西門町楊排骨酥麵-板橋店的最新評論
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排骨酥湯還不錯喝
但是對於不愛吃肉喜歡喝湯的我
私心希望可以有一份50元的湯
肉1、2塊就會滿足
油豆腐不像油豆腐 個人覺得不好吃
另外也不愛他們的燙青菜大陸妹
有一種味道…
燙青菜會比較推薦附近的某雞肉飯
湯頭甜，排骨酥軟嫩，份量一般，可以吃，可以嘗試。
湯真的很厲害，但是整碗的配比上，湯的比例太少，通常吃一半就把湯喝完了，如果可以湯量加倍，會更好。
還是西門町的比較好吃🤔 …
天冷了很適合吃一碗湯頭濃郁的排骨酥湯麵～
油麵是比較粗的那種，排骨很入味入口即化、蘿蔔也好吃！有加紅蔥頭是阿嬤家的味道☺️
乾粿條和滷肉飯都不錯，但是份量稍少
頭一次吃到好吃的排骨酥麵耶，料多實在，好棒。
好吃
沒吃過這麼難吃的排骨酥= =
外面的麵衣泡的爛爛發福
排骨肉咬起來超級柴不像肉
一口咬了六七十下還在柴真的想吐掉
買了四碗沒有一碗有吃到軟骨
感覺應該是煮過久全部化光了
失望到爆炸
湯浮很多油
蘿蔔倒是很大塊
就很普通…特貴而已
味道和西門町店相比，有落差
這一間是蠻有名的店，中午時間很多人，樓上位置比較多。
排骨酥是用豬小排，軟骨都燉到軟化了，以這樣的煮法算很特別的！
排骨要先醃入味，裹粉再炸，再怎麼樣軟骨也不會軟化，中間一定要經過燉煮或壓力鍋才會軟化，如果是炸後再燉或進壓力鍋，外層的炸粉會散開或分離，所以應該是醃好後先燉或進壓力鍋煮軟爛，裹粉再酥炸。
才會有部份評論說肉太乾，但我覺得還好～厲害的是那軟骨都可入口！
小菜裡的小魚干也很好吃～吃得到柴魚味有放柴魚片，沙糖是未溶的有顆粒口感，仔細品嚐，很美味的～
環境乾淨，排骨好吃，小菜也不錯。比台中廟旁很有名的好吃多了～！
普普通通~ 沒特別會想再吃的店
炸排骨酥像是放了一個禮拜跟橡皮筋一樣難咬乾柴
湯油膩膩 服務員臉很臭跟他說要加辣一副不屑
一碗麵要85真浪費錢 吃一次不會再光顧！
白飯煮得跟粥一樣爛，排骨酥的肉很柴，外面裹的粉也爛爛的，很難吃！
跟店員反應也一副愛理不理的，很不ok!
真的不太好吃，排骨酥麵完全沒味道，麵又太軟
排骨酥沒有骨頭，湯頭也好喝。
排骨麵小碗要80價格太貴
個人覺得排骨入口即化，軟骨可以整個吃。但同行友人說麵太硬了咬不動
可以買炸排骨回家煮食很好吃。
不錯歐
排骨酥泡飯真的很好吃。尤其是滷肉飯超級香😍 …
餐點都很不錯，排骨酥湯超好喝，只可惜不能單點蘿蔔，餐具及用餐環境整潔
還不錯
說不上難吃也說不上好吃，口味非常普通。
服務態度超差的，口氣非常不好
口味比西門町的差很多
服務態度差
讓人很驚艷，難吃的驚艷，⋯吃了一口就再也咽不下去。很貴
好吃
排骨酥裹粉太厚，吃不到肉的感覺，用的碗太小，導致沒啥湯
離家近，排骨酥還不錯。
份量適中物美價廉，點了一份排骨酥拌飯，湯汁的味道滷得很不錯，不會太油太鹹，排骨酥本身也煮得很軟嫩，飯也不會煮得太濕，平價但令人驚豔的美食
雞肉飯便當肉絲一小口 沒有特別的雞肉汁可以淋在飯上 所以不怎麼下飯 吃完剩下一堆沒味道的白飯 整體口味的偏清淡 最有味道的是豆腐
好吃又快速
讚啦⋯⋯不用大老遠跑去西門盯了～😂 …
湯沒味道，跟西門的也差太多了吧
我到底吃了什麼 排骨都是骨頭
這個價錢這個品質非常非常不優
燙青菜量真多，才吃三口就沒了
以前吃，覺得尚可。今天吃，很失望…..
原因是：整個排骨酥麵湯全是胡椒，多到會嗆、辣人！！！
我敢吃小辣所以可以忍受..
但孩子不吃辣，她要怎麼辦？💢
湯無排骨酥香味，全是胡椒味…
再這樣下去，這招牌早晚要砸了！
排骨酥麵很好吃他的板條很有彈性還有排骨酥非常的軟
非常道地的古早味！是目前吃過最好吃的排骨酥…
好吃
湯頭可以，1碗75元，但是排骨只吃到2塊，其他都是排骨的粉。感覺不好。
老闆.老闆娘真的不錯！但年輕女人不知是媳婦還是女兒.態度極差！現在年輕人都這樣嗎？不會再去了！
湯頭比西門町淡
風味特別的傳統味
麵很好吃，但是填單之後是別桌先上菜，很納悶。
排骨酥的骨頭處理得當，雖不到入口即化但是口感綿密相當的不錯，雞肉飯跟乾麵也是不錯的選擇！！！！！！
老字號排骨酥麵的分店，用餐環境整潔，菜單選項簡單，排骨軟爛，不需要怎麼咬，且湯頭濃郁。但是粿條太Q，口感像是粗版的米苔目，沒有辦法吸附湯汁，嚼起來也費勁，不建議點
老闆娘很熱情 湯頭很棒 排骨也很軟爛