一幻拉麵 x 胡同居酒屋的最新評論
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店員超爛
拉麵🍜忘記拍😂
台灣鹽味還不錯，但🦐味很濃🥺我沒有很愛
但口味是好的，也不會過鹹
串燒類蠻不錯，價格也合理❤️
人氣柚子酒&老松梅酒很好喝噢😌
超好吃的拉麵，之前去北海道沒吃到，現在終於嚐到這個美味的蝦味拉麵。
湯頭好喝，麵條好吃，而且環境很寬敞舒適，推薦在板車吃飯的旅客來二樓吃吃看!
拉麵相當濃稠，可以要清湯來做口味上的調整，對於拉麵沒有特別的深刻印象，不過炸物還不賴，尤其是雞肉，新鮮又嫩滿滿湯汁
愛吃甜點會建議飯後可以來個布丁，口味很濃郁，推～ 服務人員服務親切、迅速，價位稍為偏高
蝦味拉麵好吃👍👍👍
搭配好吃胡同串燒🔥和金色三麥精釀啤酒🍻
居然又沒收服務費！！
是一間很值得品嚐的好店～ …
強力推薦拉麵
湯頭十分驚豔
超蝦 蝦味整個濃到不行
拉麵可能要選台灣口位味
要不然真的好鹹
蝦蝦！
個人認為很蝦味的拉麵有點鹹
建議不吃太鹹的朋友要考慮囉
雖然有湯水可以稀釋還是鹹
Compared with ramen, I like their chashu rice and yakitori better. They have crunch shrimp floss on top of the rice, which is a big plus for both flavor and texture.
拉麵味道濃厚很讚，蝦味意外的很搭配，請繼續堅持日本濃厚口味，串燒類都很好吃，只是份量稍少，建議增加外場人員數量，如此服務會更好，整體是值得推薦的店
蝦味太重鹹
排隊沒有登記，還要問客人哪組優先，容易造成爭端
點了適中豚骨、鹽味湯頭細麵：
麵偏硬有嚼勁
湯很油淡淡的豚骨味、很重的蝦味，湯喝不太完。
肉很軟算好吃，但份量超級少
胡同燒烤建議別點：
厚牛五花一小串100吃起來也很普通
杏鮑菇也是一小串70 QQ
用餐環境也偏擁擠不推
拉麵相當好吃，味道保持一定水準，會想再來吃的店
原味鮮蝦味噌真的還是讚，這邊可以選擇麵的軟硬度跟粗麵細麵，滿驚訝的。肉串的話點了牛肋條跟豬蘆筍，肉汁都鎖在裡面，不愧是胡同的，搭配金佶汁真的大推，應該配個啤酒的，玉米筍真的也很新鮮
拉麵味道沒話說 直逼日本店
特色是和胡同燒肉聯名 多了很多樣的燒烤菜色，烤工與味道都很棒
再來搭配Premium malts生啤更是一大享受~
原味x味增x細麵
配料只有一片叉燒跟半顆蛋
吃到最後有點膩 整體來說還可以
東西好吃，但有朋友會晚點到的客人可能不適合來這家生意很好、很多人排隊的餐廳用餐，因為他們明明還有許多空位，但也會以外面很多人在排無法幫你換位置，而現場也沒有多的椅子可以加在側邊；另外店員說話口氣相當不耐煩，服務態度極差。
價位偏高，不大能接受餐廳的味道
金色三麥+一幻蝦蝦麵+胡同串燒； 太好食惹～～～～
蝦頭湯拉麵（4/5）
湯頭真的很濃郁
如果覺得太鹹有清湯可以加
（清湯是沒加鹽的甜蝦頭湯）
一幻叉燒飯（4/5）
還好有點這道，因為大熱賣，晚到就賣完了
叉燒肉質胖瘦各半，上面加點麵衣屑點綴
最重要一點是要辣醬（畫龍點睛的概念）
我個人覺得沒什麼辣度
啤酒（不評價因為沒有特別的）
是跟金色三麥合作
但不是只有金色三麥典藏的三種
串燒 （肉質4/5，價錢1/5）
肉質的確不錯沒有丟胡同的招牌
只是價格貴了點，而且都是單串價位
厚切松阪豬，伊比利豬肋條、杏鮑菇（多汁）、厚切牛五花、山藥
總結來說我會再去吃他的拉麵跟叉燒飯
至於串燒就解嘴饞吃吃就好
燒烤很好吃，但價位偏高～濃郁蝦味湯頭不錯吃，選擇了台灣口味版但半碗麵後開始覺得膩，想嚐鮮倒可以一試！大推古早味布丁🍮～成為我會想再光顧的主因！ …
茭白筍加椒鹽粉超好吃！
濃厚的蝦味湯頭，好吃
麵條有告知要偏硬，送來是軟爛的麵沒有嚼勁，有點可惜
原味鹽味拉麵，蝦味十足，非常鮮美濃郁！（覺得太濃可加清湯）
一個人沒餘裕吃串燒有點可惜，要多找點人去。
好吃!環境佳!服務佳!
濃厚鹽味。250。 現在活動多送半顆蛋，濃濃的蝦味偏軟的麵
好🦐好🦐，每一口都是滿滿蝦味的一幻拉麵！
口味偏重，建議湯頭搭配時調整成店員比較建議的清淡口味（台灣口味）
–
🏷️ 一幻拉麵
🏷️ 麵條：粗麵/無嚼勁
🏷️ 湯頭：蝦鮮味濃郁/偏死鹹
🏷️ 加麵：可免費加麵1次，須事先告知
下午來點了酥炸竹筴魚、椒香雞翅和叉燒飯，都有水準，飯很特別，喜歡嚐
鮮、嘗試不同口感的人可以試試。
簡小姐跟戴耳環的年輕男服務人員很周到，推薦食物也專業，愉快的消費體驗。👍
Got the same taste from Hokkaido, menu has more selection from Xinyi location, didn’t try their beer but 串燒 was pretty good.
吃拉麵的好地方
價格稍高，湯頭不太合胃口…不過有支持醫護優惠活動，值得鼓勵，
比台北店品項多
每一種都超級好吃
玉子燒跟串肉都很棒
雞軟骨也是很少吃到好吃的東西
大推！！
辣味味噌拉麵味道夠，但肉少的可憐一夾就散，沒什麼配菜有點寒酸。叉燒飯肉倒是誠意十足，配上蝦酥好吃，辣醬也點綴的不錯可以多要一點。
跟在北海道吃一模模一樣樣
好吃👍 …
好吃 但價位高
拉麵 蝦味濃厚 吃多會很膩 服務品質待加強 不推胡同的燒烤價格昂貴份量稀少
優點：台灣口味拉麵湯頭濃厚夠味、粗麵條有嚼勁、梅子酒和柚子酒很香味道很讚、服務人員親切且介紹仔細
缺點：兩杯酒去冰後的份量少到令人傻眼,兩口就能解決、價格高
整體來說，還是值得來嘗試
拉麵的蝦味好濃歐~好吃
招牌湯頭是鮮蝦鹽味，點了臺灣鮮蝦味增湯頭，鮮蝦味很濃郁，麵Q.味道口感都不錯。就是湯頭油了些，結帳時服務生說可以提醒不要太油，就不會再加豬油下去了。下次再試試好了~
最近新開的店，由一幻拉麵、胡同居酒屋和金色三麥啤酒聯名合開，下午經過時突然一陣惡意就當成下午茶來吃看看好了，我們點了一幻叉燒飯90元、一幻原味蝦味拉麵250元、一串松阪豬100元和可爾必思40元，叉燒飯上面鋪滿了蝦鬆和蔥，非常夠味又增添酥脆的口感，好吃；拉麵我們選擇粗麵，配上濃郁的湯頭非常適合，湯頭以蝦味為主搭配豚股調和增加溫潤感，如果吃到後面有點膩可以跟店家要清湯調和，不太愛吃拉麵的我其實還滿能接受一幻的拉麵，不會覺得負擔很大；松阪豬有點小串，但是好吃的，烤的恰到好處，整體而言很不錯，一家餐廳可以一次滿足多種所需又好吃。
店員推薦蝦鹽味，真的有蝦味，算好吃。在台灣算滿特別的口味。
沒有蝦頭味道的清湯
一踏進去門口，接待服務生臉超臭，沒關係，我可以覺得無所謂，因為我是2大1小（小朋友4歲，身高差不多100公分）想用餐，臉超臭服務問我小朋友需不需要兒童椅，我回答我要先看小朋友坐下之後看高度夠不夠，臉超臭服務生臉就更臭了，甩都不甩我沒回應華麗轉身就走了，沒關係，我還是很禮貌的把菜單還給她，去隔壁用餐了！
蝦味濃郁的湯頭，上頭加了蝦鬆，味道很特別！
一碗原味蝦味鹽味、一碗原味蝦味醬油，鹽味味道會比醬油淡一些，不過沒有很明顯差異。單點一碗叉燒飯，很推喔！很過癮！
價位頗高，吃不貫日本重鹹一定要選台灣口味，蝦味湯頭還不錯
好吃 拉麵一上桌就很香
喝第一口湯就有濃濃的蝦味出來
這次點台灣湯頭 相比適量豚骨口味略淡
但吃到後面會覺得剛剛好 不會過膩
叉燒飯也很好吃
有別于其他拉麵店用美乃滋來調味
這間是用蝦鬆
蝦鬆跟叉燒肉配合得剛好
會一口接著一口
但日本拉麵因為味道濃厚
所以吃到後面真的會膩
偶爾才會來品嚐
4.0
串燒好好吃
推薦焱烤冰卷、墨魚香腸🤤 …