築間幸福鍋物 南崁中正店的最新評論
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這是在我家附近新開的連鎖店，也是第一次品嚐，環境不錯，我點的是龍王鍋，湯底是石頭鍋底，說實在對龍王海鮮以一千多元海鮮搭配，有些許失望，尤其是鮑魚角，就幾塊像骰子ㄧ樣大小，下鍋煮又會縮水，都快撈不到它，其他海鮮食材是新鮮沒錯，只是覺得一千多的海鮮這樣搭感覺不好，不然有很多飲料、冰淇淋還算不錯 ，他們的沾醬區也不錯，有機會還是會回去吃其他品項。5月中我再次去吃，這次湯底選老佛爺御膳藥膳，湯頭好喝，有用點數換了熟成牛肉，我以為點數換的量應該不多，沒想到還真讓我驚訝，肉量還不少，因上次海鮮印象有點小缺陷所以這次不點海鮮，點了牛五花，今天整體上滿分，又吃得好飽，環境雖不大，可是用餐感覺很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
鴨血很入味，牛奶鍋味道濃郁，冰淇淋選項也超過10種。
集點可以換肉。算乾淨不錯的小火鍋。
超級好吃！尤其是服務品質無話可說！讚👍🏻
今天是情人節，生意特別忙碌！但是服務人員超用心！都很貼心服務！湯頭也很濃郁好喝！尤其是牛肉超好吃！
意外也獲得一個情人節小禮物
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很好吃，服務很好
蔬食自助吧第一天，菜菜吃到飽讚讚👍🏻 …
服務親切態度誠懇！白白很可愛～店長也很好聊🤣 東西好吃環境舒適，推推推！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮價格合理～有位服務人員服務態度超好，特別看一下胸口名牌叫做「白白」，這家很推薦大家來吃喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮 點數兌換的餐點份量超足夠！
每次吃完都好滿足！
店長服務態度很好👍 …
份量適中，吃得飽也不會吃太撐；味道跟份量都會讓人有滿足感，冰淇淋也很好吃
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務超級好
尤其是服務員白白小姐，年輕貌美，服務親切很賞心悅目的用餐
這家最難吃，晚餐時間店員態度本性就出來了~
一直強調用餐時間 都還沒吃呢~
吃到一半也是又講時間
共講了5、6次了
東西也用摔的，找錢時很跩
餐點不錯，隔壁嬰兒瘋狂尖叫有夠吵，店長處理不錯，有提醒對方要注意音量避免影響到其他客人用餐
南坎中正店小芳服務態度很讚，很親切，知道外面熱多給我們濕紙巾，可以帶在身上擦拭
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
菜盤自助可以自己拿自己喜歡吃的
牛奶鍋超好喝讚讚👍 …
服務
內用
臨時決定要吃平安夜的大餐～
想到南崁開了築間一直還沒機會去，就決定來去試試看！
雖然入座時間已經晚上11點多，但店內客人還是不少，不難看出築間的好人氣！
但可能時間的關係～想吃的牛小排已經賣完了，所以點了牛板腱跟嫩羊肩～湯底則選擇鮮菇奶香及牛髓湯～還另外單點了蛋餃跟玉米
（講到玉米忍不住想抱怨一下桃園的某一間店，玉米跟玉米筍是不同的好嗎～還好這裡的玉米是正常的玉米😤）
築間的品質真的還算穩定，湯頭跟肉品吃起來都很滿意！而且菜盤算豐富！算是cp值還不錯的火鍋！
唯一扣的一顆星是因為覺得店家對於客人的用餐環境沒有很維護，當天用餐剛好遇到有一大群人聚會，可能很嗨吧，所以聲音真的非常大，大到我跟老公說話都需要大聲一點才聽得到😅 這部分就覺得稍稍可惜了一點…
配料很多選擇 湯底也很好喝 服務人員態度很讚👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
之前都是在板橋誠品店消費，這次帶小朋友去台茂玩，玩完第一次來築間中正南崁店吃飯，感受一樣很棒，環境乾淨明亮，食材新鮮好吃，醬料、飲料、甜點區都很符合口味，服務人員也都很熱心親切，下次會再帶家人一起來吃飯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮，火鍋愛好者的好去處。
服務人員的訓練真的非常需要加強🙃
素質跟永安店的差太多⋯
昨天到貴店用餐（非尖峰時間）
一進門櫃檯女生在講電話，
看了我們一眼就繼續講他的也沒有任何表示，
我與家人站在櫃檯前大約5分鐘，
裡面的服務人員看到了，
也都繼續做自己的事 沒人向前詢問是否要用餐，
後來一位男服務員過來，
因為櫃檯已經排隊有兩組客人要結帳，
男服務生可能不知道順序，
所以先幫我們旁邊的情侶結帳，
我只想說 那位還在講電話的女服務生，
我不信你沒看到我跟家人先來的站在那邊等，
你不會跟同事告知該服務的順序嗎？
真的讓人感受非常差！
請貴店好好訓練員工，
不要砸了築間這個品牌的招牌～
東西真的好吃 其他分店的服務也都超好
南崁店加油了⋯⋯
服務員白白態度一集棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店員很貼心介紹餐廳各項設施，發現客人撥完蝦殼也貼心提供濕紙巾，有用心服務客人很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
生日當天去享用生日大餐，極上無骨牛小排肉質真的很棒!鮮菇奶香湯底真的非常好喝!謝謝推薦!服務態度好，會再帶家人一起前往用餐!
12/24晚上大概五點多去用餐
1.已經點完餐，坐下開鍋吃了半小時才發現沒有菜，原本以為沒有菜盤是正常的（完全沒介紹）直到看了隔壁桌才知道有附菜盤，沒上菜盤給我們，還是我們去問店員有沒有菜盤這種東西之後才上的，重點是問店員他還反問：我們是不是共鍋？不是啊，沒上菜跟共鍋有什麼關係，看起來是忘記了最後還說是因為有一項食材要退冰還是怎樣的，隔壁桌跟我們差不多時段來的一開始就有上菜盤了
2.然後用餐時間剩下不到10分鐘才提醒說用餐時間要到囉！你一開始菜盤晚上給我們欸？然後我附餐的烏龍麵根本沒時間煮，本來想說就帶回去，一位女店員問需要提袋嗎，我回不需要，然後他就把我的烏龍麵收走放在垃圾上面，我說那個我要欸！結果直接把垃圾上的麵還我，重點是我的麵已經沾滿垃圾的湯汁了，還直接拿出來還我，這不是誇張那什麼是誇張？？？是在哈囉？你都已經碰到垃圾了欸！！！
這次的用餐體驗真的非常失望，原本對竹間很期待，之後不會再來用餐了
服務
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餐點類型
晚餐
外帶「海陸御膳特盛」$788
內容物：海鮮盤*1、牛肉*1、菜盤*1、烏龍麵*1、白飯*1、湯底一袋
一人份食材，奶香口味好吃
但海鮮不新鮮，和友人吃完都拉肚子
個人有吃完鍋煮粥的習慣
飯吃不完都會整鍋帶走
以前覺得這家服務非常好，常會來吃
今天去發現店家改成菜吃到飽
最後煮粥完要外帶時
店家工作人員告知最後沒吃完的粥不能外帶
我說我每一次自己點吃不下的料都煮成粥外帶
第一位店員回覆
如果要外帶
鍋裡煮的飯可以讓你帶走
湯要撈掉⋯
我跟店家說
湯底是額外付費加錢的口味
飯是套餐的副餐
魚片是我自己點的主餐吃不下的
你們改了菜吃到飽
我明白有吃到飽不讓外帶
但我最後煮的粥裡剩的菜大約四分之一不到的洋蔥、還有兩條細青椒
其它都是自己額外花錢的主餐
如果今天吃的飽的菜夾一大堆塞滿整鍋還要外帶
就非常過份
但今天鍋內都是自己主餐吃不下的主料
得到這樣的回應真的讓人很有情緒
我明白不是店員的問題
有不開心的情緒也跟店員道個歉
但店家老闆內部制度改
遊戲規則就張貼清楚
不要讓原本支持你的顧客
因為這樣完全對店家失去信任
菜改成吃到飽客戶不一定真的會夾的多
反而還可能可以省些固定會浪費的成本
但反而忽略客戶有付費的基本權益
失去一些支持的客戶
真的不會比較划算
真的是第一次打這種星評
吃完這一鍋反而上火⋯
（如果沒和我一樣習慣的朋友還是很推薦去吃，店員服務、湯底味道都還是很不錯）
服務
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餐點類型
晚餐
門口可以停機車很方便，好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境乾淨舒適，食材新鮮湯頭好喝，下次還會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點好吃、服務人員韋傑品質良好
第一次來南崁中正路築間吃鍋，店內用餐舒適，店長店員親切有禮。食材新鮮好吃。下次還會常常來吃。
湯頭選擇很多 肉的品質不錯 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
5/28下午約兩點左右用餐
附餐的白飯有滿滿的鍋巴，還有很重的隔夜飯腥味，告知服務生後還是換到同一鍋的白飯，鍋巴減少了，但是還是滿滿的隔夜飯腥味，真的讓人沒什麼食慾
醬料區的蒜頭感覺已經放了一兩天左右，整個呈現黃色；辣椒感覺退冰一陣子，都融出辣椒水了，整個就讓人沒什麼食慾
一客要價400-500以上的火鍋，真的不合格，之前也吃過台中雲林南投的築間，起碼也有5間以上，也沒有出現這樣的情況，希望店家可以改善。
不過服務良好，還是給兩顆星
服務員白白態度非常專業親切，只要一有空就會到桌邊關心客人的用餐感受。加上湯頭好喝、肉品新鮮，用餐環境非常舒適👍值得推薦！ …
你們自助式限制太多了吧！還限制什麼可以打包什麼不能打包！還一直看客人的鍋內剩什麼食材！會不會太誇張了！！以後不會再來這家店了！
服務
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餐點類型
晚餐
#新增蔬食自助吧
自從南崁的築間開幕後蠻常去光顧的，在我心中築間連鎖火鍋的評分都頗高，但根據每個分店不同仍是有所差異，吃過很多次下來的想法💡就稍微紀錄一下✍🏻
店員大部分都蠻熱心解說的，有問題都會蠻即時反應回饋，桌數還算可以😌 人數超過四人以上的會建議提前訂位比較能安排到大桌，在剛開始開幕時因為人潮很多，上菜的速度偏慢，回訪幾次之後就改善很多👍🏻
冰淇淋的口味也稍微有變化、更換了不少口味但心儀的巧克力脆片🍫被換置有點傷心🥲 飲料自助吧的可爾必斯味道偏淡、巧克力Hershey冰沙機大部分光顧時都沒有開啟，在這部分有點扣分。
蔬食自助吧還算蠻有誠意的，特別喜歡花枝漿、茼蒿、豆皮、油條、玉米這些菜系，讓喜歡吃蔬菜的能在肚皮有限空間內實現自由🆓 湯底的部分推薦胡椒豬肚湯，稍微有點偏辣口（胡椒的辣）但味道很香又暖胃，蔬菜在湯頭裡煮熟後味道也會滲透進去，根本不需要其他的蘸醬，極推薦☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務人員態度很好，也很認真做接待，還會告訴我們怎樣吃會更好吃，整體感覺很棒，還會再來吃的！
伊比利豬好吃，份量中等，蔬菜要至自助吧自取，不過品質與其他多數火鍋相比，感覺都特別有挑過，整體體驗很好，下次會想再來；缺點就是動線非常糟糕，大概只夠1、2人作業，以及時間只有100分鐘，三五好友來吃時要特別注意時間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
太扯了
跟店員反應東西都沒有了
店員遲遲不補
而且當我說奶茶沒有了
店員還去內場說：「我才懶得泡壘」
然後打哈哈帶過
當下明明晚班一堆店員
根本沒有人手不足的問題
飲料沒了那就算了可以喝其他的
但冰淇淋也是，一堆空的見底
也不去做更換
店內有評分肉量升級的活動
說真的，把管理用好評分自然會好看啦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
吃過幾次，味道很濃郁。肉量充足，還可以做活動加量🥰醬料與飲料都不錯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
第一次用餐，湯底好多選擇，很多都想試試看，有蔬食自助吧，蔬菜能開心吃，雪花牛份量滿意，另外一份霜降和牛也很美，環境乾淨整潔美觀，服務人員態度親切有禮，未來會繼續支持
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
來很多次了， 已經調整為自助吧囉，紅味增跟麻辣湯底都很讚，現在最喜歡胡椒豬骨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
除了肉品以外還有副餐自助吧，整體用餐環境乾净明亮，食材新鮮，物超所值。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
20221220 改一下原本的5星評價
有蔬食吧後第一次來，約00:15左右到
蔬食吧太過迷你，豆苗隨便夾一下就沒了、醬料區沒蔥、沒花生粉、沒蒜、招牌醋見底，小到不行的湯匙根本挖不起來只能用倒的。
店內當時還有12位左右的客人
然後店員來告知冰淇淋需要的話要先挖，因為要做特別清潔，
看一下時間：00:52
但是我們才剛坐下吃沒多久，要怎麼先挖冰？先吃？
理解需要時間提前做打烊作業
但營業時間是到2:00
提早2小時會不會太早？
客人也不算少
2:00是營業時間？
還是員工準時下班時間？
店員服務態度都很好，只是有些做法讓用餐的感受不太好。
是吃築間各分店以來最快吃完的經驗
———————————————
營業時間真是晚班下班和凌晨宵夜族群的福音！
湯頭選擇越來越多
海鮮、肉類品項一直在新增
讓想一直持續支持的消費者不會因此沒有新鮮感或吃膩
南崁店的服務也很棒
鍋底和主餐的選擇很多，店員介紹非常詳細。
蔬菜採自助方式很喜歡❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
1. 動線很擁擠
2. 醬料的湯匙很小，為了裝一碗醬料，要用10-20次，才有想要的量。非常使用者不友善。
3. 冰淇淋控溫有問題，有些冰淇淋挖不動。
4. 三人一同用餐，被安排到兩張有間隔的雙人桌。
5. 從吃飯開始到結束，蘿蔔泥都沒有補。
一些細節不太符合我對築間的期待，讓我不會再選擇這間分店。
不吃鮮奶的我 去外面小火鍋的牛奶鍋的不敢輕易嘗試，甚至聞掉都想吐，但！是！築間的奶香鍋我完完全全可以呀！！！！
湯頭很順口 一不小心菜還沒煮就要加湯了
太好喝😂😂😂
推推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
來了很多次.每次聚餐也邀約朋友來這家.
東西真的好吃
這次服務員態度不ok 不會再來光顧
準時抵達.上菜時間大概等了20多分鐘
我朋友的主餐都還沒上.說餐點全數到齊？？
用餐結束時間5分鐘前才告知.態度也很差
好心情都沒有了
結帳告知櫃檯時.態度冷淡 不以為意
並不是服務業都該服務至上
但該有的專業還是要有
今天帶朋友來 介紹她第一次來吃
她覺得感受很不好.我也覺得對她很不好意思
難得的聖誕夜晚餐都毀了
爛服務
一顆都不想給
服務很好～來吃過很多次～～還會再來吃❤️
食材新鮮，食量大的消費者會覺得肉量偏少，希望能增加舀肉沫的勺子
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
來好幾次了！食材新鮮！服務好！冰淇淋口味多不欠貨！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
老饕牛好好吃🤤
白白人超讚
餐點很好吃😋
服務很親切！！
從新竹過來吃很滿意 …