四維客棧 板橋創新台菜的最新評論
評分：4.6 
地址 : 新北市板橋區四維路170號
電話 : +886 2 2255 0522
附近：新北台灣餐廳
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溫馨的工業風餐廳，供應傳統料理，並提供外帶服務。
用餐環境很舒適，可以好好的享受美食，餐點也很棒，推
東西非常好吃
舒適的環境，餐點也很推👍 …
鳳梨蝦球大推………
CP值很高的餐廳，菜無雷很厲害
真的好好吃😋👍 …
好吃又裝潢特別的餐廳，離捷運站也近！
在地新開絕品好店，大家都要來享受一下最佳的用餐體驗
適合放鬆的好地方👍 …
板橋區四維路上餐廳，距離最近的是新埔捷運站 1號出口，步行約十分鐘。店家從早餐一路賣到晚餐，今天來嘗試的是晚餐熱炒。
古早味的木框拉門，佈置原木的桌椅板凳 ；因應疫情期間，進門有量額溫及酒精消毒。冰櫃裡有玻璃瓶的台啤 還有美國Blue Moon 以及 bar啤酒，另外店家也有飲料可單點。餐點方面比較特別的是 蛋酥娃娃菜，兩種口感結合出乎意料的好吃，必點 ；三杯嫩雞 真心很嫩，有花雕酒的香味；嫩牛炒心酸 酸的剛剛好很下飯，喜歡；檸香蝦球 是我吃過最大粒的蝦球，真是整隻蝦剝了去裹粉炸的，可惜面衣不是我愛的那種，但還是很有誠意啦！
桌位不顯擁擠，店內播放的也是較流行的歌曲；而櫃台旁擺放有3個復古彈珠台，據說是小朋友的最愛。
價格合理，餐點好吃，服務態度好
兩個人千萬別點炒飯……會吃不完！😄 …
金沙豆腐必點，好吃又平價，值得推薦
難怪都五顆星，味道真的很講究很細節
好吃CP值高
用料扎實，價錢合理，當天吃的四人套餐沒有一道是雷，下次經過會再訪！
東西好吃實在，服務態度好～
東西非常好吃、精緻！環境乾淨又舒適，服務人員非常親切，一定會常常光顧！棒棒
店內裝飾來復古、空間舒適、店員親切！
假日和朋友來吃早午餐。
蛋餅口味很特別，青醬、照燒鮭魚都好吃！
最喜歡咖哩飯！推薦👍🏻 …
世上竟有如此好吃的美食
📌四維客棧
餐廳環境不錯（廁所也佈置的很可愛！）
店裡今天放的音樂都是鐵肺派的（像是Alin、信樂團、楊培安！）
造訪日是2021年3月的週六晚上，沒有提供酒精飲品（因為好像會調酒的沒有上班😭）
餐點送上以前有送上一盤台式泡菜招待😍（偏酸的一款台式泡菜！）
👉🏿 客棧香鍋 $550
這個價位不便宜，但四個人分食，還有白飯可以吃到飽，還是蠻適合大家點一鍋。裡面有4隻蝦子、洋蔥、馬鈴薯薄片、四五塊百頁豆腐、雞丁、還有一些冬粉鋪在最下面。
口感上麻的感覺比較明顯，辣度我覺得是微微辣（可能可以問店員能不能調整）。
👉🏿剝皮辣椒雞湯 $240
有四塊雞肉，幾塊香菇，兩大根的剝皮辣椒！湯很清爽，不油不膩！
👉🏿 金沙豆腐 $220
金沙的量沒有把整塊豆腐都包覆住，但是是很濃稠的金沙，所以香氣和味道還是有帶出來！豆腐很嫩，是我自己最喜歡的一道！上面還有點綴上一些辣椒絲，細嚼會感受到他的辣氣！
👉🏿炸物區
這裡的炸物區要點到150塊才會提供喔！所以這次點了鹹酥雞、蟹棒、跟杏鲍菇。
整盤炸物的調味沒有用蒜片當基底，是用油蔥的和些微蔥花調味（好像還有加上一點點的孜然？），不過炸物跟基底好像沒有融合的很均勻！
鹹酥雞 $70：今天吃到的偏柴？雞肉外面裹的是偏粗粒的粉去炸的，所以口感上粿粉的感覺較重！
海棒棒 $50：表現平平的一個炸物😅
杏鲍菇 $50：倒是保留了裡面的水分，外皮不是酥脆的那種，但我覺得保留水分這點倒是很值得讚賞！
超級愛的地方
食物每道都好吃
服務態度ㄧ級棒
預定包廂還有電動麻將桌跟電視
是大家聚餐的好所在
賓至如歸
適合聚餐，老闆熱情招待，好吃，好喝，。讚！！
好吃 這附近最讓人驚豔的中式熱炒 價格以周邊消費水準算偏高 不過環境跟用料用油的品質都不錯 希望可以長久經營
氛圍很輕鬆，餐點也不錯，價格還可以，用餐人不多，如果開在離捷運站近點的地方，生意會更好
鳳梨蝦球超級好吃
不錯
週末等了一小時後 才告知 蛋餅食材沒了，也沒有做任何補償辦法⋯⋯⋯
是三五好友聚餐的好地方
熱炒菜色都很不錯，雖然有點小貴，但質感很好，值得嚐嚐！適合請客聚餐，值得支持。
用材大方
環境舒適
可以來吃看看哦
好吃實在，環境舒適，推推！全部點完整桌滿滿沒有一樣雷的！😋😋 …
環境佈置的非常有古早味，店裡的幾位接待人員親切又非常貼心，每道菜都有特色，有驚喜！
好吃
家常菜，不錯吃
離捷運站很近，餐點好吃，啤酒便宜
板橋四維市場中,離新埔民生站不遠,街邊轉角店,很容易找,裝潢偏復古,菜式沒有很多,但卻不守舊,這次點的都很可口,有獨特的風格與口味,服務人員態度很好,解說清楚,適合朋友或家人聚餐
值得推薦的館子，好吃！
超讚的啦
很推金沙魷魚 水蓮 黃金蝦球 炒飯
當天第一次去是因為路過幾次裝修特別
以為是酒館
但沒想倒是餐館
一盤菜的量
約3-4人上下可以吃的量
味道不會說死鹹
提味都很剛好
價格上就稍微高一些
但覺得整體來講都還可以
桌型有長桌方桌
人不管多或少
盡可能先定位或詢問比較安全
自身淺見 分享參考
環境乾淨舒適的無菸場所，適合下午茶的好地方，晚上供應的熱炒類真的蠻有料的，還有提供vip圓桌包廂裡面有電視跟沙發有種自家飯廳的感覺！
這蝦球太犯規了⋯⋯
好吃
價位中上
多點人一起吃較划算
非常有創意的料理
好吃，但是有點太鹹台油
是溫暖 這邊加了溫暖
第一次用餐經驗超棒，一家人都覺得好吃滿意；二訪經驗則不是那麼好。
餐點的部分還是好吃，但店家的開瓶費及酒費個人認為不合理。
店內酒類僅供應啤酒及烈酒，二訪當晚是在店裡也需穿著外套圍圍巾才能保暖的氣溫，並不適合喝啤酒；朋友不喝烈酒、加上只有2個女生也點不了整瓶威士忌，詢問倘若我們自己帶紅酒，開瓶費怎麼算？店家告知自己帶酒的話烈酒收3000，紅酒收500。
一般餐館紅酒開瓶費大約座落100、200，四星級的飯店才有收到紅酒500、烈酒700的價格。
可以理解店家因自己有賣烈酒於是希望客人點他們的酒，但店家明明就沒賣紅酒，在紅酒開瓶費上卻這麼硬實在沒有道理。
本來覺得店員也是聽命行事沒辦法，碰巧幫我們結帳的是老闆，有跟老闆反應此事，老闆回我們：「因為我根本不希望你們喝。」還說想喝可以去他輔大的店喝（位於輔大的店並無餐點也無內用座位、僅僅只是販售酒）
此外，店內啤酒一瓶600ml均一價180，價格也高過市面上的熱炒店及小餐館。（是常見的海尼根、百威、Bar、台啤那些，並非特殊精釀）
結論：菜色還是非常推薦，鮭魚炒飯、江湖豆腐、檸香蝦球都值得一試，但如果是2.3個朋友小聚想喝點酒的話可能要斟酌一下了。
好吃 店員又帥
客棧式的復古裝潢，台式餐點表現都在中上也頗下飯但不死鹹，價位普通，服務佳，有小孩的高腳椅，還有復古搖馬及彈珠台，壽星及平日都有活動，小家庭及帶長輩都蠻適合的，只是女廁只有一間，男生的沒有門有點害羞
東西好吃,但適合四人以上聚餐,人太少不好點
新餐廳，餐的份量夠，很有飽足感，味道也不錯
環境古色古香
復古風餐廳，還有一個隱藏包廂，味道很讚👍 …