浙菜/浙江菜館 蔣府宴 的評論 (540則 )
4.3 based on 540 reviews
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環境相當優美,停車場廣闊,配合小人國入園的路線,沿途小橋流水亭臺樓閣,門前一棵白千層已經攀附一身的綠,餐廳就矗立在數個水池上,錦鯉魚群悠遊自在。每一桌都在潔白的桌布上準備了清潔的餐具和鮮花,古色古香的整體裝潢,氣派又雅緻,服務人員衣著整潔嚴謹,上菜速度適中。夫人蜜芋鬆軟香甜卻不膩口,三天前預訂的葫蘆鴨,確實值得等待,光看就知道主廚費盡心思慢火精燉,整隻鴨子除了頭和翅膀完全去骨,包裹著糯米栗子和各種食材,美味飽足兼具,韭黃鱔糊更是吃得出新鮮滑嫩可口,佐以熱湯熱茶和綠色蔬菜,滿足了中式料理的精緻期望,吃飽喝足賓主盡歡。下次可以嘗試看看合菜料理,功夫菜色真的一定要三天前預訂,而且每週一休息喔~
結帳看到櫃檯寫 ‘評分五星送精美禮品’ 才理解為什麼評分這麼高
cp值很低 口味中下
可能對他期待太高 所以特別失望 就是一間普通的外省餐廳 魚有土味 菜感覺都沒有很新鮮
很多失望 不建議特地前往(我是專程來吃的
功夫菜外表看起來很好看,但吃起來不美味,尤其是葫蘆鴨,被掏空的鴨子只剩表皮裡頭包油飯,油飯沒什麼味道,表皮更是乾澀。不過那個八寶芋泥的甜點倒是不錯吃,不會太甜,芋頭味很香。
主廚推薦菜的炒飯跟牛肉丁都不錯吃,煲湯味道有點淡也很小碗,而鬆糕吃起來就像麵粉泡糖水加紅豆而已。
外場服務品質相當差,在吃甜點時都沒有清桌上的碗盤跟骨頭,請服務生幫忙再裝一壺茶也等了超過半小時都沒有來。用餐環境是不錯,可是溫度的控管非常惡劣,似乎只有開微微的冷氣,所以吃到後面都汗流浹背了。
總體來說挺索爾的!
Nice dinning atmosphere, however, food and service was terrible for the price. Will not go again.
東西口味真的不優、服務也很差. 就算裝潢不錯也無法彌補. 每一道菜肉質偏乾、配料也都大同小異.
以這價位很失望. 不會再去了也不推薦.
用餐氛圍和整體環境以及服務非常好👍但以食物來說,葫蘆鴨很特殊但有點失去味道,炸太老了很柴,海石斑二吃還不錯👍,其它都非常普通 …
母親節聚餐,第一眼看到紙杯有點跟裝潢不搭,需要加菜因為節日關係也沒辦法,只能加點素菜套餐,餐點普普,優點:cosplay的衣服搭配裝潢很有特色!
師傅真心推薦,精緻美食阿,服務滿分
菜色還不錯,擺盤很精緻,服務態度給個贊,沒吃過的你可以來嘗鮮看看喔!
就這價位來看菜色,
已經算是讓人覺得驚豔,
整個餐廳的裝潢擺設也很高雅有氣氛,
服務員雖然沒有集團餐飲來的訓練有素,
但對客人的詢問都很有耐心、有笑容
很值得推薦~
位於小人國園區內,屬高檔場所,菜餚不錯。
雷!最糟糕的服務!中下的食物!加上竟然安排我們坐在一個沒電風扇的地方,全部人都邊吃邊流汗!服務人員態度極需加強!不會微笑、不會講話就不要出來當服務生!上個菜連菜名字都講得很小聲沒人聽得到!送錯菜沒道歉就直接端走!菜還沒吃完就要收走!資訊也講得不清楚!到底是有什麼問題??跩什麼呀?沒客人還要限時一個半小時?結帳要自己去櫃檯你還要收10% 服務費?我不覺得我有被服務到只有受了一堆氣!還要等你在那邊聊完天才能結帳?絕對不會來第二次!
尾牙來吃到這間,葫蘆鴨太好吃了。我第一次吃到外皮是炸的食物確不油膩。剛好我這桌食量都很小,我一個人吃的超開心。
跑來吃這餐…我不知道是否為了年長的人備餐
整體料理對我來說都不…
每道料理看似有特色,但口感調和都很…
鰻魚飯第一口是好吃的,但鰻魚卻…
醉雞?明明就是美味的料理,但我吃起來沒味…感覺是原味鹹水雞
其他料理中規中矩,沒法建議那道必吃,有想品味好吃的,可能要多嘗試了
環境有點吵…所以我們也跟著吵:P
周邊有魚池可以休閒…(為了逃避那邊的環境…)
我們是大桌,轉盤重到只能年輕人轉
每個包廂有服務人員服務這個可以加分
可惜其他分數…
個人回溯率25%
長輩回溯率?看假不假白嗎?
VIP包廂可以得到主廚親自出馬服務,觀賞葫蘆鴨的分切技術哦!包廂的服務也很棒,楊恩心的服務態度很親切也很週到,用餐十分愉快!
餐點非常好吃真功夫料理!用餐氣氛很舒服,真心推薦
環境不錯,不過菜單價格偏貴
很棒 餐廳氣氛 菜色是訂一整桌10人的 份量很夠。 再預訂前也先跟服務人員調整一下菜色,都很熱心的幫忙我們處理 推推 !!很適合家族聚餐或等等的重要的活動,很期待下次的來訪
不及格的三道菜讓人失望
糕鬆蒸太久了⋯⋯超乾又黏沒口感
甜雞的肉也不好吃
服務人員不會引導點餐⋯⋯可惜這麼好的環境
環境服務還不錯,餐點還尚可!
在小人國路口處旁邊 入場停車費可以抵消
是一個到遊樂園玩後 在享受美食地方
在餐廳外的環境很棒 有小人愛的魚池可餵魚
在餐廳內的用餐環境精緻 且有許多古老藝術品
菜單有兩人到十多人消費選擇
也有獨立包廂 但有要求最低消費金額
每道菜色都很有特色 在份量上也很剛好
如果都是男生可能會不夠吃 需要在加量
加點白飯是要付費的歐
最後今天用餐結束後最特別的是
主廚還會逐桌一一問候與餐廳簡易介紹
就讓人感覺是一個很用心在經營
是值得推薦浙江美食餐廳
1.蜜汁火方:甜而不膩,搭配油條酥脆的口感別有一番風味。
2.功夫葫蘆鴨:把整隻鴨子去骨之後,塞進糯米飯下去炸,糯米飯香甜可口,美中不足的是外皮用像裹麵包粉炸吸油太多吃到後面有點油膩。
3.元蹄火炯雞:濃郁可口,骨頭直接拿就起來,燉的非常棒,喜歡喝湯的我給滿分,第二次回煮會再加麵、丸子、蔬菜等料一鍋兩吃。
4.蘇杭油爆蝦:口味偏重但是味道非常好,蝦身也Q彈,蝦子本身也處理過,可以吃出廚師們的用心。
5.炒時蔬:蔬菜很甜,搭配櫻花蝦好吃。
6.芋泥八寶:芋泥自然的香甜搭配上面糖味八寶,給今日午餐一個完美的結束。
7.松鼠鮮魚:糖醋汁調的剛好,酸甜好吃,師傅在製作每道菜都很用心,擺盤精緻令人胃口大開。
最後師傅還會來桌旁詢問今日口味是否可以,從頭到尾都令我感到用心,五星推薦,必會再訪。
環境清幽質感、菜色擺盤都很氣派而且好吃!很多功夫菜都不是一般餐廳能吃的到的,十足感受到餐廳跟主廚的用心~
江南庭園美景適合餐前或餐後散步,用餐環境高雅舒適。功夫菜具有特色推薦品嘗,但要預約才吃的到。黃埔碎金炒飯,米飯粒粒分明好吃。建議點功夫菜比較有特色,而且好吃。其他餐點就是中規中矩口味。
食記 : ” 龍潭餐廳-蔣府宴功夫菜美味必嘗.飯後還可一秒到江南庭園走逛 ”
用餐環境良好 好停車
菜色尚可
優美的中式庭園,靜謐的用餐氛圍,內外都超好拍,很適合帶長輩一同來團聚,道道精緻的中式料理,每端上桌都讓人驚喜滿滿,私心推蟹皇百海匯,海鮮控必點,用料非常實在,分量十足,外包回家當圍爐湯底也非常適合喔,醬㸆牛肋骨和醬爆蟹年糕也是獲得一致好評的推薦好料。
公司聚餐尾牙春酒、過年餐廳還沒訂的朋友,或是有到小人國主題樂園玩可以順便來吃吃喔 🤗 …
鄰近小人國,停車方便,菜色精美。服務佳
位於小人國園區內
用餐可抵停車費
餐廳內裝潢有濃濃的中國風
店內擺設很多中國古物
不說這是餐廳的話會覺得這是間博物館
這邊提供和菜和單點
價位沒有想像中貴
這裡調味講究簡單不重口
個人最喜歡他們家的炒飯
真的是名副其實飯粒粒粒分明
吃起來乾爽一點都不油膩
母親節套餐
挺令人失望的
無錫排肉質太老
什錦羹 沒有什麼料
拼盤的鰻魚 好像做好放很久了 不太好吃
醉雞不夠入味
擺盤99分 味道… 與價位不太成正比
由於婆婆吃素
加點了ㄧ份素食套餐300元
僅用加工素料 做燴飯
湯沒加鹽就送上桌
感覺很不用心
假日中午時間服務生超少就算了還愛理不理,點餐完竟然沒重覆一次直接走掉?菜單完全沒有蔬菜類還要問才有?三個人點7道菜結果沒有一道對得起這價位,這裡大概就是靠裝潢行銷洗評價唬唬觀光客用的,連一顆星都不想給
功夫菜只有外表沒有內涵
功夫菜系列
葫蘆鴨$1800:外面一層鴨皮有裹粉,裡面塞滿糯米飯,吃不到鴨肉,吃起來很膩,味道淡,乾澀。👉鴨肉推薦龍潭市區東山鴨頭,經濟實惠。
蘿蔓蝦鬆$1000:滿滿都是洋蔥,基本該有的荸薺沒有,不道地,讓人覺得不用心,蝦量很少,無法吃到蝦的鮮甜味。蘿蔓生菜給的很小氣,不夠。👉蝦鬆推薦大溪全家福餐廳的。
醬靠牛肋骨$1500:肉質軟爛,適合長輩實用,喜歡吃牛肉的可以嘗試。
醬爆蟹年糕$1480:醬汁為偏甜的味道,寧波年糕裹上醬汁挺有味道,但沒有蟹的香味,蟹肉肉質不鮮甜,cp值低。
芋泥蜜八寶$350:芋頭香氣濃郁,口感綿密,甜而不膩,所有餐點最推薦的一道。
主廚推薦菜:
杭味酸甜雞$480:一般的糖醋雞炒洋蔥,表現平平。
滿庭盛雪羹$350:有滿滿的蛋白漂浮,裡頭有豆腐以及一些海鮮,口味不錯。
靜安牛立方$550:黑胡椒洋蔥炒方塊牛肉,牛肉肉質鮮嫩,但調味清淡。
美齡鬆糕$350:很甜,在嘴裡黏黏的。
黃埔碎金、龍皇金稻香炒飯$200:炒飯有飯店水準,鬆、香。
餐廳需要加一成服務費,但外場服務極差,員工訓練不足,請補茶水,半小時後依然未上,提醒後才上,餐桌的骨頭廚餘不收,提醒後服務員才收。餐廳冷氣不夠涼,有請服務員調整,但還是吃的滿頭大汗。若服務好服務費是應該的,但這樣的服務讓人很無語。
當日為長輩慶生,有招待一份豬腳麵線。
若想來龍潭吃特色菜色,較推薦壹等賞。
環境舒適 !好吃 !高貴不貴 !
早就訂好包廂,被告知作業疏失結果12大4小要被強制拆成兩桌,而且還規定只能點一桌8千的菜,補償說要送甜點!?這是什麼誠意,一份甜點200?我是覺得很囂張
江浙菜色精緻美味。
功夫菜,好吃!蔣府宴主題餐廳,是以兩蔣最喜愛的江浙料理為基礎,再配合台灣人飲食習慣加上主廚的巧思下,展現全新的江浙菜。
菜色好吃
服務很好👍
值得再來的國宴料理 …
座落在小人國境內的蔣府宴,可說是少數色香味俱全的平民饗宴
從進門前的中國式古典庭園加上可供小朋友餵魚的鯉魚池;到進門後的現代化設計搭配中國著名山水畫,讓你罔若置身現代與古典的交界
我們享用的是雙人套餐,七品佳肴從擺盤就充滿了美感,宛如出自名師的畫作或瓷器,送進口中的味道也完全不馬虎,每一道都堪稱功夫菜
價格雖然稍高,但平日加上優惠套票,絕對是你的最佳選擇,這間餐廳,值得你一探究竟
環境景觀維護的很好,菜色ok服務周到,有機會還會再光臨。
使用普通的食材卻做出華麗的餐點,確實道道都是色香味俱全, 尤其是那個將軍鍋,內含食材之豐富令人驚艷,令人感受別具特色的一餐。
訂6人的套餐,後來加點四道菜。一共8個大人,5個小孩總共花不到6000塊,還可以抵5部車的停車費。覺得太好吃,cp值也很高。
進場要先付停車費,用餐結帳時再折抵。空調冷氣很不涼,越吃越熱…服務員說拿電風扇給我們吹,結果吃完都還沒拿來,一坐下就瘋狂上菜,吃很趕,不然桌子放不下。但裝潢很有主題是真的,庭園很好拍照。餐點的部分,三分之二味道覺得很棒。
環境不錯,餐點好吃
就在小人國內,夜間景象萬千。內裝典雅,服務佳
非常好吃的菜肴,每樣食物都有精緻的擺盤在調味上也都有層次分明,不會使人感到味覺疲乏。特別推薦滬味牛小排,肉質很嫩很可以夾刈包搭配出另一種味道
這裡的功夫菜真的會讓人家驚艷 當然也包括他的價位
環境很好!!
但沒有很好吃
食材實在健康♥
[⚠️雷]評價似乎是5星送小禮物刷出來的?!外場服務極差,上菜極粗魯,湯都流出來,如果是想宴客或想體驗高級餐廳千萬別選擇!停車費100元因為在Gomaji上買了抵用券便不能折抵,即便實際上共花費三千多元也不行,並需另外付100元停車費,這點超級奇怪?明明是用餐的消費者卻還得另付停車費??菜色口味普普通通,但鬆糕極度難吃!!沒吃過這麼難吃的鬆糕,中份鬆糕實際上只有約一個手掌大缺要價好像260!不過也好險沒太大個,真的很難吃。芋泥鴨也真的是超難吃🤮另外也不建議帶長輩前來,停車場距離餐廳大約還有5-10分鐘路程!總之不推薦!服務很雷,餐點也挺雷! …
餐廳環境好美,菜超好吃
5/7 預付訂金(1500$),付帳時沒確實扣款!還好有注意到!還要我半路殺回去!(在考驗客人智商嗎?
官網也沒說明節日沒有預訂的菜色,還要我打電話詢問!改日後說要招待前菜,帳單一出來,招待的菜被算上去!!! 還好有即時發現!才有扣掉
其它菜色跟風景很好!只可惜服務方面有待加強!!!!!
環境五星
小橋流水,內部裝潢設計的沈穩又有特色。
料理四星
麒麟班有點蒸過頭,牛立方柴柴的不鮮甜。
東坡肉很不錯,蔣府司令鍋的白湯很棒,珍寶海軍艦魚肉鮮甜,湯頭佳。
人員二星
很制式,專業度不足。
預定時,特式麒麟班與珍寶海軍艦都是石班魚料理,重覆,沒有告知客戶。
現場人員對於料理內容所知不足,一般常識性的提問皆無法立即回答。
8000元的桌菜,沒有令人驚艷,可惜。