信義飲食店的最新評論
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味覺&記憶的懷舊
沒吃過
簡單的古早味，不難吃，但價不便宜！
好吃的客家菜
CP值不高，感覺份量小小的，但算是還不錯吃。味道都重了點，其實可以配白飯就好，不一定要點炒麵或是炒粄條。
傳統的客家美食,值的推荐
將近百年的老店，歷史悠久的情人雅座
在地老字號知名飯館。位處鄉村小鎮以烹煮客家菜聞名，早年以一道炒粉腸立足，如今以傳承於第三代。今再次駐足，也許是現代養生之氣瘋形，今日菜餚已無當年之色，香，味。讓這曾經雄霸一方之館，已顯得黯然失色。
很道地的家常客家菜。順口不做作 。
不好吃，没特色，又油又鹹.
過了中午，進來店裡客人還是絡繹不絕；等了一些時間，卻在等待的時間裡觀察到，三個鐵鍋炒個不停，每一桌客人點的菜，竟然不混著一起炒，都是一盤一盤炒的，也道道使用瓷盤盛裝，而不是塑膠盤。這樣的細工，果然，在上菜後，每一道菜都很入味。
點了鎮店名菜「薑絲炒粉腸」，有酸有脆度好適合下酒呀，粉腸也沒有粉味；鯊魚炒蒜苗，一片魚ㄧ條蒜苗一起入口堆疊鮮甜；還有必點的客家粄條，醬與麵條完美融合，不必手拌都條條有味。
兩個人三道菜，剛剛好的份量，恰恰好的美味甜蜜點。在富岡老街上，最難忘的客家料理老店。
非常好吃！
食物的CP值極低，價錢太貴，不實在，不會再去了。
薑絲粉腸、炒米粉、鯊魚蒜又香又下飯。台北吃不到，都要專程跑楊梅。
正統客家口味，讓我想起故鄉的味道
現點熱炒 口味蠻獨特的 如薑絲粉腸等 三菜一湯750元 老闆也算親切
點餐一定要問清楚「價格」不然買單容易被價格嚇到。
又舊又破就算了！重點是超貴的，坑人的黑店，價錢非常不合理，讓人生氣心情變不會好，建議不要來消費找氣受
古早味的小吃店，韭菜炒鵝腸的韭菜很嫩，薑絲炒粉腸口味很特別(如果敢吃酸可以請老闆娘炒酸一點)
建議老闆娘菜單、飲料要標價
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
韮菜鵝腸, 薑絲炒粉腸
有夠雷 貴到爆又不好吃
四菜一湯1200多 三個人吃都吃不飽
盤子才吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
以我所點的菜色及份量（1麵2菜540元），個人覺得是貴了點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
薑絲炒粉腸
貴，沒菜單炒麵一盤沒青菜只有幾條肉絲沒料130元，薑絲炒粉腸一點點就220元。要去吃的要三思。比台北貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
上菜速度很慢，價格偏中上，客家小炒好吃，薑絲粉腸還算可以，是一道很好下飯的菜，有吃過一次就好，不會特別的想再去吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
簡直就是黑店 沒有價目表 全由老闆心情開價！
三個小炒菜 一個炒板條 一個難吃的酸菜湯（消毒水味道很重！ 一個炒板條 一共消費1630元，叫老闆開菜單 老闆拒絕開 說就是這樣的錢！！不建議來吃
平均每人消費金額
$400-600
黑店、強迫推銷
因為燈會活動老闆娘說低消一人至少要300元、環境真的是很有百年老店的感覺…
超級不推，網評很好的薑絲粉腸既然讓人咬不動…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
1/31 11人晚間近7點造訪，店內座位很小，因此坐了1大桌、1小桌。板娘僅表示5樣手路菜都還有，可以依人數配量，最後點餐時卻表示今天是大日子，我們人太多，佔了太多位子，必須每樣菜都點才可以。
回應板娘若如此店外應標示低消，況且今日又非逢年過節，是何大日子？板娘一再表示：我有很客氣的跟你說點太少喔！
2023/2/2
未明碼標價，外地人會被當肥羊，口味傳統。
服務
內用
性價比低
平均每人消費金額
$200-400
菜很少又很貴也沒有菜單價格也不知道結帳的時候才知道多貴建議不要來吃
平均每人消費金額
$400-600
點菜需明確跟老板溝通價錢，建議錄音，以免買單時，價錢無法負擔
服務
內用
餐點類型
午餐
價格沒有公開，
結帳後，價錢不是很親民！
一道菜大約250元！
個人真心覺得偏高。
味道算還可以。
傳統的客家美食！
餐飲服務一級棒
50年以上的老店
真的值得來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒麵, 炒板條, 酸菜白肉湯, 薑絲炒粉腸, 抄粉腸, 蛤蜊湯, 薑絲粉腸 蛋炒飯, 酸菜肉片湯
2大1小點了一盤炒板條炒牛肉，炒粉腸都是小的
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
薑絲粉腸,非常酸嗆,口味獨特,很好吃
客家小炒,鯊魚蒜苗,味道也不錯
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
無停車場
價位不便宜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
The shop is rundown, no renovation at all,
Menu (photo) is on the wall but without price.
We didn’t ask for the price thinking it is in a suburban area, the price should be reasonable. But we are wrong. It’s a rip off!
We’ll never patronize again.
店面簡陋，食物一般，價錢過貴了。
以後應該不會再光顧了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
傳統古早味客家菜很可口，雖然份量大盤仍然吃光光，如果燈光增亮一些可能會更好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒麵, 炒板條, 薑絲炒粉腸, 蛤蜊湯
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費路邊停車
薑絲大腸好吃但價格很高貴
餐點：3
服務：2
氣氛：2
千萬小心，那位看似純樸的老太婆口沫橫飛、為了要推銷炒麵、炒粄條，我們一行五人，告知頂多只有2碗白飯！！！
隔不到2分鐘，改詢問年輕男店內人員“能否再增加一碗白飯”，年輕男店員說”有很多，要幾碗！”
在走廊用餐，一行五人花費1500！
黑心老太婆，讓此行用餐的經驗非常差！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：1
氣氛：1
炒大腸必須吃爆
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物算是還不錯吃，老板也很客氣推建菜品，尤其是客家小炒我個人決的很好吃，下飯.但唯一的小缺點是最好可以明碼標價，那就更好了，來店的點餐時最好先問清楚喔.CP值算普通.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
小時候的古早味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鯊魚蒜苗, 韮菜鵝腸, 薑絲炒粉腸
薑絲炒粉腸超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炒麵, 炒板條, 鯊魚蒜苗, 薑絲炒粉腸
讚不絕口，現場吃＋帶三份回家吃＋還有給同事，公司同仁都讚不絕口，濃濃的古早味。
（一些不懂古早味美食，只想要便宜又大碗CP值超高的人～就不適合來了，免得亂評論給差評，這裡不是100元快炒店～先瞭解這一點，再來這裡用餐～免得自己受氣），這家店的特色菜（薑絲炒粉腸，就是要有嚼勁入味才好吃，有人當成是外面炒薑絲大腸）這裡的不是外面快炒店的薑絲炒大腸，完全兩道不同的菜，有些人搞不清楚在那評論抱怨，真是傻眼，谷歌一下應該不難。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
1. 價格不便宜
2. 份量不多
3. 環境不優良
4. 路過進來吃，驚訝可以從民國16年開到現在😅🤣😂
餐點：2
服務：3
氣氛：2
很特別的客家料理
這間位於富岡老街上，
從民國16年（1927年）開始營業的信義飲食店，
目前已傳承至第三代經營。
剛好朋友建議來吃看看，順路前來用餐。
前面是料理區，後面是座位的信義飲食店，
點餐後，自行找座位坐下，
若客滿則由店家安排併桌。
信義飲食店
放置滷味的櫥櫃，
是採用檜木所製做，
聽二代老闆娘說這個滷味櫃從店家開業就有，一直使用到現在。
鐵桌、面對面的木製桌椅，就像小包廂的情人座。
店家沒有菜單，當日有什麼料理，
直接跟店家詢問。除了滷味櫃外，
牆上張貼的手藝菜，還有飯、麵與湯類可點。
這次點了炒米粉與下水湯，
加肉絲、韭菜一起拌炒的炒米粉，口感不油鹹。
加薑絲、蔥段一起煮的下水湯，湯料口感脆帶點咬勁。
自己點的是炒粄條，加韭菜、胡椒炒的粄條，吃起來口感軟，油香味重。
這道特別的薑絲粉腸，畢竟常見的都是薑絲大腸居多，
另一道也是少見的韭菜鵝腸，胃容量有限，
只能日後再找機會品嚐。店家將薑絲切細爆香，
加粉腸快炒後，再加調味醬料，粉腸吃起來酸辣帶嚼勁，很特別的口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒板條, 鯊魚蒜苗, 薑絲炒粉腸, 酸菜肉片湯
特殊餐點
薑絲炒粉腸，很特別
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價格也貴貴
介藍牛肉不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：1
目前口味與老一輩的作法不同
餐點：4
服務：4
氣氛：4