台北新板希爾頓酒店_Qing Ya青雅中餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市板橋區民權路88號3樓
電話 : +886 2 2958 3975
附近：新北中菜館
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現代飯店內的精緻餐廳，擁有優雅的用餐區，供應傳統中式美食。
嬰兒極度不友善餐廳，餐椅髒舊，會滑動無法固定
訂了包廂好像有三個人服務，服務速度卻非常慢
開桌前茶水放在預備區卻只倒了半桌的水？
如果茶水是放在桌上我們還可以自己倒，放在旁邊叫人不知該如何是好
結果我請服務人員幫大家倒茶，所有人都倒完了卻沒倒我的？（是因為我叫你倒看我不爽嗎？）
上菜催了兩次，要嘛不來要嘛上一堆，先上一堆菜，大家就想配飯。結果剛上完飯就上一大盤麵，有經驗的服務人員一定會提醒稍後會有麵食是否要點飯
位上的湯所有人都上了，最後一碗上在沒人坐的位置也不上給我？（再次認為是針對我）
上米粉湯卻沒有碗（桌上原本只有盤子）詢問後才出現，有經驗的服務人員會早已準備好。
上菜介紹也說的超爛，用只有上菜位置才聽到到的聲音說，這是（菜名）就走了。
最後跟服務人員要了一杯冷水要給寶寶喝，等了15分鐘催了兩次給我一杯全熱的水⋯在那邊支支吾吾的，水也要收費可以直說，或詢問是否要開一杯礦泉水我們都知道意思，讓我等15分鐘給我一杯不能喝的，因為都要離開也不可能去點那杯水了。
服務素質太差，配不上價格。
不會再去，也會阻止朋友去，
港點不錯吃，烤鵝也好吃，但價格不便宜
服務
內用
餐點類型
午餐
服務人員非常專業熱情解說每一道菜，每道菜都很精緻好吃，餐廳主管帥又有禮貌。
#漢朝實業 #春酒宴
#新板希爾頓酒店
今天第一次全家來用餐，幫媽媽慶生。餐點很好吃，壽星還有送壽桃👍餐廳環境很漂亮，座位很寬敞。已經開始期待下次來用餐了😋 …
服務
內用
餐廳用餐環境舒適高雅氛圍極佳，食材口感極佳，服務人員素質高。
用餐服務很好 人手充足 份量給的剛剛好 餐點部分需要加強 ，油炸食品與最後加點品質要顧 蒸餃與第一輪相差太多麵體太硬沒熟透 芥蘭太雷 完全太硬纖維粗 叉燒包沒蒸熟麵皮很生 油炸類油耗味稍重 河粉也有油耗味。個人覺得不錯吃的有徵排骨 還有例湯 菜單畫紅色的都覺得可以 以吃到飽 算中規中矩。
整體很棒！建議1.櫃檯一定要有專人服務，接待跟接電話。（生意太好了，電話沒人接、到了也沒人接待）。2.用餐當天點脆皮雞，上菜居然已經冷掉了，立刻反應，服務人員立即換新並表示品質會再改進。👍3.脆皮燒肉，可以切小塊一點…..以上。 …
菜色細膩，口味不錯，服務週到有機會還會再去
東西好吃 空間寬敞 值得推薦
氣氛優雅、餐點細緻，白百合蘋果排骨例湯 大推～
服務非常好、一定要再來的喔！
服務親切，菜色精緻可口
服務
內用
餐點類型
午餐
💰980+10% 港點吃到飽 茶水費另計（覺得有點坑，品項普通）覺得餐點整體偏鹹⭐️，希望業主看到可改善，清湯不錯喝，甜點優秀！！！
🌟🌟🌟雷品：
1. 木耳（有奇怪的辣味）
2. 秋葵（胡麻醬太辣了）
3. 鳳爪（醬太多了整個和肉黏在一起）
4. 芋頭糕（有一種在冰箱放很久的味道….）
🌟🌟🌟必點：
1. 叉燒、油雞
2. 叉燒酥
3. 鹹水餃
4. 各式甜品👍
5. 腐皮蝦捲
6. 炒牛肉河粉👍
7. 清湯
港點吃到飽餐點不差，好過故宮很多，雖然餐點沒有特別多元，但勝在美味，希望未來餐點更多元。湯很好喝
個人前陣子有機會去住了2個晚上，很友善的飯店
超完美 沒有雷的港式飲茶👍🏻👍🏻
深得我心的 叉燒酥 排名第一 😋🤤
平日中午吃 環境很舒服 服務人員也都超nice
一定要帶家人來 享受 好好聊天好好吃飯🌟🌟🌟🌟🌟 …
哈，吃完才想到沒拍到任何食物的照片
可能也都沒有特別的。
第一次來吃港點（隨意點）吃到飽
鮮蝦腐皮卷跟紫米紅豆桂圓，比較喜歡好吃外，其他都沒太大特色，清湯也還不錯。飯店環境算舒適，服務跟速度都還行。
還有單點跟桌菜的選擇。有機會在試試。
可能多家吃到飽餐廳習慣掃QR扣線上點餐，這邊是提供掃菜單來看，在請服務員點餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
去年疫情關係尾牙沒吃成 今年終於吃到了公司尾牙 但卻失望了 盤子從頭到尾沒換過 服務極差 別桌都到齊了 我們這桌像似孤兒總被遺漏 這麼高級餐廳怎會如此失誤 真失望透了
服務
內用
餐點類型
晚餐
坐位寬敞、氣氛也好
個人推薦油雞、燒鴨、流沙包、牛腩煲、蘿蔔糕
芋頭糕稍微太鹹
最為普通
第一次去白跑一趟，現場才說燒鵝燒鴨沒有，要兩天前預約才有，貴公司電話櫃檯有問題，不像蘭晶城，人家電話都會詢問是否要吃烤鴨，到了也很多菜色沒有，單點一萬多快的菜色都過鹹的，菜嫌到可以洗腎，只有炒飯可以吞的下去…..
不適合多人去吃，港點都用刀切半，感覺像餵貓，與其這樣的消費額，乾脆去新莊典華二樓吃，一樣很寧靜，裝潢一樣優美，重點還有廚師桌邊服務，湯品菜餚都是熱騰騰的。還有店經理親自服務問候，今日消費很失望。
晚餐吃到飽，每道菜都好吃，沒有雷。環境比起其港點吃到飽非常舒適，座位寬敞；服務人員速度很快，沒讓我等過，比起信義寒舍大推這間！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃 服務好！
餐點類型
午餐
餐點好吃，服務態度非常好，重點是環境超棒的 ^^
壽星可以提前告知，會送 「壽桃」哦，真的很特別
蝦仁燒賣 流沙杏鮑菇 鳳爪所有的餐點吃完感覺非常美味人員服務也非常到位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
比某食譜好吃！服務真誠快速，氣氛裝潢雅致，價格也合理，挖到寶的那種棒！
很好吃，服務態度佳
好吃，環境佳
希爾頓青雅中餐廳，脆皮烤鵝在餐飲業一片烤鴨中凸顯其高雅氣息，皮脆肉嫩，搭配九宮格配菜沾醬，多重吃法，薄餅也是Q彈沒負擔！推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
家庭聚餐使用包廂方式單點
用餐環境舒適服務也很好 餐點調味也不錯
唯獨有幾道佐香菇調味好吃 但相似度較高使用不同食材搭配變化或許會更好
台式桌菜較一般料理高檔，唯特色及口味普通，缺乏精緻度。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
基本菜色都不錯，手剝蝦好吃😋，只有一點比較遺憾的就是我們這次餐點餐，再未被告知情況下，只有3大1小卻點了整隻嫣紅鵝，到了現場還點了兩道菜，因為不知道份量鵝的油膩感佔滿了整個用餐感，體驗瞬間差了很多。希望服務生可以主動依照客人數量告知點的份量，體驗上比較好喔！ …
可惜沒有為評論拍到照片~~
今天第一次來，環境或餐點都讓人對這裡留下很好的印象
遇到的服務人員都有很真誠可愛的親切
好喜歡冷菜的［柚香好彩頭］、［黃金泡菜］，還有另外的［牛肝菌茶油松阪豬］、［楊枝甘露］、［菊花茶］，［冰梅燒皇鵝］
這幾道是今天點的所有餐點中，之後來我還想再吃的~
今天四人點了九道鹹食、三道甜食、一茶
下次來大概可以分配為七鹹、三甜、一茶，吃完更舒服😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
吃到飽CP值蠻高的
服務上也很好
每到食材都好吃
並不會因為是吃到飽就亂做
蠻推薦大家來的
有聽說鵝肉不錯
但可能比較貴所以沒在吃到飽菜單裡
下次有機會會想嘗試點餐式的
以吃到飽的食材美味度
個人覺得家庭或是有長輩的聚餐可以考慮來吃點餐式的試試看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
中餐廳值得一吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
青雅真是個好地方
服務
內用…
炒菜的鍋氣十足，且調味適中，不會油膩，但醬料可以緊扒在肉上。
半隻烤鵝的份量仍很巨，最喜歡的還是用麵皮捲著青蔥黃瓜及甜麵醬，一口咬下酥脆的外皮及油脂同時爆發在口中，油膩卻令人滿足讚歎
非常值得再訪的餐廳，同時住客還能再打85折，價格上就稍微友善一點
已第三次去吃港點，私心認為實在大勝故宮晶華，不管是品項精緻度，人員服務態度或用餐環境等等。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
臨時起意和家人一起午餐，網路上無法訂隔天想用餐的位置，營業時間打了好幾通電話去，都無人接聽，轉到飯店大廳也無人接聽。原本以為是餐廳很忙，結果走到現場一看，整間餐廳至少2/3沒有坐滿，卻忙碌到無法接聽電話？
菜色完全不值得那個價格。
服務人員專業度不夠（連客人詢問是否有“素鵝”這道菜，都不理解是什麼）
櫃檯人員還回應可以網路上訂位（網路只接受兩天前訂位，對臨時起意想用餐客人不友善）
用餐區一直聽到廚房在大聲剁肉和骨頭的聲音，不知道以為我們在傳統市場用餐，完全沒有大飯店的品質。
因為住在附近，就近方便用餐，給了很多次機會，希望貴餐廳能有改善，但每況愈下。
用這次消費金額，甚至更少的價格可以在台北市非常高檔的海鮮餐廳吃到很美味的港點和專業服務。
這次的假日家庭聚會安排在此用餐，之前就先體驗過平日的港飲吃到飽，當時就覺得每道菜的味道都很棒，所以想著聚會時點餐應該也不會差。
青雅中餐廳最有名的就是嫣紅燒鵝，平常烤鴨很常見，烤鵝倒是不容易品嚐，為了讓家人能有不同的體驗，特別提前預約好了包廂，我們共十大兩小，先說餐廳的硬體設備，給我們的包廂，空間寬闊，桌子是可以坐到14-16人的桌，所以一點也不擁擠，而且還有獨立的化妝室，不需跟別人共用，感覺很好！在預約後，期間餐廳也會來電聯繫菜色有無需要先安排，中間有調整也非常親切，不會像一般訂位，常常只是前兩三天才會打來確認人數，服務上是讓人覺得舒服的；尤其當天我們點餐的份量過多，餐廳主管也好心的來跟我們告知點的大菜有點多，可以再刪減幾道菜比較適合，擔心我們吃不完，畢竟很多餐廳為了賺錢，並不會特別告知，這個舉動也讓我們覺得很貼心，也在心中加了許多分。
＞菜色方面
– 茶資: 可選擇喜愛的茶，茶資是算人頭的喔！
– 胡麻醬秋葵: 川燙過的秋葵淋上胡麻醬，就一般的冷菜
– 柚香好彩頭: 柚香味的涼拌白蘿蔔，酸酸甜甜很開味的一道冷菜
– 口水雞絲拉皮: 調味不錯的口水雞，帶點微辣感的冷菜
– 野菌鮮蝦腸粉: 大人小朋友都愛的腸粉，點來當作上菜前的點心
– 懷舊香煎蠟味蘿蔔糕: 很道地的蘿蔔糕，大菜來前先墊肚子的小點
– 手剝蝦球（富貴果律）: 蝦球有４種風味可選擇，不過為讓小孩吃，我們選擇了不辣的料理方式，炸蝦球加上水果沙拉，蝦子很大隻，外皮炸的酥脆，也是很美味的一道鹹料理。
– 乾鍋花椰菜: 很有香氣的料理，品嚐口齒留香，特別的蔬菜料理
– 嫣紅燒鵝: 這次特別要預約的大菜就是嫣紅燒鵝（需前三天預訂)，共有兩吃，一吃為片皮鵝＋全麵餅皮＆鵝腿；另一吃為蘿蔓松子炒鵝鬆。燒鵝送進來時，大家眼睛都為之一亮，看到烤鵝都快留口水了，小朋友更是好奇的看著師傅片皮，待上桌時，大家無不紛紛的趕緊拿餅皮，自由的放上自己喜歡的九宮格沾醬及配料，並包上鵝肉，咬下去酥脆的外皮及嫩嫩的鵝肉，每口都是滿滿的香氣。鵝腿切上來時一大盤，也是多汁的鵝肉，很有份量。第二吃是蘿蔓生菜包鵝鬆，味道很是爽口又有特別的香氣，也是很美味的一道菜。
– 燒味拼盤(三拼): 柴燒鴨、玫瑰油雞及金磚燒肉，肉質鮮美不柴，口味很香不會太鹹，不錯吃的燒味拼盤。
– 川味水煮肥石斑魚: 是辣味的魚料理，味道很香，拌有粉絲，但魚肉稍嫌量少一些，感覺不夠吃。
– 乾炒牛肉河粉: 這道料理真的超級推薦，炒的鍋氣十足，真的是讓大家驚豔的一道菜，吃了還想再吃，很讓人回味的料理。
– 蓮藕百合炒蘆筍: 清炒時蔬，味道也不錯，蘆筍炒的清脆，好吃
– 蟹肉啤梨果: 這道點心是看了很多人推薦而點來吃的，外型有趣，裡面卻是包著蟹肉的鹹點，吃起來很香，是我喜歡的味道
– 黑金流沙包: 看起來很有質感又好吃的甜點，熱騰騰的上桌，還有金箔點綴，感覺好高級的點心，咬下去會有金沙流出，不會很甜，大家都覺得好吃又好看的甜點
– 流沙芝麻球: 愛吃芝麻球又愛流沙的，芝麻也好好吃
– 芋沙楊梅果: 這道也是較不常見又很多人推的甜點，除了造型不同外，吃起來感覺跟流沙類的都很像，其實可以點個１道就行，這次純粹就想試試不同的甜點~哈
– 紫米桂圓露（熱）: 好濃的桂圓味，我很愛的甜品，女生吃了也很不錯喔！
– 杏仁凍豆花：這是冰的甜品，愛吃杏仁的一定要選這味，豆花柔嫩，不會太甜，覺得好吃
這次的包廂低銷是２萬，環境，服務及餐飲都很滿意，這次的家庭聚會大家都吃的開心，有機會一定會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
口味不錯
但食材擺盤
以這個價位
需要改進
人手不足的問題
有點大
燒鵝好香好好吃！九宮格各種搭配都讚
鵝鬆也很讚，功夫菜。
燒賣扎實料餡很飽滿。
燒豬好吃但是太大塊難以下嚥。
地雷：農家小炒、川味水煮石斑魚 請避開！
4人共7000多
餐點方面很好，但在用餐時一直聞到燒香的味道，詢問之下才知道餐廳有接法會的活動，所以整個用餐下來一直聞到燒香味跟誦經聲，一開始詢問服務人員還避而不答，結帳的時候我又在反應一次，你們接活動而影響其他用餐的客人這樣不對，服務人員一句致歉都沒有！！
而且在飯店室內燒香也很危險！！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
環境寬敞典雅舒適，以顏色分辨公筷及個人的筷子⋯服務人員蠻積極、親切的，上菜也很快！用餐時間長，不會感覺到緊迫⋯餐點的部分，基本上都很不錯，比較有記憶點的是柱侯銀蘿牛腩煲、醬皇炆鳳爪、櫻花蝦高麗菜、鎮江排骨⋯交通也很方便，是日後極有機會再回訪的餐廳！
今日與友人前往吃港點吃到飽
種類不算太多
但餐點品質不錯，特別推薦金牌三絲餃
實在太美味了，忍不住再點一次
口感豐富、內餡紮實
冷熱吃都好吃
其他餐點也不錯，
除干貝珍珠捲名稱容易造成誤會以外
（太大的一捲荷葉飯了😣）
其餘品項都還蠻好吃的
部分炸點稍油膩，
建議用餐的人可與開胃小點一起搭配著吃
個人極推薦金牌三絲餃
墨魚花枝餅用料大方、豆豉排骨軟嫩好入口
蒜子吻魚扒絲瓜鮮甜
點了三輪下來吃的心滿意足
服務人員也很親切
日後有機會會想再訪
（可惜因為吃太撐了沒有選黑金流沙包😢）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
電話都沒人接
跟朋友還有先生中午去吃港點吃到飽
水準有到 服務態度很好 東西又好吃 下一次會再光顧👍 …
食物美味，2022/9/17 晚上的大包廂服務生服務超好。願意幫忙複雜的打包。
鵝肉跟餐前的叉燒也超好吃
服務差
環境很高級。餐點很好吃。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000