MOLINO 中壢大江店的最新評論
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義大利麵的口感扎實，有飽足感😊
貢多拉海鮮船型餃子不太推 口味不是很喜歡，甜點普普，茶香果柚機尾蠻好喝的微酸解膩👍
餐點一律都是單點價格稍貴，有收一成服務費，服務非常親切有禮 …
大帝海鮮不錯，蕃茄醬讚，別小看花朵麵，份量都算少，湯…
第一次去點了黑白琴弦海鮮麵踩到地雷，麵吃得出來是手工製作的，調味不喜歡，沒有海鮮醬的味道，吃到後面奶味太重會噁心，稠稠不好吃的醬+麵煮得太糊=整個味道和口感難吃…
喜歡義大利麵又多一個用餐選項，環境舒適，非常適合聚餐喔…
目前仍在準備，近日開幕!
食材新鮮口味道地，終於在台灣可以吃到真正的義大利麵了！
手工製作的義大利麵，值得嚐嚐！手作的麵口感Q彈有嚼勁，多款義大利麵，如蜂巢麵、筆尖麵、花朵麵，豐富化的口味選擇。缺點是份量較少，價格稍高。
口味比較特別 跟外面的有區別出差異性
份量上算小
東西不錯吃，但是上餐速度略慢
海鮮湯及炸蝦凱撒沙拉調味比較合我的胃口，至於期間限定主廚推薦的好萊塢明星喜愛的義大利麵，其口感及調味偏向歐美口味，不愛！
義大利麵麵條特別，但調味不夠鹹，感覺醬汁跟麵味道完全沒有混合在一起的感覺，青醬沒有九層塔香，配料蘑菇居然是罐頭蘑菇，以這個價位來說，食材不是很優，核桃配得不太適合。
整體來說，手工麵條不錯，吃得到麵香，但是醬汁不很棒，兩者搭配起來不是那麼好吃。
來n次～每次都不會失望！服務人員都很有耐心還會給予建議不會亂推薦，披薩好吃皮薄香脆，兩人來適合點一批薩一麵一前菜再搭配啤酒！爽！
義大利麵好吃！最愛老奶奶蜂巢麵，蕃茄醬汁濃郁被吸附在麵體裡，手工製的麵條也很有嚼勁！
每一道義大利麵都搭配不同的麵體/醬
服務人員感覺都是皮笑肉不笑⋯
餐點的口味特別不過偏油膩，義大利麵選擇多～🐻 …
環境舒適，服務也不錯，點了雙人套餐，有麵包、沙拉、湯品、主餐和飲料，主打的手工義大利麵口感果然和一般不同，蠻好吃的，份量也不少，但是牛肝菌菇義麵餃內餡過鹹，麵皮也較軟爛，不推～
手工現做的創意義大利麵， 麵條很特別。 這次吃了鴨胸辣椒小圓麵口感沒有很喜歡， 但是麵條本身微辣， 加上蒜末 辣椒調味 很香。另一份是牛肉醬起司，味道有點台，也是口味偏重的調味，但小麥做的麵條比較Q偏硬，剛好是我愛的口感，喜歡。冷飲的部份，西西里檸檬冰咖啡好喝，偏酸的檸檬味加上偏苦的咖啡，奇妙的味道卻很棒。甜點本來想試西西里殺手卷，但太受歡迎賣完了，只好點了三色奶酪，很可愛的愛心木盤，三色分別是：焦糖，巧克力，草莓。巧克力偏苦，三色中巧克力最好吃～
本想吃套餐,但因為怕份量多,所以就各自單點,其實很精緻,但是說不上來特好或特壞,…花俏會讓人心動,但入口就是會知道…加油
按此價位 算好吃的囉
麵本身真的吃起來有麵粉的味道
有些人可能不一定喜歡
但個人覺得還不錯
當天明星款 麵點都太鹹 真的太鹹 服務不錯 可能會再去吃看看 希望當天只是特例
東西味道不錯，但份量偏少
充滿色彩鮮豔的手工義大利麵，幸福感洋溢！店員非常熱心貼心的介紹餐點，是會讓人想二訪的餐廳👍🏻 …
感覺是道地的義大利餐廳 吃起來不太習慣
但食材新鮮
前菜辣蛤蜊麵包好吃 醬很宣
非常好吃，2個人吃起來來800多，CP值很高！ 如果在台北，同樣道地的義大利麵，要多花好多錢！
終於遇到敢對菜餚下橄欖油的店了！pizza、義大利麵、前菜、甜點都頗具水準。有回到地中海旅遊用餐的感覺～
MOLINO手工義大利麵工廠，為目前台灣第一間以石臼新鮮小麥現磨現做的手工義大利麵，Molino在義大利文有石臼研磨的意思，石臼磨粉所研磨出來的麵粉顆粒較大，據說較能保留小麥本身的風味。另外麵體上面利用各種天然食材如紅甜菜根、菠菜、紅蘿蔔、番茄、薑黃、咖啡… …
現場人員一直趕著收盤子，還沒吃完就直接被收走了。
*相當不錯的餐點，量不多但食材和口味都不馬虎！點的是雙人套餐，但前菜部分可以再改進，比較讓人覺得可惜，尤其是兩塊瘦小切片的蒜頭麵包…事後會覺得點主餐吃即可，也省些；有機會會再造訪。
*用餐環境也舒適，地方大，帶著兩小小孩也不覺得擁擠。
*主要來點餐的服務員態度一般，小孩剛好在吵鬧，並沒多點體諒，稍嫌可惜了。
整體來說，在大台北地區無分店真是遺憾，類似的餐館中有我的經驗算是出色。
今天點了煙燻鴨胸野菇辣椒細圓麵來吃，說實在我真的吃不出來這手工麵有什麼不一樣，雖然說鴨胸肉非常的軟嫩多汁可口！但相比之下麵條和醬汁就比較沒這麼出色，也許是辣椒和大蒜的比例不對，或者是本人嘴太挑，總覺得麵和料沒有搭在一起的感覺，否則現場製作手工義大利麵是很有賣點的。殘念…
完全擺脫台灣一堆台式義大利麵，水準質感難得一見，份量略少。
以賣場內的餐廳品質來說，這家店餐點算不錯，前菜肉丸玉米糕到主餐各種義大利麵及醬汁還有甜點提拉米蘇，餐點表現的都還不錯，我願意給到四顆星，但是在等餐的過程目擊到令我訝異的事件，隔壁桌的客人突然舉手說他沒點這道菜，表示這道餐點已經上桌而且也離開店員的視線，但是在店員重新拿走這道餐也確認是別桌客人的時候，就我的認知是重新做該餐點，但是店員的做法是重新擺盤，把沾到碗旁邊的醬汁擦乾淨直接上給那位客人，我是滿訝異這種事情發生的啦….畢竟也算是中等以上的餐廳…滿可惜的..
餐點都很精緻，味道很道地，小卷、鴨胸肉質都很好
別具風格的義大利麵專賣店，自家以小麥磨麵粉，手工製作各種不同的麵食，口感較獨特，服務親切有禮，價格稍高。
麵條非常多種類 麵食味道都有出來 推薦
餐廳空間明亮不擁擠
貝殼麵很紮實Q彈
上菜快速
只可惜目前套餐部分只能選擇麵類餐點無法搭配燉飯或Pizza.
2018八月上旬二次到訪，前菜表現不錯，但主角麵條似乎口感過糊，不知道是過熟還是麵條本身就這樣，同樣的口感在麵餃上表現良好！買一送一的啤酒活動蠻值得一嚐！
手工義大利麵，現場師傅手工製作！
麵條比一般機器麵條有彈性跟嚼勁！
味道也是比較道地的義大利味道！
甜點一點要點提拉米蘇！
服務生態度很好，價格偏高，但值得！
聚餐好去處！
道地的義大利料理，Yummy
商業午餐也可以很滿足😍 …
今天吃的是雙人套餐880元，請注意套餐只能選兩客280元以下的主餐，價錢不能夠超過280喔！套餐內容有一份餅乾（不太確定是不是雙人套餐才有，因為我看好像每桌都有）＋兩片蒜味麵包＋兩碗番茄湯（湯很燙而且味道很好喝料又很多）＋1盤生菜沙拉＋兩杯140元內的飲料，今天我點的主餐煙燻鴨胸野菇辣椒細圓麵，因為麵體是辣椒麵，吃起來真的很辣喔，比較適合平常能吃辣的朋友😊另一份主餐是厚切牛肉醬小麥胚芽麵，起士味很重也很好吃，杏鮑菇很多，這家的義大利麵真的很好吃，是值得要去一去再去的店，服務也不錯💗 …
點餐：
– 蒜辣蛤蜊佐羅馬番茄醬 …
口味都不錯，食材也很新鮮。義大利麵的口感不是我所熟知的麵條，很有特色；燉飯的部分，口感偏硬。價位的部分偏高，沒吃過的倒是可以嘗鮮。
義大利麵種類多樣，氣氛悠閒
ㄧ、二訪：吃過一次就印象深刻，開胃菜別出心裁，義大利麵有嚼勁，不會太硬，令人難忘，可以算在地數一數二的義大利麵，飲料甜點一點也不馬虎，唯獨訂位預定跟現場候位的問題！非常推薦的餐廳！
三訪時覺得部分料理味道變了，不知道是否在調整菜單，還是有不一樣的廚師，份量也較少，有幾道義大利麵利料理並不是那麼的特別，可能第一次去就點到的人會有點小失望！
四訪，因為太想念其中幾道料理的口感和味道，再去了一次，有詢問口味及口感的部分，為何有差異，店家也有說明，味道調整的部分，天使枕頭枕及面卷的部分都很推薦！有幾道調整過的口感跟味道都變得更不錯！
服務很不錯的餐廳，我們是5大1小，有提供嬰兒餐椅和餐具，還有免費提供布丁給寶寶吃。👍
點的是5人套餐，份量很多，吃的滿飽的，小麥麵很有特色，口感比較硬一些，炸飯糰也很特別，雞肉很鮮嫩還蠻好吃的，豬肋排的沾醬超級好吃的，最後的甜點提拉米蘇很讓人驚艷，難得覺得提拉米蘇這麼好吃，有機會會再光臨的，加油～ …
大江內尚可的義大利餐廳，義大利麵麵條的確有點硬。
一句話形容，[口感濃纖合度又真實]
裝潢好，空間明亮，麵的確是手工現作，口感就是不同一般義大利麵，有嚼勁又富含味道，真的不錯。
今天點了千層麵，跟鴨胸🍕pizza,還有牛肝菌可可麵，下面分開說明
牛肝菌可可麵部分
醬料跟炸雞真的很好吃，炸的皮脆內多汁，醬料清香，但麵條的麵味過濃，導致無法與醬料融合，有點可惜，但很好吃 因為非常真實。
鴨胸pizza部分🍕
捲起來吃非常好吃，起司部分洽到好處的濃郁又不過頭，鴨胸與起司味道完美融合，偶爾的辣味與洋蔥混合，嘴裡的層次感源源不斷，好吃。
千層麵部分
蕃茄與起司搭配提升兩者的層次，很配，份量看似不多，但因為麵很密實，一般女生應該吃不完，缺點是吃到後期會有對起司的膩感，如果有人幫忙吃會比較好。
吃完整體評價 給4.7顆星
上菜快，服務好沒有上述沒有笑容，禮拜五晚上用餐也能非常愉悅。
P.s.飲料部分無酒精雞尾酒也很真實好喝，薄荷味好清新阿。
造型麵很特別一定要試試
花朵麵🌺真的有像 也很有嚼勁👍
牛排好吃口感紮實又軟嫩剛剛好
湯很好喝 料多
雞尾酒沒有酒精 水果味但很天然
小麥餅乾有麥味還蠻特別的
會再來吃看看其他不同口味和造型的義大利麵😋
麵體咀嚼起來帶有黏著感還不錯 價格偏高
Molino石臼現磨的手工義大利麵，目前全台僅此一家，的確很好吃👍
雙人套餐才880元，包含大蒜麵包、燻火腿凱撒沙拉、義式蕃茄蔬菜濃湯、主食義大利麵二份可點不同口味、二杯飲料，CP值超高。
主食點墨魚手工麵及鮮蝦五彩貝殼麵，服務人員提醒麵條是否要煮軟以符合台灣人口味，手工麵條雖然有煮軟一些，依然Q彈有嚼勁，搭配墨魚醬汁香辣好滋味，推薦。
參加活動掃條碼加入會員，每人再贈送焦糖慕絲蛋糕一份或飲料一杯，雙人套已有飲料，就選蛋糕。
原本對活動贈送的蛋糕沒啥太大期待，沒想到蛋糕新鮮鬆軟，焦糖口味層次豐富且不甜不膩，好吃！
其實，雙人套餐份量十足可以吃的很飽，看到菜單有披薩，又忍不住點了櫻桃鴨胸蘑菇洋蔥薄皮披薩，份量很多一大盤，口味偏重，吃到實在太撐吃不下，只好打包囉。
開胃菜的唐揚雞好吃
麵條都很有嚼勁
披薩薄脆味道很棒!非常推~~
甜點的檸檬起司蛋糕完全不膩口
每樣份量看起來不多，但都很美味，最後也吃很飽