隱覓鉄板燒的最新評論

原本第一次去吃時還相當滿意，沒想到第二次去吃時就發現，這家鐵板燒會隨著現場是哪位廚師來料理，口味水準差異相當大，大到不像是同一家店的程度。但即使以我第一次光顧、也就是較為滿意的那一次來說，也不是每道菜都盡善盡美。基本上來說，或許最大的賣點就是食材的CP值夠高，然而姑且不論餐點的美味或廚師的功力與否，食材的CP值也被他們的服務之冷淡所抵消了。

看到許多評論都是說因為很難訂位所以覺得不錯，但我還是建議大家不要對來這裡的用餐經驗抱有太大期望，因為雖然的確蠻難訂的，但我還是在兩個月內就順利訂到了三次位，但由於最近一次的服務實在太差了，甚至連廚師都只顧著和自己的朋友聊天，外場人員更是冷淡到不行，我是不會再去了，相信少了我一個人去訂位的話，對這麼不重視客人感受的餐廳來說應該沒差，但好歹會讓位子稍微更好訂一些吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

採預約制 訂位比較難預定 要提前一個月 比較好預約的到 可惜9月要漲價了 整體菜色吃起來 比較三鉄 。個人比較偏愛 隱覓 特殊節日可以來慶祝一下 價格偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

吃比瘦，更有福，讓我吃的開心又安心，價位性價比極高，飯還加量讓我飽的不要不要的，整體吃起來都很不錯，唯獨牛肉可能五分太生 我比較適應不了，其餘都非常好，推薦

食材新鮮，餐點好吃！份量剛剛好，不至於會吃到太撐，若是想要吃到很飽很撐的人可能要考慮一下，但對於沒有吃過的人真的很推薦可以吃吃看～若有機會會再二訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

幫家人慶生，非常美好的回憶 食物好像不是重點了，沒什麼特別雷的就是了
(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)？？哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐

好特別 可以搶訂位

偶然訂到位
原本不抱持期待
實際用餐過後👍
值得二訪
先說結論
以價格來說
用餐體驗與價格相符
停車也非常方便
但如果預期要吃粗飽的
應該就不符合期待
一般人飽足感是有的
但如果是學生 胃口較大的
的確可能會吃不飽
一個餐時兩個鐘頭
整體來說
有種吃精緻的法料感
食材不錯
每道料理就如照片的份量
相同的價格
中壢地區只推這家了

不是說捧上天的頂級美味
而是對得起價格的美味
值得推薦
高出我原本的期待👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

附圖是我吃覺得非常美味的幾項，齒頰留香吃完會很撐CP值不錯👍主廚和服務生都是俊男美女，店內裝潢也非常美麗
牛排🥩反而普普 …

真的吃不懂大家吹捧的點在哪………..

無菜單料理（品質好）
很推
會再來

第一次來隱覓非常驚豔，一定要大推CP值超高，每道食材都很高檔料理除了美味色香味俱全，擺盤非常精緻講究，林主廚帥氣細心專業廚藝精湛。
難怪這麼難訂位，美好又滿足味蕾的享宴，不虛此行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
特殊餐點
湯品，生蠔，鮑魚，干貝，主餐都非常棒

很精緻的餐點，主菜很多樣，但和牛（紐約客部位）太油😱，大扣分
服務很好，不過價格偏高，且口味沒特別厲害，吃過一次就可以了。 …

一定水準，但也沒多厲害，網路上的評價感覺過譽
不值得花費一堆時間去搶定位

今天的服務的女廚師廚藝很棒！
肉處理的恰到好處！！
整體服務也都很不錯！

服務好東西很新鮮，還會再來

980菲力 1380A5佐賀和牛 兩種價位
個人覺得cp值高 和牛有點油膩不喜歡太油可以點菲力就好 可加點龍蝦799 擺盤漂亮 甜點水準頗高
服務
內用
餐點類型
晚餐

好吃 會想再去吃 每道菜口感層次蠻多的
平均每人消費金額
$1,600-1,800

原以為每道料理少少的會吃不飽，沒想會飽到天靈蓋，飽到倒數幾道的炒飯吃不下⋯
每道都蠻特別也很好吃，不像一般外面常見的料理，看得出來廚師有在用心研發，最厲害的是甜點，原本衝著舒芙蕾去，結果剛好換甜點，沒想到超級好吃，完全是被鐵板燒耽誤的甜點店🥺🥺
是間氣氛滿分，美味度也兼顧的餐廳。
（用餐時間為今年3月，菜單可能有變動，照片僅供參考）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

餐廳環境很棒，服務的品質高。

【要預約的各位請三思🥺🥺】
用餐時，應該要有氣氛的感覺，慢慢享用
但完全被服務生像是趕的感覺⋯

我是用餐5:30的，因為他們7:30還有一組，所以導致每一道菜吃的都很像在趕著收桌⋯
服務生好像在旁邊虎視眈眈的感覺⋯就是在等你吃完的那一刻，立馬收拾盤子🥺

倒數第三道的時候，就端出大家的甜點擺在鐵板煎台上，當時以為是下一道料理，沒想到是甜點⋯這麼早拿出來，真的很像在趕客人

［沒有感覺到他們在用心的對待客人］
給我的感覺只像在敷衍了事，想趕快收桌換下一批客人⋯

終於知道為什麼用餐需要提前一個月預約了，因為座位真的很少！

完全不會想要再來用餐第二次，感受真的很差🤭🤭

點了較高價位的和牛的套餐，完全感覺在好幾塊肥油⋯真心完全沒有價值，花錢來被去趕的⋯
這種的服務還需要收服務費🥺🥺
真的吃完心情很差，直接再去shopping 了一波🥸🥸

無菜單鐵板燒料理餐廳吃過很多間，不是大好就大壞，可是這間真的很用心，每做一道料理一一的跟客人解說他們的食材，還可以客製化價錢，像我是肉食主義者我就點2千五的份量很夠，吃很飽！
重點是紅酒可以續杯，不喝紅酒的他們還有白酒👌整體用餐環境也好
燈光美氣氛佳的那種！
去了兩次還想再去，只是真的要提前訂位！
不然會等很久哦😂
👍👍👍

隔了好久，午夜夢迴想起隱覓，還是會為了他的食物感到心動，目前是我心中，桃園的冠軍店家，沒有唯一！！

菜色會隨時間更換 每次去都有新體驗
用餐環境相當良好 內部寬敞無壓迫感
位置間隔適當 不會太擠
主廚非常專業 於每道菜製作前會介紹各項食材元素或是口味有沒有需要調整的部分
外場服務人員也相當優秀 沒有加水強迫症
用料方面就是新鮮 實在 每道菜從頭到尾我都覺得很好吃 調味相當的平易近人 沒有一些吃不懂的味道 如果要找那種很多花俏泡沫的菜 這裡可能沒有 但如果有任何節日聚餐 這裡絕對穩穩的給你一次非常美好的用餐體驗
不過還是提醒一下 如果有不太習慣海鮮的 看是否需要事前跟主廚溝通一下 調整口味 因為用料很紮實 像是一些蝦膏燉飯或是廣島生蠔這種偏「鮮」(ㄒㄧㄥ）的你可能會接受不了 喜歡的就會覺得很好吃 接受不了的就少一道餐而已 但如果可以調整 或許可以有更完整的用餐體驗
絕對是大拇指的啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

餐點好吃，每道菜擺盤用心，服務親切，上菜期間主廚會不斷地關心是否合口味很貼心，位子不多，採預約制，適合情侶約會或招待朋友用餐的好地方！

令人失望的用餐經驗。2021/11一訪，整體經驗極好，每道菜無論是擺盤的精緻度、廚師的火候掌握、食材的品質都是完美演出，食材與廚藝相得益彰。上週去吃（2022/3），完全不及以往的CP值，只見冷麵黏成一塊、連鎖西餐廳口味的酥皮濃湯、焦黑的鴨胸與漢堡排、粗糙的料理手法與擺盤。如果萬物皆漲，要調整的應該是餐食價位，而不是降低食材與廚師水準。看來下次只好另覓它處了。