享鴨 烤鴨與中華料理 板橋縣民大道店的最新評論

原只是生日想找個地方吃飯，在點餐時順手兌換了app會員生日禮-烤鴨捲餅）。沒想到快吃完時，服務員端上來一個可愛的小蒸籠，正想告訴他送錯桌時，才知道是生日送的「黃色小鴨包」，有點驚喜，謝謝 潘x杰服務員的生日祝褔跟親切服務，讓我很開心，也謝謝片鴨女主廚的甜甜笑容，只可惜因為桌距沒能好好欣賞片鴨秀。
兩人套餐看起來份量不多，但吃完蠻飽的，椒麻川味黃瓜味道香又爽口，醋溜雲耳很解膩，百香果沾醬意外跟烤鴨很搭，梅子雞球也好吃。
唯一美中不足的，大概是套餐沒附白飯跟飲料（需單點），個人覺得菜餚口味偏鹹，適合配飯，如果桌子跟桌距能再寬闊些，不會一直聽到隔避桌的談話就更完美了。

鴨皮沾砂糖好特別，鴨肉夾餅肉嫩不柴，蘸料百香果很開胃，鴨粥也很好吃，當月壽星還有招待鴨捲餅。

口味整體偏鹹
整體菜色算中規中矩，對烤鴨很有見解的人可能要再觀望一下
廁所是和隔壁青花椒共用的，覺得衛生需要加強，很像外面的公共廁所
但整體服務很好

「鴨」的美味在這裡完全被表現的淋漓盡致，來這裡能夠好好「享」受品嚐傳說中的料理，真的值得回訪，給「鴨們」一個👍。 …

王品集團旗下的餐廳，外帶與內用皆消費過，個人對享鴨的服務及售服印象皆很好，不論是內用或外帶。

先說內用，服務上沒有太大問題；來店消費大部份會以合菜為主，再選擇人數的份量，但在進餐時總覺份量做得有些不足，如點了６～８人用餐的菜量，來菜量卻只夠３～４人吃時，就顯得有些尷尬。

除了烤鴨外，會推梅子雞球，鴨粥，湯品。炒青菜就比較懸，內用可能好些，之前外帶時好時壞，好時火氣味十足，清脆度剛好，壞時脆度過硬外，還伴有一絲絲怪味；外帶烤鴨就比較正常，吃了幾次下來都很一致。

裝潢美，服務好，鴨美味，配菜也不馬虎，慶生好地點，價格合理，整體來說90分，非常推薦。

服務員很親切，
烤鴨非常好吃，
菜色都不錯！
我們點的是兩人套餐+150的鴨架+一個滑蛋羹（忘記菜名了）
滑蛋羹的味道我很喜歡，不過裡面有個像蛋白的口感覺得很神奇（個人是偏不喜歡）
吃得很飽！覺得兩個人不點鴨架應該也可以吃飽，會推薦給朋友試試看！

外帶雙人套餐 大概長這樣

我是現場點餐 服務人員說要等40分鐘
因為烤鴨是現烤的 出爐時間固定
我想說沒關係 去附近晃一圈差不多

結果等到40分鐘去拿 發現餐點都涼透了
我知道外帶不可能做到熱騰騰
但至少也要有點餘溫吧
拿到手其實蠻失望的
因為這樣的話或許可以叫我30分鐘去拿？

盒裝的烤鴨很精緻 但拿也很不方便
最終回家可以開吃了！也是蠻失望的
鴨架、烤鴨皮……都不脆 表現普普
蠻驚艷的是蘿蔔糕 以及烤鴨的配醬
有一個百香果的很特別也好好吃

建議想去的人還是內用
不然善用線上點餐系統
但只能信用卡付款就是了
服務
外帶
餐點類型
晚餐

片鴨片很久（其實可以片一部分就上菜，不用等到整隻片完才上），整體味道不錯也正規，但大部分菜色都屬於不保溫涼很快的類型，冷氣又很強，不能口口都熱燙的入口美味度就降低不少。
客人絡繹不決，建議提前訂位。

我們除了四人套餐還有加點幾道，吃得非常撐吃不完。

招牌片皮鴨
鴨皮沾砂糖吃很特別，但不會太甜或奇怪，主要是脆的口感更升級，好吃！
荷葉餅表現也不錯，配料沾醬特別但是怎麼包搭配都不奇怪，好吃！
上完菜最後會上剩的頭脖，看要吃或要打包。

獨門蒜辣鴨下巴
酸菜鴨架湯
功夫鴨絲粥
干貝絲翡翠炊蛋
金沙豆腐煲
陳釀梅子雞球
👉 以上都是中規中矩，可以預期該菜式該有的味道。

瑤柱醬爆蘿蔔糕
頗辣，蘿蔔糕不含臘肉之類的鹹香料，沒有特別好吃，不喜歡。

涼菜三拼
非常普通，嚐鮮不建議點。

因為點甜點每人可折 30 元（沒記錯金額的話），所以點了四種嚐嚐：

捲餅蕉朋友
甜甜小燒包（芋泥）
👉 這兩道都非常雷，又油、油耗味又重，捲餅超潤咬不斷。

金薯紫米紅豆湯
脆糖燉奶
👉 王品集團常見的甜點味道，中規中矩。

片皮烤鴨、蘿蔔糕、金沙豆腐煲好吃
鴨絲粥視覺好，吃起來很普通，沒有什麼味道
蒜酥鴨架很油，沒有入味，不會想再吃第二塊
為什麼還會給四顆星，因為服務好且六人套餐裡還有一半是好吃的

電話終於打通了，服務人員很迅速的登記資料，並透過inline.app回傳訂位確認，很快速的完成訂位。
一到店門口掃實名制，噴酒精，活力的招呼，引導入座，點餐，順暢快速。
點了2人套餐:含烤鴨、金沙豆腐煲、涼拌菜、三寶拼盤、瑤柱醬爆蘿蔔糕及鴨絲粥，另外加點了炒水蓮及限量蜜汁叉燒。
三種醬料：甜麵醬、麻辣粉和百香果醬，發現百香果醬沾什麼都好搭，微微果香，平衡菜色的重口味。
片鴨前，師傅還會很客氣地問要拍照嗎？享鴨初體驗，感覺很好。
服務
內用

值得再次享用的好口味111.2.20
鴨肉很軟，鴨皮很脆，點2人套餐非常超值，熱炒及涼菜的口味也很好，口味稍重鹹，吃完回家很渴。

烤鴨好吃，推薦蕃茄拼盤，蘿蔔糕。調味用的除了甜麵醬，花椒粉也很棒，白菜湯解膩，怕吃不飽可以換成粥，梅子雞外酥甜內嫩多汁。整體而言用餐感受度不錯，東西都好吃。上菜速度算快。

比想像的還好吃，烤鴨跟梅子雞球都很讚，鴨架粥也不錯，服務周到，唯一可惜水杯送上時竟然有辣椒粉…可能清洗沒注意，偏高的價位不該有這類問題，小扣一顆。待未來有機會用餐改善再補回來。

因為第二次用餐時沒有這個問題，把星補上。
蠻推薦多人一起來用餐，這次點了全鴨的六人餐，烤鴨價位比一般高但味道很好。除此之外其他的配餐也真的不錯，幾乎每道菜都很滿意，像是蝦子、豆腐、甜點等等，大家都吃的很開心。王品集團旗下的餐廳之前都比較喜歡西式的，不過這間真的蠻推的，也可能是一開始沒有放太高的期待…但結果而言很滿意。因為價位不低所以也許不會物超所值，但味道肯定不會踩雷的。
另外板橋店的交通也很方便，鄰近捷運公車火車，用餐環境明亮，很不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐

母親節前夕，訂了小份的雙人套餐想說嚐鮮一下，烤鴨很乾又柴，烤鴨架有一點麻油味但很鹹，金沙豆腐煲很水，一點香氣跟味道都沒有！香炒百菇冷盤，就很乾很蝦的味道！甘樹子水蓮也一般，沒甘樹子的香氣！就2隻鴨翅還不錯，真的是吃品牌名氣的！看網路上的評價這麼高！這樣不如買一般店面整隻烤鴨更好吃！真的是超級失望！真是一次店！
服務
外帶
餐點類型
晚餐

總體是好吃的，中高檔等級的烤鴨餐廳。烤鴨附有3種醬料，包括了本店特調的醬汁，還有百香果醬，味道蠻特別的。除了烤鴨以外，菜品的個人推薦炸蘿蔔糕、蟹黃豆腐煲，雖然是普通的台式菜但也吃得出來本店特別的口味加工，很鮮美。最後，甜品是酸菜炸（芝麻）湯圓，很特別的組合，可以一試。

美中不足的是菜品總體有點太鹹，包括了烤鴨醬汁，用餐過程中需要補充很多水和湯。

疫情期間，外帶一隻烤鴨打85折，烤鴨感覺份量比一般外面烤鴨大，荷葉餅完美圓形且不會黏在一起，6片一包有2包，建議可多加一包，鴨胗，鴨腸好吃，鴨翅滷的有入味，包裝好拿鴨架湯不錯。

王品集團旗下的烤鴨與中式料理店，一如集團旗下的餐廳，水準都有維持在不差的平均水平以上，服務也很親切用心。

餐點最推薦：鴨皮（沾糖吃那個，酥脆鹹甜不膩，可惜全鴨也只有八片，如果鴨皮能再鹹香一點會更棒），鴨架做酸菜湯，金沙豆腐煲（配飯超讚，一下就被分光）、蘿蔔糕、梅子雞。其他餐點也都不錯，但沒特別到驚艷的程度。

不知道為什麼今年吃了兩次，白飯總是上的很慢，令人好奇上白飯究竟有什麼難度？幾乎都要跟服務人員催三次左右才能上，每次都是菜已經上兩、三道，都快涼了飯還上不了，一桌人大家乾瞪眼等著配飯，又怕把菜吃完、不吃又怕菜涼，希望這點可以改善才好，畢竟以台灣人吃中式料理大多一定是需要邊吃白飯的。這必須扣一顆星。

11月再訪：菜單有幾樣因缺料無法點（牡蠣、娃娃菜），再點餐之後才回桌告知，不過服務人員除了協助推薦菜色外還有主動給予補償招待，有彌補到吃不到跟麻煩的感受，服務態度給予讚賞，但有一道更換的菜色後來沒有點到，這部分也可以再加強。

之前都選擇外帶，2/27第一次內用，餐廳裝潢新穎漂亮，生意非常好，店內有大包廂設計適合家庭聚餐，餐點一樣好吃，唯一的缺點就是一直有果蠅干擾用餐。

連兩個禮拜都訂，就算住的遠也要開車去外帶自取，可見享鴨魅力之大，烤鴨就不用說了肯定好吃，豆腐煲也很下飯，蒜酥鴨架很香，但外帶路程如果太遠容易涼了，這種還是熱熱的好吃，豬肉炒餅梅子雞球也都好吃，粥有些普通但也好吃，感覺還有很多菜色可以點，期待解封後可以與朋友親自去店裡內用🙂 …

第一次到享鴨用餐，點了雙人套餐。我跟老公食量不算小，不過我覺得可以吃的蠻飽的。
鴨肉口感很嫩，每道菜的調味不會太鹹。烤鴨的三種沾醬都不錯吃，麻辣粉沾多了真的粉麻~傳統的甜麵醬好吃不死鹹。
這樣的菜色跟口味覺得帶長輩來吃也很不錯，服務不失王品級的概念。

烤鴨真的超嫩的
鴨皮加白糖好特別
鴨絲粥比較普普
下次來應該喝熱湯
蒜酥鴨架好吃喔
會再訪喔

板橋店的速度很慢，帶位慢，點餐服務慢，兒童桌椅看起來油油的，大人的椅子也有食物屑(沒拍照)。
店很大很寬敞，但是服務人員是否不足？想請服務生加水，等很久才有服務生到附近。

之前吃過忠孝店，服務人員速度很快，也會主動幫客人加水。

食物依舊美味，但希望能增加服務人員速度及人力不足的問題。
(我們是平日下午1:00去的，用餐客人不算太多)

上面是9個月前的評論
2022/2/27再訪貴店
優點：上菜速度超快，食物好吃
缺點：地板很油，人手依舊不足

雙人享鴨套餐($1,180)
◈招牌片皮烤鴨半隻 – 好吃
◈鮮彩蕃茄盤 – 普通
◈獨門蒜酥鴨下巴 – 失望
◈瑤柱醬爆蘿蔔糕 – 好吃
◈酸白菜炒牛肉 – 普通
◈1/2清鴨架 – 普通

預約有準時拿到，可惜回到家時餐點已冷掉，美味度不似所期待。

備註：防疫大作戰，每滿$599現折$100。

最喜歡烤鴨 甜麵醬鹹甜適中 服務生細心的桌邊服務 CP值高的平價美食~期望有機會再訪!