源記牛肉麵的最新評論
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料從湯裡撈起來，只有一小坨，且能加麵的前題是一開始點麵，同樣的價錢，如果你一開始點牛肉麵疙瘩，就無法加麵，即使麵疙瘩也只有十塊頂多：）120元小貴：））
好吃，湯清淡，肉很厚實
環境滿乾淨，冷氣又強，是夏天吃麵的好環境。服務也不錯，酸菜不錯。很特別的是他們有吧台可以坐，做那裡有日式拉麵店的感覺。
餐點部分覺得是中規中矩，不算驚艷，加上附近停車不太方便，靠近車站，比較是旅客就近用餐的好選擇，我住在本地就不太會想在這一帶吃東西。綜合以上所以只得三分。（事實上應該有3.5，不過它總平均已經超過四分，所以我給三分比較不影響，就給三分囉）
來吃過數十次的牛肉麵。本店牛肉麵主打清燉類型，個人比較偏好清燉類型不加酸菜，因此個人評價中，湯頭在中壢地區來說是很好的；不過麵條部分十數年來如一日，就是一般的圓白麵，就沒有太大特色。可以加湯加麵，對於食量大的食客是很好的選擇。
可以加麵，吃到超飽
真的是吃粗飽的好地方
炸醬麵必推，便宜大碗好吃
店員超親切，加湯加麵不用錢，不過，原本的麵量就已經超大碗了，建議第一次來吃的朋友點的時候先不要加麵，如果覺得不夠，中途還可以加。燙青菜的量也很夠意思，造福學生族群，讚！
牛肉不錯，湯頭尚可
外帶中辣結果沒放辣椒 哭啊
湯頭清爽
肉好吃又大塊
味道相對於永川跟新明較為清爽，可加麵，牛肉乾拌麵有附湯，總體來說滿好吃的！
本人點牛肉麵，牛肉Q彈有嚼勁，麵跟湯頭個人的感覺普通。
牛肉麵偏清淡
多年不變的好味道，炸醬麵強力推薦
點了牛肉蛋花湯（加肉），上來時撈了半天，只有五塊小肉，要價120元，讓人好失望。
建議來的時候可以點麵類，至少可以加麵吃到飽
魚香乾拌麵好吃，點餐前後都可以免費加麵一次。可選擇加一份或是半份。
服務態度希望改善。
不然東西再好吃 觀感也是一樣
份量適中，不夠還可以加麵、加湯。
牛肉麵湯頭偏清淡不會有死鹹或油膩感。
Cp值很高。
上餐速度很快。
各類麵食及小菜好吃,可以加湯加麵不用錢,價錢低價位,適合大衆食用
湯頭較清淡的牛肉麵 麵條部分是細的 相比外面一般牛肉麵的麵條較Q但也比較沒有嚼勁 使用時建議加點酸菜進去提味 可以增加一點鹹度
噗哥推薦的就是好吃
普普通通…點了水餃，感覺煮太久，水餃皮吃起來有點糊😅 …
可以加麵 但記得要先講
推薦：
炸醬麵 便宜大碗又附湯
牛肉麵 細麵口感不錯 頗Q彈 肉雖不到入口即化但也是順口的
梅干肉飯 超好吃下飯的梅干 可以吃很飽卻只要50 超便宜
其他應該也不錯 只是我沒吃過而已~
牛肉很Q軟，雖然沒有冷氣，但是就很讚很好吃呀，然後牛肉麵只要120，肉又多，在北部很難找到吧？
牛肉超好吃！！！但湯頭和麵體就相形遜色了
這次點的麵疙瘩太軟了，一點嚼勁都沒有，有點失望><
燙青菜清清淡淡很不錯，也滿乾淨
個人評價，僅供參考
價格合理度：★★★★★
服務滿意度：★★★★
交通便利度：★★★★★
餐飲美味度：★★★★
食材新鮮度：★★★★
裝潢與氣氛：★★★
平價牛肉麵店，可續湯續麵一次，調味料在櫃檯那邊不是每桌都有，湯偏清爽，麵條有彈性，從學生時期吃到大，味道沒以前那麼驚艷，但整體不差，人多時會併桌。
價錢剛剛好，湯頭不會死鹹，但我比較重口味，給個四分，麵條很Q，可以加麵讚，有吃飽
食物平價 服務態度佳 可加麵
營業到晚上9:00
炸醬麵$70 麵可加大變8兩。
服務態度很好，麵跟湯還有醬料都可以加到爽，牛肉麵的份量有點多，小胃的女生建議可減半
湯頭中規中矩，熱熱的很好喝
牛肉燴飯很特別，醬料有點像炸醬麵的味道，好吃
好吃的湯頭麵條多肉餡太少如果加1,2塊肉會更圓融歡喜！😊 …
每次來中壢，都會來光顧的小店之一。滿滿學生時期的回憶，一樣免費加湯加麵，不過價格也漲價了。個人最愛魚香乾拌麵，過了幾年味道還是一樣，不過冷氣不冷的環境也依舊不變😂。總之，還是一間蠻推薦的麵店！
#魚香乾拌麵80NT
#牛肉乾拌麵120NT
味道中規中矩，麵條有Q，可惜沒很入味
麵條Q彈，湯頭有特殊中藥味，湯麵肉塊軟嫩，乾拌麵肉塊有嚼勁
平日中午去店內的人不少。我有點一般的牛肉麵，湯清淡一點。麵可選(還有板條，麵疙瘩)
在地學生推薦酢醬麵（70元），偏中高價（但麵量多，且可加麵加湯），是好吃的。
一開始以為醬不多，但是其實整碗麵可以拌的很勻，濃淡適中，豆乾跟肉都很入味，小黃瓜稍嫌不足（可能是我特別喜歡它在麵裡脆脆的口感）。
牛肉蛋花湯（無肉，60元），蛋是半熟蛋花，很滑順；湯屬於比較清的紅燒，我自己滿喜歡的，比較不會覺得喝多重鹹膩口。
酸菜不辣，偏酸，我覺得不錯吃。
好吃!又可免運加麵,魚香干麵推薦！
牛肉塊像泡麵肉
不推，不會再去
在中壢這個牛肉麵戰場有獨自一格的風味。
牛肉面好吃，最主要的牛肉炖得好，基本上就ok了，而且汤頭味道不错！還可以根据個人食量加麵，所以绝對吃得過瘾！👍 …
衝著評價去吃的，牛肉麵的牛肉筋太多咬不爛，湯頭也普通，我猜評價好的原因只是可以免費加湯加麵，但老實說真的不美味
刀削麵、牛肉乾麵還不錯，小菜冷盤沒法接受
經營18年的牛肉麵店，湯醇肉鮮嫩，值得品嚐！
這裡可以加湯加麵各一次，覺得很棒呢！
吃了一碗70元的牛肉湯麵，第一次吃，
覺得湯頭剛好，但加湯加麵後，覺得稍微
鹹了一點，可以請老闆沖淡一點喔！棒！
麵條Q彈，出餐速度超快，可以來吃喔.
隨桌都有酸菜，辣椒，椅子有軟墊舒服.
牛肉好吃😋湯也好喝，還可免費加湯加麵，服務人員態度也都很好👍🏻不止有麵，還有冬粉其他的，會列入口袋名單。 …
好吃大碗還可以加麵加湯
員工手腳快速 記憶力超好
服務也很細緻跟大餐廳有得比
湯頭也很有味 喝起來不會口渴
牛肉超嫩好好吃
麵條有四種可選
有機會要全部吃完
平價美食！份量足！一定吃得飽！
想吃飽來這邊加麵就對了，推薦魚香乾拌麵
牛肉麵 麵的份量很足 加一點辣椒吃起來很爽
為了賺錢多攬客的店家，不停的讓客人併桌，明明隔壁有空位還硬要併，並質疑客人四個人點三份還加大是不是要共用，那多一位就是你們店家併的呀⋯讓人很不舒服，只能給差評🤮 …