麵屋一虎-楊梅店的最新評論
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平價版的拉面，口味上可以。
先吃過中壢再來這邊一樣好吃
以這個價位來說 豚骨湯頭夠濃 不像很多平價拉麵店豚骨湯頭都很淡很稀 唐揚雞好吃
吃過的拉麵不多，這間也算是我是過最好吃的拉麵了，麵4顆星，女店員眼睛漂亮+1顆
沒想到楊梅有這麼好吃的拉麵～湯頭跟麵條偏日式，湯頭太鹹可以加清湯，炸雞真的一定要點！
寫給看評論的各位
下午1點、一行三人、點了以下三碗
甲點濃厚豚骨中捲麵
乙點濃厚豚骨細麵
丙點特制味噌
上餐時一位女服務生說濃厚豚骨中捲麵所以甲就開始用餐、過一會另一位男服務生說送錯了，送到辛味噌就跟我們道歉。甲認爲小本生意就算了；可是接下來問題來了！他們接著送2碗濃厚豚骨！？他們的說法是他們只是把味噌送錯！所以甲就覺的自己對丙很報歉。
問題來了！
服務生自己都分不清楚碗裡是什麼麵代表這家麵沒有特色；
只想著如何劃分自己的責任、降低自己的成本，這種態度在進料與料理應該也無法要求什麼；
客人的用餐感受應該不是他們重視的。
給ㄧ星是希望給看到這篇內容的各位，用餐時要多注意自身的權益、不然可能會傷害到你的朋友
這家店不會、不會、不會再乎你的用餐權益！
久久吃一次不錯，因為是正宗日式口味，會有點鹹，店家有提供免費加清湯服務，還可以免費加麵👍 …
很推薦番茄口味❤️❤️❤️❤️❤️大家一定要試試啊👍店員也都會很客氣解釋湯濃淡可怎麼調整！一個人也可以坐吧臺享受單獨時光🤩 …
還不錯，湯夠濃，還可以加麵加湯，有飽足感（但是我喜歡很辣的他沒有🤣 …
好吃美味！會一直來吃
店面乾淨，服務周到，湯頭濃郁，頗有日式風味
上餐速度稍慢，但口味還不錯
可以免費加一次麵，很划算喔
雞白湯特別好吃😋
老闆甩麵有的帥 …
這則評論是以長期吃手工拉麵為基礎
所做評論 所以相對上嚴苛
今天吃的是清湯系拉麵 飛魚醬油拉麵
番X屋-5分 龜X製麵 0分 麵屋一虎3分 滿分為5分
順帶一題 我吃日本一蘭(總店)也是給3分
叉燒真的有待加強 像是批貨叫來的
湯頭溫和 是我目前為止喝過最適合一般大眾的日式湯頭 這是個優勢
麵 麵處於一個很尷尬的狀態 我已經不知道該說是好吃/不好吃的問題了
感覺麵本身沒問題 是烹調時間的問題
雞翅 如果單評雞翅 我給5星 XD
店員／服務
加麵等了很久 而且這似乎是個常見的問題
因為我剛踏進門 有另外一組客人 在抱怨這件事
上菜也等了約10-15分鐘
在一般連鎖麵店這不算久
但在這裡座位只有15個 餐點固定那幾個品項
我就無法理解為何那麼久
我吃其他拉麵店 5分鐘內立刻上桌
根本來不及滑手機
～～～～～～～～～～～～～～～～
簡而言之
這是一碗好吃 但缺乏特色的拉麵
他處於手工拉麵與連鎖拉麵店之間
如果你們拓展多家連鎖店 我會有點開心
((我已經挑剔到非手工拉麵不吃
份量比較少喔
外帶的湯太少，麵條太硬，唐揚雞三塊有一塊沒熟咬開有點血絲，有熟的還不錯吃，小菜的小黃瓜50元份量太少也沒味道
唯一只有炸豬排好吃
花了3百多買了一個經驗
現在有可以加飯了哦
配上番茄的湯真的超讚
正宗日式口味，金針菇吸滿油耗味該換了
好吃，服務又親切
光是員工態度就值得給四顆星了
擺盤精緻、口味不俗，
廁所明亮乾淨有點香，
老闆親切、喊聲有力，
希望可以繼續保持活力成為楊梅小鎮的厲害小店！
不太愛吃拉麵
但這家還不錯
吃了兩次 黑蒜頭跟番茄 唐揚雞跟雞翅
整體口感偏濃郁 不習慣的可以跟服務員事先通知調整
小菜部分覺得普通
為拉麵店立下 難以超越的里程碑
吃得出來 店家的用心
味道還算蠻道地的，只是碗的容器可以修改，比較方便用餐。
日式拉麵，湯頭偏鹹。
跟一蘭可以媲美的麵屋一虎
甩麵這麼帥是在哈囉
雞白湯推推！
下雨天在居家附近，居然可以找到一間日本拉麵店
口味接近一風堂 90%
價格只有一風堂 55%
真是非常非常超值的 second source!
拉麵好吃，好吃的程度讓人必須評論五顆星…！粗麵（但店內服務人員是說捲麵）咬勁超越認知，直逼中華一番～湯頭濃郁又香～另外就是平常不吃可樂餅的我，不吃的程度是點可樂餅時會跟店員說出可麗餅跟可樂麗或可樂娜的那種程度，但是這個可樂餅讓我非常驚艷，一次改掉了我唸錯的習慣，這個部份這間店讓我徹底改變了……！炸雞的脆度跟好吃的炸雞一樣，口味則是超過好吃的炸雞的感覺…太難形容這一切了…
下次我還要再來～
拉麵口感佳，湯頭美味，配料也很豐富，大推，不過位子有點少，比較難內用
雞白湯不知為何妥協了，加了番茄、紫洋蔥、蘆筍等不相關的配料，
舒肥法煮的雞肉也有加義式香料，我認為原本的雞白湯就能一決勝負了
揚物覺得都普通，建議刪減幾樣加個煎餃，期待進步!回來再加一星
雞白麵上炸香菇好吃
炸物都很有水準
外酥內軟
週二現在不休
以拉麵來說 湯沒有很鹹
沙拉是胡麻味不錯
二更：
味道跑掉
沒有以前好吃
推薦雞白湯拉麵，可免費加麵一球
出餐速度極慢，拉麵很鹹且價格貴
麵湯可調淡、每碗麵有一次免費加麵、包包有專門的籃子可以收在腳下
舒肥雞肉加上銷魂叉燒，湯頭濃郁味道有層次，覺得太濃可以加入無調味的大骨湯自己調整，還可以免費加麵!
楊梅最好吃的日本拉麵！過來！！！！
雞白湯 湯頭好，唐揚雞嫩多汁
平價拉麵擁有正統拉麵味道
服務態度好，拉麵很好吃，炸物超棒的
價格跟料理本身都蠻不錯的，服務親切、用餐環境乾淨，還可以免費加麵一次（雖然沒加麵就覺得吃的蠻飽的），硬要雞蛋裡挑骨頭就是叉燒肉偏薄一些，其他都很不錯，值得一試！
完美. 食物/服務/環境都非常棒.
右邊為辛味雞白湯+細麵，左邊為濃厚豚骨+捲麵，相較起來雞白湯較不油膩，湯頭有點微辣，至於炸雞的部份皮酥脆帶點汁不柴。裡面座位大約15位，尖峰時刻用餐會需要等候一下。服務還不錯，第一次來會介紹和說明有加湯和加麵的服務，整體而言是會二訪的店。
好吃，適合臺灣的口感，和風醬油吃起來十分清爽，炸雞也是必點項目，重要的是店員妹妹說話很親切，服務十分好👍👍👍 …
好吃，且平價實惠(・∀・)
點了一份濃厚雞白湯拉麵跟辛辣豚骨拉麵，湯頭濃郁好喝整晚都喝掉了😂
還有炸的酥脆的唐揚雞，各人覺得雞翅偏鹹～
整體感覺很棒，只是桌子感覺有點擠😭
店員服務態度很親切，介紹餐點也很清楚，會想再回來吃～🤩
招牌雞白湯跟黑蒜醬油都好吃，雞胸肉軟嫩不澀，叉燒鮮嫩入味。麵體口感偏硬，但搭配濃郁的湯頭很合，或者點餐時老闆也會詢問要不要調整。調味偏重，平心而論湯像沾醬比較多而比較不適合直接喝的感覺，吃得清淡的人可能不習慣，建議試過口味後加湯調整。麵給的基本量不多，要加麵才比較剛好，而且加麵可以選擇捲麵換口味，也算是兩種享受。
服務超好的❤️拉麵超好吃❤️
服務親切，湯頭濃郁，喜歡清淡的也會給清湯調整。有機會會再來吃。