油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸的最新評論

麵線够味道，蚵仔很飽滿新鮮，香腸烤的剛剛好，咬下去可以感受到香腸表皮的脆度。

吃的是老婆回憶
好不好吃真的不重要

吃香腸配綜合麵線
墨西哥辣醬味道會蓋過麵線的味道
斟酌看看再加～

好吃的蚵仔大腸麵線，生意很好，搭配香腸超搭，台式泡菜很好吃😋

IG : abicfoodie …

味道不錯便宜好吃，砢仔很大顆新鮮但大腸沒魯過比較扣分，而且湯頭真的太甜

板橋超人氣排隊麵線，本店營業時間是早上到下午，漢生店的營業時間到晚上，兩家生意都很好。
這次是早上去消費，人不多，需要自己排隊拿拖盤入座，因為生意好所以會預打發票後直接拿給客人。
麵線口味一般，但蚵仔相當大，大腸則份量較少，以坊間麵線價格來看是合理，有吃辣可加辣，但辣油偏辣，要加要注意。
早上沒人烤香腸，香腸是烤好後放在電鍋保溫，有附兩顆蒜頭，搭配吃起來味道尚可，但可惜少了煙燻炭燒味。
整體來說價格合理，但麵體、湯頭和配料和沾醬都沒有令人驚豔的地方，實在是沒有到特地來吃的程度。

果然是好吃😋的名店，麵線可口、牡蠣🦪肥美、大腸Q彈又脆口，店內環境乾淨服務阿姨很親切，在內用餐再➕辣椒🌶️更是美味，一碗不夠再加一碗，好飽喔。謝謝招待。 …

麵線 還算不錯，但是退步了
我覺得香腸比麵線好吃

平常很少吃香腸，不過這家的香腸真的很好吃，配上一碗麵線真的太過癮了

味道中規中矩， 蚵仔沒腥味但也不鮮美，外帶香腸有附大蒜

每次來板橋必吃的麵線+香腸基本組合🤤
雖然生意很好但是也不會讓客人等很久喔！

麵線給的料很足～不自覺的就吃完一碗了🤣
香腸配蒜頭更是對味👍
服務
內用
餐點類型
午餐

整潔良好~晚上人都很多，推薦麵線👍🏻香腸燒焦太多了，還是少吃微妙😭😢價位算中間，不是便宜大碗的店，付款方式只收現金！建議結帳方式可增加行動支付（街口或linepay），以確保衛生管理💪🏻💪🏻

油庫口蚵仔麵線的第一個家，是路邊攤，就在現址對面的檳榔攤。 1986年(民國75年)，一對做了15年手工麵線的夫妻，要感謝頂讓麵線攤給他倆的貴人，開始了「早上4點起床工廠做麵線，下午3點半自己賣麵線」的生活。
怕風、怕雨、怕警察的路邊攤日子過了近8年，1993年，找到一個小店(現址隔壁的全家便利商店)，在只有半間店面的可使用的狀況下，經營了半年；直到1996年，才搬到現在大家熟悉的位置。而油庫口，在板橋文化路一段的188巷裡，也快邁入第30個年頭。營業時間更是從下午3點半、改成下午1點半、早上11點……，直到到2013年12月起，改為早上九點半營業了!

1995年，「默默無名」的麵線攤賣了近10年，才想起要取個名。因為賣了這麼久，都在188巷的中國石油旁打繞(現在的中山國中，在2000年以前，是中國石油的儲油槽)，所以就叫「油庫口蚵仔麵線」好了! 現在的「油庫口」三個字，也已經註冊取得商標權。

傳統的吃法是“蚵仔麵線配臭豆腐”但油庫口卻創造出另一種吃法: 一碗熱騰騰的現舀麵線，配上現烤好，有著淡淡高粱酒與米酒香氣的香腸。二種台灣小吃奇妙的組合，只有嘗過的人才知道箇中奧妙。

油庫口的麵線好吃，完全來自「純手工」與簡單的素材。我們的麵線一定是手工麵線，所以你可以聞到濃濃的麵線香；所有的食材與配料，大腸跟蚵仔，一定是當天處理與清洗。當您聞到的第一口撲鼻香，正是傳承自老老闆的獨門酥炸油蔥頭手藝。當然，愛吃辣的人，不能錯過我們的辣椒，新鮮現搾的紅色辣椒醬與麻香的辣椒油都是店裡自製的喔! 為了賣一碗好吃的麵線，遵循傳統煮法，的確要花些功夫!也請您一同品嘗屬於台灣小吃的味道。

以上內容引用油庫口麵線官網及自行重點整理，如有冒犯敬請告知，謝謝！

綜合麵線胡椒味很足，大腸很大塊，好吃！香腸比較偏甜～

綜合麵線45元，份量不多；勾芡的湯汁略多，蚵仔新鮮沒腥味，大腸偏硬有咬勁。其實是為了隔壁的烤香腸(有加高粱、米酒)30元才順便買麵線的。

因為都更,特別再來吃一次~
蚵仔麵線跟香腸都不錯!!
但香腸還是我的最愛~~~

辣椒醬必加，可以讓麵線味道提升。香腸碳烤香味濃郁且多汁
服務
內用
餐點類型
午餐

外送份量如下，可說是兒童份量，蚵仔麵線外送價格75元，建議大家點外送前可參考！
服務
外送
餐點類型
午餐

十幾年前念致理時常常吃，當時人滿為患，但現在口味走鐘，沒什麼人去吃就能看得出來，還吃到蚵仔殼，香腸也沒之前烤的皮脆多汁，反而焦了許多。衛生紙是廁所用的嗎？我是來用餐的啊！外帶的份量真是小的可憐，不值得再來買

麵線加辣優秀！
腸子沒臭味蚵仔大顆

雖然味道不變……
但大腸少了《所以少一顆星》
蚵仔也少了《又少了一顆星》
價格多了
排隊購買的人潮……以疫情期間的現況，這人潮算多了！

2021/10/16

結論：
味道不錯，但是勾芡太厚，一碗不夠飽

已經來吃過多次了，現在漸漸覺得勾芡太厚，讀者可以實驗看看，把一碗麵線放4小時，等到冷的時候倒出來

哇，跟筒仔米糕一樣的型。

而且一碗其實不夠飽，往往要吃到兩碗甚至加兩支香腸才能飽肚。

CP值已經下滑了

2020/10/11 第N次訪

每次我到這附近，總會造訪油庫口麵線。

好吃嗎？

其實，還好

但是這就是很平民的一餐。

呼嚕呼嚕就是一餐。

只是份量有點少，要吃兩碗才能飽

油庫口的麵線勾芡較重，每碗的分量不多，成年男生要吃2碗才有可能飽

旁邊有賣香腸，雖然我一直不懂為何香腸跟麵線會在一起賣，但總會忍不住買了麵線又買香腸。PS 香腸有點普通ㄟ

五星：再怎麼貴也值得專程去吃，不會後悔
四星：值得吃，但吃後總覺得還有成長的空間
三星：若是在附近可以去吃吃看，不要太計較
二星：CP值不高，主廚調整食譜前，不值得去冒險
一星：嗯，有事沒事都不要去吃

我的評等是我個人依據上述標準提出的主觀意見，若店家不同意可以提出看法

走著走著 一抬頭 這不是我收藏好久的美食名單嗎！😆（又散步惹😆）
果然美食會自動召喚我😂😂😂
立馬點了一組 店員姊姊們都很親切
動作也很迅速
先吃了烤香腸 超大條 35元 配生蒜頭😍
綜合麵線50元
蚵仔大又新鮮 咬下去超多汁的 好像在吃蚵仔口味的果子🤗 完全沒有腥味~
腸軟嫩 腸裡面很飽滿耶！是不是新鮮的腸才這樣呢？
麵線我本來就很愛吃 這是清爽口味 加點辣更香☺

好吃，搭配碳烤香腸，更讚。

板橋知名店家，說到油庫口應該蠻多雙北人都知道，蚵仔麵線口味蠻好吃，但男生吃覺得好小碗，一碗吃不夠，烤香腸超級香，一口咬下去還會有肉汁，然後再配一口蒜頭，好吃到升天，但蒜頭要自己剝皮稍嫌困擾。
服務
內用
餐點類型
午餐

難得吃到麵線的大腸是沒有滷過的，口味很清爽，加點辣和醋更好吃；強烈推薦一定要點烤香腸，配上店家附的生大蒜特別美味。附近停車空間有限，騎機車或坐大眾交通工具比較方便。