魚料理餐廳 以馬內利鮮魚湯 的評論 (527則 )
4.3 based on 527 reviews
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台北有名的早餐魚湯,大約一年前從攤位搬到目前現址的店面,整個用餐環境變得非常好。
來這裡消費要特別注意,每週一和每月的一個週四因為市場休市沒有魚,所以就沒有賣魚湯,所以要吃之前要注意市場有沒有休市。
有魚的日子中午正餐期要排隊,當天用餐12:45到,前面還有兩組,不過等的很快,不到5分鐘就有位置了,只是排隊地方是室外機風扇,熱風對著吹實在超級熱。
菜單上就是選炒麵、炒米粉或是米粉麵,份量有大中小,搭配的湯以鮮魚湯和什錦湯為主,總共有10種可以選,也可以選什錦湯麵或米粉。
點完餐就去醬料檯拿餐具和面紙,另外醬料檯上有烏醋、蒜水、辣椒和胡椒粉可以加。
等餐的時候建議口罩先不要拿下,等麵或米粉上桌後,就可以拿整碗過去醬料檯加烏醋、蒜水和辣椒。
如果點小的是盤子裝,點中的是碗裝,但麵碗偏小,加了醬料後不好拌。
麵有口感和硬度,不會太軟,米粉夠Q夠濕,也不會太乾,雖然簡單但都很好吃。
辣椒香辣不死辣,蒜水有提味效果但不會過嗆或擔心吃完嘴巴有異味。
什錦湯有赤肉、蚵仔、豬肝、花枝和下水5種料,加蛋是加水波蛋,但有時候會太熟變水煮蛋。
貢蛋湯的蛋則是蛋花,貢丸鮮Q好吃,也有很多人點。
點魚湯會多付個盤子裝魚骨頭,雖然是吳郭魚,但真的沒有土味,湯還可以續。
吃的時候有特別注意店裡的裝潢和器皿,看的出來店家很想要維持傳統風味,桌椅和碗盤都有挑過。
平常結帳及引導顧客是一位年輕的女性,應對態度有禮貌,上次用餐是老闆娘結帳,還會親切問好吃嗎?整間店的態度都很不錯。
另外建議醬料旁邊那桌要有隔板較衛生,不然脫口罩用餐跟醬料檯的醬料實在是太近了。
這裡的餐點都好吃無雷,以後來會固定點炒麵加蛋,鮮魚湯加貢丸,大滿足。
炒米粉(大, $40) 鮮魚湯($100)
位居捷運善導寺站與華山文創園區附近
從原本巷弄攤販變成店面後
一直想另找時間造訪
品質也不失所望,跟以前一樣棒
老闆娘也還是很熱情招呼
炒米粉口感是偏乾,肉燥味不會太重
有在吃辣的話推薦加辣油
鮮魚湯以吳郭魚為基底,輔以薑絲及久層塔
甘甜清爽剛好搭配炒米粉解膩
用餐環境整潔明亮,也帶有一些老闆娘的巧思
期許品質可以繼續維持
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在口袋名單許久,終於有機會一試。平日一早不到8:00am ,所以不用排隊即可入座且直接跟老闆點菜不用填單,不愛排隊又習慣早起的人可一早來。點了一份鮮魚湯與炒米粉。湯很鮮魚肉很嫩,果真如其它網友說的沒有「吳郭魚」的腥土味,但魚刺確實蠻多的,得小心點吃。炒米粉吃第一口覺得普普,但吃到肉燥與米粉滲在一起時,口味大大提升,店內肉燥厲害。整體而言,店內餐點鮮、清、淡,蠻符合我個人的喜好,完全不需用到調味醬。下回想嚐試其它餐點。
好喝的魚湯(吳郭魚),用餐時間人滿多的,不過翻桌率也很快,乾麵類小份真的蠻小,適合小孩子,如果是大人建議點中份以上,米粉跟麵都好吃,加15元貢丸只有一顆,僅收現金無發票
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大約10點去吃早午餐,附近還蠻多停車格,開車的話建議早點到;另外也不建議中午用餐,因為會比較多人排隊。
排隊前記得先去門口旁外側小架子拿菜單再去排隊,進去前會收菜單,出完餐就會放回你位子,然後吃完再拿去結帳。
外帶的則不用排隊,直接點餐就好。
點了魚湯+蚵仔湯+綜合麵(中)
魚湯喝起來清淡沒加什麼人工調味料,不過喝起來蚵仔湯比較鮮,魚肉就平價的吳郭魚,吃起來不會有臭味已經很不錯了!
綜合麵比例米粉8麵2,難道是黃金比例? 上面的肉燥還不錯吃,蛋包沒什麼味道,店內有兩處放調味料可以自由加會比較好吃。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
氣氛:4
整體口感是偏淡,這應該是為了和鮮魚湯追求的鮮甜口感搭配。所以喜歡重口味的老饕要想好了。吳郭魚的鮮魚湯,沒有土味,軟爛程度適中,確實是很不錯。炒米粉不是古早味的乾式口感(個人較偏愛)也不是時下大部分的炒米粉偏濕的調理方式。但是如果喜歡米粉Q彈口感的可以嘗試一下,這應該是他們的特色,至於是不是合胃口,好不好吃,純粹要看個人了。調味料,辣椒有特色,內有小魚乾。老闆推薦米粉內加黑醋及蒜汁,確實是比純加辣椒,提升一個檔次。店內湯品種類多,而且還都可以製作成湯麵。下次品嚐一下他們的湯麵吧,雖然我個人是偏好傳統的陽春白麵。加油💪 …
媽呀!樣樣都是重點!
周一雖然沒有魚湯
*但蚵仔湯表現也是很讚
湯頭的海鮮口味噴發,九層塔也很突顯,就是蚵仔沒那麼大顆
*炒麵頗驚艷,拌勻後的香氣了得
炒麵入口油香加上咬到碎肉燥,會想馬上再來一口
櫃檯那的辣椒不算太辣,可以讓炒麵更有味
整體環境十分乾淨!隔板與清潔都蠻全面
透明的廚房也讓客人更安心
看著阿姨用筷子挖著大鍋麵口水直流
中午到訪也有冷氣,這店適合吃爆~
鮮,傳統美味再升級
第n次造訪以馬內利,
他們從路邊攤移到路邊店,
整個用餐舒適感加n倍,
唯一不變的就是他餐點的美味程度。
菜單非常簡潔,
招牌湯品就是魚湯(但是限量供應),
其他還有各種海鮮湯及綜合湯,
另外主食的話有炒米粉跟炒麵兩種,
特別的是炒麵竟然是寬版的麵條,
跟其他店家油麵的口感完全不同。
店內不大,
所以大部分時間都要在門口排隊,
有分內用跟外帶兩條路線,
所以享用美食的大家不要排錯了喔!!
#鮮最對味
第一次來這用餐,中午時間很多人
內用排隊也很快,店員都很客氣很熱情
內用時 店內很舒適,坐到座位東西就上桌了🥺
那個魚湯 歐~~~很鮮甜 喜歡💕
炒米粉很對味👍
推推!會讓人在回來用餐🍴
原以為會是網美店,沒想到是在地人也會來的道地小吃店,顧客都是阿姨阿伯,也有很多外帶的客人。
鮮魚湯是整隻吳郭魚,湯頭鮮甜,沒有過多的調味。
炒麵等小吃的價位都很合理親民,老闆娘也很熱情。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
六點半就營業了,周一因為市場休息所以沒有鮮魚湯可以喝,其他品項則是都有,炒麵炒米粉還不錯,個人喜歡炒麵,店家態度和善,自製辣椒非常讚,什錦湯頭很好喝材料新鮮。
服務
內用
餐點類型
早午餐
魚湯跟魚肉都新鮮甘甜,炒米粉就普普通通,內用跟外帶排隊位置不一樣喔。
入座後鮮魚湯都是現點現做,所以需要稍微等一下喔
喜歡喝魚湯吃魚肉的朋友們不能錯過哦🐟🐟🐟
服務
內用
餐點類型
午餐
鮮魚湯是一整隻魚!好喝~魚肉滿嫩的,九層塔味道滿鮮明的!
米粉麵是米粉加麵加肉燥、豆芽菜,好吃但是有點油,蛋是水煮蛋包。
人滿多的,內用不到20個位置,要排隊,比較適合1、2個人來吃。
櫃檯人員很熱情~
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這家超推!個人非常喜歡,用餐頻率大約一週一到兩次,吃很久了,味道沒有變過,非常好吃!
營業時間:早上7:00到下午2:00
老闆說因為晚上人手不足,所以沒有營業。好想晚上也吃到好吃的炒麵炒米粉🥺
不論什麼時間去都可以看到許多人潮,中午更是不用說了,肯定是附近上班族的愛店,常常要排很長的隊伍才吃得到,不過美味的食物絕對是值得等待的!
主食主要有炒麵、炒米粉、混合(一半麵一半米粉),另外還有什錦河粉等。
炒麵的部分,麵很香很Q彈,麵體有嚼勁,很順口。米粉也很好吃,米粉很Q彈,不用擔心會很軟爛。
不論是米粉或是麵,搭配上一些醋、蒜汁以及滷汁都非常好吃,喜歡吃辣的朋友可以加一下他們的辣椒,很香很夠味。麵跟米粉,雖然看起來簡單,但卻非常有味道,口味真的沒啥可以挑剔的。
湯品選擇很多,個人每次都點大混跟什錦湯。
大混(米粉混麵)50$
什錦湯 80$
什錦湯的料包含下水、赤肉、蚵仔、花枝。湯真的是很好喝,就算天氣再熱也一定是要來一碗的。雖然有下水跟一些其他料,但是老闆他們處理得很好,不會有腥味。下水的料很脆口,其他的蚵仔花枝等等也都很好吃,一碗滿滿的,喝完相當的滿足。
這家的招牌是鮮魚湯(100$),用的是一整條吳郭魚,個人不太吃魚,但這家的魚湯真的很好吃也很好喝。是不吃魚的人也會很愛很愛吃的那種。老闆會另外給一個盤子放魚骨頭。魚不會有腥味,處理得很好,配上熱熱的湯超級讚。
以馬內利鮮魚湯是真的很讚,超級大推!照片的話因為我每次都吃大混跟什錦湯,所以放了五次不同的大混跟什錦湯xd
讚!吳郭魚竟然可以煮出這麼鮮美的魚湯,而且又沒有土味腥味,真是十分難得,從巷內小攤發展成排隊名店,確實有一把刷子
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚湯沒有土味,要是魚鱗可以刮更乾淨一點會更好
小混(麵混米粉)還不錯
我習慣趁熱喝湯,再來吃小混,魚骨只能先鋪張衛生紙放桌上,建議店家點魚湯可以附上小碟子或垃圾桶裝魚骨,會比放桌上好,也比較好收拾
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚湯好喝,有蛤蜊味!魚肉普通,炒麵難吃麵條過癮,沒有香氣,看評論說要加辣椒,跟大蒜水,我沒加,但也不應該是這樣子的表現。下次點而啊,湯來喝看看,魚肉真的很普通湯比較好喝。
應該不用點魚湯,重點是裡面的湯,所以只要點湯就可以了
遷址到店面後終於終於盼到有機會初訪。看老街坊上門,聽對談,感覺很溫暖!
🅿️除了臨路停車格,附近有台灣聯通
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
搬家後二訪(舊址是路邊帳篷攤位)周一沒有魚湯因為市場休息要注意,搬家後營業時間是周一至周六07-14,老樣子點了小米粉與鮮魚湯,魚太大而需要對折,多刺需小心,新鮮好喝增加免疫力
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚湯鮮味帶甜,魚肉很嫩沒有土味,好吃好喝!乾麵的口味是鹹味肉燥,加辣加胡椒也好吃👍🏻不會太油膩的小吃們,加蛋包很讚,是美味又滿足的一餐。店內環境跟音樂很舒適,有點歐洲市場的熱鬧場子感💃🏻
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
店裡座位雖小,入內帶位流程有序,排隊也不會等太久,服務態度佳。食材新鮮,魚湯是主打,什錦湯麵也很清爽不油好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
招牌鮮魚湯沒有傳聞中那麼好,魚和湯都沒什麼鮮味可言,淡而無味,吳郭魚很小條卻100元更顯不怎值得,湯如果是另外用海鮮熬製來提鮮還差不多,炒米粉倒是不錯
餐點:3
服務:4
氣氛:3
本來在路邊的以馬內利攤販,晉升為可店內用餐了。
從路邊改到店內,鮮魚湯一樣鮮美,炒米粉仍然香甜,想吃道地台灣味以及新鮮魚湯,一定要來嘗試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚湯很好喝
魚很新鮮,清理得很乾淨,沒有腥味,只有鮮味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
炒米粉比很好吃,十分推薦
(要留意星沒有鮮魚提供)!
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
炒 米粉 招牌鮮魚湯
.兩年前吃的時候在旁邊的巷子內,今天到訪已經升級成舒適乾淨的小店面了,流暢的帶位流程跟超快的出餐速度,就算是正中午的熱門時間,也能夠快速的飽腹。
.點了最喜歡的鮮魚湯,整隻魚跟九層塔與薑一起快煮,所謂魚夠鮮嫩湯也跟著美味,魚湯會附一個空盤來挑魚刺,跟我一樣沒有很會挑魚刺的,速度慢一些也能吃得乾淨。
.主食是炒米粉,簡單好入口,可以到醬料區加一些辣油跟烏醋,提升口味的豐富性。
.今天總共食費是$100+$30=$130,想念魚湯的時候請來吃家鄉味。
非常鮮美的魚湯^^ 不喜歡魚刺的,還有其他湯品選擇~~整齊 乾淨 服務好! 是很棒的另類早晨首選唷!!!
4/12我和同事去吃,我點了米粉麵+赤肉湯,我第一次吃到炒米粉和炒麵混在一起,加了辣椒和大蒜水讓味道豐富,赤肉湯好喝,只是忘記問店家是否會加胡椒粉,我比較想喝原味
服務
內用
餐點類型
午餐
品項:炒麵、炒米粉、鮮魚湯
餐點(****):《鮮魚湯》很好喝!完全配得上這塊招牌的餐點,建議如果來此店可以嘗試看看。《炒麵》《炒米粉》算是中規中矩,不難吃但也不到驚艷的好吃程度,是不錯的餐點!
服務(*****):服務態度優良,店員還會留意來店順序,制止插隊的人,個人覺得是非常貼心的舉動,出餐速度也是非常快速,不會讓客人過度等待,即使客人很多依然保有水準之上!
CP值(*****):價格合理、餐點中上水平,魚湯好吃,服務也不錯!
環境(*****):乾乾淨淨整整齊齊,沒什麼特別不好的地方!很棒!
綜合來說是一家很吃、不用等太久、價格合理的平民小吃!推薦!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮魚湯 炒麵 中碗 鮮魚湯 炒米粉中
二訪
在附近吃完飯特地去看有沒有鮮魚湯!!
由於內用需要排隊,所以外帶回家吃!
魚很鮮甜!肉質Q彈很好吃!!
雖然不大條,但很可以!!!
湯也很好喝~
一訪
為了鮮魚湯特地跑去吃,可賣完了😭
最後點了鮮蚵湯,非常的鮮甜!!很可以!
雖然鮮🦪偏小顆,但贏在夠新鮮!
炒麵非常普通,不過辣椒蠻辣的😂
希望下次可以喝到鮮魚湯啊~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚湯超級新鮮!(可以加湯)
米粉也是頗有水準
就這個價位而言只能五星好評推推了~
尤其是整間店的服務都很親切~
(不過喝魚湯要碰運氣喔,碰到市場休市可以點什錦湯解解嘴饞)
原巷子裡的人氣鮮魚湯,搬到旁邊杭州南路店面,習慣點一碗炒麵(中碗)+豬肝湯=110元。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
炒米粉 什錦湯 肉片湯 鮮魚湯 炒麵 大碗
已久聞其名,這天終於來訪嚐嚐!
老闆跟老闆娘非常親切,店面雖然小,但很乾淨,都有做隔板,衛生佳,老闆娘知道我是兩位,還很貼心幫我們將吧檯的隔板放置成兩人座,方便聊天!
再來是餐點,這天我點了米油麵(忘記是不是叫這名,米粉混搭油麵)跟一碗鮮魚湯,麵很驚人的好吃,我不是愛吃麵的人,但因為他們的麵不會太軟癱,是有點硬度、有嚼勁那種,米粉吃完也不會讓人脹氣,算是非常推薦,下次來會再點;鮮魚湯也是很鮮甜,完全都是魚的鮮味,不會有負擔、很原味好吃!
價格就比較高一點,但我個人覺得身在台北市區,如果又有服務好、乾淨的品質,貴一點沒問題!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
魚湯只要100塊,肉質鮮美、沒有一絲土味;搭配簡單的乾麵+米粉,好吃便宜又營養的濃濃古早味,難怪中午常常大排長龍、連外帶的人也是絡繹不絕!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店面環境乾淨舒適,出餐速度也很快,洗手間寬敞乾淨,加分。市場休市會不提供魚湯(店門口會貼)什錦湯也是很不錯的選項,湯頭鮮甜,還有薑絲與九層塔的提味去腥,各式材料豐富美味。傳統白麵加上豆芽菜,肉燥的炒麵算是中規中矩。很不錯的一家小店,下次想嚐嚐鮮魚湯。
米粉表現普通,炒麵麵體過硬;魚湯九層塔味過重;鮮蚵湯有新鮮但胡椒味過重。
鮮魚湯必點!
鮮魚湯必點!
鮮魚湯必點!
整家店最精華就是這碗湯,
小小一碗100元喝完絕對給你300元的滿足!
主要是湯頭很甜,
除了九層塔應該還有蛤蜊之類提鮮味,
冬天喝上一碗真的暖上心頭。
然後另外也喜歡米粉,
一定要加蒜頭跟辣醬,
根本小時候的味道,有夠懷舊~~~
華山附近必吃店家,
翻桌率很快,請耐心等待,絕對超值!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
環境乾淨,即使很忙老闆及服務人員還是很nice!這是我定義一家店第一個在意的事情!米粉或麵都在水準之上!尤其早上七點就開門,真的是附近上班族一大福音!鮮魚湯口味很特別!雖然吳郭魚是再平凡不過的料理選擇之一,但是不難吃出店家對料理處理手法獨到之處!好店,必再訪!
口袋名單許久,到附近早餐都排阜杭,搬到店面後,安排先來鮮魚湯再去阜杭外帶,週末早上7點半左右到,青島東路蠻多空停車格,捷運站則是善導寺,在門口板娘就很熱情招呼。
點了鮮魚湯與米粉麵(小),先來米粉麵是屬於有硬度的,加豆芽淋上肉燥,因為較乾所以建議再加調料-蒜/醋or辣椒,不過跟湯品蠻搭的;鮮魚湯是現點現做,清湯裏有薑跟九層塔,湯清甜鮮,魚不算大支,魚鱗內臟都有處理,魚肉很嫩,沒有擔心的吳郭魚土腥味,老闆娘還來指導要從哪裏吃及大片吃,不過真的要很注意魚刺很多且硬…
後面客人有魚湯加蛋,再訪會試試…
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
很幸運的遇到每月的最後一週周4
啊….沒魚湯(休市)
好吃,服務親切,環境舒適😋
餐點:5
服務:5
氣氛:5
新鮮的魚湯😋還有冷氣可以吹,米粉可以混乾麵,記得加上醋、辣椒、大蒜才夠味😋 禮拜一市場休市沒有魚湯哦! …
換了新的店面,風格簡約日系,餐點簡單傳統,魚湯非常鮮甜、魚肉很嫩,但當天的蚵仔有點沙,所以湯喝起來有沙的感覺,建議一定要點魚湯。乾麵跟米粉就很普通,淋肉燥這樣。
點了什錦湯跟大份炒米粉,價格實在、餐點美味、用料豐富,可以在週末一早吃到熱騰騰的鹹食真的太爽了!
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
店家有分內用和外帶的排隊動線 服務很親切!用餐環境也很乾淨 魚湯和麵類味道都很好!
有夠好喝的魚湯,魚肉很嫩,湯也很鮮甜,推爆了
早上打去請店家幫忙留、大約13:30-14:00過去拿,店家直接寫13:45,讓我們提早或晚到再聯絡他們,處理事情非常明快,人到現場後也0等待~~
乾淨簡潔的空間設計讓你覺得舒服,炒麵炒米粉是傳統的好味道,淋上恰到好處的油蔥酥讓人不禁食指大動。現煮蚵仔湯也是一絕必須要試試。
一大早就開門營業。炒麵、炒米粉是招牌。什錦河粉(粿子條),豬肝大大小小約7片、豬瘦肉3片、花枝2片、蚵仔2顆、下水3至4小塊,湯清甜,加少許辣椒或黑醋更提味,蒜汁顯苦。
服務
內用
麵和米粉普通,加蒜頭和辣會好吃很多,什錦湯蠻好喝的,台北這個價位cp值挺高的
鮮魚湯真的超好喝~
魚肉超嫩~~~ 好好吃啊
一碗魚湯營養也夠,真是好選擇!
炒麵不是想像中的炒麵 但也蠻好吃的 麵很有口感
口袋名單,以北市早餐來說,競爭少辨識度高,今日前往品嚐,原來是路邊攤,現在附近改成店面月餘,價目也略有調整,這應該是家庭共同經營,老的負責內場年輕的做外場,希望沒說錯。今日點了招牌鮮魚湯,肉嫩湯鮮沒有吳郭魚的土味,炒米粉Q彈,味道不差,這米粉有點意思,比一般細米粉粗,又比一般粗米粉細,給4.5顆星。推喔!ps:自製辣椒放一些些提味,千萬不要放太多,個人覺得很辣!
從路邊攤吃到冷氣店面,已經有第三代接手,鮮魚湯一樣不馬虎,肉質細嫩鮮美,每吃一次就要感謝一次老店的存在,
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200