老曹餛飩的最新評論
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麵條比較黏，外帶回家肯定掛，建議現場吃，餛飩味道好，湯頭一般般
［時間］2021/12/22 中午
［人數］1 人
［餐點］本次點「餛飩米粉湯」中碗，真的是疏忽！沒有先問碗的大小，結果上菜時發現超級大～～～米粉是細的米粉！份量超級多，有點像是陽春麵的湯底；以及點了綜合滷味盤，但滷味沒有入味，需要自己去調味料沾取
［環境］第一次來用餐，選了靠窗的座位，可以看到外面很多人包餛鈍的樣子，滿療癒的，不過桌子似乎有些不平，所以用餐時要特別留意會不會濺灑出來
［服務］點餐SOP：需要先在店外面選餐，包含小菜看好要自己拿進去，並先結帳
［再訪意願］高
服務
內用
餐點類型
午餐
更新
餛蛋麵湯會比較淡、乾的只有醬油味
所以對我們來說最好是點麻醬麵加餛飩湯套餐2人吃，可能再加點個小菜？
偏鹹但味道很香
有豚骨高湯的味道
吃套餐對我來說略飽了點
門口寫得很清楚
一定要先排隊點餐才能排隊入內
現在點餐同時旁邊有量體溫機器
所以並不能同行的人先入內坐
服務
內用
餐點類型
午餐
外帶根本不能吃，半熟蛋都變全熟，乾麵整坨黏在一起 …
麵條是偏硬的口感，麻醬麵味道淡，一般乾麵味道略像傻瓜乾麵(醬油膏拌豬油)，餛飩肉調味略鹹，人氣名店，來客量多。
服務
內用
餐點類型
午餐
點了餛飩乾麵外帶，餛飩還不錯，沒有豬腥味，麵外帶糊了拌不開，口味沒有特別好吃，普通，不值得專程拜訪
父親節當天去買餛飩湯，跟結帳的歐巴桑說希望湯多一點（因為以前買的時候，裝湯的人員跟我說如果湯要多一點可以先說），可是那位歐巴桑臉超級臭的說：我們的湯都是固定的！！
我也就算了⋯⋯
接著有一位小弟弟幫媽媽買小菜，他就跟歐巴桑說：可以幫我加醬油膏嗎？她更兇的罵他說：我們沒有在幫客人加這個的啦！要自己加！！！
生意做得大，態度就可以這麼跩嗎？以後再也不會去買了！而且要告訴所有的親朋好友，都不要再去買了
今天本來要來吃老曹餛飩的，結果店家惹得學長不開心，我們直接走人不吃了。
真的是莫名其妙的，防疫是一回事，一個人去在門外點餐，其他人先刷實聯制入座，居然不行。大熱天的，年長近70歲的學長直接被趕出來，店員強烈要求，同行全部的人都去要擠在點餐的地方排長列，一律等點完餐後，再一起進去用餐區，問題是，點餐區就是路邊。
疫情期間，要實聯制、要量體溫，我們都是確實的做，做得比店家還確實。實在不懂該店家的神邏輯，強制所有人都去排隊在收銀機那邊，說是量體溫？！然後，店內有一人佔用四人桌，用餐尖峰時間，店員卻沒有協調座位，該做的事不做，卻忙著趕客人出去，也不聽客人的需求。
乾麵還可，但餛飩說是七星級的，可是有點疑問,皮厚餡不香….有空去吃吃基隆孝三路餛飩湯試試吧！
普通的味道，餛飩稍鹹
初訪
乾拌餛飩／餛飩湯 會一口接一口吃
有想買冷凍的回家煮的衝動
其他品項 還可以
乾麵 油蔥韭菜醬油 可以加點烏醋 就變成烏醋拌麵了
大陸妹 清脆
辣醬為豆瓣辣 可以搭配餛飩
內餡完全沒味道
排隊動線很亂
工作人員也不幫忙指引
收銀的動作慢
餛飩比路邊攤還差
是位於黃石市場周圍的店家，有店面可以內用，店內也有裝修過，感覺比較乾淨整齊。
內用點了一碗餛飩湯一碗餛蛋湯、一個乾麵一個乾米粉，首先餛飩湯湯頭口味清淡簡單，不會太油膩，餛飩內餡豬肉滿新鮮好吃的，沒有讓人不舒服的味道，餛飩皮也沒有重複包疊在一起厚重的口感。乾麵就跟照片看起來的一樣，應該只有簡單的調味，像是傻瓜乾麵那樣，桌上也有一些調味料可以依照個人需求添加，但是沒有添加麵也是有味道的，口味比較淡的人可以不用再加調味，是簡單好吃的滋味。
價位上單看一套是75元，分開點餛飩湯是45元，乾麵是35元，分開來看就有點貴了。
服務
內用
餐點類型
午餐
逛完板橋林家花園
可順道在此用餐
首推餛飩湯十乾麵
店很乾淨，點了麻醬麵，餛飩湯，青菜。
餛飩的餡太鹹了，雖然是招牌沒有很好吃，麻醬麵也沒有麻醬香氣
好吃啊！套餐一組，乾麵+餛飩湯（十顆左右的餛飩）75元。
出餐速度很好，店員態度也不錯👌 …
老曹餛飩是孩子心中
餛飩小世界排行第二
位在板橋的黃石市場
地址：新北市板橋區茶館街11號
民國49開業至今
他們家餛飩內餡部主打
使用噶瑪蘭黑豚豬肉馅
吃起來不會有種豬腥味（也是我最害怕的）
搭配提味的韮菜飄香味
吃起來飽滿香甜
有時我也會買生餛飩外帶
隨時方便煮
今天中午吃太飽
否則他們家的乾麵、粄條也很推薦！
疫情關係禁止內用
否則老曹常常一位難求
銅板價就能吃到市場美食
現在只能在門口點完餐點竪起耳朵
認真聽自己的編號
順便提提
離開時也可帶瓶冷凍金桔檸檬汁
愛酸的人 一定會很合味！
補充
業主有良性互動所以修改評價
麵條煮的跟漿糊一樣,還有你們的紙碗口太小了,放個麵條進碗還會有三分之一的麵條掉到煮麵台抹布上…真的是很乾淨的防疫衛生標準,外場服務態度一如往常的更加優秀。
餛飩好吃，但可惜店內一位嗓門特大聲的店員講話態度有夠差，對每個客人大呼小叫，壞了一家店，如果他不能控制自己的嘴跟音量請他去煮餛飩不要講話比較好。要不是已經點餐不然真的轉頭就走，心情被破壞的食不下嚥，不會再去
服務
內用
餐點類型
午餐
3.5顆星，價格公道，目前可內用但要單獨分桌，餐點包含麵、餛飩和湯都有加韭菜，不喜歡韭菜的可能要請店家少加，調味部分醬油膏味道為主軸。
不難吃，但是也不會很驚艷的那種
餛飩是古早味的小餛飩，味道很古早簡單，吃多也沒負擔，沒有特別的地方，湯就淡淡的
原本以為會吃不飽點個中碗，沒想到麵的份量多多，很怕吃不完。餛飩小顆但味道不錯，有古早味的感覺。點餐的人超大聲，不知道在大聲什麼？
2022/5更新 …
點了乾餛飩麵中的$60，裡面有5顆餛飩，麵量份量不多也不少，蠻適中的。
餛飩本身是珍珠餛飩袖珍型的，但內餡雖少很紮實帶有自然的豬肉鮮味但無腥味，應該是有用醬油稍微醃過，好吃且皮Q彈；麵一上桌聞到的是統一肉燥麵那種香氣，不曉得是麵沒有攪開煮還是豬油放的太少，我已經在一上桌就認真拌麵，但麵還是很難拌開，吃到一半就完全糾結在一起了😨，雖然麵聞起來很香，但吃起來卻沒什麼味道⋯⋯也許下次改點麻醬口味會比較好？
燙青菜$30有空心菜跟韭菜的選擇。空心菜滿嫩的，且店家切成一口大小，很好入口，且份量算是足夠，上面有1-2撮油蔥+醬油膏，口味上普普通通
黃石市場內的老店
餛飩湯經濟實惠
乾拌麵濃郁豬油及油蔥香氣
喜歡兒時古早味的人
可以來這邊嘗試及回味
傳統老店，簡單的乾麵、麻醬麵，再配上一碗餛飩麵，加個滷味、湯青菜，就可以填飽肚子了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
麻醬麵加混蛋湯最佳組合，蝦子很鮮甜
店內乾淨整潔
服務人員態度很好
用豬肋骨熬煮的湯頭
非常棒
餛飩滑溜爽口…
吃完
可以再帶一瓶
金桔檸檬汁
4.4⭐️
第一次知道這家店，聽說在市場很有名，外面是廚房，很多人在包餛飩，有些人煮麵，店面環境很好，很乾淨很漂亮，很不像老店的樣子，而且吃飯時間很多人，來市場買菜都會來吃上一碗
我們點了炸醬麵跟餛飩湯，炸醬麵不會軟爛，還保有一點嚼勁，吃起來麻醬香濃郁，有韭菜的口感層次，很快就吃完一碗了。餛飩則是有10顆，料多實在，肉餡有獨特的香氣跟甜味，果然豬肉用的比較好，喝完湯整個好滿足
這家整體來說很喜歡，沒什麼好挑的，有過去都要吃上一碗呀😋
服務
內用
餐點類型
午餐
疫情前看到很多人排隊，慕名而來但是沒吃到
疫情緩和之後再次來終於有位子，點了湯麵跟乾麵
覺得還好，量很少
乾麵也僅僅是用醬油調味
湯頭也比較沒味道
或許是剛好不合胃口
又或許是有受到疫情影響
黃石市場的排隊美食之一
點餐一率都是在外點餐，要內用在進去找座位
店內的環境很寬敞、乾淨
牆壁上都可以看到老曹曾經得到的獎項還有起源
看得出來店家是真的很用心在經營～
第一次來所以就點了菜單上的人氣推薦
麻醬一套$95
一送上來的時候就可以聞到濃濃的麻醬香
麵體本身很Q，即使我們放了一陣子了也沒有爛掉
麻醬本身是走一個非常濃稠的口感，但不會到膩口！
個人還蠻推的👍🏻
餛飩湯裡面至少有9~10顆小餛飩
湯頭本身我覺得稍清淡，不過桌上有很多調味料可以自行加（這樣也蠻不錯的）
餛飩外皮薄，內餡的肉咬起來紮實鮮甜，沒有豬騷味！
老曹的餛飩都是現場現包的，而且採用七星級噶瑪蘭黑豚內餡
肉質是真的一咬就可以明顯感受到跟外面一般豬肉的差別！！
口味一樣好，只是疫情過後人流不如以往，我從台北專程來吃，應該是會再訪
口味越來越差了，我從小吃到大，換新店面特別去嚐嚐味道，真的若是老老曹真有家鄉味，如今又少又貴，口感沒有好吃了
內用一套，再外帶三盒回家煮是最好不過的事！
我們12:03打電話訂餐，服務人員請我們12:30左右去拿餐點，12:36到之後，排隊付錢完才發現店家根本沒做我們的餐點，老闆第一時間不是承認他們有疏失，而是口氣不佳的回「不然，我們退你們錢，我們根本沒接到你的訂單」，等我們秀出通聯紀錄，店家才發現我們的單被他們壓旁邊漏做，我是覺得店家忙不過來我們不是不能接受，他們可以我們打電話訂餐時告知現場人很多，只能現場排隊，我們可以選擇要不要，而不是要我們等半個小時之後，到現場才知道要跟現場客人一起重排隊，到1:30才能吃飯，之前的愛店列為拒絕往來戶，店家應該也不會在意，他們客人那麼多，不然也不會端出這種服務態度
疫情前吃過好幾次，每次都不會失望。也帶過朋友吃過，大家都還蠻稱讚的。但是…上個月疫情稍稍趨緩，想說好久沒吃餛飩了。吃了一口，隱隱然有豬騷味，那次覺得可能是自己的錯覺。上禮拜又去吃了一次，餛飩的肉依然還是有那樣的味道。。。
環境乾淨，店員客氣，上餐速度蠻快的。
餛飩湯和麻醬麵都不錯吃^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
餛飩湯好吃，小碗有足足十顆，非常划算，麻醬麵香氣足，也很推薦
點了中碗餛飩湯麵跟燙青菜，口味不錯
吃了一半才想到拍照
服務
內用
餐點類型
午餐
麵條簡單的古早味真的好吃😋，從以前的小攤位吃到現在，味道雖然沒有之前來得好吃只是可以跟店家說不要加味精會更好吃，小菜現在用塑膠袋裝著覺得衛生許多了，餛飩湯黑豬肉的肉餡，鮮甜多汁皮薄餡多，外面也有賣生食的餛飩也可以帶回家煮，美味一樣不打折。很推薦吃。 …
🏠距離捷運府中站步行約五分鐘，店內位置不少，整體乾淨明亮。看牆面上的店家介紹，為民國38年來台的曹伯伯所創立，從一開始的流動攤販到現今的店面也屬不易。
📖菜單主要有乾麵、湯麵、湯類及小菜類。點餐直接跟櫃檯點，並進行買單，有開立發票。
🍝麻醬麵（小50元），麻醬香氣層次略有不足，麵條口感不錯。
🍲餛飩湯（小45元），一碗有10顆餛飩屬多，餛飩皮薄帶有彈性，內餡鹹香，湯頭為骨湯基調，口味偏清淡些，些微的油蔥香。
用餐環境舒適，價格合理，有機會來試試乾拌餛飩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
路過覺得裝潢不錯，好像很厲害，但不餓只點了餛飩湯，餛飩蠻有味道的，是不錯喝
麵條不錯吃～
餛飩還ok
沒有到特別驚艷😆
但吃得蠻飽的 …
小菜不能加熱不好吃，服務態度也不好，進來內用時大聲跟我們說一人一桌，用完餐時才發現後面有三桌都二人一桌，感覺很差不會再來
豆瓣醬很讚，乾麵+餛飩湯一組不錯，但小的好像吃不飽（大的又怕太多），豬頭皮一盤50有點小貴
但好吃就是給推
點了餛飩乾麵、燙青菜、金吉檸檬，
餛飩本身還行，其他的都很失敗，
只有飲料值得稱讚。
一家麵攤最基本的乾麵都煮不好（糊成一團拌不開，吃到最後，醬料鹹淡不均）
另外整間店完全沒有市場美食的氣氛，好安靜，好悲傷的感覺。
送餐要叫號碼，發票記得不要先收進錢包。
總結心得，或許外帶生餛飩回家自己煮會更好吃。
乾麵攪拌時有點濃稠，不是醬汁的濃稠，感覺是煮麵水包裹満了麵條，可以加點辣椒提味，餛飩就相較扎實飽滿，皮在餛飩裡算有厚度帶點Q度，小小一碗有很多顆，湯也不錯喝
餛飩不錯吃，但是麵類的口感真的普普，我點細麵大碗，感覺麵都是黏在一起，湯的部份口感很淡，沒有鮮甜的味道，快要變洗餛飩水的湯，麻醬麵可能是我唯一覺得不錯吃的。
餛飩鮮甜，乾麵是很濃厚的外省味：柔軟濕黏，但真是好吃道地又高CP值（這一組85）！未來有機會必定再回訪！
比較乾淨的麵攤 尚可入口 注重環境整潔的人可以考慮
特地來吃高記生炒魷魚羹
路過看人潮頗多就來嚐鮮
看蠻多人推薦麻醬麵跟餛飩
❶麻醬麵$50 +蛋包$15 +餛飩$15
整體都是中規中矩不錯吃
❷乾拌餛飩（中）$60
❸小菜$30
食物評分：3.7分
在市場裡面算是相對乾淨的店家，
食物也是中規中矩算好吃，比較沒有記憶點
像高記魷魚羹就特別好吃🤣