一幻拉麵 x 胡同居酒屋的最新評論
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拉麵口味風味很不錯，如果喜歡稍微清爽可選鹽味，湯頭風格也可調整。
蝦味煎餃和干貝好吃，
竹筴魚也不錯只是稍微油一些些。。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
怕海鮮腥味的人可以放心嘗試，個人偏好加一點豚骨湯層次比較多元，原味雖然沒有想像中中厚重，但是吃到最後還是有點膩。扣分點在培根非常薄而且破爛，很像市售冷凍培根片解凍放上去的感覺，以這價位來說沒什麼誠意。
本身份量略少，不打算加點小菜的話建議加麵。
另外湯匙很難用，希望店家可以考慮換深一點的湯匙。
照片為原味味噌/炸竹莢魚/炸雞軟骨/洋蔥絲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
蝦味湯頭明顯 上面紅紅的很像蝦子的精華結晶 遇到湯就會融化 當月壽星可以用ocard換到一份蝦肉餃子
餐點：4
服務：4
氣氛：4
蝦味拉麵鹹到歪頭，串烤偏貴，不推薦。
想吃海鮮拉麵有更多更好的選擇
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
要人到齊才帶位 人到齊後又一直讓我在外面吹風？
服務態度很差
已經來過很多次了～服務人員態度都很好～有什麼問題也都會回答～用餐時間人有點多建議先訂位喔😊餐點都在水準之上～我們有點的每一樣都好好吃喔🍜🍢🍮～偷偷說🤭生啤酒也好好喝啊～🍺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
帶位流程有夠不流暢
不給訂位帶位就好好安排啊
人少的先進去 人多的就在外面一直等 人多不能吃飯？
居酒屋好像晚上才有營業，不過一幻很好吃
有夠蝦🦐就連怕重口味額外用來稀釋的免費清湯也很蝦🦐。煎餃跟飯糰也是蝦味滿滿🦐煎餃非常多汁很好吃 店裡有販售12顆一組的冷凍煎餃可以帶回家享受
服務
內用
餐點類型
午餐
分量太少不符合價格 餐點等得有點久
餐點：3
服務：1
氣氛：4
📍一幻拉麵 x 胡同居酒屋
這次點了#鮮蝦醬油拉麵，湯頭喝起來真的蝦味十足，有滿滿的鮮蝦味道，湯頭的部分蠻貼心的，有不同鹹度的湯頭讓客人可以去選擇，麵條也可以免費加量，麵條我這碗是剛剛好的硬度，但朋友的拉麵吃起來則偏硬許多，整體吃起來還不錯，而且這間店還有跟居酒屋聯名，炎烤牛五花還蠻不錯的，肉烤的算蠻嫩的，最愛的起司可樂餅也好吃，其他的部分都算還可以。
🍴𝑊ℎ𝑎𝑡 𝐼 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟𝑒𝑑
#鮮蝦醬油拉麵 $250 #一幻叉燒飯 $90 #鮮蝦鹽味拉麵 $250 #蝦味煎餃 $120 #炎烤牛五花 $100 #起司可樂餅 $120
#𝕃𝕚𝕝𝕪𝕤𝔽𝕠𝕠𝕕𝕚𝕖
💜𝙸𝚗𝚜𝚝𝚊𝚐𝚛𝚊𝚖：lily07200703
拉麵的味道厚實且蝦味濃郁，是重口味的拉麵，還不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
蝦味煎餃 原味鮮蝦鹽味細麵
整間店都是空的結果堅持要客戶在外面排隊，這種服務態度要不要收起來算了
餐點：3
服務：1
氣氛：3
點了個鮮蝦味噌超鹹真棒啊
北海道甜蝦湯頭拉麵店，個人比較喜歡細麵的口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
蝦湯濃郁，麵條是Q彈的，不會軟爛，價格偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
煎餃可以不用考慮…滿普通的！原味鹽味蝦拉麵，湯頭真的滿不錯的很鮮甜，但叉燒肉片超薄，量超少，只有兩片…CP值來說的話不高，喝到最後需要一杯烏龍茶茶解解膩
還不錯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
拉麵好吃湯頭蝦味很濃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
原味鮮蝦鹽味細麵 烤肉串
鮮蝦味拉麵很特別
生意很好，不過等待的時間不長沒多久就入座了，服務態度、產品美味度都很棒
散客或三五好友來訪氣氛都不錯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
濃濃的蝦味拉麵 搭配上多汁的串燒 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦鹽味豚骨拉麵
湯頭濃郁，蝦味湯底，五花牛燒烤好吃，喜歡南瓜可樂餅（推）
餐點：4
服務：5
氣氛：4
這是我已經很久沒這樣情況
食品根本有問題！
蝦類拉麵上面的蝦類根本不新鮮
吃完後我已經開始狂抓癢
整個大過敏！！
直接0分！！！
一幻的蝦拉麵P真的不行，蝦味真的過重，太蝦了🦐
但叉燒飯很可以，記得薑酥跟辣醬都要加量，每一口都有酥脆口感❤️
雞軟骨炸的恰到好處，外皮酥脆不會一下就受潮軟掉👏
生食級的干貝簡單炙燒後配上柚子皮及檸檬片，把干貝原本的鮮甜又再提升✨
把干貝配上叉燒飯也是很有另一番風味的呢🥰
#一幻叉燒飯 90元
#酥炸雞軟骨 110元
#炙燒柚香干貝 120元
元
干貝魚蝦介麵好評 麵份量足 湯頭好 干貝讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日11:20進場 店內坐不到1/3的客人
我等到47分拉麵才上來
平日中午如果趕車需求千萬別吃
來吃到地拉麵還不用排很久的隊，口味超濃厚超喜歡！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
原味鮮蝦鹽味細麵 鮮蝦鹽味豚骨拉麵
拉麵蝦味濃厚，且可選擇要粗麵或細麵。雖配料不多，但配上蝦酥的口感更多元。除了拉麵以外，煎餃和各式串燒表現也都不錯。
整體環境乾淨，服務人員也親切，若有路過會想再來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
整間店滿滿的香氣
濃郁好吃😋 …
服務
內用
拉麵、梅酒👍
串燒味道不錯可是超貴
（周二刷環球聯名卡9折）
拉麵好吃，湯鮮味美，烤山藥很勵害，炸雞皮脆肉多汁，烤串道地，人多時出菜要等，值得來嚐嚐
店裡真的充滿鮮蝦的香氣，這一點蠻令人開胃的，迫不及待想嘗試鮮蝦湯頭的拉麵
我點了台灣味的鮮蝦鹽味，剛開始幾口真的很鮮很好吃，但最終還是躲不過拉麵常遇到的油膩
不過柚香炸雞的部分值得給五顆星，柚香十足擠上檸檬更清爽！
一幻拉麵挺好吃的～煎餃沒有冰花，有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
上菜速度超～～慢～～
而且同樣的拉麵每個人餐點的出餐時間差超多
串燒出得慢就算了，拉麵也超慢（至少等了40分鐘，還是串燒先上）…
在日本文化中拉麵出餐那麼慢，真的可以不用營業了🥲
但是拉麵的湯頭是好喝的、麵體也是好吃的喔！
價格高，東西都算是好吃但不到驚豔的程度。
價格跟服務水準完全不成正比，且收服務費…
個人不怎麼推薦～
如果你很有錢、有時間，或你是是盤子，沒別的選擇再來～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
在排隊時店家有告知如果要白飯要提前告知，進店後點餐前也確實告知要白飯，服務員立馬跟廚房聯繫要留白飯，最後都點完其他餐點了 餐點上到一半卻突然告知沒有白飯了請我們換其他餐點，在當下有明確表示反應不是說有白飯，為什麼後面又說沒有，店員表示可能是前面有人先點走。呃….所以妳們帶對講機是帶假的嗎？確認時說ok然後後面說沒有，然後一點補償都沒有，這個服務費你們收的心安理得？？？
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
在板橋車站樓上的拉麵居酒屋
吃拉麵配生啤酒很好吃
拉麵蝦風味很足夠
很可惜靠窗座位不知為何不開放
先說明本人不是專業的拉麵愛好者，但作為一名普通的食客，一幻剛好是我最喜歡的拉麵店！可能是因為有和居酒屋融合的關係，除了一般的拉麵外，還可以吃到喜歡的雜物和烤串，牛肉串和烤干貝都很推，店內的水果酒口味豐富味道也非常好這點我很喜歡。
當然拉麵的部分也是非常優秀，尤其個人非常喜歡蝦子的味道，主打的蝦味拉麵味道濃郁不會過鹹，叉燒也相當的柔軟美味，麵體有粗麵細麵可以依照個人喜好做選擇，最近喜歡上干貝魚介的口味拉麵，面上有多種蔬菜，重點是干貝真的超級好吃。
唯一想說的是店內的角嗨酒不是很好喝🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
原味鮮蝦鹽味細麵 炙燒柚香干貝 烤肉串 牛肉串
離開關門時間還有一個小時已經在打掃做清潔工作了 一邊讓你買單 我面吃一半 應該你說過來做清潔噴消毒水 擦桌子 拉麵和在東京的分店完全不少應該口味 北海道的我沒有吃過 不推薦
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐廳沒有很忙，人潮不多，有很多空座位，舉手舉了很久，甚至有跟服務員對到眼，但馬上就撇開視線，幾乎好幾個服務員都這樣，後來有位小姐有看到並說了等一下，結果跑去點比我們後面才來的客人，服務體驗極差，人員訓練要加強，看有些評論也有提到人員訓練的問題，貴餐廳到底要不要改善啊？不會再光臨此店！
服務
內用
希望一幻拉麵在桃園有分店
適量豚骨醬油蝦味
第一次吃蝦湯頭，蝦味濃郁有特色，麵條軟硬適中，裡面一片叉燒半顆溏心蛋
250要加一成服務費小貴，但可以嘗嘗鮮！
拉麵蠻有嚼勁的，湯底跟日本一樣很鹹，但有告知可以加高湯，炸雞與煎餃出乎意外的好吃，有興趣可以點看看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
接受訂單並付款的男性工作人員很友善。拉麵也是台灣本地化的日本拉麵。
蝦味是蠻濃的，但就吃不太出味噌味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
拉麵料少，味道普普⋯⋯
麵不能挑熟度，想吃偏硬也沒辦法。
叉燒飯不好吃⋯⋯沒味道，份量少，撒蝦卵沒加分，只會吃起來卡卡的。
豬五花太膩了⋯⋯
路過可以一試，可能口味不合我而已。
不建議特地來⋯⋯我就是被部落客文章騙來的。
餐點：1
服務：3
氣氛：3
用餐人多時，上菜時間會稍稍久一些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
焦糖雞蛋布丁 蝦味煎餃
提供特殊餐點
不確定
拉麵不錯
但覺得串烤有點令人失望
High ball超淡
牡蠣覺得沒有很新鮮
玉子燒、雞腿肉ok
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Ramen
週六的晚上，沒有等太久的位。
以250的價位來說很好吃，點的原味味增換細麵，味道很濃厚，吃到最後一口麵剛好才開始覺得膩，跟豚骨還有雞白湯比起來，多了一股鮮味，我很喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
舉手點餐，服務人員沒在注意
結帳人員倒是有看到，但似乎不是他的工作範圍，所以選擇不處理，也不與其他服務人員說
服務：1
餐點一般，服務差評，吃了4千多，吃了一肚子氣，不會在來了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600