Market Flavor悅·市集的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
環境還算不錯，菜色不算多但還過的去，不過食材跟食物的熟度就很糟糕。用餐當時看到豆酥鱈魚很高興(因為喜歡豆酥做的料理)，雖然被其它客人弄的碎碎，看起來不可口，但我還是將它放到盤子裡，沒想到剛放進嘴裡，第一時間就覺得有股怪味且熟度不夠，將盤子裡的魚肉拿起來聞，的確有一股疑似消毒水的味道，真的不敢再碰。昨天是七夕情人節，餐廳說贈送一份龍蝦燉飯，結果我那一份燉飯的龍蝦又沒烤熟，我想有人要請我去吃我也不會答應了。
2019.07.27，
兩光兩光的餐廳，
是我吃過的吃到飽裡面最差的一間，
當日還是幫朋友慶生，
丟臉死了。
菜色選擇少，牛肉煮太乾，龍蝦烤太乾，
肋眼牛排薄薄一片，咖哩很難吃，
現切豬肉不好吃，哈密瓜乾巴巴、不甜也沒水分。
薑絲絲瓜像是中午留到晚上的、乾巴巴。
服務用心環境好
菜色選項不多（幾乎沒有太多選擇）
都是一些很普通的菜
甜點很酸（正常人不是很能接受）
炸蝦球炸香蕉味道很怪
哈密瓜很脆但不甜感覺沒有很熟
西瓜汁喝起來很水
CP值頗低
不是很推
也不會再來第二次了吧…..
食材算不錯，用餐環境好，但菜色樣式不多。一千多元的價格CP值真的不高！
贈送的牛肉和龍蝦還可以，應該才是主菜～
為了慶生去吃晚餐，大概7:30 PM抵達餐廳，收餐時間是8:30PM。
如果可以給負評，一定毫不猶豫給。餐點不好吃，唯一像話的就淡菜，服務超差，詳述於下面。用餐環境跟氣氛是還可以，但不需要特別花幾千元來享受氣氛。強烈建議除非想吃一肚子氣回家，不然別花冤枉錢了!!! 這是一次店!!
這間晚餐的Buffet 竟然沒有蝦子，我以為蝦子是各大吃到飽餐廳的標準菜色。不曉得是不是因為太晚開始用餐，可是不補蝦子有點驚人。淡菜很新鮮堪稱當天最佳菜色…螃蟹可能是煮太久導致蟹肉很鬆且沒有甜味。蘿蔔排骨湯也是見底沒有補，這不是個高成本的菜色，連湯都不補，再次吃驚。當天現場有四道菜色是需要服務生協助的，分別為現切牛肉、現切生魚片、現挖冰淇淋以及部分甜點需要服務生取出。當天晚上，牛肉、生魚片跟冰淇淋的負責人員，都不在餐點櫃前面，我人在那邊等還晃來晃去，全場沒有一個服務生去幫忙呼喊師傅出來切肉。
最讓人不開心的是，現切牛肉跟生魚片的餐點櫃離入口的接待處很近，肉眼就可以看到有客人在那邊晃來晃去等候，但是兩位接待小姐都假裝沒看到我。而且切牛肉的員工也有能力處理生魚片，但是切牛肉的員工看到我在生魚片前面晃，竟對我視而不見，非得要我走過去，請他來幫忙切生魚片才肯移動尊駕…
要吃冰淇淋時也是一陣等候，所有服務生在我身旁忙著整理餐盤準備收餐了，彷彿我是透明人所有人都沒看到我在等，這種等待真的會讓人很不高興，這時候我開始懷疑，也許接待人員的工作不包含處理內場的狀況。可是當我要取用甜點時，接待人員突然發好心用小對講機請服務生出來….所以剛才，我在晃來晃去等待的時候你們不幫忙控制一下內場員工，是為什麼?還是因為看到我要吃甜點，不會再吃鹹食，想趕快把我送走，所以趕緊請內場的人來弄甜點給我? 沒想到去吃的自助吧，可以吃的我內心戲這麼多….很不開心的用餐經驗
隔了五個月再來…退步了…客人變多。東西就……
食材種類沒這麼多 吃起來個人覺得偏油一點
有沙拉、冰淇淋、甜點、餅乾、飲料有果汁跟牛奶、咖啡、氣泡飲料可以做選擇，海鮮類有蝦子、螃蟹、淡菜、生魚片、水果。
還有一些台式料理跟義式料理，有道魚料理個人比較印象深刻，鮭魚生魚片鮮甜，是我吃最多的一道。整體下來覺得沒吃過的可以試一次看看，可以利用網路優惠卷的部分去吃，環境很大乾淨，但是料理部分真的不多。喜歡選擇多樣化的朋友在考慮一下
說實在話，這些飯店的吃到飽餐廳，口味上來講，真的是沒有特別之處，要說讓人感到還想再度光臨，並沒有；名氣、租金、服務人員等，皆是成本，所以，高檔食材或是特色餐飲，不容易有；整體而言，好吃難吃的，都有，喜歡的，還是去；不喜歡的，就不再去了。
空間滿寬敞的，用餐環境滿舒服，以飯店等級的自助餐來說，食物種類算中間偏少，比較推薦的除了蝦子、麵包布丁、甜點外，其他算普通，看到滷肉飯懷疑真的有人會拿嗎
平日午餐八百多但菜色很像一般自助餐，有些菜色味道不均勻（同一盤一部分辣一部分沒味道），炒米粉還有沒熟的部分，只有甜點好吃
甜點應用夾子夾取，親眼看到戴了手套又拿冰淇淋碗又開冰箱櫃又拿我的蛋糕，這樣真的能“乾淨衛生”嗎？冰箱櫃有無時無刻消毒把手嗎？若沒有還是使用夾子比較好，當下建議後，同桌用餐家人有表示服務員後來有使用夾子夾櫥櫃蛋糕，希望能繼續維持，謝謝！
服務不錯，收盤子的速度也算快，食材若以午餐來說也還不錯，有提供新鮮蝦子跟螃蟹，其它熟食”看起來”也滿好吃。
只是廚師要稍微確認一下端出來的食物品質，筆管義大利麵過硬、長條義大利麵也是有幾條滿硬的，牛排很生，大概只有三分熟（不敢吃太生的建議請他們再煎一下）、有些食材搭配得不錯但調味不對。以高級飯店來說，這種錯誤很不應該。
餐點種類極少，生魚片也只有三種，現切牛肉乾乾柴柴的，最好吃的東西是珍珠丸@@
食材真的不夠多樣，而且食物的品質還有待加強，我吃一輪下來，會讓我特別喜歡一定想在吃的沒有幾樣..，優點就是用餐空間 座位滿大的，然後因為樓層太多，電梯要等很久
因為評價褒貶不一，平日週三來試試，餐點都在水準之上，除了義大利麵略遜一籌，其他菜式和食材都對得起這個價格。再來，停車場和電梯很好找，雖然是很多機構共用停車場，但B4,B5很好停，上樓一出電梯門就是餐廳了，不知道為何有人找不到，，
個人認為世界的品質不像評論區這麼糟
選項真的是少，但基本生魚片和切片牛排質量還不錯
甜點選擇依然少可是精緻
座位寬敞
生魚片還算新鮮，但整場大家好像在找有什麼食物可以夾的感覺，沒有一道菜是主菜的感覺⋯⋯
都是看到夾剩的蔬菜或是雞翅、關東煮這樣的菜色
以這樣的價位實在太賺了！
餐點好吃，也是約會好地方
菜色種類眾多 服務親切
此次為晚餐消費
不清楚是否因為平日人力不足，需要人員服務的現切牛肉、現煮麵食、生魚片服務人員完全不在該處，得靠近觀望一陣才有人過來服務。大部分時間都是在內場看不到人的地方。
當日牛肉太熟所以過硬難咬，且一個戴眼鏡瘦瘦的小哥態度很差，牛肉切完用丟的上盤。現煮擔仔麵則是經過3 4次找不到人所以完全沒吃到。
餐期中間有一段像是上菜秀的外國甜點師傅現切蛋糕讓大家排隊拿取，大概是好一段時間以來吃過最普的蛋糕了，約莫是85度C蛋糕等級。
唯一推薦冰淇淋算蠻好吃的，但不知道品牌亦或是手工製作，綿密滑順。
整體而言餐食偏下，服務普通特定人士很差。
以五星飯店自助餐來說菜色非常少，假日中午12點進場，熟食區10幾個菜鍋都見底了!!看起來像噴桶一樣也都沒人要去補，蝦子空了很久很久也沒補(大概等了快半小時才補上)，螃蟹很小隻且沒味道，現切牛肉過熟很硬而且切的像火鍋肉片般薄，現切生魚片要排很久的隊且一次只給二小片，只好請服務生一次多切幾份，結果生魚片跟10元-50元硬幣差不多大(小醬油碟是比例尺)，根本是給散壽司用的碎肉吧!! 熟食區的魚是用平價鐵板燒的那種牛奶魚，港點蒸籠只有2個也都變空蒸籠也都不補。這種菜色大約只值399元吃到飽，花一千元去吃這樣一餐像剩菜的真的真的超級後悔!!
昨日家人聚餐，悅市集的用餐環境很不錯， 座位間夠寬敞。。。
甜點種類不多， 但是算是 精緻可口。。。
至於其他菜色。。。 螃蟹不如蝦子新鮮， 肋眼牛肉熟度需要加強， 太多炸物， 感覺就是用廉價食物充場面。。。鹹食部份至少要再多幾樣，否則感覺單調，沒東西好選擇。。。
我住在新板希爾頓附近，很高興板橋能有國際級酒店進駐， 但悅市集的菜色， 整體而論真的比一般本地自助餐廳還差，這也會讓用餐者對貴酒店印象打很大折扣。。。
希望能加強改進。。。謝謝
2019.6 會員第一次吃晚餐，有漂亮大窗景，餐點選擇簡單但種類已夠，整體非常okay,沒有碰到雷的食物，跟台北市區某些buffet比，口味還好些，請主廚幫忙將烤牛肉煮熟一點給長輩，也得到貼心的協助，美好的一餐。 9月平日午餐再訪 羊肉排，烤豬肉與鮮蝦炸螃蟹都還不錯。
新北市 希爾頓飯店 自助餐廳環境不錯 餐的菜色味道不錯 種類還好屬精緻的
當初買了餐卷，並於3/21日中午進行第一次消費，當時的動線超級混亂，除了現場工作人員很少外，最後收費還是用餐結束後自己走到櫃檯繳費，在餐點部分最令我感到意外的是肉類現切的檯子上擺的居然是烤雞？！
而這次消費的時間點是在11/15，除了要把餐卷花掉之外順便看一下半年過後有沒有改進，下面是當天看到的優缺點：
優點：
1.生魚片有2、3種，沒客人時會放在冷藏庫內，客人來的時候才會拿出來切。
2.牛肉咖喱、雞肉咖哩調味不錯，但是裡面沒有多少肉。
3.熱食區的糖醋排骨調味不錯。
缺點：
1.跟3月的時候一樣，肉類現切台上一樣不是牛肉，這次是豬肉，桌面上的醬料也很少，除了海鹽、辣根醬、黃芥末外就沒了，如果今天豬肉是很多汁的話就算了，但吃起來超。級。乾！再加上完全沒有牌子寫這是豬肉，黃芥末也沒有放牌子，我只拿了一次就完全不想碰。
2.熱食區中有雞腿肉、豬肉等等的菜色，吃起來也普遍偏老。
總結：以中午一個人800多的價格來看，希爾頓真的不是第一優先選擇，希望飯店部分能再加強一些
新北歡樂城開市，到新板最高級的buffet吃飯，吃飽逛飽，食材新鮮。
新板希爾頓酒店3F的悅市集buffet餐廳，提供台式，日式，義式，泰式，西班牙，義大利菜等多國料理。海鮮、螃蟹吃到飽，甜點區也很豐盛精緻。用餐環境明亮舒適！
以飯店buffet來說，實在是可改進的空間還蠻多的。
1.環境格局算是不錯，動線也不亂
2.電梯一出，旁邊就是海鮮及生食區。但海鮮鮮度不夠鮮。
3.這次吃的海鮮三點蟹，看了都不想拿。因為有點四刀五裂的蟹身。看起來很不新鮮。
4.蝦還不錯，蠻鮮甜。
5熟食區的菜色不多。品質也不到位。
6.水果類有三樣切好的。都很甜。很讚。
7.空間大。感覺很舒適。
8.桌椅擺設很不錯，喜歡兩人座靠窗區，外面的市景還不賴，但這兩人座位區桌椅倒是很少。
9.甜點做的很漂亮，擺飾也很顯眼，但不合我個人口味。
10.開車停在地下室車位很方便。
整體而言，環境上是很不錯，但食材選用及廚藝表現還真是有很大可改善的空間，短時間內應該不會再去。
總結：
環境很舒服。但菜色看起來都還不錯（除了海鮮類），但口味卻都不太合口味。
好食！每一項攏有伊的滋味
新北市有水準的自助餐😋 …
環境真的很美，料理真的很普通，菜色選擇少，說是關島料理月，關島風味肋排完全咬不動，整個晚上炸魚料理只上兩次，大家踴躍取用的結果就是，永遠都只能看到魚骨頭，更不用說8:30過後根本都吃不到魚肉。
特製主廚甜點還招呼客人趕快去排隊！？是難民營要領餐嗎？特製甜點由一位臉很臭的外籍主廚負責切蛋糕給客人，一直把水果拿下來，每人領到一片蛋糕厚度不超過5公分…..
難得爸爸生日，家人都很失望。希望盡快改進。
中秋節帶家人來吃午餐（1050元/人），卻有種被當成傻瓜來騙的感覺~真是一場糟糕透頂的用餐體驗！！！
本來菜色已經少得可憐了，想說應該是走精緻路線吧~
然而等待客人們的卻是~
冬瓜、長年菜、茄子、好菇道、豌豆莢（已有臭酸味）……來充數，還各自成為一道主菜呀！！嚇到吃手手~~~
尤其是茄子，三吃（炸茄子、炒茄子、燉茄子）超傻眼~
牛排完全是在訓練客人的咀嚼肌~
熟食的魚類只有一種，重點來嘍，用的居然是最便宜的多利魚，魚腥味超重~
真的很想問貴餐廳的主廚
是覺得我們台灣人沒吃過五星級飯店的自助餐嘛？台灣人的錢好騙嘛？
可惜沒有負評可選~
但我必須要說的是，悅•市集的蝦子真的非常的新鮮，充滿甜味又彈牙！
一星就是給蝦子的
環境乾淨整潔，隨著關島美食節活動佈置出關島風格用餐環境，再配上海島音樂，讓人仿佛置身在南半球！服務人員態度優良，服裝整齊，雖然菜色不多，但整體來說，是個舒適的用餐地點～可能是吃不慣關島口味料裡，品嚐起來沒有很過癮！值得推薦的是，冰淇淋區是由服務人員幫忙承裝，尤其是莫凡比冰淇淋非常好吃，大推香草口味！
多道食物太鹹（焗烤龍蝦，炸軟殼蟹，炒彩椒等），其他的食物也很一般，以五星級希爾頓飯店招牌及千元以上的收費水準而言，挺讓人失望的。吃完有被當盤子的感覺。
肉好吃，蛋糕特別美，還有關島美食的主題活動，好吃又好玩。
餐點走精緻路線，種類較少，晚餐烤牛肉好吃軟嫩，但是糖醋排骨跟蘿蔔燉牛肉肉偏硬，燒賣很普通，鳳爪好吃。
最美味的部份還是甜點。
人員服務跟結帳流程則有待加強。
凱撒訂不到的替代品，來了多次，食材見人見智，但服務似乎不接地氣，冰冷少了台灣人情味。畢竟服務業，還是以讓消費者舒服,喜歡,願意來~才是上冊! 沙發舒服，所以多一顆星。
8/16~9/15關島美食季，超級好吃。快點來哦~
還好，是吃得飽，重複性食材太多，補菜速度加油，花樣要再多元化。
1.這是我吃過cp值最低的buffet 沒有之一
2.就算有人要請我不用自己出錢我也會婉轉請對方改別家
3.菜色約有60%都是澱粉類也沒關係，但是做的也不好吃
（我吃的午餐有薯條、兩種以上麵包、粉絲、飯、炒飯、義大利麵兩種、銀絲捲、蘿蔔糕）
熱食約莫20種，還包括下面說的咖喱四吃
4.出現咖喱牛肉 海鮮 雞肉 炒飯 咖喱四吃….
5.烤豬肉還出現兩種 感覺是同一種豬肉兩個不同料理方式而已
6.甜點和冰淇淋還是不錯的
7.海鮮用料有新鮮
五星級…菜色簡陋之極，一個人收一千多塊，菜色居然跟千葉火鍋相距不遠，螃蟹沒味道不新鮮，熟食9成都是廉價食材也就罷了，重點是做的一點都不好吃，晚餐菜色選擇真的少到比別家下午茶還簡陋，柳橙汁是濃縮泡的非現榨相當糟糕，甜點賣相好但口味並不怎麼樣，真的不如去吃千葉火鍋起碼價格與內容成比例
用餐環境舒適，服務人員親切有禮，惟獨菜色稍嫌單調種類少，飲料的選擇也不多，整體來說若能把菜色在加強，應該是很棒的餐廳！
空間及坐位寬敞明亮，服務還不錯，菜色及口味符合水準，品項稍微少，甜點及冰淇淋值得嘗試，如果是原價付費用餐可能小失望，千元以上似乎少了點感覺，但如果用餐券甚至會員折扣，平日午餐蠻划算的。
環境、氣氛、裝潢、服務都很好
而且有人幫忙挖冰淇淋😂
餐點都很美味
唯一缺點就是種類不夠多吧
我是吃午餐～～
原以為這是連鎖知名酒店，理應餐點也有一定的水平，但是卻有些失望，除了服務好，用餐空間舒適外，餐點部份可能需要加強，不管沙拉、水果、甜點區選擇性都極少，連熱食區菜色變化也少，同性質的雞肉，同性質的魚肉，炸物區居然是炸饅頭、炸春捲，蘿蔔糕，讓推薦精緻的評價大打折扣，希望能有所改進，否則在板橋一級戰區業績會受影響！
菜色總類非常非常非常少… 食物素材普普 甜點乍看精緻近看粗糙 調味不在正常高級飯店之內水準 服務尚可 冰淇淋是專員服務衛生度來說值得誇讚。擁有許多包廂適合聚會 對食物別太大期待就是 在板橋區似乎也沒得選哩
餐點不錯，但變化不多。
但希爾頓集團沒有友善婦嬰覺得蠻驚訝的，
沒有哺乳室就算了、連尿布台都沒有。
剛好有我愛的煙燻鮭魚。吃好吃滿！
價格與其他自助餐相比，CP值確實比較差。菜色選擇少；全部化學飲料沒有新鮮果汁或酒類；麵包乾吃，沒有提供烤箱及奶油果醬；水果也只有三種；甜點品質也普通。完全不符合飯店星級，感覺蠻失望的，希望未來會改善。
除了檸檬塔不錯，其他東西只能說普通或難吃。有一隻天鵝泡芙…美是很美啦，但整個是軟爛的好嗎！我也不要求特別優質的材料，但至少有中等的烹調手法好嗎？連雞都能難吃到皺眉(乾、老、柴，根本亂煮一通，這種東西比50元自助餐的主食還難吃)，讓人很好奇這些廚師哪來的，他們有吃過自已煮的東西還覺得能端出來見人嗎？怎麼能煮得比我煮的難吃呢？喔，想到了，另一個好吃的是沾海鮮的白醋+糖那個沾醬，知道這間店多搞笑了嗎。
服務算ok吧，但是端了龍蝦來又不給刀具(我們也沒想到要求)，就用牙亂啃一通，牙齒快崩掉了還是啃不到裡面，就請服務生端走，然後看到壁二桌都有掰龍蝦的器具=_=，好啦，雖然波龍也不好吃(很鹹)，但這種差別待遇還是令人不開心的。
綜合來說，不可能再去的店，即使被招待。
5/8號與家人到悅 市集享用晚餐
在這之前 線上訂位時間只剩下19:30
也就下訂
我們第一次到貴餐廳吃飯
印象中飯店用餐會稍微介紹一下環境
我們沒有遲到19:27分到
確認訂位資料後帶位進去的小姐
一路直奔我們的座位
椅子拉開馬上走掉
好我覺得這個算了
一到餐檯上看！天啊 根本沒什麼菜色了
裡面的師傅也都不見了
想吃頓飯找不到人
吃旁邊的現切牛排 剛好師傅在
牛排拿到會去吃 外層很硬 裡面卻生到不行
這個的時間點 這樣的餐檯菜色
真的是非常不愉快的用餐經驗
在日本的希爾頓有住宿以及用餐過
印象很好
沒想到在台灣…用餐令我與家人非常失望
而且一個人還1200多
如果可以讓消費者訂這個時間點用餐
還有很多菜都沒有了的話
那費用我覺得可以稍微調整！
如果留言一定要給星的話只能一星
不然連星都不會給！
料理品項比網路上介紹少了很多。原本之前有的生魚片都沒有，飲料也剩沒幾樣，聽說因爲疫情但是你提供的食物少了成本降低，給消費者還是收了5星級自助餐價格。訂位時也沒告知缺少品項cost down。是否有構成詐騙消費者之實，餐廳應該要主動公告，且網路上有些之前部落客分享的文章原本提供的菜色根本與現在提供的菜色天差地別，業者要生存可以理解，但沒主動告知消費者提供食材和我們在網路上看到差這麼多，一個人平日晚餐價格要980+10%，這樣跟本被動讓消費者權益受損。