築間幸福鍋物 南崁中正店的最新評論
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海鮮份量多又新鮮，環境衛生乾淨！值得一去再去
服務很好，湯頭很讚，cp質高
這裡的服務品質非常好，接待客人很親切，鍋物湯品不錯，不去嚐鮮看看很可惜唷！心動不如馬上行動…go~😁 …
服務真的很好，CP值很高，這次點了雙降牛肉，肉質軟還點了蝦仁滑主推必點，雖然最後結帳結錯單，不過櫃檯也馬上處理😊 …
11/24 南崁中正店 17:00用餐
吃飯被告知用餐時間為100分鐘，且用餐過程中也被提醒兩次，但不曉得為何在18:30時，我們還正在吃甜點，服務人員卻要求我們六人座位的兩人往另外四人桌擠，說有客人要入座，要我們擠在四人桌繼續聊天和用飲料甜點。首先這樣擠我們用餐環境就感覺不舒服了且聊到一半大家被打斷也不想繼續待，不懂生意好沒錯，但我們也還有十分鐘，有需要趕客人趕成這樣嗎？
因為用餐人數太多，人手不夠，醬料沒有即時補滿，白飯太溼，沒有粒粒分明，黏在一起；泡菜鍋湯頭，容易膩，不推薦；蝦子、雞肉好吃的。
前天造訪實在是太糟糕的體驗了：
1.已經有訂位的我們，到了之後坐下來約莫等了10分鐘才開始點餐
2.點了石頭鍋湯底，主餐點老饕牛，服務生說這樣會有兩鍋湯底喔，確定要嗎？(心想：那當然是把一開始點的湯底取消阿…有人會多花錢吃兩鍋湯底嗎？)
3.店內不斷放著重複且洗腦的歌(思念是一種病，可能有店員是鐵粉，但也不用一直放同一首吧…)
4.主餐老饕牛來了，雖說是炒過的，但整坨黏在一塊，要分開下鍋只能硬撕斷，口感超級柴!(下鍋兩秒撈起來一樣柴，沒吃過這麼柴的牛肉)
5.菜盤的玉米乾癟且完全不甜，高麗菜&白蘿蔔都是用進口便宜貨，當然口感硬且不甜
6.服務生明顯不足且未受過足夠訓練(但服務態度沒有不好)
7.唯一一顆星我給品質最穩定的可樂
以這個價位在南崁絕對可以找到更好吃的火鍋，不會再來第二次了…
後記：留言完之後看有一堆五星評論，點進去那些帳號全部來自台中，而且都對同一家店有著相同的評論，大家自己想想是不是真的吧~
以火鍋價位來說偏高，菜盤豐盛，肉質也不錯，點了最多人推薦的奶香鍋，雖要另加價$70,但湯頭都是加原湯，就還算不錯！
菜盤食材很豐盛，肉盤也很新鮮，點數換下來的食材也很多樣而且量也很多！湯頭推薦豬骨胡椒，冬天喝下來整個身體都暖暖的！服務人員態度都很好，非常客氣，是個很推的火鍋店👍🏻 …
服務員軒顥態度親切、服務超級棒👍
飲料選擇多元份量足夠，座位大環境乾淨氣氛佳，南崁吃火鍋的第一選擇！ …
看到有人分享介紹要吃和牛，不知道是不是因為是平日晚餐，要點的和牛都沒有了…
點了海鮮火鍋，低脂牛等
湯頭和餐食好吃，不過價位較高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃，吃的很飽
白白服務很棒～
下次會推薦朋友來
服務
內用
價位偏高，飲料的選擇算多，但比起吃到飽仍少了一些～整體吃下來CO值尚可，只有覺得份量稍嫌少了一些。先吃了3分飽才到店內用餐，吃完一份才剛好有飽足感，所以應該還是可以再加強一下份量的部分～
肉品、菜盤、冰品都還表現不錯，至於會不會再去吃，可能很久很久才會再去一次～
補充：店內服務很好👍🏽用餐環境非常滿意，很有包廂感，所以基本上跟其他桌客人都有保持一定的距離，很推環境～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度超好 加湯跟醬料區都會及時補上很貼心！而且跟之前去的分店比起來飲料跟冰淇淋都有比較多的選擇 超加分😍一直很喜歡吃築間 但目前最喜歡這家分店的服務！ …
東西好吃，店員親切，還很帥
從來沒有吃過這麼不舒服的一餐，我們已經吃到這樣子了，還說東西再幫我們吃一點不要造成食材的浪費…不得已要Po上這個照片讓大家看看,希望大家可以了解這一家火鍋店的規則，這輩子我不會再來第二次
看到你們的留言，那麼，請你們務必在菜單上寫跟每一個客人講說你們的東西每一口，都不能剩下來，可以做到嗎？這樣大家都沒話說，吃不完稱斤論兩，而且加湯加三次，你們完全沒有主動來加過都是要我們跟你們說，我也知道服務業很忙，所以也沒有跟你們抱怨這個事情，這就是我用餐的整個過程，或許這只是我遇到的單一服務員的口氣，造成消費者的心裡不舒服，也希望貴公司可以開會討論這樣的方式是否可以再做得完善一些，抱歉我真的浪費了四個火鍋料四個苦瓜片，也希望大家去吃這家火鍋店千萬不要，浪費任何一口食物，以免造成雙方不愉快，謝謝大家
服務好，食材新鮮
服務
內用
變成蔬菜自助吧很棒～
牛奶湯底很香
服務人員白白服務品質及餐點非常周到！加湯及更換餐具也都很迅速！歡迎來此用餐！
麻辣鍋跟牛奶鍋真的超讚👍🏻 板腱牛好吃☺️
服務人員都超親切又貼心 隨時關注～
已經吃了數不清幾次了 以後還是會常來的😋 …
肉薄到不知道在吃什麼下鍋之後肉全部都散掉
跟服務員反應卻回說「我們肉的厚薄度是一公分」這個薄度大概只有0.1公分吧 肉片都會透光
白飯剛上桌口感吃起來像是風乾過的
澳洲羊的油花已經超過一半以上
服務
內用
餐點類型
晚餐
有好有壞都要老實說，服務人員熱情細心真的讓人如沐春風，請店員幫忙打包的肉片還先幫我們收到冰箱，加湯跟問問題也都很快就有店員幫忙，飲料類別與冰淇淋品質也都超有誠意，用餐空間寬闊舒服，單點蝦滑新鮮美味。
肉片類的新鮮與品質都沒得挑剔，真的讚！
缺點的話是。。單點的潮鯛魚片標價250一份，單價不算低，我們都知道現在標台灣鯛的就是改良品種吳郭魚，但這邊價位頗高的鯛魚片，土味超重，煮完後肉質一夾就散，以味道來說並不能標鯛魚等級吧？每片魚片我都是靠檸檬汁才吞的下去，不知是原食材品種還是新鮮度問題。
當天父母點的都是太后養身鍋，長輩表示湯頭濃度跟之前其它分店的濃度比起來只有一半，感覺失望! (長輩之前對貴店評價很高的，所以特地父親節帶父親來吃)
我本人當天點的是日式辣味噌鍋，首先，湯頭鹹度是無法直接喝的，這對火鍋來說有點怪，但也還好，只是這辣味噌湯煮了二十分鐘後，，竟然出現辣粉與味噌湯分離成表面陰陽海的靈異現象，辣粉味道嚐了一下是日本辣粉沒錯，但我想這是創新料理吧？一般寫日式辣味噌都會想到一蘭或一風那種釀造辣味噌。。貴店開發的新口味小弟是比較不好接受啦，至少菜單希望能寫清楚一些。
因為貴分店害我爸媽不開心！所以扣兩顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務員真的都很親切熱情❤️
座位大 空間動線清楚
火鍋很好吃，肉很多份量足夠😋 …
（補充，謝謝店家回覆，我當時有跟先生索取沾醬，但他說沾醬不能提供的，過年假期的週日下午的其中一位男店員）
選在週日的下午離峰時間去用餐
裡面還是滿多人的
生意真的不錯
第一次來吃，座位距離很近
裡面很悶，跟店員反應後有開了空調
店員推薦的板腱牛很好吃
一般的昆布鍋湯頭覺得還不錯
缺點是吃完出來全身還有包包
都是非常濃郁的火鍋味
吃不完打包（還有加點配料）
不能理解為什麼不能給沾醬😕😕
下次會考慮去別的分店ㄔㄔ看
前幾天第一次吃築間
沒看清楚松阪豬是組合肉就點了…
吃起來毫無肉的甜味 而且有個很詭異的脆感
夾起來還會碎掉🙄
便宜的五花肉還比這松阪豬組合肉好吃
湯頭也很普 牛奶湯吃到最後非常膩很反胃
冰淇淋也不好吃 不是什麼有名的牌子
外加放冰淇淋勺的地方不是流動水
就是白白髒髒的水 觀感很差
總歸來說cp值很低 不會再去
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：4
氣氛：3
在1月6日到貴店用餐 因第一次用餐體驗服務都非常好 6號想說再去吃一次剛開始都很好 從點完餐之後上飯跟菜盤 卻發現飯竟然只有半碗 也想說用餐時間也較晚了可能要打烊了飯不夠 心想反正應該還是吃得飽的 就沒多想 之後陸陸續續都有客人進來用餐 當他們顛完餐看著他們送飯給他們都是滿滿一碗
我也想說看到該客人可能是點大份的所以飯可能也比較多也沒多想 希望貴店可以給我一個解釋是因為我們用餐當天點小份的肉盤飯才比較少還是怎樣 我最初也可能你們要打烊沒多煮不夠了 你們的服務人員卻送給其他桌滿滿的飯 也沒跟我們解釋飯只有這樣?
鍋裡也快沒湯了也不像之前第一次去看到就過來幫忙補 還是我們提出才來
吃飽結帳 我不知道你們櫃台是在處理甚麼事務 可以讓你我佔在你前面要結帳了連招呼都沒打也沒說稍等一下就幫忙你們廚房人員找紙 結帳也是心不在焉 也有另一個員工過來幫忙找紙 沒有馬上處理可能我需要用會員等了一下但出示手機後也不是及時幫我們刷條碼 還是比較注意你們自己內部的問題 找紙 最後結帳完成也一句謝謝都沒聽到 此次用餐服務與第一次相差太多了 之後也不打算去用餐 石二鍋 便宜好吃服務好還不用服務費 這次去吃跟的不知道貴店還有甚麼資格收這個價位 比別家高 還要服務費 根本沒有被服務到 只是來上個菜就沒事了 最後回家也有反映 有打電話來但在隔日10點多你打電話來 人家不用睡覺? 之後也沒接到貴店的電話 來幫我處理
我的疑問
海鮮非常新鮮，鍋底選擇多，肉的份量也蠻多的，座位不擁擠，廁所整潔乾淨，算是中高價位的小火鍋，但附近不好停車，，之後會想再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
謝謝白白～～服務很親切態度又很好！讓人用餐很愉快！😁餐點內容也不錯～～大推👍👍 …
裝潢佈置得很好，石頭火鍋湯底很香，嫩煎牛肉的品質也很好
入店前已先大致看過菜單，所以知道有用餐限時100分鐘的規定
服務人員的態度也算和善，但或許就是太過「主動關心」，讓人才剛坐定，間隔不久便被多次詢問：「是否要點餐了，以免壓縮您用餐時間」
好不容易趕緊決定好餐點，並選擇了石頭鍋作為湯底，服務人員才又補充說石頭鍋約需15-20分鐘準備，要不要選擇別的湯底以免壓縮用餐時間
（還未完成點餐，用餐限時就被強調了好多次，點餐過程也能感受到「趕趕趕」的態度和氛圍。
或許是出於善意的提醒，但更多的是滿滿壓力，致使整個用餐過程戰戰兢兢。
另外，若石頭鍋本就需要花時間現作準備，建議能在菜單上標明，提供消費者參考，也減少服務人員事後才說明的溝通成本）
闡明用餐限時的規則確實很好，但在行事上是否能多留給客人一點空間，在入店和時間快到時作少次且有效的提醒就好，相信感受上會好很多，而不是讓消費者感到不被歡迎、感到業者重視翻桌率勝過還在店內享用餐點的客人
今天很幸運，用餐時間快到前，服務人員恰好都在整理其他桌的環境所以才沒有遇到其他評論中提到的被催促離場的問題，否則真的無法想像這次的消費體驗會是如何
餐食方面的品質相當不錯，但希望整體用餐感受能再舒適自在一些
麻辣又麻又香好吃，店長家瑜服務好好貼心都會詢問吃的好不好，之前我去別家築間都沒有這樣的服務
築間火鍋一直是我心目中火鍋的必吃名單之一，不管是肉質的新鮮度或菜單的規劃都是我的最愛，不只湯頭濃郁，海鮮和肉都能一鍋滿足。很慶幸這次的家族聚餐選在這家南崁中正店，因客人多，店員忙碌之餘也不忘用笑容回應，尤其電話一直接不停的家瑜店長，空檔時也不時關切我等候中的我們，印象分數滿分！到用餐時，餐點也果然不失所望，料多實在，尤其必點的牛奶湯頭，大人小孩都愛，也很謝謝員工惠玲，總是不厭其煩的供給我們需求，讓帶著孩子的我們方便許多，下次若還有聚餐，必再光臨，推推！
CP值高服務好海鮮新鮮老佛爺湯頭好喝現在打卡還有送伊比利豬唷！太優惠了啦
服務很好，肉品油花差異太大，請總公司加強管理肉商
湯頭濃郁香醇 和牛好吃
蔬食吃到飽很讚~限定美國極上熟成雪花牛肉鍋
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境乾淨令人安心菜色豐富.激推石頭藥膳鍋搭配海鮮，讚啦！服務人員態度很親切，歡迎大家來感受，祝生意興隆，會再帶朋友回訪
龍王鍋的CP值很棒~~~~
吃不完還打包😂😂😂
牛奶湯底很濃郁🤗🤗🤗 …
禮拜五晚上滿席，觀察到外場服務人員只有4位，應付服務忙錄不暇。點餐，加湯要等一陣子，甚至被遺忘。沒啥服務品質卻要被收服務費！人力不足的問題應即早解決維持該有的服務品質！服務人員服務態度都很好，只是這樣的人力要應付滿席的客人真的忙不過來！而食材是好吃的，吃的出來是有品質挑選過的～湯底也算不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員態度優良
室內空間燈光美氣氛佳
食材新鮮好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
之前第一次去的時候，有店長盯場，服務生都兢兢業業，結果 12/15 下午去南崁用餐的時候，在用點數兌換肉品的時候，因為ocard問題，女服務生便很不耐煩地走開，結帳後，還盯著要客人參加服務生五星評價比賽。
有別於築間其他分店，這樣洗好評「讓人很不舒服」，完全辜負對南崁店的期待，建議大家以後還是去台北其他分店用餐比較好⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
吃完最後 發現（肉盤）上有（乳白色蟲）
直接 往廁所 全吐光
店員表示 是（菜蟲）
最後 表示 免服務費⋯⋯⋯輕率的道個歉⋯
完全 沒有 表示 後續的想追中 客人 身體狀況⋯
用餐點了霜降和牛，肉質柴到比牛小排還要硬根本咬不動，和店家反應得到的是說美國沒有和牛，而名字是文不對題的部分，是公司取的會在跟公司反應！
整體用餐感不會再訪，光是花不便宜的錢吃到那麼硬的肉真的很不行！餐點沒有到達價位的水準，服務得到的答案更不行！建議不要點這個假和牛系列的美國霜降牛～
1.被催了2-3次點餐很不舒服
2.冰品左邊沒了不補也不撤掉，讓我不懂擺在那幹嘛
除了上述兩項，其它都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點湯頭雖然小貴但是都不錯，不過還沒走進門就看見一隻大老鼠在門邊跑…..服務生一開始態度很冷漠臭臉還催促點餐讓人不太舒服，到最後要客人填寫評價時才滿臉笑容還直接要求按五星寫上服務員名字讓人覺得蠻傻眼的，另外用餐時間100分鐘也是有點少，大多數限時的火鍋店也至少會給個2小時吧，如果想慢慢吃飯跟朋友邊聊天的可能要慎選一下
服務人員的態度非常好，也很親切！
價格中上！食材新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
龍王鍋很好吃 海鮮很新鮮
一進門店員完全沒有想要招呼的意思，需要等候也不說一聲，等了很久才問幾位用餐，這樣就算了，餐點也不怎麼好吃，點了麻辣湯鍋，湯底除了辣幾乎只剩香料的味道完全沒有鹹味，跟店員拿鹽還說店內沒有鹽，形象極差，就裝潢很用心而已，完全不想再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
之前二次電話訂位皆無法在指定時間前往用餐，客滿是真的好評，環境乾淨，食材也新鮮，營業時間長，凌晨時間想吃宵夜是首選的地方。
吃了幾回築間，幸福鍋物評價都不變，是間服務特別好的地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
第一次來用餐，白白服務員態度很親切，對待用餐客人很耐心，打包肉類也很貼心給予冰塊，是很不錯的用餐經驗，謝謝你們
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600