牛槌專業清燉牛肉麵的最新評論
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好吃
寬麵口感很好
肉給的大方也很軟嫩
清燉湯喝起來順口不鹹
花椒醬很特別還可以伴麵很愛
清燉的就很令人回味無窮，果然厲勵。
1碗牛肉麵可同時乾濕兩吃，清燉湯頭，拌麻辣醬乾麵，推薦。單點乾麵不推（價高無料）（6/15起漲價至180元，短期內應該是有人請客，才會去吃了）（來來漲到200）
晚餐時間人很多，要等一下才能進去吃
牛肉蠻多的，是寬麵條，麵的份量不算多，但女生吃剛剛好不會太飽
牛肉麵美味。
清爽很有牛肉味的湯底，肉塊柔軟但很有嚼勁，份量也給的很不錯，寬版的麵條很有口感
牛肉麵好吃 湯頭清甜回甘 餘韻很棒 配上花椒拌麵非常香麻好吃！牛肉軟而不爛 一定再訪~
好ㄘ
湯頭不會過鹹
牛肉跟麵都有獨特吃法
整體而言都很棒
btw原來老闆是車友啊😂 …
這家只有清燉牛肉麵，還不錯吃，另外有提供特製的椒麻沾醬可以沾麵條，跟豆腐乳可以沾牛肉，一麵多吃，牛肉也蠻嫩的。
店面明亮溫馨，門口及牆上有老闆的故事與過往
老闆親切招呼客人特殊吃法；
店家唯有一項：清燉牛肉麵
👍🏻湯頭很棒、喝起來清爽不油膩
👍🏻牛肉肉質細嫩Q彈不過老、大塊滿意😆
是一家很棒的牛肉麵店喔👍🏻
人生到現在第一次把湯喝完，這家真的很可以❤️
牛肋條軟嫩適中！辣油溫和順口沾肉絕配，湯頭清淡爽口。
好吃
牛肋條 大概100-120g 有些偏硬
清燉湯頭還不錯 半條麵軟硬適中
額外的乾麵味道普通
沾牛肉的醬不錯 沒試過這種吃法
餐具乾淨
缺點價位太貴 180
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛槌專業清燉牛肉麵的牛肉麵就只有清燉牛肉麵可以選擇，但很特別的是它可以一麵二吃，單純吃湯麵或是將麵放入沾滿特製花椒醬的碗中當作炸醬麵來吃，是一般市面上吃不到的方法，牛肉是肋條，帶筋的口感軟嫩適中，沾著店家特製的豆腐乳真的棒！
太太太太太好吃了 好吃到把嘴角都咬破
湯頭夠味 牛肉軟嫩 花椒辣油超級超級好吃！
差異化的牛肉麵，清湯讚！
好！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉好吃，配合醬料搭配更棒，湯清爽好喝
服務
外帶
餐點類型
晚餐
值得一訪的好店，吃的出用心～
好吃到驚艷！湯頭清香，牛肉軟Q，拌面充滿麻香！可惜離台北太遠⋯⋯
“牛肉麵”在台灣由經典至創新比比皆有，說台灣是牛肉麵王國確實名至實歸。”牛槌”這家館子的專業清燉牛肉麵，用「清新脫俗」這句成語來形容這碗佳餚，自覺是非常貼切不過。
初來此館時本來只是懷著吃碗普通的清燉牛肉麵而已，經老闆娘介紹嘗試了另一種吃法，牛肉蘸特製腐乳醬、麵撈起來拌自製花椒油吃，本人對這一麵三吃的方式讚嘆不已；湯頭製作有廣式煲湯的火候，牛肉蘸腐乳醬有台式羊肉爐的口感，花椒油拌麵有陝西油撥麵的味覺，所以是值得你/妳專程來”嚐鮮”的。
誤打誤撞的光顧到這間店，價格不低180
但是牛肉非常多塊，內容是相當有誠意的。
麵條有嚼勁，湯頭也鮮甜，我平常是不會主動去吃清燉的，但真心覺得不賴，值得一嚐。
湯頭清爽是很好喝的清燉湯！肉質好軟沾上店家給的腐乳醬特別絕配～ 難得吃到肉質軟軟不會老掉很難嚼的牛肉 這家的麵條是寬的很Ｑ彈，沾花椒的吃法也是特別美味呢！ 才吃第一次直接變成我心中最愛的牛肉麵店之一！
久久回一次埔心只會想到要吃牛槌👌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉超軟超好吃！而且湯頭看起來是紅燒顏色 但實際上是清燉的
小孩本來不吃 吃一口後 竟然說超好吃😂
現在已經名列小孩心中最好吃的牛肉麵第一名了🤩
服務親切 有家的感覺！😇
店內生意一直都很好
有時太慢去會賣光 可以先打電話預定
還有冷凍包可以買 回家自己加料喔！
（不過建議店內吃最好吃 外帶回家有時麵條會太軟）
清燉牛肉麵，一麵兩吃，可以乾吃及濕吃，加上牛肉配上豆瓣醬的吃法，在牛肉麵界算是很創新的吃法，口味也不錯。
在內用的過程感覺出來老闆對於家人的愛。
給個讚
餐點：4
服務：5
氣氛：4
個人心目中楊梅地區No.1牛肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
清燉牛肉麵，可以一麵兩吃
服務
內用
餐點類型
午餐
很棒的牛肉麵，這個價錢有那個價值！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，屌打一堆牛肉麵
乾吃的醬料很香，不會太辣
服務親切！
老闆非常的親切的為我們介紹它牛肉麵的各種吃法 辣椒非常的香 湯的味道非常有清燉的特色 令我非常的喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
清燉牛肉麵的天花板， 老闆騎重機又帥，態度又親民！
好吃
牛肉麵很好吃。
醬汁味道鮮美。
很好吃，中午用餐冷氣能再涼一點就完美了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味偏清淡
服務
外帶
餐點類型
午餐
非常喜歡他們的牛肉麵
使用的是牛肋條，份量十足
還能乾溼兩吃，尤其是花椒醬，用來拌麵真的是太好吃啦
老闆服務親切，食材新鮮好吃
清燉牛肉湯太棒了
老闆選擇寬麵讓麵條吃起來口感更好
湯頭清淡但仍有濃濃的牛肉香
牛肋條燉煮的恰到好處
有牛肉應有的嚼勁但又不會太老
老闆熱情介紹醬料
非常非常推薦的一家店！
服務
內用
餐點類型
午餐
排隊很久
但是值得請假來吃
服務親切！清燉牛肉湯頭鮮美！肉質入味份量多！涼拌小菜可口，用餐環境佳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
清燉牛肉麵牛肋煮的相當軟嫩 份量也很足夠 如果第一次來的客人老闆會教 用他們的辣椒拌著他的麵 又是一個吃法 而且他們辣椒不辣又香 一麵兩吃 雙重享受 相當推薦當地的朋友可以去嘗試看看唷！
來用餐4-5幾次了，一式成主顧的我終於來評論了！！！
牛肉湯頭喝起來很清爽不會膩，感受的到有用心在熬煮！牛肉條的部分如照片很大方份量夠，而且相當軟嫩，每一口都令人驚艷。桌面有牛肉麵吃法介紹，我個人會去裝一碗辣椒，再把麵條撈出來伴著辣椒。麵條則比一般白麵條寬，從頭到尾都有別一般的牛肉麵。。
店內裝潢簡單的工業風，上次來訪還看到一台APRILIA RSV4直接擺在店內，用心煮牛肉麵的老闆內心也是充滿速度與激情! 實在太帥了!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵很讚，湯頭超好喝，很不油膩但又不會過於沒有味道，但是乾麵就真的滿普通的，覺得乾麵比較鹹一點🤣🤣 …
雖然從150漲到180元，
但還是很值得來品嚐美味的牛肉麵，
不管是湯頭、麵條、牛肉，
都很值得一吃再吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
肉好吃 湯頭清爽 沾料獨特 一定會再來吃
清燉湯頭夠味，刀削麵條／牛肉切成四方長條，一咬即斷口感佳。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條軟硬度拿捏的非常好，拌店內花椒真的絕。
牛肉湯也很厲害，清澈卻又香味濃郁，牛也鮮美軟嫩，是值得回顧的店👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200