二肥毛福州乾麵的最新評論
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個人認為，味道算不錯，環境乾淨，廚房乾淨，豬油拌飯，古早味就是豬油加醬油，去哪裡找20元豬油拌飯，再來說餛飩湯，餡本身有味道，湯也不鹹，一碗才30元，有洋蔥有蔥花，真是佛心老闆，就因為這麼便宜，所以吳伯毅跟傅邦達才無法介入，真心建議可以來吃吃看，不過，這價位，當然不可能很大碗喔，所以大胃王要有先見之明喔，個人推薦，今天試吃，點的少，店家勿見怪，五星是高級餐廳最高評價，四星是小吃類最高評價，對此兩樣餐點給予評價，下次會點別的來試吃（小時候家裡豬油拌飯多了一味，紅蔥頭），05/09第二次來吃，排骨湯麵90元真的超過我想像物超所值，排骨超大塊且超嫩跟外面萬華排骨湯嫩度一樣，對於男人來說這碗麵算有份量了，小菜點了兩樣，小黃瓜挺像泡菜口味爽口酸度個人覺得適中，豬頭皮好吃，小孩吃豬油拌飯配滷蛋（老婆推薦好吃），滿足，很推薦百姓來吃很平價。
東西好吃，而且完全都是用不鏽鋼餐具，吃的十分安心。
豬油拌飯不太喜歡
可能來這裡點麵比較好
紅茶還不錯喝
燙青菜 40$
麵好吃
可能新開幕關係，或者沒吃到招牌料理，“個人認為”口感一般般，所以給大家參考看看，或許已經變越來越好吃了也說不定。
福州乾麵小的30
雖然沒有料 但調味很讚
排骨湯70
一塊大排骨 是很多肉 但個人覺得有點太貴
禁帶外食執行得很徹底，維護店內客人用餐品質的心意讓人感動，請繼續加油。
不過建議把禁帶外食標語貼在門口，這樣就不會讓去了十次(查了一下紀錄，剛好10次)的客人沒有發現貼在看板上的標語，傻傻的夾起一塊菜市場買的牛筋，準備放在熱騰騰的豬油飯加菜時，被親切的一聲 “這裡禁帶外食哦！！”，而感到羞愧，趕緊改外帶。
造成商家的困擾，真是不好意思，祝生意興隆。
外帶回家後，我確認這牛筋放在豬油飯是很大的加分，也許下次可以考慮供應滷牛筋小菜，下次我會記得雙手空空進去，以免又被問候。
麵好吃
乾麵好吃，小菜還好，小菜豆干辣椒肉醬不錯，餛飩湯好吃湯好喝，燙青菜一般般，紅茶有古早味，紅燒肉不好吃，豬頭皮還可以，鴨蛋不錯吃
乾麵湯麵都好吃⋯難得看到麵攤是一整套瓷器非美耐皿⋯好吃又安心⋯滷鴨蛋也好吃⋯
位於江子翠捷運站1號出口旁巷子內，店內用餐環境明亮、寬敞、乾淨、舒適，服務態度也相當好。餐點價格合理、食材新鮮、份量充足，口味表現也非常好。
乾淨
Small noodle place but keep very clean and neat. Food is good and taste good too. Shall visit again
排骨湯不夠清甜 過油，麵還不錯不會全部結在一起，醬汁也能巴住，小菜還不錯，紅茶也好喝；但這家店少了一個靈魂，就是好吃的生辣椒醬油，等有好吃的辣椒我應該會再來吃看看，昨天真的找辣椒找好久，麵店沒有厲害的辣椒我真的不行，但不吃辣的人還是可以來吃吃(店家是有提供辣椒的，但那個不太適合拿來沾排骨)，加到麵裡香味也不夠 看我加了一大堆就知道
店乾淨，麵好吃
食材新鮮
麵食好吃 小菜美味 價位平價
小菜新鮮，乾麵好吃筋道
推推。鴨蛋跟排骨湯
乾淨好吃
豬油飯好吃，湯普普
美味道地的古早麵食
超級棒的用餐環境
古早味美食…
年紀輕輕的闆娘手腳超俐落
麵好吃
福州乾麵本身的原味就不錯，若再加上辣椒跟少許的烏醋、更是美味。各式小菜與燙青菜，味道都沒有踩雷，滷鴨蛋無腥味、相當香噴入味。排骨湯的湯頭清甜回甘、也不會過於油膩、灑上一些白胡椒粉，好喝推薦！已納入會再回訪的店家名單！
點了福州丸湯麵 湯頭還不錯
也加了一份燙青菜 不過湯頭和青菜拌的有點太鹹
應該事先跟老闆娘說 他們是可以調整
排骨麵很好吃
料好實在
美味的乾拌麵配上店家特製的辣椒醬 美味 吃了還想再吃 再來一碗大骨湯 完美
江子翠站6號出口左後轉巷弄內，重點是古早味的乾細麵(非家常陽春白麵的粗度)意外的好吃，配上一碗蘿蔔排骨湯，幾盤小菜，就非常令人滿足，這才是庶民的最愛。
環境佳 乾麵可以自己加辣
住在附近，從開店後幾乎每週都會吃一次
很高興住家附近開了一家好吃又平價的麵店
排骨湯好喝
好吃，福州乾麵加辣很好吃，香菇丸湯和排骨湯好喝，小菜特別有雞爪和苦瓜，魯蛋不錯但滷蛋有點貴，服務態度佳，還有爵士樂，建議店內可以提供開水和小菜碟想加辣可以用。
福州乾麵搭配特製辣椒真是一絕，再配上古早味排骨蘿蔔湯，有種幸福感湧上心頭，果然是艋舺家傳口味，值得下次再來品嚐^_^
乾麵好吃🤤🤤 …
老闆親切，小魚乾吃了就回不去了，非常下飯！
東西好吃又衛生，家人都喜歡。
年輕人傳承台灣傳統美味文化
乾淨衛生 東西也好吃😋 辣椒也很夠味，鄰近捷運站
方便又好吃 …
環境明亮、乾淨舒適; 服務態度好
餐點價格合理、食材新鮮、自己手工的小菜很用心…值得品嘗!
非常推薦，會再訪
福州乾麵很好吃，排骨湯排骨很嫩湯很好喝，小菜也很好吃
服務
內用
一進店裡，就覺得店內的環境良好，女店員親切的詢問內用或外帶，也會仔細確認餐點，要不要加辣、要不要餐具…等，老闆娘態度也很親切，服務態度都很友善。
我也不是第一次光顧了，每一個餐點基本上都吃過了，每一個都很好吃，而且味道也可以客製化，醋加多一點、湯要清淡點、麵要軟一點…等。
最推薦的餐點是豬油飯、乾麵、排骨湯！豬油飯真的很香很好吃，乾麵調味很特別，因為有加黑醋吃起來非常開胃，排骨湯的排骨煮得很軟很好吃，菜頭也很入味，湯也很好喝！
不只主餐，小菜也很重要，店裡的小菜很多樣，可以看挑自己喜歡的，基本上都不錯吃！
平時不太留評價，但真的太喜歡這間店了，五顆星根本不夠我用！所以才詳細的寫下我的感受～
大推給大家，有空可以去吃看看，一定會喜歡上！
福州乾麵很好吃
價格親民，好吃的乾麵
福州乾麵和排骨湯都非常好吃
傳統好滋味
燙青菜份量不多
豬肝口味還可以，薑給很多，麻油味還行，缺點是太鹹
湯頭不錯 乾麵味道也道地 小菜紅燒肉雖是冷盤 但不會乾 意外的入味好吃 定價也算親民 值得再去品嚐回味。
外帶的湯量僅有3/2，買了2次都一樣。
環境乾淨