老曹餛飩的最新評論
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巷弄美食，是會想再吃一次的餛蛋湯~
主打噶瑪蘭黑豬肉餡，價格平實，餛飩給得大方。搭配韭菜的組合比較少見。
麵條煮得有點過軟，乾麵倒是還好，但麵湯的湯汁過於的淡，需要添加其他的調味才有味道，但也因為添加了其他的添加劑，倒變成沒有餛飩湯的原味。湯汁不見好。熬湯需要更長時間。服務態度就很好，服務態度給個滿分，但食物衹能給2.5分。
餛飩湯，餛飩皮薄，肉餡細軟嫩，缺口感，調味偏清淡。
湯頭高湯不差，調味雖淡，但好喝。
點了60元的混蛋麵，小菜是40元的嘴邊肉。東西好吃價格又便宜，搬到新址之後環境比起之前好了許多，值得來嚐嚐。
點了一碗乾麵加混蛋湯共80元，湯裡餛飩也不少顆，價格尚可，不過乾麵和湯頭調味都非常的清淡，餛飩也蠻好吃但是一樣調味較少，店內空間寬敞座位頗多！
點餐的時候可以跟老闆說不加味精。小小的餛飩剛好一口一顆，不點麵只點餛飩的話會有點空虛。辣椒醬不會太辣，但是偏鹹。小菜的那盤豬肉個人不欣賞。
環境比市場的老店好太多 生客點餐還是容易搞不清楚 先在門口櫃檯那邊拿菜單 然後直接點餐付帳再找位或人多時先找到位子再去點餐付帳 之後會給取餐號碼 餐點做好了會端出來叫號 只要在座位上回應 服務員就會幫你端過去
之前在市場那邊吃過乾麵覺得普通 所以這次直接點了餛蛋湯中碗跟豬頭皮 中碗大約有14顆餛飩 算不少了 餛飩小顆肉質不錯 店家主打用的是七星級葛瑪蘭黑豬肉 內餡調味稍鹹有些許油蔥香 色偏白 皮不厚但所佔比例高 尤其尾部收束裙比例高 顯得肉對皮的比例稍低 湯頭普通 但有比之前在市場吃的好一點 蛋包的火候還不錯
小菜豬頭皮切法比一般大片 還不錯 每桌都有的辣醬普通 要去拿煮餐檯後面那邊的辣椒醬油才好吃
金桔檸檬汁一瓶40不錯喝 夠實在 不過還是酸了點 通常我喝還是要加一倍水
生意超級好，一位難求，店內有整修過，老店有新面貌，麵有一點空虛，湯的味道還可以接受，有機會再訪點小菜，服務上還可以，點餐的人臉有一點令人畏懼，其他都不錯，價位算比平常高一點，不過還可以接受
以前吃的時候還只是菜市場裡面的擁擠小攤
再訪已經開了一家舒適明亮的用餐店面
可惜小菜都是現成切好的冷盤放在那邊
小菜還是喜歡現切現燙
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點了有加蛋包的餛蛋麵
清湯掛麵吃了沒什麼印象
果然重點在餛飩
他們餛飩是偏小顆的
可能是湯麵太清淡了
餛飩的出色味道立刻形成強烈對比
不知道是堅持使用葛瑪蘭黑豬肉的關係
還是獨家調味的威力
比起一般市面上的餛飩的確多了鮮甜肉味
尤其有個味道一支獨秀的竄出來
老曹快說！你拌豬肉餡的時候是不是有加蒜！
沒的話就算了哈哈哈🙈🙈🙈
另外也有賣生餛飩
讓你可以買回去自己煮唷
消費日期：2018/09/18
消費金額：165
點了一碗餛蛋麵 (大) 75塊
餛飩米粉 (中) 60塊的樣子
小菜一盤 30塊
個人是個餛飩愛好者
這家餛飩是還不錯的
大碗的份量十分的大！
但是麵的部份就不行，我覺得沒有很入味
下次去大概只會吃餛飩湯 或是 加一個小乾麵
餛飩好吃，加個蛋包更好，它味精另外加的，不吃的提早告知即可，還有不吃韭菜的也提早告知
我都點麻醬一套（麻醬麵+餛飩湯），湯是蒜味餛飩，味道不會太重恰到剛好，但湯我覺得有點鹹，以上個人口味，整體來說不錯
隱身在黃石市場的排隊名店!
餛飩湯喝起來像是台式的韭菜豬血湯濃厚口味。餛飩的皮偏厚，不像花蓮餛飩麵皮的飄逸感。但重點來了，咬下餛飩瞬間，鮮美的豬肉餡肉汁在口中蘊開，層次豐富，像水墨般渲染堆疊，應該是當天的溫體黑豬肉才有的滋味，好吃到暫時把夫妻感情放一邊，搶快把碗中最後一顆餛飩給吞了。
看說明是用了葛瑪蘭黑豬，我是吃不出有什麼不一樣之處，也許是我們習慣味精化學添加物，這是第二次吃了，很單純的味道。
我當然知道市場小吃不是吃服務的，但是只是問一下內用哪邊點餐也不必兇巴巴的，我也是慕名而來，星期一，沒啥客人就這樣。真的沒有好吃到要挨罵吃的，不會再去。對了！就是一般餛飩麵，沒啥特別好吃。
黃石市場內知名排隊小吃，也是板橋將近一甲子歷史的老店，牆上掛有各式獎牌，餛飩皮薄好吃，內餡包新鮮黑豬肉，湯頭清爽好喝！
乾麵看似簡單卻有豬油香，古早味的餛飩湯+乾麵，簡單的幸福滋味！
食材新鮮。現包現煮衛生看得見。
服務親切。光線明亮，座位舒適。
餛飩是走沒調味的路線，肉質不錯，但皮略厚，整體而言吃到後面會有點膩，湯頭還可以，麻醬麵花生味重過芝麻，看個人喜好。
餛飩好吃不會有腥味。
環境衛生，味道還不錯╮(╯▽╰)╭
餛飩百吃不厭，小時候吃到大的好味道
常經過附近不知道這間麵店，後來朋友提醒就過來吃看看，扁食麵口味算中等，沒有特別好吃，小菜也不錯，筷匙自助，環境氣氛佳！
不難吃的食物.路過可以來吃吃看.專成就免了
乾麵＋餛飩湯，確實好吃，油蔥很香
小菜也不錯吃，人很多位置小
點菜的還算ok，小吃店位置擠就別太在乎服務品質了。
麻醬系列的醬味略淡，餛飩好吃但當天上桌似乎忘記加鹽、後來請店員追加才正常，小小扣分
餛飩湯40元，有10顆餛飩。餛飩肉微肥、餛飩皮微後，湯裡的韭菜爽口。還是比較喜歡吃新竹的餛飩，皮薄肉瘦
我在這家麵店吃了很多年，由老老闆夫妻的時代吃到現在，可以說是見證兩個世代的客人了
以前，坐在舊麵㰙前，看著老闆下鍋燙麵，還有親切的切小菜阿姨，捉著魯味現點現切，最是令人懷念的景象和味道
即便現在搬離了附近，我還是會偶爾因為懷念再去吃上一趟
今天也是，但卻發生一件我相當生氣的事情！同時，也覺得頗為遺憾！
事情是這樣的，我在點餐時忘了説我的湯不要加味精，我想説，就趕緊到煮麵臺說一下，一看還好，正是在下味精到湯碗的階段，於是，趕緊和放味精的小姐說，我的湯不要加味精，接著，竟然聽到她態度很糟糕的「嘖！」了一聲！
我可以接受老店為了創新的變化，但我不能接受有些老店生意一好的爛態度！
我想告訴你，有很多的老店，客人來吃的除了食物，還有的是一份屬於食物的溫度和溫暖！
嗯，我想，我真的很遺憾。
餛飩真的是好吃，雖然小顆了點。但尖峰時生意真的太好，餐廳內部動線擁擠且混亂。生客第一次來很有可能搞不懂要如何用餐（雖然店家有放圖文並茂的說明）
麻醬麵沒煮熟喔！整坨麵條黏在一起。有拍照存證。扯欸……。順便說一下真的很普通!!觀光客不用特地去啦，口味就是跟你們家樓下麵攤一樣。而且至少不用忍受店員臭臉。
乾餛飩麵很好吃，但是有時候醬不夠多需要祈禱一下
檸檬汁很好喝👍 …
普普通通啦。照片是大碗乾麵加餛飩湯，要90元的樣子，乾麵豬油味比較重，若口味較清淡的可能會膩，餛飩走小顆扁食路線，口味尚可。裝潢是咖啡廳風，隱身在市場裡，顧客蠻多的不過服務很普通。
備餐出餐速度有點慢，買了金桔檸檬汁櫃檯也沒包給我，要我自己問是不是直接拿就好才拿袋子裝給我，流程可能可以加強一下會更順暢～餛飩好吃！餛飩蛋花湯的蛋花也很有誠意非常足量！
用餐環境乾淨，餛飩倒是普普，乾麵可能煮好放了，所以特別的乾
據說是幾十年的老味道了。乾麵的確香氣十足。麻醬麵也不錯。餛飩也是傳統好味道。金桔檸檬水便宜冰涼好喝，不過感覺有加一點點鹽。
乾麵看似普通，但簡單的調味，卻是令人回味的好滋味。餛飩小顆滑順，沒有太多調味，吃的是豬肉原始的肉香
小吃是服務業
點菜結帳的 大嬸 態多很不友善
多問一下 跟菜單相關的問題
回話的語氣，很不耐煩
我們的問題就是因為不知道 才會問，
而你是店家。每個問題對你來說，
即使回答一千遍 都是必須 友善的，因為對我們來說 都是第一次
第一次的經驗那麼糟
也不會覺得 食物好吃
這地方也不值得推薦
整體略偏鹹 胡椒沒有二十年前在市場時香 (胡椒是本體啊！) 乾麵屬於香油 醬油 跟醋的拌麵 不是肉燥乾麵類型 餛飩湯餛飩非常多 雖然口味不若以往 但環境舒適度大幅提升
燙蝦子超好吃！大隻又鮮甜～
尚可。餛飩好吃，其他像是滷味(橢圓或圓形).湯頭.服務…就普通。指示也不是很清楚，對於我這個第一次到訪的客人很不了解怎麼點餐，如果是第二代經營應該是想如何更好，而不是打著名聲但沒有進步，實在可惜了這間店的好名聲。原本給3分，多1分是希望下次再光臨能看到進步😊 …
生意很好，下午1點多去仍然要等，不過等候時間不長.
口味還不錯，金桔檸檬也很好喝，值得去吃哦
住的不算近，但有二訪的小吃店。
身在市場的小巷弄中，開車的話停車不太方便，附近停車場易滿位，離捷運站出口有一小段路需步行五至十分鐘。
具有歷史的小店，牆上掛滿了滿滿的錶匡獎狀，裝潢以小吃店來說算很新穎，牆面設計及通透玻璃的空間蠻舒適，生意很好，下午兩點多還是許多人用餐，有時需要併桌，以致桌面及地面不是那麼整潔乾淨。
點餐是看好菜單想要的餐點，到櫃檯付完帳，領取號碼牌採叫號的方式，所以一定要仔細聽叫號，服務態度還算不錯，餐具自取。這次動線有改過，櫃檯結帳排隊人潮、門口新進的客人、店家餐檯服務人員、以及販賣飲料的冰箱全卡在一起，互擋互卡⋯不是那麼順。
乾麵味道很香，帶甜的口感配上蛋包真是剛剛好，麻醬麵中碗份量足夠，麻醬不錯但偏鹹，配上不那麼鹹的餛飩湯剛好中和，餛飩皮薄小顆，但肉餡調味不噁心，中碗份量十足肯給，大概有15顆那麼多，不噁心的調味吃多也不會太膩，空心菜還算脆嫩，但不是很喜歡淋上油膏及油蔥，還好不算太多不至於過鹹，整體不錯，麵跟湯的韭菜很多，不愛韭菜的記得提醒老闆不要加，用完餐後再來口酸甜的金吉檸檬汁去膩，380ml 25元很便宜，寶特瓶裝方便攜帶，剛拿出冰箱有點冰沙的樣子，個人沒喝那麼酸，吃飽喝不完帶回家加水稀釋後酸度剛好。
餛飩豬味稍嫌明顯，還算好吃，雖然沒有服務費，但是店家態度頗為冷淡～
簡單超合胃口、乾麵餛飩湯必點
全台唯一標榜使用七星級噶瑪蘭黑豚當內餡的餛飩，老曹餛飩才能如此好吃！這樣一個套餐小乾麵+餛飩湯（10顆餛飩）才台幣💲75，我覺得很划算！因為真的很好吃！餛飩調味適中，鮮甜可口！乾麵是豬油油蔥拌麵，超香超好吃的那！我們是在店內不是在市場內吃，環境明亮整潔，又有消毒過的餐具可使用，非常加分！👍👍👍 …
咬開餛飩有肉香 值得再來吃一次
N訪了 還是很好吃 肉很香,但點餐的阿姨不知道在急什麼,點餛蛋湯 還是點成餛飩湯,而且我還指了菜單看都不看一下,然後還要點小菜也不問一下還要不要什麼,就急著打發票,我早上十點到的,我後面也沒人在排隊
餛飩內餡口味不錯，有古早味，但湯頭味道尚可。中午點餐要排隊，為什麼不用菜單點餐呢？讓客人先找到座位後，能安心點餐等候。
湯頭是非常懷念的味道
小時候吃到的外省麵的味道
餛飩沒吃到什麼特別的感覺
皮多過於肉太多
吃不出肉的香味
麻醬麵香濃滑順
而且價格合理
乾拌餛飩不是我的菜
然後居然沒有小碟盤裝醬料
店員很兇的叫我拿湯匙裝
蠻奇異的
金拮檸檬優秀
小瓶裝剛剛好
非常好喝
從小吃到大心中第一名的餛飩
小餛飩肉質鮮美，沒豬騷味，好吃 ！湯頭喝起來很順口，沒有過多的味精。
店內環境衛生維護很好，看得出店家的用心