軟木塞義法小館的最新評論
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餐內品質跟細節有努力讓自己定位在高級餐廳. 但裝潢跟走精簡風價位對不上，鴨腿分量極少. 原期待有手臂粗的分量. 但實際上來不到一個拳頭.跟價格對不上. 顯然走精緻路線
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
昨天第二次去用餐！沙拉、蒸蛋、薯片、義大利麵，一道菜的味道都非常獨特，尤其薯片是一吃就忘不了的味道～
有附帶停車場有開車的人非常方便！
每一道都很好吃，值得再訪的餐廳！
平安夜前一天來吃，很久沒吃到每一道都意猶未盡的料理了，謝謝主廚的用心，軟木塞是會再回訪的餐廳，今年聖誕餐吃得特別滿足😊
以下餐點心得感受供大家參考：
🥔酥炸薯片搭配神秘醬汁：薯片炸得香酥，即使冷了依然脆口，神秘醬汁搭配薯片很有創意，香菜末、蒜末提升香氣，如果與薯片能混合均勻會更好。建議早點趁熱吃完，最後吃飽了再吃會有點膩口。
🥗白蘭地蘋果鮮蝦沙拉：煮蘋果稍甜，蝦子很新鮮。
🎃南瓜濃湯：奶味香濃卻不搶南瓜風采，兩者搭配得相得益彰，上頭灑的堅果碎與黑胡椒很加分，使濃湯更耐喝。
🍷紅酒香料燉羊膝：羊肉燉得很軟嫩，雖然帶骨但輕易就可以分離。外表似乎有烤過或炙燒，香氣與口感更提升，搭配蔬菜香料高湯非常完美，沒有酒味只剩香味，吃完非常滿足！
🦐討海人豐盛海鮮蝦膏燉飯：燉飯口感很好，海鮮超級新鮮，每吃一口都有滿滿鮮味。蛤蜊飽滿多汁，意外的是大蝦居然有烤過的香氣！生食干貝大顆鮮甜，烏魚子碎末提升鮮味與口感，吃完還想再吃。
🍓草莓蛋糕：飯後甜點是草莓蛋糕，蛋糕體濕潤奶油清爽順口。
餐點僅用文字敘述無圖片介紹與餐點內容介紹、雙人套餐份量明顯不足、而且雙人套餐價格落在1600-2000在當地餐廳價位偏高很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
從麵包，湯品，前菜，主餐，到甜點都超級好吃！😍😍😍
推到爆炸❤️
豬頰肉口味很好，肉質超嫩👍🏻
松露薯條炸的剛剛好搭配濃郁的松露好吃😋
地瓜濃湯也蠻特別的💕
主餐個人最喜歡起司義大利麵🍝不過希望麵條可以再硬一點！
甜點品質也都有一定水準！
整體來說很符合它的價位💰有雙人套餐可以選擇，不過大部分都是單點。旁邊有停車塲🅿️
店內有兩層樓座位還蠻多的！不過建議還是要提前訂位！不然連平日人潮都蠻多的❤️
絕對會想二訪的餐廳🍴想把每道菜都試過一遍😍🥺😋
服務
內用
餐點類型
午餐
菜單採用線上菜單，疫情間免去紙本菜單的接觸
服務生服務熱忱，收盤勤快
上菜速度很快，剛好符合我們吃飯很快的節奏
餐點美味好吃，主餐份量也大，整餐吃完非常滿足，一定會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
親子友善程度
有兒童餐具
我們是耶誕節晚上去的。義大利麵很棒，烤雞旁的蔬菜也很加分！
是我們的尾牙宴
每出一道菜、都讓我非常驚豔、好吃又新鮮、讓我愛極了
菜色比起一般店家特別
沒有紙本菜單，要掃QRCODE看，
所以建議參考別人桌上的以及網路分享的圖片參考份量及添加配料
份量較少，價位中上
今天有吃到一個比較失望的是蛤蠣義大利麵，極普
好吃的大概是蒜味酥炸薯片及燉飯
服務很周到，收盤換水整理桌子
值得給服務費
但餐點比較價格起來好像相對CP值不高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：3
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
餐點確實好吃，但幾乎每個餐點都有帕瑪森起司？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
菜完全不值菜單上面的價錢 份量少又死鹹 義大利海鮮蛋煎還吃到海鮮殼 豐盛海鮮燉飯只有2隻蝦子 1顆干貝 然後幾棵蛤蠣 也太豐盛 這一顆星給布丁👍 布丁好吃 …
義大利麵醬汁濃醇，份量剛好，環境清爽。
店家推薦的beer 很合口味。
服務很溫暖哦
服務
內用
接待人員的用餐介紹建議明確一點，餐點好吃，但消費不低，服務卻沒有匹配，覺得有點可惜！
服務
內用
帶著家人兩大兩小享受了美味的午餐，食物很美味，物有所值。服務也非常好。
1. 麵包好吃，感受得到新鮮出爐，搭配的鹽奶油質感也相當好。
2. 前菜點了炸海鮮：食材新鮮且醃製得宜。炸豬尾巴：口感很特別，原則上是炸豬皮與滿滿膠質，但實在有些膩口。
3. 肉類點了羊排：軟嫩，沒什麼腥味。搭配的沙拉也好吃。油封鴨腿：皮酥肉軟爛，很是厲害
5. 主食點了牛肉寬扁麵：肉醬味道頗有層次，醬汁完全巴在軟硬適中的寬扁麵上，配上毫不吝嗇給的肉塊，非常推薦。
5. 飲料部分，冷泡茶味道有些淡，也感受不太到清香。奶茶跟其他食物相比只能說一般般。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
之前來過2次
這次幫家人慶生
店家可以讓我帶一些簡單的道具去佈置
這次的菜單有換
每次來吃都很有新鮮感😁
可惜沒有上次點的紙包雞
吃過一次就上癮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
有附設停車場，很方便
餐點都很義式，很好吃
服務都很專業，收盤子也很快速…
我們訂11：30的位子，提早11：22到
直接回我11：30才營業，要我們在外面等，還把門鎖上…外面高溫39度…
好吃卻沒有溫度！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
可以想像是外國人的家常菜館，每道菜都非常有細節還有特色，就連甜點也是。
紅酒白酒也非常的實惠，配上餐點，會有個愉快的夜晚，無怪乎外交部的長官都喜歡私下來這邊相聚。
非常推薦的一家餐廳
臨時在附近 找到的一家令人驚豔的義式餐館 軟木塞義法小館 店面小兒輕巧 餐點十分驚艷
點了一個炭烤中卷墨魚燉飯 雞翅 海鮮蛋煎 叻沙蝦膏海鮮燉飯 當日濃湯
讓我驚艷的是每個海鮮都好鮮 蛤蜊超大 中卷也很鮮 蝦子相當脆 每一個品項的食材都相當新鮮精緻 這是很棒的一點
另外口味上沒有太鹹 鹹度適中 唯一就是燉飯可能是我們吃不太習慣的硬度 但還是非常美味
叻沙蝦膏海鮮燉飯非常豐富 裡面滿滿的料真的是很喜歡
期待下次可以再來的時候 這是用餐體驗相當棒
消費算中高價位，食物的味道擺盤算ok, 但是第一道湯裡面有頭髮，飯後詢問推薦點什麼說就是一般飲品….讓人不想再浪費錢消費；明明沒點咖啡卻上了還要提醒他們收走，服務人員不專業也不親切，總之是讓人失望的餐點體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點好吃，味道極佳。
蛤蜊大顆新鮮，起司麵手工寬麵味道很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雙人套餐就是4道菜兩個人分食，雖然還有一道濃湯，主餐鴨胸的雙人結帳價格是1958，從中壢過去用餐，吃完回到中壢就餓了。點餐的時候詢問該雙人套餐份量是否吃的飽，回答若吃不飽可以再加點，而我們點的餐點裡沒有青菜、澱粉，吃完後很明顯感覺份量不足，但限制用餐時間1個半小時就算再加點也來不及啊！
食物是真的好吃，但不會再造訪了！
東西好吃，酒類飲品選擇多樣，但價格不貴也不低，大概就台北餐酒館價位，加上飲料一人接近$1000，當然只點義大利麵，吃吃看約$350
主打義大利麵、燉飯的義式料理
店家有配合的停車場
若是開車前往的朋友們可以稍微留意
提供停車位很貼心~
（或是停在店家店面那一排前面的白線上）
店內裝潢很漂亮
共有一二樓
洗手間位於類似庭院的地方
佈置的也很用心
桌與桌之間的距離蠻大的
桌上放了一瓶水供顧客取用
菜單是掃描桌上的QRCODE
店家說每隔一陣子會換菜單
所以可能會發現google評論上大家很推薦的餐點都找不到哭哭，原本很想吃墨魚燉飯(｡•́︿•̀｡)
當日餐點：
牛肝菌野菇燉飯$380：松露、起司、半熟蛋，半熟蛋記得要把它劃開攪拌在燉飯裡，味道很濃郁，整體來說是相當有水準的燉飯，難怪網友都選擇燉飯，真的很推薦！
蛤蠣義大利麵$320：微辣的口感很剛好，怕辣的朋友應該也可以點來吃~蛤蠣數量如圖所示，屬於好吃的義大利麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
地瓜濃湯：濃濃奶香，但不奶膩
松露野菇燉飯：飯的口感適中，不偏硬，但是松露油的味道偏淡，菇香味也偏淡
整體餐點視覺上需要再修改
法國麵包球：搭配油醋勝過奶油
餐廳
有提供停車場（與其他餐廳共用）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
點雙人套餐（結帳$1881）
餐點口味與品質相比價格覺得不太值得。
水有魚缸的味道。
雙人餐明顯分量不足,價位偏高,餐點難吃,鴨腿又材又小,牛舌有腥味,還沒有附飲料甜點,另外單點的還比較好吃一點,不過也都偏高價位,以此價位在台北吃,不敢說分量會多很多,但都比這裡好吃很多!
而且店內並沒有坐滿客人,用餐時間還有限定,想聊天聚餐的請慎選!
吃完當下,友人與我沒有人滿意的….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點偏重口味~價格偏高~但好吃~冰淇淋雪莉酒很棒~
料理和服務算不錯，環境簡單，但是價格偏高這點要有心理準備！美其名是雙人套餐1900原以為有優惠但跟單點價格1880比較反貴（還好有贈兩碗濃湯170），酒類限定任選兩杯300原價400
一杯不到兩三口！完全傻眼
C P值低！！！
環境舒服、餐點到位，服務人員親切，燉飯米粒可以依客人喜好調整熟度，義大利麵也相當豐富實在，是很棒的餐廳，值得推薦與再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃，有一定水準，美中不足的是，在此地點價威偏高，又有限時1.5小時，有點可惜
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
價位偏高，點餐的女服務員態度不是很好，可惜餐點選擇性不多，甜點的布丁滿好吃的～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
菜色粗糙!毫無義法菜式該有的呈現方式!這種價格!無需推薦！毫無再訪的意願
這個中卷飛魚卵海膽義大利麵真的厲害
中卷烤的剛剛好，把海水的鹹味鎖在裡面，要趁熱吃，一點點焦味逼出海鮮的甜味。
魚卵與海膽醬搭配的非常好，有海膽的濃郁香甜，每一口卡滋的魚卵口感更讓人驚艷。
上頭幾隻櫻花蝦就多餘了….，減低這份餐點的風采。
隱身於龍潭，餐點品質值得價格。
慶祝的好地方
麵包是我們必點的餐點！每次都還會外帶一份！
蝦膏飯很好吃！ 起司麵也很棒
2021/12/19
很好吃！沒有一道是雷的！
每一道吃完都意猶未盡⋯
不枉費特地從板橋跑來桃園吃：）
唯一缺點就是價位較高啦～
墨魚干貝燉飯純粹自已耍雷，拍完照才發現自已根本沒點這道🤦🏻♀️趕緊跟店員說⋯
討海人的豐盛海鮮蝦膏燉飯$600：海鮮味道真的很濃郁！推推！米心也煮的剛剛好！
海膽魚卵碳烤中卷義大利麵$460：吃的每一口都波波波的😂😂😂
主廚濃湯$85 奶味十足濃郁！又有很多海鮮料！
法國麵包球 鹽之花奶油$140 搭配的奶油鹹甜鹹甜好吃！麵包也很鬆軟！
黑糖拿鐵$140
草莓蛋糕$140？（價位有點忘了）奶油很順口、不膩，蛋糕體也不乾！
價格不便宜食物口味普通因為我嘴很刁
停車要借桃群的停車場或路邊
餐廳的風格是自然風，大量採用天然的元素
生意一向很好，老闆會保留足夠的用餐空間給客人
在這裡吃飯，不會覺得隔壁桌的人就坐在你旁邊
點餐使用QR code ，總類不多，但每一道都很好吃👍🏻
以下紀錄用餐的菜色👇🏼
碳烤小卷｜焦化奶油胡蘿萄泥 九層塔油 榛果
因為我老公喜歡海鮮，所以點這道他很喜歡～搭配胡蘿蔔泥及九層塔油真的很棒
海鮮蛋煎｜紅殼蛋 生食級干具 白蝦 中卷
這個煎蛋必點耶！ 蝦蝦很大干貝很大 蛤蜊去殼很大～～ 總之這道很經典！好吃😋
叻沙蝦膏海鮮燉飯｜
蛤蠣 白蝦 生食級干貝 黃魚 中卷 香菜
這道燉飯很厲害👍🏻 每一口都可以吃到滿滿的蝦膏，每一個海鮮也都是很大很新鮮很好吃
南瓜干具培根燉飯｜
乾熟工廠培根 日本生食級干具 榛果
我是為了干貝而點的🤣 但是讓我意外的是南瓜！口感上不是爛爛的那種，也絕對不是硬脆！ 吃起來讓我好意外～好好吃🤤
焦糖布蕾
就是想吃個甜點結束這回合的概念
這次吃這些就好飽了，本來還想點的⋯
只好下次再來吃😍😍
久聞龍潭這家店很有名，端午連假星期五晚上前往用餐，餐廳環境很不錯，店員親切。
兩個人用餐，因為雙人套餐沒有包含想選擇的餐點，所以今天採單點的方式。
主廚每日濃湯 海鮮巧達湯 $85:蠻好喝的，但覺得溫度不夠熱。
酥炸薯片-$160:很適合配電影的小零食，蒜味濃郁，但吃太多會有點膩
牛肝菌野菇燉飯$380:店員很貼心提醒此餐點可以吃到米心，不喜歡可以燉煮爛一點；真材實料的一道餐點。
經典牛肉肉醬手工寬帶麵$480:肉醬真材實料，裡面有包含很多牛的內臟類，但我個人覺得吃起來好像少了點什麼卻又說不出來。
如果兩道主菜相比，我比較喜歡牛肝菌野菇燉飯；總體而言我個人覺得普通，但男友很喜歡，回家以後一直說著之後一定會再找時間回訪。
🔸濃湯（海鮮巧達湯）$85
湯蠻好喝的，有些許魚塊、蔬菜，但溫度似乎可以再拉高一點。
🔸焦糖蘋果鮮蝦沙拉 $380
這道我蠻喜歡的！整體搭配清爽且有層次，蠻適合開胃。
🔸海膽魚卵中卷義大利麵 $460
炭烤中卷的炭烤味道突出，我自己是很喜歡這種香氣，海膽味道相對不明顯，但整體好吃。
🔸牛肝菌野菇燉飯 $380
飯軟硬度適中，上面有顆半熟蛋可以幫助解膩，中規中矩的一道燉飯。
🔸油封宜蘭豪野鴨鴨腿 $580
有一些位置稍為硬、柴了一點，蠻可惜的。包含烤蔬菜整體份量偏少。價格的部分也稍高，但這見仁見智。
算是當地中高價位的餐廳，走精緻路線。整體餐點也有在一個水準，適合過節、慶祝時來訪～！
整體評分：4.2⭐️
🔹平常飲食習慣💁🏻♂️
糖：無糖
口味：清淡
辣：小辣
環境很舒適 服務的很仔細
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
中高價位精緻型
但餐點新鮮美味 值得一試
海鱸魚很不錯👍🏻
服務員細心介紹 水沒了也會主動幫忙補充 …
服務
內用
非常驚艷！淡菜盤配麵包必點🦪！淡菜新鮮大顆調味非常優秀配上熱麵包可以把盤子都清空。麵包搭配的鹽之花奶油畫龍點睛，感謝店員詢問是否要搭配。
中卷海膽義大利麵從食材、麵體到調味都非常滿意，偏濃郁的口味建議可以分食～
當日兩人點這兩道，味蕾和心靈都非常滿足，邊吃邊點頭，把盤子都清乾淨了，連店員都說看我們吃得很開心…因為真的很好吃，推薦！（旁邊就有配合的停車場）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很不錯好吃
氛圍簡樸優雅，工作人員服務親切，料理新鮮美味。吃得出滿滿用心。
令人驚艷的美味道地義法料理，從前菜麵包到主餐都讓人滿意。訂價略高但物有所值。與隔壁餐廳共用停車場，非常好停車。
服務
內用
餐點類型
晚餐
鴨腿有點乾柴 很可惜 拿鐵 薯條 好吃
店員沒有戴口罩在吧台內喝咖啡
服務
內用
餐點類型
午餐
主餐價格中高，且附餐（沙拉，前菜，飲料，甜點…）均需額外付費，服務一般般，食材及料理尚佳！
配得上略高價位的餐點品質，經典料理與創新發想均優秀
2022年更新：因應疫情及物價菜單及食材似乎都有進行調整，但大致上仍在令人滿意的範圍