鐵炭魂創意料理工作室的最新評論
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很有氣氛！
第一次到訪，店員人超好！東西也超好吃的啦！以後來桃園不怕找不到要吃啥了！重點是：價格也很實惠∼∼∼百分百不是雷店！！！
今天約晚上七點前往消費
人數兩人，點了豬排煲飯、明太子玉子卷、焦糖鮭魚壽司、鮮蝦串、雞腿串、油蔥豬肉串、杏鮑菇串、黑糖奶茶、檸蜜。
先說優點：
明太子玉子卷好吃
黑糖奶茶不錯
雞腿串OK
沒了
再說缺點：
1、油蔥豬肉串太油了，吃起來很膩
2、鮮蝦串很普通，就只是蝦子灑鹽烤一下沒啥特別
3、豬排煲飯有點鹹
4、杏鮑菇最扯，根本只是稍微烤一下，刷點醬就上桌，比路邊攤的碳烤杏鮑菇還差
5、焦糖鮭魚壽司很普通
最大缺點
1、負責製作餐點的幾個內場，沒半個戴口罩，還一直講話聊天，口水有沒有噴到，我看了真的很噁心
2、吧台椅子不太好坐，雖說底下有打洞讓客人放腳，但洞太小，鞋子設為大一點根本放不進去，整個腳很酸
3、雖說沒收服務費，但我只是要張面紙，也不用一直回答我「在牆上自己拿」，明明妳都放一包在你的手邊了。(那個女服務生)
綜合以上，我最多只能給兩顆星，抱歉。
很好吃！！！服務態度也很棒
店面小小的建議要先訂位
料理好吃氣氛很不錯但很難找
便宜
服務親切
但就餐點內容物來說，
真的不知道該說什麼才好
(個人有點嚴苛)
只能說網路評論過譽了
紅牛創意握壽司，非常普通
把它當TOP覺得很不妥當啊…
回訪n次❤️❤️❤️
創意美味兼具，沒吃過的人
一定要來嘗試看看，會愛上
餐點非常美味，適合與朋友相約聚餐，店內位置較少建議先行預約，刺生較冰這點用餐時需注意
好吃😋
但是覺得空間很小
用餐起來會覺得沒有那麼舒適 …
內部空間設計很有氛圍，小巧精緻的空間適合三五好友來此閒話家常！東西味道也美味～這邊是先吃完再結帳喔！
然後需要停車的朋友記得不要停在紅線上，否則會被拖吊的。
帶台北朋友來吃，評價很好，值得再訪
員工素質很棒，餐食很有創意，味道非常新鮮
東西好吃！！！服務很親切，值得回訪
料理和裝潢都很有特色 食物好吃
不會討厭
好吃的創意料理
會再推薦朋友去吃，缺點就是店面位置太小，去之前一定要訂位
好吃😋
服務很好～～～～
推泥猜猜👍🏻👍🏻 …
朋友推薦來吃
裝潢很特別 員工感覺都跟裝潢一樣有自己風格個性！但人又都很親切！很讚my god讚
第一次來 看到菜單就覺得都很想吃
直接當場選擇障礙
後來點了烙烤豬排煲飯和Xo雞腿義大利麵
ps主餐一上來太香忘記拍照 就地開吃
還有一些小物
餐點很好吃 那個飯好好吃 幸福ㄉ味道(இωஇ )
小物像是甜不辣 燒烤類口味也很特別 但都挺好吃
推推👍👍👍
今天第一次光臨
餐點口味上讓人覺得很好吃
裡面用餐環境舒適
很喜歡😘 …
氣氛不錯的小店，餐點的話稍微普通一些，但高麗菜的調味很好吃。
—-
9/25
看到業主的回覆讓我笑了
普通不代表不好吃阿，只是覺得cp值…嗯…
但口味和價格比這種東西本來就是看個人啦😊
東西很好吃😋已經來光顧兩次了，依然好吃！ …
CP值高的店，料理真的不錯吃，座位不多要事先訂位，最重要是店面要從廣安街30巷進去喔。
每個品項都沒有在雷的啦，隱身在防火巷小巷弄裡，卻充滿著老闆風格溫馨佈置的小店，首推煲飯，太讚了感覺義式和台式和韓式的大熔爐，握壽司和鮭魚也中上好吃，甜不辣烤的恰到好處，最驚豔的是巧克力麻糬，有夠好吃，家樂巧克力醬外還添加巧克力脆片，有夠美味，再訪是沒問題的
玉子燒真的超級好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
再吃100次都沒問題☺️
食材新鮮 所以好吃
沒有一道雷 非常大推
在這邊偷偷許願🙏
希望可以新增原味玉子燒
好吃！！！老闆很親民~蔬菜類的燒烤都超級多汁~
CP質很高的店！最愛明太子起司玉子燒
年輕人客群 食物不錯親民價
建議小酢後吃店家牛肉粥 舒服
創意的日式料理 口味很可以 價位若能再調低點會願意更常再訪 今天點的烤五花是最滿意的一道餐點 烤麻薯也很不錯
店家態度超級好！環境也非常日式，很愜意～
最推薦明太子玉子燒！
但網路上大推的牛肉壽司味道上普通⋯主觀覺得cp值最低（少量/單價高）
其他餐點（照片上的粥/麵）也一般般，可能比較適合愛嘗鮮的人
鮮蚵麵最不推薦⋯（有點像蚵仔煎加炒麵和泡菜）
店員熱情又有活力，東西也好吃！
飯和粥吃完很有飽足感！
料理很有特色 外面一般吃不到 有日式居酒屋感覺
料理很有特色.新鮮好吃😋 …
不含服務費 所以菜單要手寫喔
店裡座位不多 沒預約要看運氣
整體來說好吃也不貴👍🏻 …
隱藏在小巷中的店面
位子不多一定要訂位比較好
適合三五好友下班聚會
大家一致都最喜歡玉子燒😋 …
女友請吃所以給三顆
食物的部分只有擺盤有印象
性價有落差
🖇鐵炭魂
📍位置-在巷弄內的一間小店
我是自己看導航外加轉彎處的招牌找到的噢
停車🅿️-騎摩托車或是走路會比較方便
這間店在市區看附近比較難找到汽車停車格!
❇️服務人員態度-個人覺得很好噢 親切
這間店採有點半自助式 有提供水要自取
餐具也放在一起(同一邊)也是自取
▶️一進來就覺得這是間很有味道的店
有點復古風格加現代的綜合體風格
店面位子不太大噢 可能要先電話預約(？
🍽餐點 我們點了炙燒鮭魚飯這個有額外附贈的味增湯 (很濃)還點起司玉子燒和炭烤馬鈴薯
我認為超好吃的👍🏻
廁所🚾這裡也有噢
整體而言個人大推薦 可以聊天休息
服務態度熱情風趣 店面座位不多要記得訂位 餐點ok 無服務費收現金
驚艷的肉料理體驗~☺️
超有創意的食材搭配&調味，是獨一無二的味道，好好吃🤤
用餐氣氛好，大廚們都很有活力
去一次就印象深刻，會想再回訪把這次沒吃到的再吃一輪👌 …
喜歡店內的氛圍，服務人員都很親切，餐點也不錯，是個休閒聊天的好去處
店內佈置不錯，但用餐環境就稍顯壅擠，店員間對話也稍微有點大聲被嚇到好幾次！口味方面比4.5顆星預期來得低…
食材多元，副餐的調味清爽解膩，飯、甜點、飲料也都很喜歡，非常好吃的便當！
好吃 很特別
鑽進巷弄
推開火花激盪出的秘密
由你們
品出鐵碳魂的每一分精髓
奮鬥
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喔耶 今天來介紹最近中壢炙手可熱的餐廳鐵，碳，魂
🐟鮭魚壽司
藉由不同的烹調方式呈現出碳烤氣息及新鮮食材的美味
🐂招牌紅牛壽司(據說銷量第一名👍
那牛肉真的世界嫩
韌性超強刀子切不斷的那種
🍞三明治
料超多，會爆出來的那種
認真覺得烤過有焦炭香的三明治別有一番風味
🍣明太子起司玉子燒
身為不大愛起司的人
很意外起司並沒有奪走明太子及玉子燒的風采
💋炙燒鮭魚
此系列的料理真的是本人的首推
不管是壽司或是丼飯都是超級好吃
鮭魚油花分佈均勻又鮮嫩
讓人忍不住想要再點一盤
💋嫩煎牛
七分熟左右超級不敵Q彈
整體肉質嫩到不行
💋鹹豬肉
沒有真的太閒
有蔬菜搭配可以解膩
還是韓式辣醬可以吃出不同的風味
💋炭烤三明治
微微焦香味
內餡超級豐富
一口咬下
料多到爆出來
💋飯類
飯類的餐點以奶油起司打底
再加上炭烤的魚肉牛肉雞肉豬肉
佈滿有紅洋蔥及青蔥
搭配在一起
味道非常棒而不膩口
💋串燒類
串燒類的品項超多
微微的焦香
肉不會太柴卻鮮嫩
各品項也有特色
別具心裁
💋愛吃炭烤的朋友不妨來試個口味喔😋
✔總結來說
這家可稱超級無敵厲害的燒烤店
醬料不過鹹也不會喧賓奪主
炭火的味為每一分食材染上一層獨一無二的滋味
IG: grabsomethingtoeat
超愛南洋菇菇粥
泡菜雞腿義大利麵
紅牛握壽司
串燒的部分個人比較沒這麼愛
飲料種類可以多一點更棒
喜歡 食物新鮮好吃 位置需要找一下 吃飯要守時喔❤️建議預約
地點雖然在巷子裡面，但是幾位有創意的年輕人，把這裡佈置的非常有特色。
位子不多，所以盡量要提早預約。
東西處理得很精緻，擺盤是視覺的享受
終於！想吃非常久的 鐵炭魂！
吃完印象深刻的餐點(｢･ω･)｢
#伊比利豬壽司 (𝟨貫) $𝟤𝟩𝟢
#法香雞腿煲飯 $𝟤𝟣𝟧
#板燒五花肉 $𝟣𝟫𝟢
#澎澎甜不辣 $𝟧𝟢
不常吃日式料理的我
覺得每一口都非常驚艷
我已經無話可說
非常值得成為口袋清單ヾ(^▽^ヾ)
#鐵炭魂 #中壢美食 #中壢景點 #日式料理
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