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飯店為了疫情促銷semi buffet方案, 整體而言..
純聊天 喝咖啡 享受用餐環境倒是很不錯,
如果想吃美食….一次經驗就夠了!!!
主餐紅酒燴飯, 泰式咖哩飯…淡而無味, 比巷口飯盒還不如….豬肋排更是令人惶恐, 比菜市場的還糟糕….完全搞砸飯店的招牌.
同行朋友說 最好吃是 “可樂”….!
價位高，食物樣式不多。
生魚片、蝦子新鮮美味，甜點精緻可口，其他就一般般。
板橋精華地段，用餐環境寬敞舒適，還有室內停車場。
預算充足的話可以來試試看。
板橋希爾頓的早餐 樣式多 環境不錯！
位於熱鬧的新板特區，國際知名飯店集團在台首店，與鄰近的凱撒飯店跟趣淘漫旅共用同個停車空間，飯店大廳挑高貴氣時尚，位於飯店內的自助餐，用餐環境相當寬敞舒適，動線規劃很好，不論熟食生食飲料甜點水果，都各自分區陳列很明瞭，服務生素質都還不錯收盤速度還蠻快，不過每項餐點都有很多的小可惜，日本料理區沒有生魚片及握壽司的陳列，沙拉區內容物較屬基本，現切牛排的熟度稍微沒拿捏很好，熟食區的陳列選擇不多，新做的速度稍微沒那麼到位，湯品選擇僅兩樣，飲料區有發現杯子為洗乾淨的狀況較為有損飯店形象（隨後服務員有收去廚房清潔），倒是甜點區陳列選擇多也很精緻，甜點品質不輸晶華，整體的表現配上消費的價位及飯店的名聲，覺得不是那麼平衡，還有很多改善的空間期望能再次讓人用餐品質再提升。
服務人員收拾桌面快、態度很好。
甜點不錯，菜色選項不多，烤牛肉除了外緣1公分熟的，內部完全是生的，無法食用，端出這樣的菜，只是浪費食材。
應該改名：甜點吃到飽。
ㄧ直沒辦法理解假日晚餐1200的價位，醃蘿蔔乾ㄧ些清粥小菜才會出現的東西，怎麼能佔據ㄧ半餐台來充數？但是服務好沒話說～送來小蛋糕可愛的妹妹，還說要幫忙唱歌慶生，太溫暖了～
真的是爛透了來形容！
主餐等了超級超級久才來，semi-buffet 也是一掃而空盤盤見底，要喝飲料沒有飲料杯還要到咖啡區拿咖啡杯替代，因為收太多客人，服務品質無法兼顧到，建議希爾頓要考慮不要砸了自己的招牌才是！
我不會再來也會告訴我的家人朋友們不要來！
8/25（二）七夕情人節晚餐，因客滿到現場補到位，比預期好吃，尤其是海鮮，吃了六隻三點蟹，肉質飽滿鮮甜；鮭魚、黃儷生魚片新鮮好吃；現做蝦鬆、烤牡蠣、現切牛排、港點叉燒酥、燒賣也不錯，唯可惜甜點蛋糕太弱，吃不到甜點幸福感，幸好牛肉、海鮮滿足口腹之慾。
在其他平台買的$309券沒辦法加價再換其他餐點，很沒有彈性，也沒有壽星優惠，菜色少，莫凡彼冰淇淋賣相也很差，芝麻湯很稀不推薦，海瓜子的麵味道不佳，水果只有兩三種。 沙拉有藜麥尚可。主食類有洋芋、韓式冬粉。圖片為紅酒燴雞飯，雞肉尚可，為長形米，醬普通
還行！食物種類很少，且菜色普通，都是一些炒飯、牛排、炸雞…唯一比較特色的是黑松露燉飯，其他的真的普通到不能再普通。但刺身算是比較新鮮衛生，這點要讚好一下，此外生日送的蛋糕也蠻有誠意的。
九月份吃了兩次，第一次尚可，本來老婆要我寫些好評鼓勵一下。但隔兩周後再去，實在差到不行(如：高檔食材不見了–燻鮭魚；乾煎羊小排又冷又硬–雖然剔骨了、但感覺很像前一天就做好的；螃蟹和香菇雞湯沒了也不補充，要提醒並站在旁邊等候以示必吃的決心，才會補充食材…)，如果是因使用振興券讓餐廳利潤變薄，就降低餐點的品質，實在短視近利。
員工頻繁提醒客人戴口罩取菜，如果分一點點時間檢查並補充食材，或許更好！
還敢奢望顧客還會再來？
[2021/1/28 二訪] 餐點依舊精緻多樣。咖啡機只有兩台有點卡，飲料區的動線有點擠建議改善
[2019 一訪]環境舒適，新餐廳乾淨又整潔！用餐體驗很好。服務用心，取餐空間舒適，非常喜歡這樣的動線設計。食材新鮮，品項選擇算Buffet中等的階段。沒有太多高單價的食材。
今天第一次來貴餐廳，我拿平日餐卷來假日吃，來之前有電話詢問可否補差額，電話回可以，進餐廳入坐後又再次跟外場穿西裝服務員確認可否補差額，這位李豐旭先生看個幾秒回不能補差額，我當下疑惑仔細看一下餐卷內容是寫可以的，所以又再次問他，李先生一臉臭臉說等一下就跑走，之後回來又說：「餐卷是可以補差額的，但是平日用比較划算，阿隨便你們要不要用，不用也沒差。」
這位李先生你一開始不懂的話就不要敷衍客人的問題，用詞讓人感到非常反感。請問什麼叫隨便你們要不要用？
扣掉紙本券還有四位要用電子餐卷，我們也先詢問櫃台確認可使用電子餐券，後來這位李先生來和我們收費時，也臭臉回我什麼是電子餐卷，希望貴公司能加強你們的員工訓練，尤其是這種接待的服務員。
再來餐廳菜色也普普通通，覺得沒有這個價位的水準一人1298 ，逛一圈看菜色還有醃蘿蔔 、甜紅蘿蔔、炒洋蔥⋯拿來充菜色，也沒有一道青菜熱食。
整體來說沒有讓人想再來吃的意願。
2021的半自助餐 semi buffet 超乎想像的餐點品質。當天有吃到中餐點心-叉燒酥,有層次口感且內餡好吃整個超優好吃。單點的義大利麵的奶油細麵味道有入味ok,但筆尖麵硬沒入味、燴雞飯的飯非中式口感就… 肋排有入味還ok只是牌價660。甜點與冰淇淋品質高非常好吃。服務生客氣態度好。單點沙拉吧只要320元。推薦給喜歡有服務品質和吃西式點心加一些中式小點的人。
但是,沙啦吧的Cp值愈來愈低了。
1.沒有肉的食物.
2.沒有類主食的餐點,如雞塊、擔擔麵、魯肉飯等。
3.現在也沒有拿一些港點出來了。
4.想降低食材成本,每一家餐廳都想要做,但其他餐廳會開發一些成本不高但味道吸引人的菜,但這間餐廳就是不在乎客人的意見。
2020/10update
台灣美食周的構想不錯，光是吃一份懷舊感就會心裡加分。食物本身也有進步，但還是稱不上一流，簡單來說就是沒有厲害的閃光點，甜點/海鮮/肉品/單點區都沒有特別讓人驚艷的地方，甚至我會說還比不上饗食天堂。帶家人客戶來吃了幾次大家都不是太滿意，有些可惜了希爾頓這個招牌。不會考慮續會。
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2020/1：花兩萬辦了希爾頓的會員所以來吃過幾次，不過沒有特別驚豔，建議平日來就好，過年期間會員打完折1100，平日大概600～700比較有cp 值。菜色選擇變化都較少且不好吃，拿過一盤就沒在拿了，唯一亮點是甜點。咖啡機還要排隊；飲料全部都是還原，沒有鮮榨的，而且太甜；沒有豆漿；海鮮也不太新鮮，牡蠣腥味很重，回來之後當日同行五位用餐的裡有兩位都腸胃炎了……
沙拉有提供多樣性選擇，牛排…普通，鮭魚生魚片.蝦子很新鮮，綜合起司個人很愛吃，飲料選擇不多，酸梅湯算不錯，冰淇淋（草莓） 好吃，甜點普通 照片這兩個已放到軟掉，口感不佳
菜色少 品質也一般 三點蟹都沒蟹膏蟹黃
沒有優惠的時候不會來吃
另外 甜點區廚師是我給一星的原因
自助區本來就是想吃什麼拿什麼不是嗎？
想拿甜點區的水果卻被阻止 強迫一定要沾醬
但那個醬也不是多好吃 加上水果本身就很甜了
看得出來他對自己的甜點很有信心 的確其他甜點味道濃郁 細節也做的很細膩 但口味對台灣人過於甜膩
我是覺得 還沒做好接待客人的準備就好好待在廚房 別出來毀人興致
大家是衝著希爾頓這塊招牌才來 而不是這位廚師 不需要這麼自大
五星級飯店的自助餐收費
0顆新的餐點品質
價格與所提供的餐點完全不符合 …
餐點多樣, 新鮮, 甜點精緻…可惜Roast beef 肉質太硬
貝殼碎在麵裡，肋眼一堆筋
第一名是起司
第二名是生魚片
牛肉、沙拉、燻鮭魚也不錯
唯一敗點是甜點
蛋糕太多酸的了！！！
受不了😶😶😶
餐點美味，食材新鮮，服務很好，價格物超所值
菜色沒有很豐富 但中式餐點口味料理還不錯
對素食人口很不友善，一菜一炒麵一湯，菜索然無味，菜只是雪白菇加四季豆，完全無味道，感覺給的很隨便，非常不好吃，這樣要1千多的價格真的不是很友善。
葷食的部分也感到有些令人失望，甜點非常不好吃，感覺很粗糙
環境整潔⭐️⭐️⭐️⭐️
環境滿舒適的、座位很寬鬆、寶寶餐具也是乾淨的。
美味程度⭐️⭐️
餐點味道都偏鹹，自助的炸物有點硬，看了網評說牛排很乾，但我的7分熟，沒有這個問題，自助區的食物類型太少…
整體算勉強及格。
然後我剛又看了一下之前的評論才發現，我今天的食材比較前少很多，沒有生魚片，蛋糕也比較少😱
早餐還不錯，視野佳
我昨天訂中午的時間跟朋友去體驗新的semi buffet，一到自助區的部分每盤菜幾乎都剩不到一半，很多都空的等補菜，要搖湯時剛好2鍋湯都要等補湯，等補好湯又沒湯碗，提醒服務生，服務人員拿湯碗來時態度又很差。吃完午餐想喝咖啡時，又沒咖啡杯，提醒服務生，等了一下，還沒補，就回座位等，結果等了半個小時，看快結束用餐了還是沒咖啡杯，所以第一次在飯店吃自助餐沒咖啡杯可以喝咖啡的結束用餐，真的是semi buffet服務也是semi service啊！
這是我吃過最小氣的生魚片，有附照片可以自已參考，想去的人要好好考慮，菜色很少，口味普通，牛排肉汁都流光了，甜點還OK，飲料也沒很多選擇，花錢去真的是浪費錢
開始時有跟服務員詢問要點酒精飲料喝到飽，在點第二杯續杯時才告知不能更換品項，且後續服務員反應主管也沒有主動跟我們解釋此事，我們主動找服務員詢問卻得知主管無法授權更換品項，也沒有再多做解釋，這樣的處理態度不應該是大飯店應有的標準，當日就有發email反應此事，但事發到現在已半個月，仍舊沒有得到客訴回應，客服有待加強。
使用台新信用卡午餐價格$931，東西真的少的誇張，應該是目前吃過最空虛的自助餐了，同桌友人使用振興券一個人約五百多，這個價格就會比較勉強可以接受，但如果用一般方式結帳的客人，真的不建議前往。
一顆星給用餐環境跟還算鮮甜的蝦&生魚片～
環境乾淨整潔、食物美味、服務到位。
主廚和經理非常親切。推~
用餐環境不錯，但菜色偏少，牛排鮮蝦生魚片甜點味道不錯，其他的就蠻普通的，但有一些餐館小菜也拿來充數實在是很奇葩，CP值算不高，有優惠活動才會去吃。
新板希爾頓飯店三樓餐廳，單點一主食加上其他Buffet應有盡有物超所值，美食豐富價格平穩，五星級酒店環境優雅寬敞。
所謂的平日單點主菜附吃到飽就是幾乎無肉的，且成本低價的食材，單點的主菜也無肉是有點誇張，由於是400元的吃到飽，我只推薦素食主義或者愛吃沙拉的客群來消費。
東西種類少沒關係但是要補啊！東西都不補，最後連杯子盤子都沒有，燉飯根本沒味道又是溫的不是熱的…主餐同桌的好晚才來….
很新，裝潢很漂亮，但是食材乏善可陳，應該是生魚片臺的地方是奇妙的滷味拼盤……
這價位CP值可以哦！想吃輕食很適合。
很多沙拉都很好吃、甜點有幾款我也很喜歡。
缺點部分1東西補太~慢2湯品跟主餐口味比較重3感覺沒有固定SOP，帶位的看不懂代號、菜單要借來借去、桌邊結帳沒有確認客人點了什麼、價位多少(我們這桌根本沒來結😅)…。
整體來說還是不錯的，會再前往。
好險
我吃的是下午茶時段
但可以在母親節檔期
出現在用餐人潮坐不到一半的吃到飽餐廳
應該也是挺難得的
優點就是用餐品質提升
完完全全不用排隊等待
想吃什麼馬上拿就有
服務人員收空盤速度極快
空間寬敞座位舒適
缺點……能夠沒什麼人用餐
代表口碑普普
基本上吃30分鐘就不知道還有什麼可以果腹
外場服務人員在這狀況可以應付
但內場人員很不足
竟然生魚片區跟甜點區是同一個人在應付
所以你想吃生魚片可能要先看
服務人員有沒有在櫃內
這還挺特別的
可能因為客人不多
大家也習以為常
整體來說
7百多吃到這種菜色
很難吸引人再度光臨
但人不多真的吃起來很舒服
而且車也好停
真是難忘的母親節
9/10午餐使用振興劵兩人同行優惠，生魚片重現江湖，白蝦鮮甜、英式牛肉熟度適中…整體來說比預期來的好！優惠延長到10月底，使用振興劵值得再訪
空間廣大舒適，著重新鮮度，菜色口味豐富，價位算合理，尤其是西式甜點與冰淇淋特佳，點心師父的用心傑作。
4/26吃中餐Buffet，食材、湯品、飲料補充速度太慢，每次走過去都一定有兩三個空盤未補充。有點主餐，上餐速度更慢，同事都只能打包了。
部分食材口味還不錯，冰品也還不錯，但是冰品根本沒有補充，只能挖邊邊角落剩下的。
爛透了！絕不再去第二次，東西少就算了！服務極差，沒人來收餐盤，完全自己拿去旁邊的收餐盤區域放，直到滿到不行，我受不了了，去櫃檯反應說裡面的盤子滿到爆炸了，才有人願意移動腳步來收，7:20入場用餐，很多都空了，也不補菜，旁邊的凱撒還比較好⋯⋯
這次因為有三倍券促銷方案，平日午晚餐買一送一，覺得太划算了就特別去吃。覺得真的很值得，雖然特價但品質一樣，cp值很高。雖然菜色雖然不是非常多，但該有的都有，也算精緻。其中生魚片很新鮮(師傅人非常好態度超親切)，一些熟食也很好吃。甜點很有特色，加上餐桌服務人員服務很好(尤其一位女孩品妏非常勤快而且態度真好讓人用餐非常舒服)，會想要再去光顧。
不過結帳卻出了一些問題，因為部分是用三倍券付其餘則是刷卡，當時結帳人員送回信用卡及收據時並沒仔細查驗，可是銀行傳刷卡金額簡訊過來才發現竟然多刷1000，立刻叫服務人員處理刷退。等了很久，餐桌服務人員拿信用卡及收據來還時又發現根本不是我們的信用卡(他們刷退錯卡了)，那時真的有點生氣了，立刻跟服務人員反應，又拿回去處理，還是等很久，覺得不放心乾脆直接到結帳櫃台去看看情況，卻被以不耐煩口氣要我們再等等。再過一陣子，原先那位結帳人員才拿過來，沒有正式道歉，只是用機器壞掉為由(我們不會接受這種騙小孩的理由的)稍稍表示一點歉意，這事給人感覺真的很不舒服。要不是前面用餐很愉快，真的很想給非常低的評價。可是想到生魚片師傅，想到品妏小姐，想到好吃的餐食，還是給了四顆星。
希望悅 市集主管人員關注此事，要對人員加強訓練(結帳要細心及犯錯後誠摯向客人道歉的心態)
並不想給🌟 要不是為了評論！
說真的 並不好吃 很多食物都普普
不值得花一兩千去吃 希望各位衝著名氣而來的請三思
螃蟹不新鮮 自助吧檯食物種類超～少！
糖醋排骨超咸超酸 本身算很愛酸的人都無法接受）
檸檬愛玉也是超級酸 超級苦 雞腿也超柴
餐廳人員不知道檸檬泡久了 檸檬會又酸又苦嗎？
覺得服務人員也該再回鍋教育訓練
進場時也不確認我們是否來過 丟了就走 沒任何介紹
還要用的餐具也是 也不確認過是否還要就收走
哪怕當下被人收走
那也是否該馬上補上 還要讓我們的人去尋找餐具！
說實話服務人員態度是很好
但真心覺得餐點應該在改善
人員的教育訓練真的該回鍋再造
還有最不滿意的地方就是 一開始電話預約時
有再三確認是否有生蠔
說好的有生蠔🦪最後服務生卻說沒有🙄️
總之很糟糕的一次經驗 希望儘快改進？
真的不推
看著介紹 以為餐廳不錯
結果還滿大的失望
冷盤補的快 熱食都是空的 炸品.麵包.甜點水果也只補一次
位置明明都是滿位
補上食物真的很慢 完全是氣飽了
不太新鮮 尤其西瓜是壞掉了
尤其才剛坐好位置時 不到五分鐘就點好主食
主食卻遲遲沒來 催買單！？
不應該先確認好餐點狀況再買單嗎
總共確認至少三.四次以上
沒有任何歉意 不斷說立刻叫廚房馬上煮
經過了三個服務人員
服務人員好像也習慣後廚 出餐狀況慢的樣子
反而現場另一桌主管級的餐點都來得比顧客餐點來得快
相當不ok
食材新鮮，料理味美，適逢台灣週各式的小吃俱全，甜點精緻不輸十二廚，服務人員收拾快速；然不知是否忙碌過頭，鮮少見到展露笑顏，乾淨的盤子也偶有青黃不接之時，原價位稍貴！但配合振興三倍卷就幾乎等同半價了，划算！
Semi-buffet餐檯料理菜色數量沒有很多，但無論口味或擺設還算精緻，服務迅速用心，用餐環境舒適座位很寬鬆。以五星級飯店400元就可以吃到義大利麵跟燉飯，還有輕食、沙拉跟飲品、甜點可以選擇，覺得PC值很高。
1910：這家店真的變差了，介紹朋友去吃，週六的中午 11點半進去後，12點多就開始逐漸沒有補菜了。連天鵝泡芙也沒有一開始就放。
1902：板橋希爾頓 悅市集 Buffet ,來這裡週日晚餐感受很愉快，桌與桌的間距很大，而且晚餐時間可以從六點一直到晚上九點半，沒有翻桌趕人的問題。天鵝泡芙外觀很美，兩個排在一起變成美麗的愛心，而且酸甜口感餡料很好吃。用餐過程，餐廳會提供 主廚招待菜(今天是 窯烤鮭魚), 小杯調酒，特別甜點。帝王蟹腳還蠻新鮮的，對準方向一推就可以拉出完整的蟹腳肉，鮑魚扇貝都有清除掉內臟，吃起來非常乾淨。
雞湯很好喝，甜點也好吃。
我喜歡吃每道都精緻的Buffet,不喜歡那種菜品很多，吃起來卻普通的店。
這家店單品都很好吃，用力吃帝王蟹與鮑魚就回本了。
來店前有看過一些網路負評，可能店家都改善了，整體菜色，服務都有提升。
我覺得是目前板橋車站附近四家Buffet 最推薦的，而且場地很大，很適合組桌 做團體聚餐。
用Eztable 訂位還可以省服務費，很划算。
這裡六日晚餐午餐才有提供帝王蟹腳，平日提供 鮑魚，螃蟹，白蝦，生魚片。超推薦六日晚餐來吃。
#板橋吃到飽 #台北吃到飽 #台北新板希爾頓酒店 #帝王蟹吃到飽 #泡芙
菜的種類較少不過重在質量,牛肋眼排好吃耶！
從來沒給過一顆星！就是給semi buffet！
菜色補給很慢，套餐餐點晚到還一度給錯，12:30進去，13:30才拿到第一份松露燉飯（不難吃可點），後續很慢才上的辣味海瓜子扁麵，實在比7-11還難吃！只吃了海瓜子，麵完全不行！調味只有辣椒顆粒！
Buffet 幾乎是素食類，只有一樣凱撒沙拉有雞肉，五星級飯店推出這樣的套餐buffet 實在令人失望！自助餐拿光補給很慢，餐盤茶包也沒補，湯類很普通，甜點尚可！主餐很弱！
酒精類一人$120只能選一種喝到飽，全桌都要點，白酒還行，琴酒調酒水準不一不要點啊！
建議點最便宜餐點+buffet 甜點咖啡聊是非，坐窗邊可以欣賞風景，不建議帶長輩的和小孩，選擇太少，除非喜歡素食者！cp值很低，個人認為去過就好，不推薦！以後也不會去，很失望
辛苦服務人員了，應該聽到蠻多抱怨言，希爾頓飯店該檢討自己的定位！