墨sumi 海鮮丼ぶり的最新評論
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隱藏在巷弄的美食
停車的話
機車可以停店附近
汽車就比較麻煩了
需要找車位
停車場有點距離
招牌要特別看一下，不然很容易錯過
去的時間大概是星期日的12:30左右
店內已客滿…
門口有掛單，可以填幾位&電話
會依序叫人進店內用餐
要等到全員到齊才能進入喔
位置不多
只有吧台&靠窗的位置
但翻桌率蠻快的
可能下雨天人比較少（？
等個15分鐘吧就可以進去了
會附上水&海帶味增湯
味增湯可以自己續碗（看得到鮭魚！！
想要再加海帶的話，可以跟店員要求～
今天點的是松葉蟹干貝丼&海膽茶碗蒸&比目魚炙燒～
松葉蟹干貝丼有生蛋黃，不敢吃的話可以換成別的喔～
食材新鮮好吃，吃得出原味以及海鮮的甘甜
哇沙米沒有想像中的嗆辣
搭上松葉蟹、干貝都不會搶戲
海膽茶碗蒸有點可惜
雖然還不錯
但海膽的味道有點被蓋過去了
比目魚炙燒後居然可以入口幾乎化在嘴裡
喔對了醋飯吃不夠可以請店員再添加喔
店內音樂也好評
都是特熟悉的音樂（一進店內吃飯就聽到絆ノ奇跡結單時還聽到紅蓮華）
衝著音樂+好吃的海鮮
下次還會再來吃的🤩🤩🤩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
味噌湯 無限續湯, 比目魚炙燒
巷弄裡的小店~
乾淨舒服~騎機車方便~
開車需要再附近繞繞幸運的話會有停車格~
生鮮食材新鮮美味~因蛋沒了用玉子燒代替可惜了！！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
裝潢還行看起來很新
座位很少只有吧台型的座位
兩個人吃兩碗丼飯一個茶碗蒸1350
這價位不算便宜但吃起來感覺很普
味增湯可以續 第一碗內容只有海帶跟蔥
整體份量用醋飯在撐 醋飯吃起來也不太優
吃完當下感覺還好 只是不會再來吃第二次
結果回家兩個人都大烙賽
平常就滿常吃日料從來沒吃到烙賽過
要來吃之前真的是可以再想想看
看到高評價決定來吃看看 結果非常失望
評價這麼好大家是都沒吃過好吃的日料吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
精緻餐點，味道鮮美。服務親切。就位子少了一些。用餐時間有限制。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
盛り合わせ海鮮丼
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有特色的柚子風味醬油搭配天然芥末 料理有很多細節的好餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
炙燒焦糖鮭魚肚入口超鮮嫩
味增湯濃郁好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味噌湯 無限續湯, 炙燒焦糖鮭魚肚丼
挺讚的！ 鮭魚很好吃 可惜的是可能是缺蛋的關係，吃不到生雞蛋🥲 …
溫馨清淨的用餐空間，適合1～3家人或好友同享新鮮海鮮丼飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒焦糖鮭魚肚丼
不提供訂位，味增湯可以續
每樣食材都有吃到鮮甜味，魚肉厚度也夠，不過海鮮丼幾塊有吃到較粗的魚筋。
炙燒香氣十足，醋飯粒粒分明吃完不會膩，玉子燒不會太甜，蒸蛋很嫩 鹹度剛好
是會想再來吃的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好好吃！
平均每人消費金額
$600-800
整體覺得普通
食材新鮮沒錯
但醋飯不好吃
焦糖鮭魚上的美乃滋讓整整碗吃起來很膩
又配上不好吃的醋飯～更膩！可惜了～
餐點很好吃 ，材料新鮮，初訪滿意還會再來❤️
很好吃！店員很有禮貌，整體而言待在裡面吃飯超舒服👍 …
在巷弄裡的溫馨小店，生魚片很新鮮，值得再訪。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
味噌湯 無限續湯, 炙燒焦糖鮭魚肚丼, 盛り合わせ海鮮丼
服務親切，食物新鮮，適當烹飪好吃，推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
特殊餐點包括食材跟做法
平日中午晚上人都比較少，不太用排很推，東港黑鮪魚丼很不錯喔，感覺是期間限定。
魚材海鮮很鮮甜，入口即化，蒸蛋細膩可口，值得口嚐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鮭魚跟干貝都給很厚
口感超好！頂啊👍必須二訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
簡單乾淨好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日座在吧台
上餐點速度快
味增湯可再續
食材鮮甜味新鮮
食物的溫度足夠
醋飯也不錯
服務員nice
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超棒的一家日本料理精緻又美味❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味噌湯 無限續湯, 炙燒焦糖鮭魚丼
與友人點了三碗丼飯及茶碗蒸～炙燒過的干貝及海膽鮮甜又好吃🤤還有焦糖鮭魚丼完全就是幸福的味道（已經決定把菜單上的品項都吃一遍）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務好 東西很好吃新鮮 吃了有爽感 幸福的體驗
湯跟飯都是可以加的 醋飯也是超級好吃
偶然路過來排隊 但體驗十分的棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點是好吃，但候位時間太短，只有大概5分鐘，而且已經有一位在現場等候還是不給進，說一定要到期才可以，覺得這部分可以改進會更好！
餐點：4
服務：1
氣氛：4
好吃 300$可以吃很飽喔！很新鮮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店面不大，但是服務跟餐點都相當有水準
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
生意超好😍建議早點去
東西都很新鮮😋會再訪 …
好好吃💞好棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒焦糖鮭魚肚丼
巷子內有這麼一家日式丼飯～很驚艷
坐在吧台 看著師傅流暢的刀工 細心的準備客人的餐點～很棒！
不是很喜歡全生食的人 可選擇炙燒類～味道真的很棒！入口即化的鮭魚肚、鮮甜的干貝、肉質細緻的星鰻、波波波的鮭魚卵 都是如此美味～價位不低 但是美味可口的～推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽醬干貝丼 鮭魚卵蒸蛋, 海膽蒸蛋, 盛り合わせ海鮮丼, 炙燒焦糖鮭魚丼
週末現場排隊那天大概等了20分鐘左右
除了餐點新鮮度在水準之上外，特別要大大讚賞當天的接待小姐姐，態度親切到不行，讓客人等也會一直說不好意思🥹
有「飯少」的選項很貼心！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務：5
😋 …
食材新鮮 可以加飯加湯
不太好停車的巷弄美食（？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽醬干貝丼 鮭魚卵蒸蛋
海鮮新鮮豐富，店內氣氛好，服務人員親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
內用可享醋飯及味噌湯免費續加，皆為吧檯座 座位不多要現場候位建議提前到！現點現做師傅一邊切（我一邊流口水🤤）餐點選擇超豐富直接選擇障礙爆炸 還可以加購生食級生蠔（那日售完🙃）另外不愛吃生食也有炙燒品項可選擇！！
🌟月見炙燒干貝丼 $320
一整碗滿滿干貝鮮甜感(干貝為對切後薄片）帶微微炙烤香氣
師傅已刷上特製微甘甜醬油以及一顆飽滿生蛋黃，拌入醋飯，整個超下飯！！
🌟炙燒焦糖鮭魚肚丼 $390
這碗CP值真的爆表！每一片都很肥美，鋪上一層糖 ，炙烤過後焦糖鮭魚肚 香氣逼人
入口即化，上方還有兩大顆生食級干貝，表皮微微炙烤 一口咬下軟嫩口感及鮮甜感 唇齒留香 🤤 大推！
🌟海膽蒸蛋 $140
海膽控必點！綿密滑順蒸蛋上方海膽份量很大方！濃郁鮮甜海膽🤤完全無腥味！愛了愛了🥰
🌿不用服務費 丼飯$290起 也有客製化丼
🌿內用可續醋飯&味噌湯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精緻
醋飯口感很不錯，鰻魚蠻意外的，餐點整體很滿意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
超大推薦的項目：炙燒焦糖鮭魚肚丼
內用鮭魚味噌湯喝到飽，可以撈到鮭魚肉，也可以跟店員加海帶
不知道為什麼這間餐廳的水也很好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味噌湯 無限續湯, 炙燒焦糖鮭魚肚丼, 炙燒焦糖鮭魚丼
這次一個人來享用晚餐，服務不錯，鮭魚味增湯喝到飽，點了招牌海鮮丼與茶碗蒸，雖不到讓人驚艷但也算是物超所值，新鮮的蝦子與生魚片還有海膽配稱還算不錯，但醋飯與生魚片的融合還差了一些火候，這跟擺盤的順序有些關係，同為中壢海鮮的丼飯坐著座就好一些，給朋友們參考～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
盛り合わせ海鮮丼
解饞及格 帶著高度期待 但沒感受驚豔之處
生魚片新鮮！怕腥的我沒吃到任何腥味，鹹度酸度都很剛好，飯的黏度硬度我個人很喜歡，湯跟飯都能免費續，服務生很注意客人需求，服務很棒，價位中上
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
店裡的氣氛非常有日式的風格
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聽說這間很久了
這次心血來潮自己跑來嚐鮮
現場等候約20分鐘
嘗試炙燒焦糖鮭魚肚丼飯，因為平常都是吃生鮭魚居多
焦糖口感很讚很搭～干貝也表現不錯
下次還想吃吃看生食丼飯～
蒸蛋的湯汁有點鹹（比較喜歡吃蛋的原味
味增湯對我來說也是偏鹹
單點的鮭魚生魚片厚度跟口感絕了！
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒焦糖鮭魚肚丼
在一個蠻隱密的地方但是又不會很難找
東西好吃且很新鮮
喜歡吃蝦卵所以點了一匙
很少看到有店家可以單獨點一匙蝦卵(40)鮭魚卵(60)的XD
因為我是平日中午去吃的
雖然不用等但意外也是蠻多人的
這次點了是鮭魚明太子干貝飯
鮭魚跟干貝都很新鮮軟嫩很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味噌湯 無限續湯
鮭魚姐妹丼
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮❤️
蛤蜊茶碗蒸十分推 很好吃
鳳梨冰茶也很棒哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材很棒，湯也好喝
日料就該細心維護品質👏
餐點：5
服務：5
氣氛：5
四色丼飯+松露蒸蛋
炙燒鮭魚超級好吃，山葵不嗆辣，味道天然，蒸蛋的高湯也很讚。
味噌湯可以續碗。
雖然需要排隊，但確實是個值得前往的好餐廳～大推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了個鮭魚姐妹丼
底下鋪滿了滿滿滿的醋飯
醋飯不是很好吃
鮭魚五片
還不是有油花的
口感不怎麼樣
鮭魚卵一小撮
這樣一份也要300多
只能說現在的物價啊！
吃完餐點後也是拉肚子
哎😑
總而言之
一次店吧！