八方園百年三合院景觀客家餐廳的最新評論

昨日初次到訪八方園與家人聚餐，點了$6000的合菜，份量很多，但我們還是幾乎完食！招牌料理大菜「花四小時燉的燜鴨&老菜甫燉全雞」真的超厲害，從內含物及其湯頭味道就可以嚐出老闆對料理創作與承襲祖傳精神的堅持。另外常見的客家菜，如客家小炒、燜筍、梅干扣肉，甚至是一般中餐的清蒸魚、龍鬚菜的味道和口感，全都讓人意外地料理出不常見的精緻度。重點是，在味蕾享受了七道料理的豐富體驗後，完全沒有不尋常的口渴！代表料理們的各種美味都是出自食材及適當的調味，這種料理中的真實很重要啊～

環境部分，上百歲的三合院被適當地照顧的很好，不會過新（新到覺得沒有了祖傳文化精髓的空泛感），也不會過舊（用餐區還是有跟上現代餐廳少不了的氣氛和整潔），大草皮及各處休憩空間也都整理的很好，在用餐後能在這些地方好好放鬆，或幫小寶貝們放電XD

最後，因事後回看評論有些針對老闆的負面評價，這邊也補充一下關於老闆的心得好了哈哈哈～
我們用餐時間較晚，餐後已經沒什麼客人了，因緣分有時間跟老闆好好聊聊天，可以感受到老闆是一個很真實且大方的人喔！（其實從料理就感覺得到了啦。）相處起來很舒服，還額外招待我們所有人手沖黑咖啡（咖啡溫潤順口且超回甘，有機會一定要喝喝看）， 從與他的互動及所有空間、裝置都可以感受得到他對這整個場域的愛和溫柔呢。

總之非常推薦給大家，與親朋好友在休閒日到八方園品嚐客家料理，品嚐文化故事，品嚐自然，品嚐人心。

PS 貓貓老闆超可愛，個性脾氣超級好🤍

很舒服的一間店。燉牛肉很好吃，老闆超級客氣，大推！

這間餐廳的整體庭園造景算是很成功的，中式的三合院配合比較現代的庭園景觀，並沒很突兀的感覺，反而覺得很舒服，也很適合拍照。
餐點主要為客家菜。或許是整體造景維護成本較高，價位也比一般客家料理高一些，但用餐環境還不錯。
口味方面並沒有驚喜，就是中規中矩的客家菜。
餐廳有收10%的服費，因為服務人員的態度都冷冷的，讓我覺得這服務收得有點不情願。
如果單就餐點的話，我只想給三顆星，但店家在庭院造景上很用心，停車也很方便，所以最後決定定給四顆星。

同事介紹來這邊吃午餐客家風味非常的道地，還有很棒的咖啡廳，在這邊可以度過一個悠閑的假日

景觀很好 三合院古色古香
菜色鹹香下飯 價格也實惠
老闆態度客氣 整體是很休閒的餐廳

目前餐廳只提供2種選項的合菜，
口味上很傳統，家常客家菜，
環境很美，三合院古色古香🏠
店內有貓貓，好可愛❤️
老闆還招待咖啡☕️

相機先吃
目前只有提供合菜的選項但都可以詢問老闆能不能換
環境很好很漂亮 評價如實
老闆也會一直關心我們吃的習不習慣

環境很好，很喜歡這裡的花花草草，菜又很好吃

環境十分優雅，餐點也很好吃

青菜有點油，雞肉不差，環境很不錯，但是白飯是自取，不太衛生。可惜

三合院的傳統造型，但應用為餐廳一點都沒有違和感，更感覺溫馨，假日一定要先訂位才會有位子。裡面還有伴手禮店和咖啡廳，戶外座位視野很好，風也涼快，停車場位子供平日訪客也夠，但假日時則顯不足。

20210418 再次造訪，這次因為要為好友夫婦慶祝生日，事先有訂位，所以吃到了，假日時是採合菜方式的，有客家油雞，涼扮山蕨，客家小炒，客家煎豆腐，薑絲大腸，清蒸鱸魚，燉了3個小時的招牌紅燒牛腩，青木瓜排骨湯，吃的很滿意。

飯後還讓黃老板請喝咖啡，伊索比亞的耶加雪菲，我喝黑咖咖都不需加糖加奶，剛入口時有一點酸味，後勁竟然會回甘，像喝茶一樣，好友們也稱讚。

八方園的用餐環境和風景都不錯，如果在路上開車經過了可能都沒注意到，但拐進來後，桃花園的感覺讓人生會不同，非常放鬆舒適的地方。下次還會再來。

打五星送美式
地方清幽、可來吃客家菜、喝咖啡
我個人覺得菜色普通、稍貴，美式偏淡。
訂桌菜沒有特別優惠，因為在古厝內用餐，環境稍嫌擁擠，但是住台北的家人們覺得很好吃，上菜速度很快，有種很趕的感覺，假日建議先預訂。
圖片為一桌$5800菜色。

以下為素食套餐，非常的好吃。
素食者可提前告知店家準備蛋炒飯，讚

餐廳環境十分清幽乾淨，停車也十分方便。
客家菜色也十分道地美味
老闆也十分好客熱情
之後還會想再來用餐
重點是有一隻可愛的小貓❤️

陽光草地和三合院，太適合帶著一家大小來用餐，餐點選擇多，招牌燉鴨骨肉分離，梅乾扣肉、蹄髈和客家小炒都很入味。

鱈魚好鮮，老菜脯蒜頭雞湯記得要提前預定唷！因為要煮40分鐘，好喝好吃！

不像印象中客家菜偏油偏鹹的印象，很好吃，環境樸實乾淨，沒有一般老房子的霉味雜亂，實屬難得。尤其老闆的咖啡很順口，滿足各個年齡層，非常推薦

很有味道的老宅，空間整理得很乾淨，很適合去六福村玩完過來聚餐。合菜好吃，8個人點了$5000的套餐，吃得很滿足！

母親節用餐～桌菜$6800
環境清幽舒服 有可愛但不理人的貓🐱
老闆說三合院已經100年了！歷史悠久～
座位稍嫌擁擠，整體口味偏甜
服務人員態度都很親切
打卡五星送一杯美式咖啡

只有美式跟拿鐵

功夫菜餐點超有特色 老闆研磨咖啡免費招待 園區整理古色古香老宅風情 大推👍 …

有朋友從國外來，說想吃客家菜於是我上網查詢到這幾乎都是五星好評的店家！
但我認真說這一餐吃到8千多讓我覺得很不超值，菜吃起來很是清淡，客家小炒的味道也是幾乎偏淡，最後外國的朋友說只有蒜泥白肉是最好吃的😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

好吃 老闆服務好 小山裡環境清幽！推 燜鴨湯 八方豆腐 炒水蓮👍 老闆自己有烘培咖啡豆🫘，很香很好喝 …

另人心曠神怡的地方，百年古厝，庭院景觀，看的出業者的用心，老榕樹下喝咖啡，熱情的老闆，道地客家菜，八方悶鴨必點，建議不要讓小貓咪在餐廳跑，跳到桌椅上
餐點：5
服務：5
氣氛：5

氣氛好 風景佳 咖啡香滿溢 有情調的好地方
白天來過 晚上再來 氣氛很不一樣

很溫馨的餐廳，老闆特別推薦了八方燜鴨，燉煮4-5小時，燜鴨裡的蓮子非常綿密！每樣菜都很好吃，還有蕃薯飯，老公一邊稱讚菜色一邊吃，最後竟然吃了三碗飯😂

環境乾淨連廁所都很乾淨、處處可看到用心佈置，還有一片整理過的大草皮！兒子在上面跑很開心，我也很放心，很適合一家大小。

老闆好親切，用餐完一定要到隔壁也是精心佈置的咖啡廳喝一杯咖啡。
非常值得推薦及回訪的一間好餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐