老曹餛飩的最新評論
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一直聽聞黃石市場的有名餛飩，就來吃看看吧!
餐點
小乾麵:麵煮的剛剛好，醬攪拌後超級香。
餛飩湯:餛飩應該是有川燙過才包外皮，吃起來餡有甜，皮內有湯汁。
環境
整間是工業風，牆壁上的掛畫是以前店面的故事，店內很乾淨，可能應該是二代在做了。
結論
餛飩湯可以點個小碗來喝喝~
口味不錯 餛飩湯好吃 cp值高 就是需要等
麵35，比台北市貴，餛飩不錯
老曹的餛飩是記憶的美食，雖然不是令人驚豔的口味，但是麻醬麵搭配餛飩蛋包湯是第一名的選擇！有別以往在市場的路邊用餐，目前已經有了新的店面，乾淨明亮又舒適！
餛飩真的很鮮美，麻醬麵尚可，但乾板條（醬油主角）燙青菜真的是很弱
餛飩好吃，新店面座位環境好多了。
餛飩湯就是小時候那種味道，便宜又好吃
混沌好吃是好吃，但是也太少了吧！
不論大小碗餛飩麵都是五顆，有點不過癮
不知道有沒有單點餛飩的
不過他們家有賣冷凍餛飩
湯頭好喝，小菜還可以
疫情氾濫只坐三成滿 上這種麵讓人傷心
這半生熟的麵條～打不開 是閒到懶得煮嗎🙄
吃麵最難過的莫過於此😣👎 …
每次路過必來吃餛飩麵，還要外帶特大瓶金桔檸檬回家喝。
離開七八年了, 回來已經變成店面, 唯一沒變的是味道！真是令人懷念的餛飩湯！好吃
湯頭看起來濃郁卻清淡，麵條口感不錯..餛飩肉餡鮮甜；其實附近頗有些裝潢乾淨衛生卻不因此提高價格的小吃店，其它區域真該學習學習..
品項：餛飩湯麵（中）
價格：60
口感：餛飩的內餡新鮮 一咬下去香味快速迸發 湯底單純 配合著韭菜不會互相搶味 再加點醋 整體感覺上昇 麵條部份有勁道 中碗大概是兩絡麵
家裡一直以來都會買冷凍的老曹餛飩回家囤，
煮湯煮麵都很適合～
第一次到店裡用餐，點了麻醬一套（小麻醬麵+餛飩湯）75元，麻醬麵很香很夠味，雖然夠味，吃到最後不會膩口，好吃
店內的金桔茶也很好喝，很天然
我覺得餛飩湯有味道
小菜沒有很冷
東西還不錯吃
他們不是用油麵 是白細麵
某些消費者連麵都不會分
醬料旁邊有 辣 大蒜 醬油 可以自己加
價格的部分
因為是開發票 所以多了5％
這是某些消費者腦子的問題
他是開發票的 不是一般麵攤不繳稅的
不過 溫馨提醒一下
客人改菜單 有貼錢 還是要開發票的
點單戴眼鏡的阿姨
吃過一次就愛上～到板橋一定會去吃啊！
餛飩乾麵味道夠，餛飩也不會像很多店的餛飩皮會散掉、爛爛的，但麵有一點乾～
口味正統
餛飩肉鮮味美
目前店址為老店新開
》2019/09
颱風天 人超多
點餐動線能這麼亂我也是第一次看到。乾麵好吃，餛飩湯普通，小菜可以自加的醬油膏有點鹹。
如果你沒來吃過，我個人是覺得這家因為人潮可以略過。
昨天第一次去本店消費，看到好多人潮，東西應該好吃吧！點了餛飩板條和小莱.等待時間好久，無意間发現厨房是玻璃透明的，看見年輕男女小師傅沒有戴帽子或頭巾，看見男生頭髮抹－下再去拿地瓜葉下鍋，太不衛生了吧 ！還好我沒點地瓜葉，結果我吃了板條和小莱，走出門口，覺得肚子不舒服，到隔壁巿場化妝室拉肚子，感緊回家，到家拉肚子五次，后来感緊挂急診，超不衛生的店，需要改進,,,,,,,,,,,,,,不敢再去了。
餛蛋麵非常好吃，很順口，不過小碗有點小，胃口大的人可能要點大碗的。餛飩是小顆的，也不錯吃！
乾麵非常好吃，麵不會煮得太爛，餛鈍不僅很多顆，肉香味還非常濃郁，湯頭跟餛飩的味道搭配的唯妙唯俏，一定會再回去光顧
誤打誤撞來吃了老曹餛飩，一間在傳統市場裡神奇工業風的店，麵和湯頭偏清淡，點餐人員還會主動不加味精，詢問要不要韭菜。平日的下午兩點，居然有7分滿入座，而且客人還是一批批來耶……餛蛋的主角餛飩真的不錯吃很夠味，很想買乾的回家自己煮呢…
餛飩蛋包麵 吃起來很贊 但是去吃了6次 有5次麵條都有生的……還有過反應後他們拿來的還是生的……好吃歸好吃 但希望麵條都能有熟 而不是一坨一坨沒熟的就上桌
不錯！好吃！雖然肉餡是小顆的，但皮薄肉順口，板條也好吃，小菜則尚可，有入味，冰冷了一點。
我之前是住在附近的常客，從小麵攤吃起，後來搬家也三不五時會回去，並買生餛飩回家庫存。
有一陣子没去，夏天貪涼今天去的是後來才開的店面那邊，我的媽呀~餐具自取区拿出來的湯匙還有麵條，筷子一摸全是油，我還拿給收碗小弟看。乾麵以前雖然白白的賣相不佳，但香味十足無太多添加物，現在也不如以前了。枉费小曹先生注重食安、努力開發好商品。
但一直往前衝，後面品管有跟上嗎?盼改進，這傳統的好味道可不能就這樣毀了~
好吃，湯得比較好吃
老曹餛飩之所以經典
在於豬油紅蔥頭的湯頭
與韮菜的提味
若加上一碗乾拌豬油紅蔥麵
那簡直是絕配 推⋯
唯小菜仍需努力，但瑕不掩瑜
滿平價的,但口味普普 不太合胃口
其實很猶豫要不要給負分，麵糊在一起，餛飩酸酸的，還有大顆骨頭在裡面，咬到嚇到，湯油膩，油蔥油耗味重，還浮著油膩，大碗餛飩麵的餛飩不太多，七顆，相當失望，廚房還漏單，也聽到廚房人員在吵架責罵，外面吸菸煙味也飄進來，畢竟是名店，品質不行，很糟糕，實在不想吃個東西得罪店家，但這種品質太差了啦！
煮麵的問題在往前翻閱留言時，很多人都提到了，還以為會改進，還真的吃到麵煮的挺差
外帶生餛飩回家煮，肉燥好香，餛飩味道還不錯！我喜歡小餛飩大小剛好😋 …
乾麵是用醬油膏跟韭菜做成的 很怪
內用感覺桌子擺太多，走道擁擠 導致店員送餐蠻危險的
不知道店家提供的椅子太少還怎樣，吃飯時大家椅子一直搬來搬去 常常在找椅子
湯頭也還好，就油蔥酥的味道，味精跟油放很多
從大觀幼稚園的小朋友的身份，吃到現在是50歲的大叔了！
從小最喜歡坐在麵攤前面 看着曹北北要將麵自大鍋撈進碗內時，用嘴巴（呼啊呼）將麵熱氣吹一吹，再放進碗內，然後用長長的筷子翻阿翻……更不用說旁邊那個放著豆干魯蛋豬頭皮的木匱…………真的好懷念！
以前好怕以後會吃不到，好險就在（麥克喬登）帶領公牛橫掃NBA的那時期，曹北北的兒子開始在課餘時間，在麵攤慢慢學習，終於承接也保留了這無敵餛飩美食，甚至更將這麵攤發揚成北部的美食人氣名店。
雖然已經沒住北門街，但每月還是會騎著我的紅色小機車，去品嚐我從小就認識的味道，這不單是為了吃飽，還有懷念…………
麻醬麵加餛飩湯一套要$85，店內人手約4～5位店面也不大，但要點餐及等餐的時間非常久，下午在煮麵的年輕女生態度超級差，服務員也相同，如果喜歡吃的客人，也就只好忍受。
剛搬來這邊，幾乎天天吃，超好吃，我都點乾餛蛋麵小碗，湯麵的湯不錯，但麵就會比較沒味，小菜不推，韭菜湯不錯。餛飩超好吃～過分好吃。但唯一奇怪，我之前有點過中碗，中碗乾麵的醬跟小碗一樣，吃到一半後面都在吃白麵條，很乾⋯建議點小碗。
口味不錯，雖然餛飩肉有點腥，但還有冷氣，店面舒適，會再訪
驚艷的金桔檸檬，餛飩滑嫩，麵稍軟。韭菜湯就是韭菜湯。下次要點麻醬麵加餛飩湯。
已搬到新的店面有冷氣比較不會熱，但內部桌椅動線不是很好，餛飩不錯吃
餛飩好吃，只是要稍等一下，上菜沒那麼快
麻醬麵很濃，餛飩新鮮好吃
小曹態度極差！好吃，但不想當受氣包的，不！推！
早上點菜戴眼鏡的阿姨也是，但小老闆真的是令人傻眼。有一陣子常去吃，也會外帶，每次都是家人負責去點餐，有一次內用時外帶餐點也送來了，因為是點乾的所以想要把自己內用的湯加一點進去，打開發現蛋包只剩下蛋黃蛋白全散了也不見了（跟自己那用碗裡的蛋包蛋白的量差很多根本就是沒有蛋白），因為不是第一次內用也不是第一次外帶，所以家人就將那碗外帶的拿到外面請店家看是要怎樣，當然是希望重煮，也許是我的家人說話比較直接或是ㄏㄨㄢˉㄏㄨㄢˉ，但也用不著跟客人說「我不要幫你煮，你以後不要來了，我不賣你」。
真的覺得很瞎，而且看到下面一些人的留言，不是只有我一個客人覺得你們態度極差無比，不知道在秋什麼…..那家是老曹用他的努力及付出還有待客之道才可以走到今天，不要敗在自大上面。我們不是因為你說那句話不再光顧貴寶店，而是因為覺得已經不好吃了👎👎👎👎
用不著說會改善，因為在其他留言評論出來時，試問您們有改嗎？
❏店家名稱：老曹餛飩
❏鄰近地點：黃石市場
❏用餐時段：週二 13：00
❏餐點品質：★★★★★
❏出餐速度：★★★★★
❏用餐環境：★★★★☆
❏服務態度：★★★☆☆
❏補充說明：
好吃的小餛飩，尖峰時段人很多，建議避開唷!!
好機，混沌很Q彈，青菜也很好吃，海帶跟豆干偏硬，應該是放比較久的關係，金佶檸檬意外的好喝
乾淨，平價，味道不錯，經過附近時可以考慮來此用餐。
餛飩好吃沒有肉腥味兒～
附近有王家肉羹也好吃～😂😂 …
#新北市板橋區
#老曹餛飩
想吃餛飩
就跑來
太熱了
沒辦法喝湯
點乾麵+乾餛飩
點蝦就變
蝦乾麵
哈哈哈
餛飩乾麵跟蔥段都非常好吃😋 …
傳統的外省風味，好食的鮮味餛飩，Q彈的麵食，小菜個人覺得平平，是值得再次光臨的地方，別忘買瓶檸檬汁！
真的真的很便宜，我點的是大碗餛蛋麵，他們的大碗是碗公等級的，重點是才75元而已。整體品質不錯，味道平平
點的乾麵真的很「乾」，麵條還粘在碗外面;阿桑端上的燙青菜是不熟的而且延伸出來的菜葉還被盤子壓在沒擦的桌面上!
一般 ,板條偏硬,不Q軟像澱粉做的