黑炭牛排的最新評論
評分：4.2 
地址 : 桃園市中壢區環中東路二段68號
電話 : +886 903 127 991
附近：桃園美式牛扒屋
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採用深色調裝潢的愜意餐廳，供應牛排和海鮮，並設有遮蔭露台用餐區。
肉質，份量取勝。內裝不認同。適合愛吃肉的人，充滿野趣。
好吃 價位合理 cp值高
等了兩小時
吃一塊刀都切不太動的肉
前面一組客人薯泥吃完還能續
輪到我時薯泥沒了
也沒告知一聲
祝生意興隆
👍
Cp值還是一如往常高，可惜附餐的湯今天都有點水，還有肉上有一大塊脂肪沒有修掉，雖然還是很好吃，但是就是有些美中不足。
環境簡陋適合簡單聚餐
肉片品質尚可 價格合理
餐點品質不錯
但是外場人員帶位一點默契也沒有
便宜又美味～五分熟的牛肋條滿足我的味蕾～泰國蝦很乾淨～濃湯麵包的味道都很好吃
對的起價錢，其他忽略，愛吃肉的推薦平價好去處
等個牛排要等一個小時
說好麵包可以無限續
可是點了兩次共等一個半小時也不上
說實在這個價錢本來就沒什麼期望值了
但至少要比夜市牛排好吃一點吧
還不錯，CP值高，人很多，排隊要一下子，值得推薦
烤到過熟、肉汁的鮮甜度盡乎沒有
餐點不錯！用餐環境不好！
非一般鐵板盤的碳烤牛排，料理速度較為緩慢；在保溫上也成了弱點，上餐後冷卻速度非常快，肉質與肉汁相對無法控制精確，一方面用餐區採半開放空間，相對更影響餐點品質。
第一張是我第一次光臨黑炭
之後陸陸續續 自己或是帶朋友
也常常去吃
直到搬家到利民路真的很期待開幕
終於開幕也知道會有很多人
所以隔了幾天然後一開門沒多久就過去
一樣很多人
也許是因為太趕著開幕所以一邊還在裝潢
還有部分變成自助式湯也要裝完了
沒有人補就看湯鍋在那邊搖搖晃晃的
很悶熱 飲料雖然是冰箱拿出來的但是很溫
一點都不冰涼….
環境 我還是比較喜歡以前的環境
餐飲似乎也是以前的比較好吃
我都點一樣的 五分
但這次肉筋太多了而且太生了
沒有吃完就付帳離開
說真的 有點失望
很感謝 開幕招待的泰國蝦
蠻好吃的，妹妹都很貼心
想說美食不欠等待，但換來的是情人節的失望…只有服務人員相當認真值得讚賞。
以下詳述：
1. 當天牛排的配菜花椰菜是酸掉的，而且不只一桌，隔壁兩桌客人也相同反應，絕對不是什麼醬料導致臭酸。
2. 玉米濃湯摻水大量，毫無玉米湯香，甚至有生水味。煮的時間過短。
3. 點了推薦的肩胛牛排，板腱牛排及烤魷魚。肉質以板腱牛最優，美式牛排跟國外Austria炭烤牛排都吃過的肉質。但有個很大疑問，當天主廚是？烤牛排不知是沒解凍完畢(時間太短)就上還是火力不足，外面全焦，裡面竟然還是冷的帶大量血水，生肉咬不斷，是說大量，不是五分熟那種正常的量。而且在上盤前帶著超濃超濃的燒焦味，整個棚子內5分鐘內像火災的那種，朋友們不禁都皺眉，以為抽油煙機壞了。之後不論是吃起來外焦內生的牛肉還是滲入焦味的烤魷魚，直接突破我對炭烤的定義，Tastes so horrible！
這時服務人員professional並詢問是否要回火…They may know that something wrong with cooking:(…選擇是，然後的確改善些許生冷的問題 ，但已經滲入肉裡的焦味，就像朋友失望的臉一樣無可挽回。
烤土司是相當程度delicious加分的，也只有這裡沒有大量燒焦味。
再好的肉質也需要好的廚藝來誘發出更多激盪，誠心建議備料及廚師訓練需更加強。也是衛生考量(事後身體不適)，希望下次來吃會是最佳體驗。
—其實烤蝦意外的很好吃—BY好友。
不是高級牛排那種店家，省下裝潢回饋在價格和牛排品質上，以這種價格吃到這種牛排算是很超值了，生意很好，飯桌率也很高，濃湯、麵包可以續，還有免費一瓶玻璃瓶飲料(可樂、雪碧、柳橙汁、蘋果汁)
服務態度真的很好 海鮮很新鮮 魷魚好吃 12oz.女生可以吃超飽 份量算多 付的麵包是熱壓香蒜麵包 還不錯
牛排煎烤火候控制功力佳，軟嫩多汁，玉米濃湯及炭烤香蒜吐司，不但美味，而且可以免費續點。
店員不小心畫錯餐 但還會再補原本的餐給我 態度非常好👍 …
超讚的炭烤原肉❤️❤️❤️
好久不見的魷魚，今天又吃到了👍👍👍之前來了好多次都沒吃到烤魷魚，真的好好吃啦！當然牛排碳燒味一樣好吃😋😋😋😋蒜味的吐司也好好吃 …
我是常客之一
但最近比較少看到老闆或是老闆娘烤
火候與肉的熟度拿捏確實有差
澳洲肋眼建議五分熟也請服務人員二次烤過
還是略生 難咬動
可以滿足想吃肉的需求，濃湯也很真材實料很好喝，CP值不錯。老闆當天也很好心的招待了三支大蝦
還算好吃 環境超熱
服務態度超好，生意好還是很親切。重點是食物美味，推推推推
叫了290的牛排，只有外皮熟，還烤焦。筋韌到不行，牛肉鬆軟不緊實，外面120元牛排還比這個好吃。一整個難以下嚥，價格還頗高。要來的可以三思。（我po的照片你們還刪除了啊，真的很厲害）
1️⃣牛小排：吃起來蠻有嚼勁，有焦香味，適合喜歡吃酥脆的人在點，個人沒有到很喜歡。
2️⃣黑炭肩舺牛排：非常推薦，當時同行友人點了五分熟，肉質軟嫩，而且份量超大，cp值很高。
肩胛牛排：相當大塊，不過筋跟油脂也很多，味道普通，喜歡吃大份量的可以考慮看看。可能是用炭烤的關係，每個地方的熟度都有些不同，點了五分熟，周圍部分較熟，內部仍然是生的，需要再復烤一次。如果不想要吃到太生的部分，七分熟應該是較好的選擇。
香蒜吐司：普普通通的香蒜吐司，如果能選擇口味的話就更好了。
濃湯：內含蘑菇、玉米、花椰菜等，味道較清淡，喝起來很順口，喜歡濃湯的朋友可以試試。
飲料：點主餐會附贈飲料一瓶，原萃需要額外補差價。
環境：沒有冷氣，上方有許多風扇，周圍還有留下一些縫隙增加通風性，以八月來說喔我覺得不會太過炎熱，仍是控制在舒適的溫度。
下次再試試和牛或松板豬，這次用餐體驗較普通，日後有機會再補足其他餐點的心得。
肉大塊新鮮又好吃
排隊的人沒停過
缺點是出餐速度不快，有些桌已經沒客人了卻沒整理。或許是人員還沒完全把流程跑順
店員親切，食物好吃，不管是料理手法還是食物本身都蠻有水準。
兩人用餐但是只給一份吐司，後來跟服務生說要續吐司，卻一直沒有來，反而是一直給別桌的客人🙄 …
很好吃的平價牛排，不過小缺點是空間是開放的，蚊子很多
換地點，刀具也更換了（夠利了），高CP值店家……缺點是沒冷氣，車不好停🤣⋯⋯ …
沒有餐廳的高級裝潢，但是有餐廳的品質！
生意非常好，當天到店時前面已有好幾組客人在排隊，可見這間牛排店人氣有多旺🤩（服務生各個都很忙碌～有什麼需要真的要趁他們上菜或是經過身邊的時候說，如果被遺忘了也不要氣🤣生意好難免不能顧及到每位客人）
我第一次和友人來訪，友人先前就和我推薦黑碳牛排的高cp值，果然不失所望！
餐前的濃湯及熱壓香蒜吐司都可無限續，且招待每人一瓶飲料（冰箱自取）光是這點就值得五顆星了啊！
我當天點的是松阪豬排，沒記錯的話好像是NTD280，豬排口感脆嫩，油脂與肉的分佈適中，不會過於油膩，而且旁邊的馬鈴薯泥很好吃，除此之外還有玫瑰鹽可以撒，增添不一樣的風味～
ps.店家似乎沒有廁所，所以最好是不要喝太多湯或是在餐前喝太多水避免想跑廁所喲🤣
身為長期顧客的自己 對於這間店家的感想都是一句
C/P值在水準之上
是一間只要選對口味就不容易失望的店家
今天原本不是很餓 與親友聚餐
草草隨意選擇了個較為便宜的 台灣豬梅花
NT.170的價格 12oz的份量就已經體現一定程度的cp值了
沒想到一口下去 真的有嚇到我
口中充滿脂肪和肉的香氣 肥瘦適中的肉塊在口中輕輕咀嚼就輕易的化開了！
實在真的讓人非常驚艷（非常推薦
電話打了幾十通，一直響都沒人接是怎樣！？
個人覺得板腱五分好吃👍，肉質軟嫩好咬，適合牙口較弱或孩子。
工作人員很親切服務很好，講解很詳細。
菜單會依當天食材有刪減。
今天去看到店內約有1/3的人點泰國蝦，下次再點來嚐嚐。 …
肉感厚實，焦香味適當，平價牛排裡偏中上的CP值
Prime肩胛 五分熟，軟硬適中，肉吃起來QQ的！
難得半夜還有這麼活潑有活力的外場店員…！
排餐 +60 多一個雞腿排，非常超值，路邊白線有機會可以停車，大樹旁邊也有停車場🅿️ …
拜託大家都來吃吃看，牛排好好吃 真的推🥺 …
蠻推薦的一間炭烤牛排店～味道真的滿香的
板健5分熟 大推 肉嫩又厚實吃起來很爽
泰國蝦 也大推 喜歡吃肉的不能錯過
人很多 美食總是需要耐心等待
服務態度很好 繼續加油💪 …
板腱牛排5分熟非常好吃 、加點干貝好吃有炭火香味、熱壓蒜味吐司口感酥個人大愛 推薦
還不錯吃，不過油煙味道比較重，出餐順序有點怪🤔，比我慢入座的很多桌次卻比我快上餐 …
首先要特別說！！！服務生小姊姊-鄒鄒 人美心善服務超好又貼心，超有活力又可愛～～～
牛排烤的熟度剛剛好❤️朋友加點的雞腿排也非常好吃，鮮嫩多汁。朋友點的辣味雞腿排對她來說太辣，店家還想辦法幫忙處理，真的太感謝！
搬店後第一次來
肉很好吃 店員態度親切
少一顆星原因：希望廚房員工能帶口罩⋯⋯這應該是餐飲業最基本的衛生！