正宗日式料理餐廳 樂魚料亭 的評論 (86則 )
4.3 based on 86 reviews
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只拍了前菜
因為後面料理還沒拍照就吃完了
整個超好吃
沒有料理不好吃
全部都大推
海膽海苔飯糰
烤鰻魚海苔飯糰
讚👍
太好吃了忘記每一道都拍照
最印象深刻的是烤白鰻
整間店都是鰻魚的香味
值得一吃
中午用餐,環境舒適
餐點精緻好吃,食材用心CP值很高
吃得飽又吃得舒服😌
絕對推薦👍🏼 …
值回票價!
今天跟家人一起過生日的關係,來到才剛開幕沒多久的「樂魚料亭」用餐。得知是今年七月才剛開幕的,不由自主的向老闆致敬。
第一次來到「樂魚料亭」,看到很低調的入口,有點不知所措,如果門口沒有看到「樂魚料亭」,還真不知道是不是走錯了?
一進到店裡就能感受滿滿的日式氛圍,全部的座位就是吧台座,師傅就會站在客人的面前替客人捏一貫一貫的壽司。也能近距離看到師傅的手藝。彷彿在看一場精彩的美食魔術表演。
不過我覺得這樣的座位很可惜,大家要聊天時,就沒有圓桌或方桌這麼的方便。
每個貫壽司都有塗上一些醬汁。魚肉很軟嫩,入口即化,搭配著醋飯的味道,吃起來真的很搭。
鰻魚超好吃的,一般常吃的鰻魚上頭都會有層醬汁,這也是我對鰻魚既定的印象,甜甜的, 但這邊的處理手法是完全呈現鰻魚的原始滋味,用烤的方式來營造出脆脆的外皮口感。
玉子燒是道非常平凡的料理,但今天讓我顛覆了腦海中既定的平凡料理,店家用心的讓每個平凡呈現它非凡。
這裡玉子燒有著秋天金黃色的色澤,用層層堆疊的蛋汁,讓口感柔軟、香甜,遠看還以為是蜂蜜蛋糕,吃起來的口感就像是蜂蜜蛋糕一樣綿密。
「樂魚料亭」主要以預約制為主,加上店內座位數不多,有$1000元、$1600元,兩種價位。建議大家事先訂位以免撲空!
地址:中壢區中正路302巷6號1樓
中午12:00~14:30
晚上18:00~21:30
每週二公休
頭一次吃這類型的餐廳,但是感受很棒
很棒的用餐體驗
老闆親切
服務周到
食材新鮮
手藝驚艷
料理創意
值得回訪
美味!
好吃!
新鮮!
實在!
發掘到星星✨級的店,
憑著2位主廚的廚藝、用料,
我敢說這家店以後一定有名
而且台北新竹的朋友完全值得過來吃一趟。
#真心推薦
一位主廚負責生食
一位專精熟食
#謝謝你們願意把在臺北日料店磨出的功夫帶回南桃園 #終於不用每次上台北吃了 #用迴轉壽司的錢吃料亭 #比去日本吃還值得
以下是本次吃到,名字我隨便寫,因為這裏是無菜單料理,出什麼由師傅幫我們決定
胡麻豆腐
生魚片:炭燒黃雞魚、鰤魚、勞力士生蠔
綠海菜茶碗蒸
甜蝦佐海膽醬
🏯京漬物三樣(大根、洋蔥、黃瓜)
握壽司三貫: 黑鮪魚蛇腹、白魽、白海膽
酥炸和牛三明治
🇯🇵日本青花魚押壽司(招牌)
酥炸櫻花蝦
白海膽海苔餅
✨烤白鰻海苔餅(招牌)
黃瓜佐紅味噌麴米🥒
自家製味噌起士(招待)
湯品:白味噌湯
甜點:江戶前水潤玉子燒
甜點:自家炒白芝麻布丁
我們食量小,師傅貼心捏小壽司🍣、我們吃得剛剛好,謝謝師傅~
#已預約9天後再吃一攤
#變成師傅壓箱寶菜色的壓力測試
#樂魚料亭
環境清幽,鬧中取靜,食材新鮮,手路專業,實而不浮,原味和風,創意料理
好吃CP值高不用到台北就可以享受到這種美食
尤其鮮榨生啤必點絕對要喝😋根本就像在日本一樣 …
大推!中壢的好地方!
我吃1600的 如果滿分100我給95分 5分扣在海苔包干貝沒有到我的期望
我覺得有點浪費了干貝的本質(還是好吃 但跟其他相比略顯普通)
我是食量大的男生所以老闆特別給我飯多(重點是連海鮮也跟著多)
最後還多給我吃一份甜點
他們芝麻布丁跟玉子燒已經可以另外開一家店了
其他部分就是高級日料該有的水準都有
如果食量大的男生建議跟老闆先說
不論是吧檯主廚或是後廚房處理熟食的主廚都相當好聊天有熱心
而且很願意跟你分享經驗
整個吃下來很開心 店裡面氣氛很好 就算我是一個人去也是一樣很開心
遺珠之憾是沒有吃到和牛三明治 但沒差反正我遲早會去二訪
老闆說他們也有做西京燒 所以想吃甚麼可以事先跟老闆許願
五倍振興券就是該用在這種地方 好吃
從開幕到至今已經到訪了三次
我是一個不敢吃生魚片的人
再一次機緣底下 前來嘗試
從此愛上他們家
不只生魚片 握壽司
熟食每次都能給我滿滿的驚喜
真心推薦這家日式無菜單料理👍
太棒了,居然能在中壢吃到這樣高水準的日本料理,魚料鮮度和料理都很好,熟食也非常有水準,大大推!!
這大概是我目前吃過全中壢最喜歡的無菜單料理了,吃得到A5和牛、北海道利尻海膽、金目鯛、還看到傳說中的壓壽司,整個讓我很驚艷🤤 …
優質職人店
舒適無菜單
食材新鮮,手藝地道,性價比極高,是中壢區不容錯過的一家料亭;唯一缺點:位子很少,頗難訂位,很容易被包場,一定要提前預訂!
壽司值得推薦
隱身在中壢老街溪畔的無菜單日式料理亭
舒適的用餐環境 高CP值的配餐
食材新鮮,味道非常好。價格非常合理,師傅親切,非常專業。
很不錯,有蟹,下次再來!
輕鬆舒服的氛圍,新鮮美味的料理,中壢無菜單壽司好所在👍 …
毫無疑問中壢最好的壽司!
中壢板前料理又多一家選擇了
不用特地去台北也能吃到這麼好吃的
我最喜歡烤饅魚海苔捲
饅魚烤的脆脆的 太美味了
吃了讓我回味,馬上再去預約下回
用餐環境舒適,感受得到料理長的用心。
用餐環境舒適,師傅親切
食材美味,不只冷菜好吃,烤物也很好吃
最讓人驚艷的鰻魚,師傅說鰻魚是招牌菜色
聽見師傅下刀那酥脆的聲音 就覺得好期待
果不其然 吃完讓人意猶未盡
中壢新開不久的無菜單料理
很值得一試
推薦推薦👍🏻👍🏻👍🏻
近期吃過最好吃的板前料理,食材特別,新鮮,有些種類的魚是今天第一次吃到,感受的出來師父對於食材的要求。每口都讓我很滿足,食量算大的我,吃起來很飽。店內每個小細節都可以感受到老闆們的用心。中壢想吃板前料理的話,千萬不可錯過這家唷♥️
在大溪老街附近的無菜單日式料理店
覺得非常值得!!
可以吃到一些當季新鮮食材
以及一般日料店比較少吃到的品項
每道菜都可以感覺到主廚的用心
會以展現食材本身的味道來設計每道菜
蠻多客人用餐後立刻預約下次的時間
未來也會想再帶朋友來訪
老闆親切隨時注意顧客感覺,食材新鮮美味,值得品嚐!
服務
內用
餐點類型
晚餐
師傅很年輕但手藝好,食材非常新鮮,握壽司都很有水準。鰻魚烤的真好☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
超優質精緻無菜單!
有夠好吃
餐點:5
服務:5
氣氛:5
超級新鮮又超級好吃
師傅的手很像有魔法
台北的水準開在中壢太幸福了吧
預約了1600套餐,用餐環境舒服,美味
主廚非常年輕,食材新鮮,酒也好喝,無菜單料理,若是有其他需求可以跟主廚溝通協調,唯一缺點座位太少只有10個座位,採預約制。
食物新鮮,份量中上,玉子燒令人驚艷,服務態度很棒,唯一缺點就是生意太好,要來吃記得早點定位。
好感動,超好吃🥲
沒想到在中壢可以吃到這麼棒的日式無菜單
師傅很和善,也很貼心☺️!
以後會定期來吃 …
小林是我心中第一名的日本料理師傅!強力推薦樂魚,難訂,但是值得等待!
年輕老闆但料理卻是滿滿創意跟好吃,每一道都有驚艷,吃完一道就是期待下一道,是個約會必去好餐廳🥰 …
每道食材都很新鮮,調味也都很好很符合我們的口味,一定會再回訪的店!!老闆除了做料理用心,也很親切的跟客人互動!第一次帶爸媽吃無菜單日料,他們都很喜歡~~~
覺得桃園最好吃的無菜單日料
朋友從宜蘭跟台北來都覺得物超所值
食材新鮮度及豐富度都很讓人願意再訪
日式簡約風格的用餐環境,從開胃菜開始 品嚐到不同以往的日式創意料理,食材在老闆的巧手下,有了表演的舞台,我特別愛鰻魚包海苔卷的這道,第一次吃到鰻魚表面烤的咔嘣脆,裡面卻鮮嫩充滿魚脂的口感,令人感動的商家的👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
好吃,無壓力
每一樣都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食材非常棒、吃得出原材的鮮甜、上食節奏剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
天啊! 我這天龍人算是開眼界了!
朋友介紹了一個超棒的餐廳~
台北人角度只能說CP值超高
真的很適合來包場😆 不想介紹太多
怕會太紅了~ 已經聽說很難訂位了🥹
加油加油! 繼續保持 希望很快可以再回來吃
道道都是水準之上
師傅備料食材用心 又很親切
絕對是超值的美食
可以媲美台北的好料理 🧡 …