到，大概十分鐘吧，然後「菜車服務員」臉又臭，又小氣，說什麼下一桌還會要點菜，不能拿太多，那我們乾脆不要吃好了，四個人吃個菜，然後又給超少車超慢。
3.一些員工（包括菜車服務員）很沒禮貌，菜送上桌，直接丟桌上，頭也不回，也沒說話。
4.飲料應該是台南進貨的，每個飲料都超級甜，壽喜燒重口味，沒有能解膩的，實在吃不下去

這間服務品質不高，建議大家還是去新莊店用餐，他們的菜車比較快，服務好。

食材普普
有自助飲料
但CP值不太高感覺同價位有更好的選擇

近年來台灣的壽喜燒品牌越來越多，除了日本血統的Mo Mo Paradise 之外，其他店家我去的不多；整體來說台式的壽喜燒醬汁大多偏甜，很奇怪的是這些店家並不附其他佐料，既然吃到飽…生雞蛋也只給一顆，所以肉涮過之後還是有濃濃的「肉」腥味，即便肉的品質再好還是蓋不過那個腥味😣
唯一比較特別的是有提供”起司絲” , 可以放在肉片裡然後捲起來涮一下，竟意外的好吃🧀👍🏻
牛肉有三種選擇，另外還有兩種豬肉及雞肉
蔬菜種類還可以，服務也不錯，用餐完會給一個小奶酪。
有一點我想不明白：雖然知道壽喜燒的湯不能喝，但也不至於連個湯匙都沒有？只有兒童的小湯匙，蠻令人傻眼😵‍💫

飯好硬好乾，我懷疑是隔夜飯。。。整個是半透明的。。無法咬！！

金髮妹妹很好看！服務人員的態度我很喜歡
雖然有時候會忘記送東西，但是他們也會很有禮貌幫我們送上食材

很喜歡來這邊用餐🥰🥰

肉的品質我覺得可以
但是可能生意很好
所以菜的餐車真的等了蠻久
一直吃肉也是很膩
推薦大家可以點起司絲來夾在肉裡面吃
還有泡菜也很對味
用餐時間只有90分鐘
服務態度我覺得在這麼忙的狀態下算是很有禮貌
還是給五顆星👍

■評論時已回訪③次以上࿐⋆*
整體— 4.1★★★★
CP值：中等✔︎︎︎︎ （適度參考）

餐點：５／５
環境：４.５／５
服務：３／５

–

男友的愛店，到目前為止會繼續回訪。
可惜的是和朋友聚餐5人時依舊只有一個鍋，一鍋2-3人其實是最剛好的，五個人真的有點卡。

● 鍋底壽喜燒醬很讚，肉品很新鮮，牛肉點好幾輪好幾盤都吃不膩，附餐的白飯也超香超好吃，會灑一點海苔在上面增添風味，可以吃好幾碗。

● 菜的部分選擇也很多，有一些火鍋料可以加，要請服務生夾，基本上也都很新鮮沒什麼問題，就是高麗菜感覺每次菜梗都偏多，偶爾有爛爛的菜，希望賣相不佳的菜就不要夾給客人了。豆皮是炸的偏硬的豆皮。

● 有些服務生態度跟專業滿有問題的，但是東西很好吃所以只是小扣分。裡面有各種飲料喝到飽，也有飯後甜點可以吃，個人推薦奶酪最好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐

一進去整間店都是壽喜燒的味道 超幸福的♥

今天第一次吃壽喜燒
有個短頭髮的女服務生幫我們介紹
很有禮貌也很親切
送餐的速度也很快
給她的服務五星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

這間店的特色是「肉片捲起司」且提供超薄低脂牛肉片，不限量90分鐘吃到飽。到訪許多次，是我們家人的心頭好。但是，今晚向女服務員要求添加起司絲，對方卻回應「才剛送去，妳們要控制」。我家3小3張嘴就是吃很快啊 🥺 實在太令人失望。芒果奶酪尚可，焦糖奶酪不推。
服務
內用
餐點類型
晚餐

每次吃品鼎殿幾乎都是同一個帶位的男服務生，很親切的詢問有有沒有訂位也非常細心耐心的介紹解說，送餐的服務生也都很客氣🥰🥰，有需要的東西按了服務鈴沒多久店員就出現了，很親切的問這邊有需要什麼嗎？
近期又有新推出的沙朗牛！大推👍
肉質很嫩好吃😋不喜歡吃肥肉的人真的會愛上
飲料蠻總累也算多

看看其他人的評論留言，我怎麼覺得好像沒有各位說的一樣啊。好奇😯
服務鈴🛎️很方便欸，按了店員就出現了
餐期客人多服務生跑來跑去忙著送餐聽到服務鈴速速趕來，都覺得自己在找店員麻煩😂😂
辛苦你們了
或許吧，店員忘記送東西、餐點送的慢
這對我來說這是其次，但最重要的是態度！
服務業互相體諒，難得大家都沒有同理心嗎？

價格已經很便宜了！今天吃的超飽！
服務態度也很好！菜盤在給也不小氣！
超級推喔！
服務
內用
餐點類型
午餐

餐點很好吃😋辛苦菜車的服務員看她今天一直都在不斷的推菜態度好又有禮貌吃的很開心會想再去一次🙂 …

吃到飽很划算，只是菜盤數量有點少，需要一直叮嚀服務人員加量才可以吃多一點菜，不然吃素食的會吃不飽。

剛剛那個女服務生超讚的，沒看清楚她的名牌，好像是X瑩，請老闆給她加薪，謝謝！

時隔一年又來吃2022/3/6，我剛剛筷子掉地上，然後舉手cue了一下男服務生，那個男服務生手上正好有一雙筷子，有被帥到耶！不是剛好我lucky到就是他有在注意客人的動向，服務品質還是一如往常的好👍

1/18時，跟男友一起慶祝節日
選了品鼎殿，因為下班時間都晚，
我們成了店裡最後一組客人，
我們都做過餐飲，知道如果有客人留到如此晚，難免有點困擾，但是員工態度完全沒有不耐煩，也很親切服務，也沒讓人感受到有壓力。

《五顆星想給最後留下來幫我們服務的兩位內場》，原本顧客服務意見表想填他們的名字，
但內場似乎不在此服務意見參加名單中，
所以特此在網路上表達感謝之意，不管如何，
還是謝謝他們的貼心：）

有一位女服務生態度超差的欸
起司絲大力的放在桌上一臉不屑的說：「起司絲會用嗎」
就跟你說我們第一次來，除非我會通靈啦🙂，然後菜車來一次就再也沒來過，想說可能在忙，
快一個小時後我告訴服務生需要點菜（菜車停在轉角一陣子）男服務生說等一下就來了
10分鐘後都還沒來，我又問了服務生
：「請問菜車是需要我去請嗎 因為我等了超久的😕」，就聽到推菜車的女生說：「阿我就要去了啊」
結果他還在別的地方巡🙂🙂🙂
再等10分鐘，那個女服務生才來，然後都不講話 臉也很臭，總之用餐體驗非常之差，不敢再光顧，員工素質更是差到不行😇

第二次造訪。服務人員收拾蠻有效率的，也都很快上菜和詢問加點，肉品口感都還不賴、選擇也算多，尤其可以用起士夾肉真的讓起士控吃得很開心，甜點奶酪也很美味～可惜吃壽喜燒用量最兇的蛋每人一顆用完加點要收費。
本來覺得這家在平價壽喜燒中，僅次於心中的第一「一番地」，但這次吃到最後在餐點中發現疑似蚊蟲屍體，頓時有點噁心，希望店家還是要注意內場食物、餐車的存放及衛生。

好吃 醬很香甜
總體來說很讚

如果你是這家店的老闆，建議你派出祕密客，見識一下，貴店教育出來的服務人員，態度是如此的差。你會秒懂，為何在晚上尖峰時段，客人卻少的可憐。特別是11月17日，晚上5點，那個聲音尖銳的帶位人員，服務真的糟到不行。

月初假日的時候來用過餐，用餐時間90分鐘很足夠，肉很好吃，飲料區有很多飲料可以選擇，服務人員服務態度也都很好值得讚賞👍🏻

之前就有習慣會先看評論做決定，因此要來吃之前還有查看了一下評論，但其實都不像評論說的那樣，不知道是不是個人的感覺問題（？）還是平日或假日不同，但本人是假日去的也沒有像評論說的那樣服務態度差、服務鈴按了沒人、一直趕客人又或者是一堆很瞎的理由，反倒覺得這是很不錯的一家吃到飽餐廳，也因為疫情的關係很多餐廳的漲價，但還是覺得很值得來吃❤️

服務人員真的很辛苦，當今天您是服務人員的話，應該也會希望就算很忙碌，但遇到的客人也都很客氣的吧？希望當去餐廳吃飯當客人的您也可以將心比心，不要覺得花錢就是大爺：）可以用心去感受服務人員的敬業！

7:30的訂位拖到7:50進場，因為我們團體訂位人數30人，所以我們希望能有整理好的桌子，先讓人分批入坐，等全部好，時間一起開始計算、開始點餐。

但櫃檯說：全部同進同出
你知道30人都在一樓等，請問一樓是你們的等待區嗎？
難道要30人擠在你們店內等你們桌子好 你們才知道讓人分批入坐的重要性嗎？
如果我們今天30個人選擇在你們店內等待你們整理，你們知道你們的飲料自助區會是被擠到無法讓客人享用，而且甚至你們服務人員要整理之類的都有困難的窘境，這樣說明知道分批入坐的重要性了嗎？

再來 其中26個人配6個爐 等於有幾個爐需要5個人共用，好，這沒關係，限制每次點肉盤只能8盤，好，我們遵守，但只點到兩輪肉盤，再來點第三輪的肉完全消失，之後再來找我們的服務人員就說「 剩下最後半小時的加點」。請問時間還有40分鐘怎麼會是半小時？我們跟服務人員說我們之前點的牛肉還沒上，服務人員說這個牛肉要等一下，那怎麼不在肉一直不上的之前就主動告知我們，整個影響我們用餐，菜車也不來，就讓大家的鍋裡空燒沒食物，後來跟主管反應，主管說「我們吃太快」，但我們是5個人共用一爐，一爐只能點8盤肉，但其他客人可能2個人來用餐，也是一輪可以點8盤肉，請問這要怎麼比？被你們安排5個人共用一爐就比較倒霉，就是吃比較快嗎？

店家為了節省空間成本，創造更大的顧客用餐，使營收上升，我能理解，但這時候主管把罪責怪在我們吃太快，有想過你們安排5個人一爐就是會有這種狀況嗎？ 不惜犧牲顧客用餐品質，再怪責客人吃太快….

結果經過反應完不到1分鐘，就可以從廚房端肉出來，還這麼剛好切完了嗎？

然後我想追究，訂位時的座位及爐數安排，就向主管反應，結果得到回應「訂位當初不是我接洽，我不了解」就這樣子沒了（？）身為一間店的主管，講出推卸責任的話！你身為主管可以回應顧客「我了解後再向你們說明」，結果卻是不是我負責，我不能解決！

另外補充，我們點肉的時候，按了桌上電鈴，跟服務人員說好品項，他說好，然後我問服務人員，空盤要先收嗎？ 服務人員回應「我等等來收」，嗯…這肉就等了快15分鐘，空盤也等了15分鐘才來收…

然後10月多來吃的時候 蛋可以續一顆免費，結果現在蛋續一顆要錢… 不是付不起這10元，既然要開吃到飽餐廳，就連續一顆蛋讓民眾好好品嚐壽喜燒沾蛋液的滋味也變成要民眾自掏腰包… 你可以將物價上漲等因素反映在價位上，但沒砍價位，砍了一顆不起眼的10元蛋，這決策真是好棒棒….

我們不想找服務人員麻煩，所以找主管處理，結果主管反而責怪我們吃太快… 這生意真的很會做…

最後，雖然主管保證可以讓我們吃飽，對！因為後面過了用餐時段，比較沒客人了，當然可以讓我們吃飽！ 不過氣都氣飽了，誰還有氣氛吃啊！

人生第一次一顆星就獻給你們吧！下次不會再光臨！

價位合理，服務人員可，好吃，很可惜泡菜是單點

態度非常差，一直來催促
要加點菜時又說剛好去補菜🙄️
才吃40幾分鐘就來問最後加點
過10分鐘後又來說要上甜點
坐位也沒坐滿，到底是再趕什麼
後來過來收錢說要先結帳
結果下樓去櫃檯才要幫忙結帳
那先收錢的意義是？
收空盤、加點青菜、結帳都慢
就趕人催人第一

之前那用其實覺得在很多吃到飽的店裡面，除了醬汁是壽喜燒比較有特色，餐點跟菜色應該屬於中上，因為疫情開始有外帶，外帶回家的餐點跟菜色意外的比起來比較好吃，可能是可以自己準備自己的餐點跟菜，加上不會一直想要吃太多。
服務
外帶
餐點類型
晚餐