蔣府宴的最新評論
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只有茶好喝，其實是一顆星都不想給，其他的菜不怎麼樣，芋泥鴨=歐爹鴨，二筋頁=油豆腐魚丸腐皮湯，一直強調是金華火腿的湯頭，可是沒有金華火腿，號稱微醃篤鮮，但差遠了， 烤方的瘦肉用筷子切不斷很明顯沒燉透，一直強調是五人份，但感覺應該是2人份，價格很有功夫，但只有功夫茶，蠻失望的，功夫菜都說要三天前預訂，咕狗上的好評應該都是來自於需要預訂的功夫菜or桌菜…
菜色精緻美味，服務也很棒
不知是否因為是團客，東坡肉上菜時已是面目全非。其他菜色沒有特別的記憶點，可能沒有點到店家強項。
青菜都很新鮮，好吃。但菜色就沒有像魚肉菜色那麼的精緻，有一點普通，創意不夠驚艷。
功夫菜美食，值得再來品嚐一次，葫蘆鴨必點啊
好吃道地的江滬菜！環境寬敞舒服，服務又親切的好餐廳
菜色很好吃， 價格合理，餐廳素質很高人員 ，服務普通。
讓我想起那年冬天淡水刺骨的寒風中，
熱騰騰的阿給。
還有彰化王功美味的蚵嗲。
環境優美0.5分，
後上的熱茶0.5分。
裝潢很好 餐點還行
當天點的餐點如下：
冷盤：
1.芝醬雞絲
2.天蓬燻耳
3.花蒜雙耳
熱菜：
1.御膳葫蘆鴨（需三天前預訂）
2.雞火三千絲
3.蟹粉獅子頭
4.百合燴蝦仁（中）
5.乾煸滬三樣（中）
6.蘇幫響鱔糊
甜點：
1.美齡鬆糕（中）
2.芋泥蜜八寶
需預訂的功夫菜葫蘆鴨，反而沒讓我有驚艷的感覺，比較喜歡的菜是雞火三千絲和百合燴蝦仁和甜點八寶蜜芋泥
覺得整體而言，菜色細膩，看得出來有用心下功夫，但是呢，以江浙菜而言，味道還可以加強，不夠經驗。
環境很好這點不錯，服務態度可以更有溫度
師傅手藝好，大環境不錯。
食物份量適合5~6人，且彈性不佳（非常不適合少人數）。
由於在小人國內，Marketing （消費群及行為）應可做得更好。
用餐環境優美，餐點都好吃。主廚還會親自出來跟大家打招呼，很親切。值得推薦！提醒要先預定喔…
蔣公御廚流落鄉間
江浙菜系工夫精湛
中價位高享受！
另值一提~餐廳裝潢佈置高雅精緻庭園水榭小橋流水奇花異石也另人心情愉悅
❤️朋友訂了VIP包廂，四車16人 我們訂了24000的套餐+加點四道菜
💙手路菜，御膳葫蘆鴨口感很特別，要製做三天（需三天前預訂）芋泥蜜八寶好吃😋
💚整體好吃！網路上都可蒐尋到菜單
💜停車方便 …
火炯雞鍋的湯頭非常好喝😋
疫情期間也有提供宅配喔！
熾燄牛骨鍋只有微微辣，連我超怕辣的人也覺得好吃，適合拿來涮火鍋肉片～
兩種鍋的料都蠻多的，cp 值還不錯👍
甜點的芋泥有點淡淡桂花香也非常好吃～～～
詳細心得可以來痞客邦看看喔！
➡️小櫻花的人間旅行
蔣府宴～位址在小人國，得天獨’后‘，很適合闔家為母親祝壽，我跟她老人家說：這料理是以前兩蔣的御廚所掌舵，也是蔣宋美齡喜愛的味口。這裡的江浙菜可說是舊瓶裝新酒，除了食物的‘色、香、味’頗講究，外頭空間是小橋流水庭園樓閣，裡面有‘形、畫、器’的精緻襯托，打造出古典人文氣息及時尚感的御膳尊榮。
餐廳有許多道功夫菜著名且可口，比如‘御膳葫蘆鴨’和‘乾隆松鼠魚’，料理過程費時又耗工，取其寓意 福祿壽。另有多道餐點的賣相也很上鏡頭，例如：‘龍皇金稻香‘，粒粒分明的炒飯 是以優質米搭配海味為主軸，並創意擺盤成‘台灣地圖’ 達到視覺味覺雙效果。同時，問答遊戲在餐桌，’老師說’：「小朋友，下箸前要想想自己住在寶島哪個角落」😅，這頓飯 吃得真是熱鬧滾滾 噱頭多多。
環境漂亮，人多，餐點精緻
服務真的很貼心！
東西好吃！浙江菜！必點牛筋跟東坡肉！非常軟嫩入味！
風景好！餐廳氛圍很棒很乾淨！
上菜快！很棒！
用餐環境舒適，菜色每一樣都好吃。
特別推薦御膳葫蘆鴨及老火乾坤雞。
特別謝謝鍾主廚及桌邊服務淑君（印象似）
讓一家人吃的開心及滿意，下次還會想造訪
抱著很高的期待去用餐，除了餐廳裝璜擺設很驚豔，菜色可說完全不到位不好吃又清淡，除了炒飯和最後甜點銀絲卷還不錯，其他皆辜負了“蔣府”和正宗江浙菜的美名，，在坐的每一位都無比失望，，
非常感謝1/5的接待，所有的伙伴們對於餐點的評價，好吃有特色，色香味俱全，都是豎起大拇指說讚👍；對於貴餐廳的服務人員程怡瑄小姐，楊恩心小姐，劉怡瑄小姐，黃淑珍小姐，在今天特別服務，也感到由衷的感謝，讓我們有包場的感覺，以後還要再去喔！ …
#女兒抓周宴
功夫菜超厲害，尤其醬爆蟹年糕，超級好吃！
非常謝謝蔣府宴的幫忙
沒想到在小人國旁，居然有一間這個有味道的餐廳，走過中式庭園造景的穿廊，餐廳內部擺設也是滿滿的中式風格，搭配上典雅的菜色，感覺在這裡辦婚宴，很棒～
他們家最近新出冷凍宅配到家的服務
沒有廚藝也能在家吃很香
▹醃篤濃骨鍋
奶白色澤的湯底，濃郁的香味撲鼻而來，搭配百頁結、腐竹、小獅頭、豬肚、蒜頭等豐富的食材，再配上新鮮蔬菜、肉片、豆腐，一口湯一口肉一口白飯，讓防疫日常的幸福來得很容易
湯底是濃縮高湯，可依照個人喜好調整稀釋
底料很足夠，不需要買太多額外的食材加入，不然會吃不完喔！
▹戀眷牛肉麵【二入組】
香濃的牛肉湯加上Ｑ彈有勁的麵條，最後放上堪稱牛肉麵的靈魂 – 酸菜＆辣油，沒想到在家還能吃上餐廳味的牛肉麵
而且裡面肉塊超多的，一份至少都有五塊以上 ((好感動
店家包裝好細心，打開來還有貼標籤
背後還附上料理方式說明，真貼心
蔣府宴的宅配料理雖然不若餐廳內用現點現做那樣好吃, 但以冷凍調理包標準來說是非常好吃的, 可以感覺出真是餐廳師傅自己生產, 跟賣場賣的冷凍包不是一個水平, 物超所值, 非常推薦
每道都好吃，無雷菜！
非常滿意！
四大四小，點的六人和菜，只剩一點點幾乎全部吃完。
停車場停小人國的，有很多位子可以停，但如果去小人國玩可能不會特別跑出來吃，因為進出還是要花一點時間，但是如果在附近遊玩很推薦，如果去雄獅想像力製造所也很近
龍皇金稻香：很好吃而且有小魚乾🤤
芝麻腐皮蝦：單吃就好吃了，加上特製的醬更好ㄘ！不過這道菜下面是鋪紫色高麗菜，紫色高麗菜遇鹼會變藍色，而且會染到腐皮捲 覺得比較不美觀😂
蘇杭油爆蝦：口味是好的 不過蝦子感覺是用冷凍蝦所以殼跟肉比較沾黏
中正㸆方：我不喜歡！油脂的地方不是肥到化開融在嘴裡的那種，是偏硬的口味，瘦肉的地方滷汁也不覺得有魯ㄉ很透🤔覺得有吃到豬肉的一種腥味 要靠旁邊的香菜跟蔥絲壓😂
乾煸滬三樣：味道不錯！不過大腸不是像炸ㄉ那種脆脆的，介在脆脆跟ㄌㄨㄣˇㄌㄨㄣˇ之間，的確很乾煸www
幫小孩辦周歲抓周活動，餐廳不僅協助確認細節，
也提供優質場地，親切的服務，甚至幫我們將場地都佈置好了，也測試物品擺放的下否，讓我們抓周非常順利，美味的食物，份量大且口味好，尤其是壺蘆鴨，皮脆米糕好好吃，很值得全家來吃
非常非常的昂貴⋯
但它給我的食後感言⋯
真的沒有什麼特別的⋯
一碗雞湯⋯$200⋯
$200我不是付不出，是喝完⋯跟外面夜市$35的我怎麼分不出⋯
*個人味蕾愚鈍*
預定了週日午餐，跟餐廳提前確認了菜單，因為同行者有茹素，餐廳告知菜單紅框處的菜單都可以做成素食，也確認了當天的訂餐內容。
結果！
當天上餐後，莧菜炒腐竹居然加了大蒜。
先告知工作人員有這個疏失，但因為出餐比較慢，茹素友人也吃飽了，所以沒有再請餐廳重炒一盤。
但有提醒
「我們預定的紅豆砂鍋餅，請記得要做素食的」
過了三分鐘，服務人員過來說
「砂鍋餅在製作的時候都有加白油，就是豬油，無法做成素的，要更換餐點嗎」
這太令人驚訝與驚嚇了！！如果我們沒有提醒，是不是今天吃素的人就吃到豬油製作的產品了！
餐廳本身提供菜單時，都沒有仔細確認過是不是素食，就告知可以製作成素餐點，以餐飲業來說，真的是非常非常誇張的疏失。
前面吃素的有吃到紅豆砂鍋餅的⋯⋯⋯請保重！！
今日吃素 很棒的餐廳也提供素食
菜色精緻好吃😋、服務人員楊小姐認真細緻，用心介紹菜單。
葫蘆鴨費工，皮酥內餡油飯味道層次豐富；蜜汁火方的油條驚艷的酥脆；海蟹虎蝦鬆清爽耐吃；香干馬蘭頭賣相好，味道更好；青菜都鮮嫩；芋泥蜜八寶的芋泥非鬆軟、好吃
唯一可惜的是雖有親子廁所，卻沒有兒童專用洗手台 …
楊姓服務員用心服務👍🏼
阿嬤80壽宴讚
最喜歡主廚費工料理的葫蘆鴨～～😋
蜜汁火方必點！
服務好，菜色美，主廚服務過六個總統喔！堪稱國宴，價格實在，環境優美。服務員是楊小姐很棒喔。
我不知道其他菜色怎樣，至少我們這桌的每道菜都不好吃，整體而言有装潢但做的跟流水席的水準差不多。
葫蘆鴨只有外面的包裹層有酥，肉硬沒有香氣，內部米飯味道普通。其他的掛包東坡肉、炒蝦等等，味道與一般餐館三顆星差不多。服務很糟，要上菜也沒看客人在夾菜、也沒介紹、離得遠遠，茶水也不會主動看換，菜真得很普通：味道均沒有特色、說不上好吃、口感均普通；最多2.5顆星、整體只有2顆星很勉強。
不是我付錢，如果超過5000以上，只能一顆星了。他頂多2000價值。結果吃了9300.
唯一好的是牆上的大幅複製國畫，好看。
星期一致電餐廳要訂位
星期二告知要付訂金1000
匯了訂金後說請在星期三前將餐點點好
也依照餐廳指示點好餐
但因疫情隔離關係無法前往
當天星期三晚上立馬通知餐廳取消星期日的訂位
才被告知要扣手續費 因為已經備好食材
扣除手續費及匯費只退回485元
奉勸訂位後身體健康都得好好顧著
免得花冤枉錢
也希望貴餐廳在客人訂位同時也告知退訂規矩 以免沒吃到氣倒是一堆
然後在溝通過程中都有一種被強迫的感覺
所以衝著名氣旺沒有吃過 但也不會想去了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
外場領班楊小姐服務很好！
筷子弄掉馬上送一雙新的過來；用餐時候聽到我們對餐點內容的疑問，也可以馬上回答。
很用心～
菜色很棒，服務也很好（服務員黃小姐很客氣），上菜時間掌握跟問題處理都反應很好，推～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務員黃小姐服務非常周到！細心～用餐感受非常好！
本次是訂獨立包廂，環境很漂亮，也可以比較安全不會跟其他人在開放空間用餐，整體非常滿意！
服務
內用
餐點類型
午餐
邱小姐服務好，菜色美味～
服務
內用
餐點類型
午餐
服務良好，環境也很舒適，座位很多，比較不怕人擠人。
📍蜜汁富貴方是用油條，第一次看到，覺得很奇怪，重點是不好夾（還是要直接壓碎？）
📍松鼠魚小孩很愛吃，稍嫌味道不足
📍中正憶東坡肉很軟爛沒錯，但沒有那種鹹香的滋味
📍過海嗆蒜蟹像避風塘軟殼蟹，有點小辣但小孩可以接受，這應該是所有菜裡面最好吃的
📍正當覺得所有菜都少一點鹽巴時，雪菜百頁居然滿鹹的，而且是最後才上菜
價格是高一點，但不知道為什麼有種菜都不到位的感覺，這種大菜好像不適合走清淡路線
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
功夫菜超好吃，真的一定要點。記得提前預訂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
味道偏淡，不夠鹹甜，名字取很大，但是過度清淡，缺乏江浙料理靈魂，這餐廳居然有4.6，再次證明多數人舌頭不是很敏感
首先感謝@邱經理協助這次的婚宴，雖然疫情嚴峻，在邱經理及他的團隊幫忙之下，此次婚宴的與會者給出8.5/10分，大概是此次平均給出的分數
這間宴會的菜色烹調的很有水準，越是天然的食材料理的口味佳，幾道大菜讓這次參加喜宴的朋友們都吃個精光，尤其是燉雞湯的湯頭和控肉滷的恰到好處，現場人員的服務不錯，該有的細節都有
整體而言，週末沒爆滿應該算遺珠，想要吃到不是只靠調味做出來的味道，這間應該可以是桃園的前三選擇
色香味俱全，服務細心、親切，主廚招呼周到。
服務
內用
餐點類型
午餐
在小人國裡面玩，中午出來用餐，感覺得出來，是家質感不錯的餐廳，只是因為中秋連假不能單點，所以只吃2人合菜，覺得有點可惜，感覺應該有很多招牌菜沒吃到，所以建議大家要來，要多找一些人，然後不要連假來，另外建議餐廳還是多留意一下服務人員的狀態，感覺門口與帶位人員就是少了點親切！
場地很舒適、氣氛很好。
家宴點了冷盤：赤瓊篆印璽、醉雞，主菜中正烤方、蟹黃豆腐煲、口味都很不錯，尤其是二吃的紅條斑，肉質細嫩，用魚骨熬的粥口感細滑富有膠質值得一嚐。
服務人員楊小姐很親切，每道菜都很仔細的說明菜色及吃的方法，很滿意家宴選在這裡舉辦！
紅條班，去骨蠻厲害的，但反而刺被切很小不好找
葫蘆鴨好吃，中間包的糯米飯很香✅
牛肋骨，有點韌
火炯雞，湯頭濃郁又不油👍🏻✅
虎蝦鬆，稍鹹，但是好吃👍🏻👍🏻✅
牛立方、中正烤方、水蓮、山藥、梅嶺踏❄️
小菜都一般，還是前幾道大菜比較好吃
有些會做二吃，7個大人吃不完，應該3個大菜就夠✅