台北新板希爾頓酒店_Qing Ya青雅中餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市板橋區民權路88號3樓
電話 : +886 2 2958 3975
附近：新北中菜館
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現代飯店內的精緻餐廳，擁有優雅的用餐區，供應傳統中式美食。
今日菜色口味都好吃。
服務很細心周到。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食物和服務的很好，環境也很好。推薦！
粗糙的體驗 !!
1. 帶小小孩去消費這要注意 !! 服務員引導到無法放兒童椅的走廊
靠邊座位區 , 導致整場餐飲過程小小孩相當不方便(大人也無法
專心享用)
2. 上菜與收菜人員SOP不一致 , 直接在一邊將菜在桌上移動要客戶
自己拿 , 而不是移動腳步(服務人員懶得移動自己的位子) , 不會
主動走到靠近每位客戶送給就近的客戶移動餐盤取用(基本的服
務精神 / 態度以及人員的送餐教育訓練明顯很有問題)
3. 客戶的湯匙被收走 ,上湯沒湯匙飲用 , 還要自己去找服務員 , 這
叫服務嗎(還收什麼服務費 , 星級餐廳的服務 ? )
4. 不會再去消費 , 反正希爾頓自視有知名度 , 不缺廣大消費者 !!
5. 想體驗花錢受氣的感受 , 歡迎踴躍去消費 !!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
親子友善程度
非常糟糕 , 一點都不友善 , 小小還沒有被善待處理
環境很好
口味不太一樣，蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
烤鵝梅子口味跟手剝蝦好吃~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
非常溫馨.舒適❤️
飯店乾淨，服務人員親切
鄰近新板耶誕城旁邊
非常方便
雪松包廂環境很棒，很適合聚餐，服務人員很貼心，棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
東西好吃，但是根本沒有服務，收盤、加茶都要客人自己主動叫才有，完全沒有享受到服務，但是會收服務費，實在不合理
因為要招待重要的客人選擇了希爾頓飯店並且預定包廂，低消一萬四額外加一成服務費，結果得到的服務糟糕透頂。
1. 茶資一人一百，等於光茶水費就付了上千塊，結果只給一壺茶就算了(裡面放的是茶包還不是茶葉)，服務人員不會主動幫忙加水，茶包都泡到沒味道了也不會協助更換。
2. 茶杯上有黃色污漬，請服務人員更換了。後面提供用餐的碗上有”立體”的殘渣，超級噁心。
3. 為了掌握好用餐的節奏，三天前就點好菜並且把菜單提供給飯店，並且電話確認希望入座後就可以馬上上小菜，接洽的人員也確認沒問題。結果預約中午12:00，直到12:40才上小菜，光是為了確認出菜速度，客人走出包廂不下五次，最後直接走到櫃檯與看起來像是主管級的人員反映，得到的反應是: 我們先訂菜只是讓餐廳備料。貴餐廳也不是預約制的餐廳，難道我們不點餐清雅中餐廳就不用備料? 那我先點菜並且提前跟服務人員順出菜流程的意義是什麼?
4. 出菜節奏非常奇特，入座後四十分鐘後才出小菜，出完小菜後又等了二十分鐘後才來下一道菜。然後後面十五分鐘內左右把剩下所有的菜幾乎出完
5. 港點小點是冷的。
6. 點半隻烤鵝2280，其中一道菜蘿美生菜包鴨肉，一桌十個人提供五片生菜。菜單上沒註明只有五片生菜，服務人員也沒告知。反映之後，服務人員說可以拜託廚師再協助提供，然後就消失，直到我們吃完飯後甜點了，剩下五片生菜出現了^^
7. 吃了兩個小時十幾道菜，沒有換過盤子。
8. 點了一道四川水煮魚，這道菜也不過比碗公大一點，然後發給餐桌上每個人小碗公分裝(比一般飯碗大個1.5倍吧)，看來這間高級飯店的餐廳，找不到適當的容器來裝適當分量的料理
場地不錯，食物中規中矩，不差也沒有令人驚豔的地方，沒有吃到哪道菜覺得特別好吃或是有特色。
整場飯局最讓人不悅的是提供的服務超爛就算了，再來就是服務員超難找，兩個小時的飯局走出包廂到公眾餐廳到處尋找服務員不下十次。
假如有重要的客人要招待的話，強烈建議別找這間餐廳，省得讓自己丟人現眼。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
裝潢簡約時尚的環境
座位環境寬敞也有包廂
第一道料理生煎干貝搭配白花椰菜泥佐魚子醬就可以說是非常驚艷 干貝鮮甜煎的剛剛好
姬松茸響螺功夫湯喝起來清甜爽口鮑魚也很有嚼勁
金沙麥片軟殼龍蝦的麥片很脆龍蝦的味道也很夠
主餐紅酒慢火和牛頰吃起來非常的嫩調味也恰到好處可以說是入口即化了
金湯蟹肉一品刺參很Q彈是我很喜歡的口感
鮑魚福建燴炒飯很有特色用料實在每一口都會有不一樣的驚喜
楊枝甘露微甜清爽而不膩
蛋塔上搭配燕窩增加不少高級感
服務人員態度熱情親切
用餐體驗非常愉快值得再訪
餐廳環境漂亮，每一桌距離很遠，可以很放心的跟親友聊天吃飯，有預定燒鵝兩吃，片鵝皮香脆，吃起來感覺與鴨皮無太大差異，但鵝肉部分則明顯較鴨肉鮮嫩多汁，建議一定要預定，兩吃的芋頭米粉也很好吃，其餘餐點則感覺普通，不過整體而言環境很棒，吃飯全程很舒適，還是很不錯的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
燒鵝三吃
烤鵝中規中矩，服務以這價位來說有點不夠貼心，水喝完也沒有來幫忙補充，都要自己叫侍者。可能因為帶著嬰兒所以坐陰暗的角落，其他人則是坐在明亮的空間。要不是旅展的關係，真的沒有必要來吃。其他家的服務以及食物好太多了。
祐翔服務佳，招待甜點很美味
燒鵝的醬很特別！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
心情不好的訂位通話服務
祐翔服務很好 包廂優美 餐點美味
祐翔服務很好 包廂優美 餐點美味
服務員佑翔服務很好 很親切
值得再來😀😀
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點美味，服務親切。祐翔很讚
誇張，打幾通電話都沒接。怎麼訂位？
服務非常好，元宵節還有招待，體驗很好👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這次選擇青雅中餐廳慶生，訂位時老公有註明慶祝生日及幫忙準備嬰兒座椅。
到了餐廳現場，想幫孩子換尿布，結果廁所連簡易尿布台都沒有設置，只能很混亂地在洗手台旁的大理石小平台幫孩子換尿布，連其他來上廁所的女客人也說這麼高級的飯店餐廳卻沒有設置尿布台真的很奇怪！
我們只有兩個大人所以就點2180元的個人套餐，我們是用EZ Table訂位預付2000元送一份開胃菜，但上餐時都沒有人跟我們說哪一樣是開胃菜，後來自己上網查菜單才知道是一盤蝦仁韭菜烘蛋（而且也沒給我們小碗，只有一副公筷，是要我們輪流直接夾進嘴巴裡嗎？後來跟服務人員要碗才給）再來，上每一道餐點都是直接送上來也沒有人跟我們說這道菜是什麼，菜單上寫「黃金蟲草花膠雞粥」但就是雞湯根本不是粥啊！整頓飯吃起來完全沒有飽足感，上菜速度從羊排之後就開始停滯很久，上了港式圓籠和桃膠楊枝甘露後，照理來說就剩下水果和贈送的壽桃，但等很久都沒來，也沒服務人員在附近可以問，好不容易遇到服務人員詢問是否還有東西還沒上？得到的回覆是「妳們的餐都走完了。」我問：「不是還有水果嗎？」這時他才用耳麥聯繫廚房準備水果，我：「還有我們生日的壽桃。」他也才用耳麥再次聯繫廚房上壽桃。好了，壽桃上了之後，又是等等等，水果遲遲不上，因為等太久嬰兒開始哭鬧，我們不想等了，請服務人員給帳單要結帳，服務小姐給我們帳單確認項目時，我說這個水果沒上其他都有，但如果還沒好就不用了！真的等太久了（等個水果等半個多小時）小姐立刻耳麥聯繫，然後說師傅正在準備了！最後吃完等超久的水果後，我們準備離開，遇到的服務人員都沒有一句「謝謝光臨」之類的送客用語，真的讓我們很傻眼！這裡真的是五星級飯店的餐廳嗎？？？
餐點整體而言是還不錯吃！但一客2180元的套餐卻只有8分飽且這樣的價位卻得到路邊攤等級的服務水準，真的覺得超級荒謬！
本來還想說改天要找朋友一起來吃嫣紅鵝，但這次的服務水準已經讓我們再也不想來這家餐廳用餐了！
兩顆星是給餐點的！
實在不明白到底水果為什麼要準備這麼久？
上面也沒有雕花啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
當天在包廂用餐
1.服務生跟機器人一樣 說一做一
時常找不到服務生 要個東西要講三到五次
2.一開始到餐廳 服務生請我們用碗喝茶^_^
堂堂的飯店說他們的杯子數不夠！
3. 剛叫我們用碗喝茶 上菜之後 服務生沒補碗給我們吃飯….
4.請服務生將茶壺補水
到吃飯結束都沒看到我們的茶壺耶^_^
5.桌上的空盤沒人會收 更不會主動換盤
6.吃飯結束後要離開前才說菜沒上完
7.有東西遺失打電話去每個都敷衍了事 完全沒有想服務客人的態度
真的有失水準
不推薦大家去用餐
消費了兩萬塊 只會滿肚子火
服務
內用
餐點類型
晚餐
1/28日星期六訂位時間18：30
這居然是五星級飯店的餐廳……
我只想說三星級的服務了，服務生一問三不知，然後很多人想吃的鵝雞都沒了港點也有部份賣完了……只有價格是五星級的！失望~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
竟然疏漏了我年夜飯的訂餐，搞砸了我的除夕夜圍爐。
服務親切，超美味推薦大家來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
楊枝甘露
餐點與用餐環境都很滿意，幫我們服務的周暐智先生態度很好！一定會再來訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃到爆，燒鵝要前三天預約，非常推薦，服務很好，服務生很可愛，家族聚餐推薦餐廳👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
芋沙楊梅果 烏金酥皮叉燒包 楊枝甘露 燒鵝三吃 上湯焗龍蝦
飯店還境與房間都不錯
唯一就是櫃台服務不佳
人員是都很有禮貌
雖然我是臨時訂房，剛好碰到機組人員要辦退房，人多，所以要請我稍等
到這邊我都能理解，等20分鐘我也等了
但是呢！機組處理完應該換我了
還是要我再等等。
他們要先處理已訂好房來辦入住的客人
所以我大概快等ㄧ個小時
頭一次住飯店等這麼久
希望可以改善 謝謝
尾牙聚會，餐點真的好吃沒話說。值得再來🧧😀🐰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
不是第一次用餐，但再訪感覺水準下降很多
人力也明顯不足，難過原本期待的用餐變成這樣
等點單跟結帳都至少要空等20分鐘以上的時間
說了要茶，服務生回答餐前小菜不能點
說了要茶，給我一壺熱開水
我真的會謝😀
一問三不知，換了經理級來接電話態度一副自視甚高的口吻。希爾頓集團知道新板把整個層次拉低了嗎？掛上希爾頓品牌連員工態度都相當傲慢，重點還一問三不知。
周暐智服務超讚！餐廳好吃氣氛好！
一開始打電話確認訂位的時候就等很久了，點菜弄錯上錯2道就算了，反正不挑食加減吃，但是蔬菜出現菜蟲就太過分了！畢竟價位不便宜！感覺品質沒上去，對不起這個價格！人手不足可以理解，整頓飯很像在吃法式料理⋯唯一我覺得沒問題的應該是環境吧！下一次同樣的錢我會去吃別的餐廳，省的我吃到心在淌血🥲 …
這次訂包廂，環境依然很好，食物不錯，但服務人員真的非常有問題，問每一件事都不能馬上回答我們，都要出去確認，不專業就算了，態度也不好， 一開始上菜簡直是用摔的，上菜順序也非常詭異，熱菜都來了，開胃冷盤還沒上。有人問她是否有沒有咖啡因的茶類，她說可以點紅茶。。。。家人受不了一連串的神操作出去抱怨了一頓，態度馬上轉了一百八十度。扣二分是因為不專業的服務人員而扣的。
服務人員餐點送錯桌，跟服務人員說餐點不是我們不是我們這桌，服務人員還理直氣壯的說他很確定這是我們這桌點的，甚至還質問我們點完餐有沒有確認點餐內容，重點是服務人員點完餐也沒拿明細給我們確認我們是要怎麼確認內容，搞到後來是服務人員把其它桌的明細跟我們這桌搞混。
接著上甜點，我們說我們點的是流沙包，上菜服務人員一直跟我們爭我們點的是流沙球。菜送錯或點錯這都是小事，但重點是那位女服務人員態度強硬到不行。
還有我們點了五六道菜跟炒飯，已經吃完了三道菜炒飯都沒上，一開始跟這位女服務人員反應，也是直接回我們他們做菜有程序，連問內場都不詢問一下，就把我們晾在那，後來詢問一位戴眼鏡的女服務生才趕緊幫我們跟內場詢問。
服務
內用
非常好的一頓饗宴
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雅緻的餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃，服務態度好
服務佳、很貼心。熱心為客人拍美照（周暐智、讚👍🏻） …
桌菜。上菜很慢，菜色普通，服務…有服務嗎？
感受不到五星餐廳的水準
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：4
提早一天來這裡吃年夜飯，訂了包廂所以菜單打算訂到低消14000+10%。烤鵝的確不錯，就是吃多稍微有點油，其他菜還不錯。
嫣紅鵝，非常大一隻，加上其他菜，六大兩小有點吃不完，價位稍貴一點，但就是服務不怎樣，最雷的就是茶，茶資一人一百，跟白開沒啥兩樣，因為這個食物扣一分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
燒鵝三吃 鵝掌
小周帥哥服務有熱情有耐性一流
周暐智先生服務態度優良讚讚讚👍🏿👍🏿👍🏿
服務
內用
餐點類型
晚餐
住宿環境舒適
公司尾牙聚餐，提前預定某週二晚餐包廂、桌菜(相對當時其他桌菜算是最高價的菜色)、依人數計香片果汁，菜色精緻，口味尚可，服務不妥！從一開始訂位電話就很難打通、留言等很久才回電(幾乎都要等一兩天以上)，香片果汁都要催、冰塊也是除了等待又提醒了兩三次，上菜也是…等了再催，最後的打包依舊~等，停車折抵也是自己一個個去問，最有效率的應該是結帳吧…說真的~感覺不到服務費花在哪裡，就此對希爾頓有點怯步…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
完全是吃裝潢
只有冷盤好吃
出菜速度慢
等菜時間過長
終於要吃飯
然後請你結帳
吃了一肚氣
非常不推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
鵝肉好吃鮮嫩，芋頭米粉湯好喝，其他菜色一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
燒鵝三吃
服務好，餐點好吃。
餐廳 餐點都很好吃！讚！推薦