六必居潮州一品沙鍋粥中山總店的最新評論
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《六必居潮州沙鍋粥/中山總店/民權分店/板橋美食 》
今天打了10幾通電話才訂到
真是謝天謝地
點了：
#魚翅頭沙鍋粥 (兩人份500)
果然名不虛傳，目前吃過最好吃的沙鍋粥
都是客人點好後現點現煮，大概需要等20分鐘左右
份量不小，兩人份大概可以裝6碗左右
粥介於台式跟港式中間，吃的到米粒但又不會硬
湯底有堅果香氣，還有油蔥酥的提味，芹菜更是加分
但最讓我驚豔的是沙蝦
沙蝦超級新鮮的，超彈牙！！
#金沙豆腐 (170)
雞蛋豆腐炸完後拌入鹹蛋黃拌炒，豆腐中間會燙要小心，推
#脆皮肥腸 (190)
這道有厲害，肥腸裡面油脂乾乾淨淨，
外皮炸到酥脆金黃，吃起來完全不膩，
沾胡椒鹽超涮嘴
#糖醋鮮魚片 (170)
調味是正常的糖醋味，但魚片數量有點少
反而洋蔥和鳳梨超多，青椒少許
地址：新北市板橋區中山路一段158號
#新北美食 #板橋美食 #潮州沙鍋粥 #粥品推薦
#六必居
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
粥的料很多，海鮮整個融入到裡面，金沙豆腐好吃很推
平均每人消費金額
超過 $2,000
鮑魚粥超好吃，蒜泥白肉太瘦了不是很優，份量也偏少，不過不敢吃肥肉的人應該很喜歡，服務生都很親切，很舒服的用餐體驗！下次要吃遍每一款粥品☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
電話越來越難打，尤其大假日更是誇張
沒預約絕對吃不到！！！
就算預約了，現場要追加也可能沒有東西讓你吃！！！
所以建議預約時就把要吃的菜都想好，直接點！！！
粥品／快炒都非常好吃．．．
雖然這次的粥米粒感覺沒有煮到特別開花！！！
但滿滿的海味，一口下去還是非常滿足…
不管來吃了多少次，都超滿意！
粥煮的非常入味，綿密細緻！熱炒也都好好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
以砂鍋粥聞名的板橋超人氣美食，務必提早電話訂位（電話非常難打，要多點耐心），訂位時電話中就會先詢問想吃的粥，所以要先選好口味。
店面舒適明亮，粥確實很好吃，且其他的熱炒菜也有足夠水準。
幾個值得改善的點是真的覺得這麼小有規模的名店應該要更科技化了，電話訂位真的很辛苦，對客人或店員都是，而且結帳時看到訂位資訊還是很土法煉鋼的手抄在本子上，另外結帳只收現金沒有載具也值得改進。
生意很好，電話預約常要打很久才會通。鮑魚粥、中卷粥鮮甜甘美，喜歡土雞粥，但常常沒有要先確認，整體來說粥類的配料豐盛、滑口、味道也好。蒜苗松板肉味道不錯，但肉少蒜苗多，煮粥時間約30分鐘，建議可先去店預訂好，營業到晚上10：10。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境乾淨。
鮑魚粥料很多，不過蝦子的殼感覺是剝一半，看起來好像處理過，但是吃起來很卡，有點麻煩。
蔥爆牛肉是最好吃的。
油雞表現普通。
鳳梨蝦球粉有點太厚，鳳梨跟蝦也是各過各的，喜歡炒在一起的感覺。
金沙杏鮑菇不好吃，太油，沒什麼味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
1.砂鍋粥,配菜一模一樣,只有主食改變,冷掉以後海味就會更明顯,另外蝦子都有去半殼,很適合不愛剝蝦的人
2.茶樹菇牛肉 很好吃
3.店內有魚缸,所以海鮮都是現殺的,所以非常鮮
內用記得先預約，也可以打電話外帶回家吃，員工態度沒很好。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
熱炒不會油膩
兩人吃四道菜一個蟹鍋粥似乎太飽了
川七炒山藥好怪 第一次吃到這種搭配
蟹粥滿滿是海鮮蝦子 不過蝦子有點粉粉的
鹹粥不會太鹹算是清淡鹹粥
有機會可以再來吃 這樣吃起來大概1500左右
服務
內用
潮汕的海鮮砂鍋粥，味道鮮美，今天來到板橋最難預約的餐廳「潮州六必居砂鍋粥」，起因是因為家人牙齒吃不下太硬的東西，想吃粥，最近正逢初秋，所謂”秋涼吃好蟹。秋蟹肥美”，正是老饕品嘗螃蟹的時節，直接點了紅蟳粥開吃。
2004年開業的六必居，號稱是全台第一家沙鍋粥創始店。老闆從中國拜師學藝，才把正統潮汕砂鍋粥作法帶回板橋，當然，盛名遠播的同時，紅的太快，容易飄，六必居也成為了訂位者的夢靨….
因為沒有一個很明確的訂位機制，導致有人打了上百通電話預定，網路因此戲稱「6BG」，現在流程是肯定有問題的，而其實現場是有機會補位吃到的，需要注意的是，每鍋砂鍋需要30分鐘的熬煮時間。
服務方面，也是我可以理解的，因為六必居不是集團化，得到的服務會比較類似薑母鴨、炒羊肉的服務，”大家通常也不會跟館長、廖老大索要愛馬仕的服務麻，阿娘違”。
※提醒，六必居沒有賣白飯，點下飯熱炒前請一定要再三考慮(熱炒與粥很不搭)!
優點
1. 海產搭配生米熬煮成粥，味道鮮美。
2. 餐廳環境明亮摩登，冷氣舒適。
3. 時令海鮮野生處女蟳，值得試試。(鮑魚、土雞人氣也很高)
*處女蟳是尚未交配的沙母，俗稱幼母仔，有卵黃，被認為是最細緻好吃的蟳類。 最常被點名的紅蟳是已交配的沙母。
缺點
1. 假日的板橋真的是一車難停，大家受罪了。
2. 熱炒，一種無法在民生東路經營下去的味道。
3. 建議增加網路訂位(訂金系統)解決流程問題。
4. 本人出現了一些蝦蟹過敏現象(個人體質問題，不是每家餐廳都會發生)。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
粥品美味
熱炒菜色不難吃，超級小盤，很貴
服務訓練很糟糕，門口沒有遮雨棚，沒有員工維持動線，出入口塞成一團，一進門也沒有人招呼，訂位家族聚餐9人，安排一大長桌，兩兩對視，是公司開會嗎？！用餐時間1.5小時，一個小時開始催人，每隔5分鐘來催一次，我們並沒有超時，用餐超級趕趕趕，老人小孩應該沒辦法在時間內完食
餐點：4
服務：2
氣氛：3
千里迢迢慕粥而來！完全值得！！！
除了粥非常好喝以外，每一道菜都讓人驚艷好吃😋
除了泡菜鮮蚵我不懂以外，其他真的是讚讚讚！
板橋人招待外來的朋友根本超級有面子啊！！！ …
粥非常的好吃海鮮口味也新鮮，熱炒也不錯，唯一可惜用餐時間很短。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
用量實在
天冷吃超棒
2人份我覺得3個人吃剛剛好
還可以點些快炒
人超多
也難預約
避開餐時間
會有位置
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
平日晚上用餐要等一下子，師傅煮粥時間20分鐘，用餐時間約90分鐘。
環境有重新整修，乾淨整潔, 座位算寬敞。服務尚可。整體餐點好吃，砂鍋粥味道偏重，cp值不算高。
點了兩人份的粥，份量很足夠，三個女生吃加一點菜剛剛好。
粥裡面的丸子還蠻好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
冷冷的天氣來一鍋，溫暖大家的胃。每種鍋都好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
已經吃過N回 ……
不論是家人用餐 還是
請朋友吃 就是第一首選
好吃 大推 砂鍋粥
紅蟳粥的蝦丶螃蟹都很鮮甜，土雞粥樹菇味略重一些，但個人蠻喜歡的。乾煸四季豆和炒山蘇很不錯，炒的菜都新鮮原味，很有水準。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
各式粥品煮的真是一絕，現炒也做的很棒，每次來板橋必定造訪~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
粥的味道確實不錯，有用心，空間位置也乾凈！
潮汕的海鮮砂鍋粥，味道鮮美，今天來到板橋最難預約的餐廳「潮州六必居砂鍋粥」，起因是因為家人牙齒吃不下太硬的東西，想吃粥，最近正逢初秋，所謂”秋涼吃好蟹。秋蟹肥美”，正是老饕品嘗螃蟹的時節，直接點了紅蟳粥開吃。
2004年開業的六必居，號稱是全台第一家沙鍋粥創始店。老闆從中國拜師學藝，才把正統潮汕砂鍋粥作法帶回板橋，當然，盛名遠播的同時，紅的太快，容易飄，六必居也成為了訂位者的夢靨….
因為沒有一個很明確的訂位機制，導致有人打了上百通電話預定，網路因此戲稱「6BG」，現在流程是肯定有問題的，而其實現場是有機會補位吃到的，需要注意的是，每鍋砂鍋需要30分鐘的熬煮時間。
服務方面，也是我可以理解的，因為六必居不是集團化，得到的服務會比較類似薑母鴨、炒羊肉的服務，”大家通常也不會跟館長、廖老大索要愛馬仕的服務麻，阿娘違”。
※提醒，六必居沒有賣白飯，點下飯熱炒前請一定要再三考慮(熱炒與粥很不搭)!
優點
1. 海產搭配生米熬煮成粥，味道鮮美。
2. 餐廳環境明亮摩登，冷氣舒適。
3. 時令海鮮野生處女蟳，值得試試。(鮑魚、土雞人氣也很高)
*處女蟳是尚未交配的沙母，俗稱幼母仔，有卵黃，被認為是最細緻好吃的蟳類。 最常被點名的紅蟳是已交配的沙母。
缺點
1. 假日的板橋真的是一車難停，大家受罪了。
2. 熱炒，一種無法在民生東路經營下去的味道。
3. 建議增加網路訂位(訂金系統)解決流程問題。
4. 本人出現了一些蝦蟹過敏現象(個人體質問題，不是每家餐廳都會發生)。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
海鮮粥沒有甚麼特別，就是簡單的粥，裡面有海鮮這樣，不過它店裡的小菜都很用心炒，份量也夠，我們是中午用餐，蠻多上班族，表示cp值高，但剛好隔壁有小孩，超級吵，影響用餐心情，蠻困擾的，都沒有處理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
中秋假期，老爸指名要吃電視上介紹過的六必居砂鍋粥。因為知道不好訂位，三週前就打算先訂位，結果店家說每月的25號才開放下個月的訂位，25號當天，真的不誇張，我打了快2小時的電話，都通話中，終於在2天後打通順利訂到位。
可能要事前作業，店家要求一週前要先告知要吃的粥品名稱，我們點了鮑魚粥和處女蟳粥。當天11:20店還沒開，門口已經一堆人排隊，真的好誇張。
裝潢就是中式，但很大器又乾淨，用餐的座位間隔也很適當，不會太擁擠。粥是真的好吃，海鮮食材新鮮，裡面的丸子也好鮮甜，鳳梨蝦球，金沙豆腐，三杯中卷都好好吃，唯獨豆酥空心菜我覺得還好，因為空心菜是川燙的，再鋪上豆酥，我以為是炒的，吃起來沒有炒的香。
家庭聚餐、帶長輩吃飯，六必居是真的不錯的選擇。
🦀紅蟳粥 二人份650
這個價位與份量，會讓我有更高的期待與標準。粥本身味道還不錯，但沒什麼令人驚艷之處，就是一碗帶點海鮮味、不錯吃的粥；蟹肉表現中規中矩；蝦子都有先剖開外殼，食用方便；內有芹菜，但芹菜切段有大小不均的狀況，有吃到一塊特別長的芹菜。
🦑金莎中卷
還不錯吃，適合能接受油膩感的饕客點選。這道餐放涼了會更加油膩，所以得趁熱品嚐。
熱茶蠻好喝的，環境還算不錯，這間店的座位沒有較具隱私感的隔板，店員服務還可以，餐前有提供置物籃。整體來說，我覺得吃過一次、體驗一下即可。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
超級好吃！希望常常來～～～但是訂位常常訂不到～～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
脆皮肥腸 裡面沒有脆 鮑魚干貝粥 三杯中卷
粥品不錯，可惜熱炒類金沙豆腐品相口味都不好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
1.砂鍋粥,配菜一模一樣,只有主食改變,冷掉以後海味就會更明顯,另外蝦子都有去半殼,很適合不愛剝蝦的人
2.茶樹菇牛肉 很好吃
3.店內有魚缸,所以海鮮都是現殺的,所以非常鮮
預點了螃蟹跟鮑魚粥，味道太像了
可是蠻好吃的
炒的菜色也都很不錯，但真的好難訂位
只是沒有特別驚艷，所以我給了四顆星
另外一開始店家很貼心的說要幫我們冰蛋糕
我們有特別強調要慶生
結果時間快到直接來桌邊詢問是否要上蛋糕？拜託，壽星在旁邊耶😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
電話越來越難打，尤其大假日更是誇張
沒預約絕對吃不到！！！
就算預約了，現場要追加也可能沒有東西讓你吃！！！
所以建議預約時就把要吃的菜都想好，直接點！！！
粥品／快炒都非常好吃．．．
雖然這次的粥米粒感覺沒有煮到特別開花！！！
但滿滿的海味，一口下去還是非常滿足…
預點了螃蟹跟鮑魚粥，味道太像了
可是蠻好吃的
炒的菜色也都很不錯，但真的好難訂位
只是沒有特別驚艷，所以我給了四顆星
另外一開始店家很貼心的說要幫我們冰蛋糕
我們有特別強調要慶生
結果時間快到直接來桌邊詢問是否要上蛋糕？拜託，壽星在旁邊耶😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
粥 – 推：「鮑魚粥」很好吃，湯底鮮甜、層次豐富，粥有入味，鮑魚很鮮！墨魚丸子很好吃。
粥 – 不推：「紅蟳粥（帶膏）」太重鹹、且偏死鹹，蟹膏香味都被蓋住了出不來，味道沒有層次，很失望，不推。
菜 – 推：「水蓮炒肉絲」水蓮很脆，口味清爽；「金沙豆腐」雖然頗有油味，但很香嫩，好好吃。
菜 – 普通：「脆腸」沒有很脆，肥油味比較膩，適合配白飯，吃起來沒有看起來那麼令人驚豔。
菜 – 不推：「蒜苗炒松阪豬」肉零星幾片，其他全是蒜苗，且頗油膩，適合配白飯；「豆乳空心菜」太水了，且醬汁偏死鹹，菜沒什麼脆度，也沒有非常入味。
《六必居潮州沙鍋粥/中山總店/民權分店/板橋美食 》
今天打了10幾通電話才訂到
真是謝天謝地
點了：
#魚翅頭沙鍋粥 (兩人份500)
果然名不虛傳，目前吃過最好吃的沙鍋粥
都是客人點好後現點現煮，大概需要等20分鐘左右
份量不小，兩人份大概可以裝6碗左右
粥介於台式跟港式中間，吃的到米粒但又不會硬
湯底有堅果香氣，還有油蔥酥的提味，芹菜更是加分
但最讓我驚豔的是沙蝦
沙蝦超級新鮮的，超彈牙！！
#金沙豆腐 (170)
雞蛋豆腐炸完後拌入鹹蛋黃拌炒，豆腐中間會燙要小心，推
#脆皮肥腸 (190)
這道有厲害，肥腸裡面油脂乾乾淨淨，
外皮炸到酥脆金黃，吃起來完全不膩，
沾胡椒鹽超涮嘴
#糖醋鮮魚片 (170)
調味是正常的糖醋味，但魚片數量有點少
反而洋蔥和鳳梨超多，青椒少許
地址：新北市板橋區中山路一段158號
#新北美食 #板橋美食 #潮州沙鍋粥 #粥品推薦
#六必居
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
從以前還沒裝潢認識它
海鮮粥美味滿分 讓人念念不忘
除了訂位電話不容易接通以外
親自來訂位也差不多一周以上才有位置
快炒類尚可
但處女蟳粥 加上白蝦 和魚丸
湯頭有花生和核桃醬的香氣
真的是超級鮮美
一百分啊
值得我特地親自訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車場
市府停車場 或板橋車站停車場 都很近
走路五到十分鐘
事先電話訂位
沙鍋粥好好吃😋
熱炒也在水準上
餐廳環境寬敞乾淨、厠所整潔也維持很好
服務人員大都是年長阿姨，也很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
粥 – 推：「鮑魚粥」很好吃，湯底鮮甜、層次豐富，粥有入味，鮑魚很鮮！墨魚丸子很好吃。
粥 – 不推：「紅蟳粥（帶膏）」太重鹹、且偏死鹹，蟹膏香味都被蓋住了出不來，味道沒有層次，很失望，不推。
菜 – 推：「水蓮炒肉絲」水蓮很脆，口味清爽；「金沙豆腐」雖然頗有油味，但很香嫩，好好吃。
菜 – 普通：「脆腸」沒有很脆，肥油味比較膩，適合配白飯，吃起來沒有看起來那麼令人驚豔。
菜 – 不推：「蒜苗炒松阪豬」肉零星幾片，其他全是蒜苗，且頗油膩，適合配白飯；「豆乳空心菜」太水了，且醬汁偏死鹹，菜沒什麼脆度，也沒有非常入味。
粥鮮味十足！其他菜也好吃！
粥非常的好吃海鮮口味也新鮮，熱炒也不錯，唯一可惜用餐時間很短。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
外帶餐點一樣在水準之上👍👍👍，
粥裡的丸子Q彈有嚼勁，
紅蟳粥的蝦 & 螃蟹也都很鮮甜，
此外，
他們家的熱炒也在水準上😋😋😋
餐點：4
服務：4
氣氛：4
海鮮粥沒有甚麼特別，就是簡單的粥，裡面有海鮮這樣，不過它店裡的小菜都很用心炒，份量也夠，我們是中午用餐，蠻多上班族，表示cp值高，但剛好隔壁有小孩，超級吵，影響用餐心情，蠻困擾的，都沒有處理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
當天點了兩人份干貝粥和金沙豆腐，干貝粥的味道比較沒那麼鹹，但是能夠吃到食材本身的甜味！
金沙豆腐等了很久都還沒來，可能是客人太多，吃到粥都吃完了豆腐還沒來，金沙豆腐偏鹹卻沒有粥可以配，是有點失望，如果用餐的人不多是可以不用點熱炒就很飽了，兩人點兩人份的粥吃起來很剛好！
沒有提供停車場要自行找停車位！生意很好一定要先訂位才不會撲空～
評分：9/10
金額：5951
心得：整體價格稍貴，粥水準之上，不愧是名店，但今天點的兩鍋粥品質不一，預先點的粥很濃，但第二鍋很水，不曉得是發生什麼事
熱炒的部分炒功都不錯，基本上不太會踩雷，但就中規中矩。
整體吃起來還是很舒服的。
粥品堪稱一絕，新鮮好吃，
價位雖高，但是值得讚揚，
其他各式桌菜，也都美味，
上菜速度算快，服務也好，
生意非常好，必須先訂位，
餐桌與餐桌間距較為窄小，
感覺略為擠擠，出入不便，
但整體的優點遠大於缺點，
後續有機會，肯定會再訪。
真心推薦喜歡吃粥的人們。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鳳梨蝦球 麻油松阪豬 金沙中卷 紅蟳粥
第一次去板橋知名的砂鍋粥店「六必居」，環境還不錯，地理位置也很好，逛完板橋大遠百來吃走過來正好，點了4人紅蟳粥、蒜苗臘肉、鳳梨蝦球、招牌蛋豆腐及脆皮肥腸都滿好吃的，加ㄧ成服務費是2244。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
原本以為就是賣粥的
但吃了發現神好吃！粥裡面沒有多加點料就這麼多料，蟹腳粥裡有滿滿的蟹腳跟蝦子還有貢丸都很好吃
下次還板橋還會想外帶回家👍 …
點了 皇帝粥 很好吃 點了四人份砂鍋， 食材也新鮮
其餘的熱炒 價位一般般 品項精緻。
太好吃就沒有拍太多照片⋯
生意好 就生意好 了不起啊 過路問一下有位置嗎？
不知道何時有位置喔 問一下 那請問下禮拜五晚上嘞
說耶誕城 不曉得 生意太好 沒位置
自己在打來問
不就是一碗潮汕粥
到處都有得吃
囂張什麼
服務：1
氣氛：1
粥好吃👍🏼其他菜色多樣化很多選擇，很值得一來，但因有時間限制吃的很有壓力頻頻來急收盤，店家翻桌收桌的速度很快。 …