Shiro-Ya 居酒屋的最新評論
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價位普通
老闆是日本人
看起來有點嚴肅其實很和藹
老闆娘也是很好聊天
重點來了就是他的味道
點了幾道菜
可惜沒有整組的刺身
味道恰當好處
雞翅會有些許鹹
但那不是太鹹
而是他們的老滷汁
你要細細去品嚐
就會吃到其中的奧妙
冬天夏天進了先一杯啤酒就是舒服
可惜只有麒麟啤酒
對店家建議可以多試用金牌或是台啤
👽
必點項目⬇️
1-炸雞翅(炸好後刷甜醬汁，撒胡椒粉）香嫩酥脆👍
2-酒蒸蛤仔(純酒）超好喝又新鮮
3-炸牡蠣（柚子鹽+特調柚子醬）
不太常吃牡蠣的我，竟然一口接一口
4-焗烤蟹肉-很精緻、口感香濃、蟹肉有彈性，裡面有一些貝殼狀的麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一道菜都是道地日本口味，日本老闆熱情款待，中壢難得居酒屋
2022.08.03
白醬焗烤蟹肉：中上，奶香濃郁，香甜可口，但口味還是有點重（不過白醬焗烤本身就是濃稠口味偏重的，所以不扣分），底部的貝殼麵軟嫩入味，整體來說中上（就是份量偏少一些）
炸雞翅：中等，外皮酥脆，肉質軟嫩，口味鹹甜，醬汁入味（日式甜醬油的味道），但有點太鹹一點（聽去過日本的家人說，日本的一些菜的口味，口味比較重一些），如果配飯到是挺合適的，雖然沒有很合我口味，不過老闆有事先說明是日式口味，所以我沒有額外扣分，整體來說中等
明太子起司馬鈴薯：中等，味道還可以，吃起來有股噴槍烤出來的炙燒味道，但口味重了一點，配飯到是剛好，口感還不錯，馬鈴薯軟嫩，整體來說中等
炸牛蒡：中下，看起來跟甜不辣很像，不沾調味料，口感脆脆的，帶點淡淡的油膩味，味道很一般，沾調味粉偏鹹一些，配飯比較剛好，由於我是單吃，所以評分降低，整體來說中下
烏龍茶：普通，很普通的無糖烏龍茶，量不少，整體來說普通
附贈：
薯泥沙拉：中等，比便利商店的好一些，沒那麼甜，還有少許黃瓜絲，讓口感有點清脆，也減少了沙拉的甜膩味，整體來說中等
味增湯：中上，鮮甜可口，調味恰當，蛤蜊新鮮，整體來說中上
服務：優良，態度親切、熱情、友善，多次詢問料理口味
結論：整體來說還算可以，服務態度很好（好到我都不好意思表示口味太重了一些），不過以味道來說，配飯會比較剛好，店內最低要求是點一杯飲料（另類的低消），沒有提供外帶，最後，這一餐結果是還可以，雖然不太合我口味（口味偏重，但也許是我沒配飯的關係），以味道來說只有三星，還可以而已，加的一星是給服務的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天偶然發現家裡附近有如此優質的居酒屋，老闆和老闆娘很親切，在這裡可以品嚐到老闆拿手又道地的日本料理，讓我們一解思念日本的心情。
每一道料理都非常好吃，只能用完美形容，真的很開心能找到這家店，以後會繼續回訪支持！
（老闆是日本人，而且是廣告明星喔！）
天使蝦超新鮮超好吃
炸雞翅很厲害， 咬下去才發現，醬汁完美的藏在肉與殼之間，很特別的口感。
炸牡蠣搭配的鹽，讓牡蠣吃起來畫龍點睛
味增燉煮的腸，很入味，配飯剛剛好
深夜食堂的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
日式飲食
日本人的家常料理
喝杯小酒
話家常～
來到曾合作的資深日籍藝人的店捧場,手藝真有底子! 好樣的!
日式料理小店，老闆是日本人，料理都充分展現出日本家庭料理的味道，食材品質也都有維持一定的水準，也很適合來這邊點幾個小菜小酌一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃下酒😋，整體氛圍很舒服，每道菜都感覺用心，態度很好！ …
餐點類型
其他
環境乾淨舒服，老闆老闆娘親切之外，食物也有水準，這次點的炸蝦牡蠣真的很好吃～～，最愛明太子起士馬鈴薯，入口有炙燒的香氣，非常美味。老闆老闆娘對小孩也很友善～還多贈一條炸蝦跟味增湯給小孩真的很感謝～🥹 下次會再來試看看別道菜色。另外看評價寫的油煙味，實際去現場感受覺得沒有很誇張，不會感到任何的不適。推薦此餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
炸雞翅真的很好吃！會有為了雞翅從台北衝過去的好吃
炸雞翅鮮嫩多汁酥脆 超讚 生魚片新鮮好吃 推👍 …
老闆出師東京的手藝，生魚片新鮮且入口即化，老闆娘細心的服務，讓用餐期間舒爽安心，其他餐點都用心烹調，好吃極了，居酒屋還有白飯的選項，讓客人可以搭配比較鹹的菜，梅酒雖屬中規中矩的味道，但在好吃的餐點搭配下讓整個神助攻。值得推薦給朋友們小酌的好地方。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每樣料理都很美味~
老闆娘推薦的炸雞翅，口味特別好吃，從日本直接進來的水蜜桃沙瓦也好喝。
上菜時還會親切的告知食用方式，是很溫暖的店舖。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆和老闆娘好客氣！
而且餐點好好吃！
老闆娘推薦的水蜜桃薩瓦！好喝！👍老闆娘說這是日本原裝進口來的！
不敢吃生食跟炙燒的我，點了一份炙燒干貝！真的！不誇張！好甜好好吃！！
今天點的餐點完全不遇雷！好吃😋
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
居酒屋
親子友善程度
對小朋友超！友善的！