坐著做。壽司本館的最新評論
評分：4.5 
地址 : 桃園市中壢區愛國路60巷15弄4號
電話 : +886 989 025 064
附近：桃園正宗日式料理餐廳
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充滿舊日風情的溫馨餐廳，供應高級日式佳餚、甜點和壽司。
點了1680的套餐，用餐品質值得這個價錢。如果餐點介紹的時機能控制在我們吃入口之前就更加分了XD
很不錯的一家無菜單日式料理，坐板前邊聊邊吃。使用在地食材新鮮美味，選的這隻清酒微氣泡感，甘口，喝了一口剩下來帶回家慢慢品嚐。
食材相當高檔，做工非常精緻。服務態度親切，主廚與客人互動良好。以握壽司為主，揚物、燒物相對量少。值得推薦，建議口袋深一點，適合商業聚餐。
2018年尾再訪：發現有新的價位套餐：2180，個人腸胃不敢吃全生食，店家很貼心協助炙燒處理，每道都超優秀，感受得到店家的用心，之後想試試神秘價位😂😂😂 期待
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很愉快的用餐體驗，我們點選1580套餐，會再訪。 …
雖然不容易預定到座位，但是很值得來試試看～中壢市區內難得的日本料理！
全熟食的丼飯
尤其是玉子燒超 級 好 吃！
鬆軟紮實口感，蝦子沒腥味不錯～
可以加湯、加飯。
《付現，沒有提供刷卡服務》
還可以，不錯吃。
這是第二次來，吃起來味道很鮮甜，很好吃！雖然價位有點小貴，但整體上很滿意，有機會會再度光臨。
太～好～吃～啦～
師傅也很親切
東西好吃， CP值高 ，如果可以不要強調我的1680跟2280有什麼差異會更好，賺錢很重要顧客的心情也很重要
有兩道菜不錯，喜歡營造的氣氛
只有好吃，氣氛好，點2280 還吃到A5和牛跟海膽，握壽司都很有巧思！
在中壢用相對便宜的價格 可以吃到這樣的割烹料理 實在太划算了
料理豐富多樣 變化性高 師傅平易近人 未來找時間再訪
日式風格，握壽司一道一道介紹，一位師傅只服務六七人啊，每一位都能顧及到，聊天話家常，用餐間多了些元素，好像師傅是做給老朋友吃的。器皿都很可愛。那瓶藍色不知如何稱呼的酒好好喝，空瓶子我帶回家了！
很有意思的用餐經驗。
東西新鮮，食材互相的搭配很好，用餐的氣氛融洽，而且可以刷卡，不用服務費，超高cp
我2013年去吃880價位的跟現在去吃1080價位的菜色差太多，之前吃還有丼飯烤魚，現在的握壽司非常小，而且味增湯死鹹整體吃下來完全吃不飽。我可以接受原物料調漲反應在菜色，但至少要讓客人吃飽，以這樣的價格寧願去吃武田信玄。以下的照片是2013年880元的菜色，跟現在的菜色比就知道差多少
非常棒無菜單料理，對於選擇障礙的我，非常適合，每一道料理，都是滿滿的驚喜，愛吃生鮮的我，對於新鮮度是非常要求的，讓我意外是他的自製梅酒，真的太幸運喝到了，太好喝了
中壢日式無菜單料理，有$980 & $1580 兩種價位（還有隱藏版歡迎去店洽詢），不收服務費，需預先訂位～
每道餐點都很新鮮，大部分的食材都是日本空運來台，第一次吃到真的入口即化的黑鮪魚！😘
我不愛吃晶凍類的甜點，不過這次的芒果梅酒晶凍出乎意料的美味～😋 …
來訪第二次…今天沒有醉了，所以出差完後立馬電話預約並邀約同事來這家我唯一在中壢有印象的美食。這家店的食材真的非常新鮮，價位好像有分三種由於怕吃太飽只點了1000多元的套餐。好像有個套餐2000以上的…等之後出差在來吃了….（今天最大的敗筆就是沒直上2000的套餐..後面還加點了許多壽司）店特色就是老闆‘坐者做’美食給客人吃而且也會跟我們這些外地的商務客聊天打屁…這感覺很舒服不會讓吃起飯來很嚴肅…印象中的日本料理師傅都很嚴肅但今日的師傅年輕又好聊而且很會過生活…讓我覺得這家員工的素質都普遍的好呀….今日印象中好吃的食材是….鴨肝蝦、海膽壽司、明蝦粥、比目魚鰭邊跟最後的玉子燒…真的是美味的。下次有機會去中壢出差一定要在來吃一次。
Ps…生蠔真的好大一顆呀。👍
非常好吃！！食材用的也非常好。
旗邊肉壽司最好吃
沒什麼好評價的其實
新鮮又好吃 日本料理店生食不就要這樣嗎
店員熱情招呼
價位什麼的 看人吧
有人覺得不值 有人覺得超值
你來吃吃看就知道了
真的不喜歡的話 也只被騙一次而已
我是會一直回訪的啦
1680餐，每道菜都是一口，整體都不錯，最後沒吃飽還有一大碗料超多的生魚魚卵丼
初次品嚐無菜單料理，真是一次愉快的用餐體驗！❤需預約訂位，套餐價位分$1080，$1680，$2280三種。
厲害的壽司店，價位較高，適合生日或是慶日聚餐。壽司料理相當好吃
超好吃的無菜單日本料理，隱藏在中壢巷弄間的經典手作料理個人超推
這大概是我在台灣吃過最滿意的日式料理店了！
師傅也很會聊天，在吃飯的時候節奏抓得很好，整場下來吃的愉快！唯一的缺點就是，吃得太撐了⋯⋯有點不太舒服🤣
5/9二訪母親節：）
一樣很滿意，今天是壯壯師傅
覺得這邊的師傅都很讓我們開心：）
好吃但不到驚艷，當天有點酒來喝，不然應該會吃不飽。
訂位人員前一天打電話來確認時告知11點，當天也有另一組客人也是被告知11點，到了現場只能等到11點30開門後才進到店裡面，中間敲門沒人回應，索性打電話詢問，卻被告知是我們記錯。用餐時師傅說因店家可能給了錯誤訊息所以要招待下酒菜，結果吃到最後，我們有的下酒菜其他客人也有，感覺不到要招待的菜在哪裡，吃完有些小失望。
師父很用心也很有型，會耐心的重複回答問題很棒。
料理真的相當不錯，茄子處理過，我不敢吃的茄子味完全消失，剩下口感也不會那麼噁心，能夠整個吃完
田樂燒的綠竹筍真的好吃，甜甜鹹鹹的，真想下午三點吃一大塊配個綠茶
說到這又想到炙燒鴨肝配甜蝦這道，炙燒的香氣跟油脂讓我完全受不了，搭配鮮甜又彈牙的新鮮甜蝦，真的不得不說，這是我今天最愛的一道。而且這道讓我完全理解甜蝦等級差異
金昌搭配姜末(應該沒記錯)這道也相當不錯，金昌不得不說生的跟熟的都是相當好吃的魚。
有一道鰭邊肉手捲(？)也是相當有意思，相當容易吃，而肥美的鰭邊肉入嘴可說直接化掉，這道也是相當的讚
最後還加點超大顆北寄貝，十分有彈性又鮮美的口味真的是我沒吃過，而且一顆兩吃，貝柱烤過不輸前面炙燒鴨肝的香氣，真的有夠讚
整套吃完除了爽我找不到其他形容了
舒服的日本料理店，東西好吃也很新鮮，CP值很高！
佈置氣氛、食材不錯，師傅手作感覺很棒。
生魚片握壽司當面做給你吃，食材新鮮特別，師傅會與你互動分享食材，氣氛很熱絡，價位中上。
無菜單料理，一位1080起可吃十二道菜，量足味美，手工現做，還送冰鎮梅子酒一杯，大好喝
無菜單料理，食材還算新鮮，但CP值不高，不會讓你有很值得來的感覺。
服務好好。好好吃
2015年帶女友吃過幾次，2015/12/31去吃晚餐時，有位廚師為了奉承一位醫生常客，說了對我和女友非常不禮貌的話，當著我的面叫常客去搭訕坐在我旁邊的女友。不要跟我說是開玩笑，我和我女友完全沒跟那位廚師和常客說過任何話。從此以後就成為拒絕往來戶。
每一道料理都精心搭配並且物超所值，壽司師傅的服務也非常親切又專業，第一次吃日本料理會有飽到爆炸的滿足感，超級適合招待親朋好友！
新鮮現撈的食材
稍做處理後可以吃的到海鮮的原味
座位不多，假日可先訂位
吃的很飽，東西很多樣化，甜點紫米冰淇淋麻糬很好吃，六人以上可指定雪場蟹(價格是3380)吃不飽還可帶 丼飯回家。重要客人可帶至此。
只供套餐，食物水準高，師傅做工細緻。
環境有特色，令人有驚喜的日本料理店！
高CP質，真的太好吃了
其實很不想留五顆星，很怕越來越難訂位😆 …
吃過好幾次還是覺得超級優秀
每次都會讓我驚豔
連不敢吃生魚片的都讚不絕口！
（螃蟹都還是活的，可見食材有多新鮮）
帶的每一個朋友也都沒有負評
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再來是用餐環境也非常的舒適
進去就會感到一種很溫馨的感覺
尤其很喜歡跟師父聊天
聽師父介紹食材的料理方式
（發現師傅很年輕卻非常專業）
就會覺得非常值得
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真心推薦給沒去過的朋友
或是還在猶豫要不要去的朋友
你一定不會後悔
絕對讓你吃飽喝足笑呵呵
而且，真的沒吃過不要說你是中壢人
食材新鮮好吃！值得再光顧一次！
師傅很用心記住每位客人不吃什麼東西，和客人互動良好，餐點非常好吃，用餐環境良好，師傅介紹每一項餐點也很熟知自己的各項食材、搭配邏輯，也願意跟客人分享。真的非常棒
享用$1080的套餐，食材不錯，有半隻龍蝦，整套吃完超撐的！CP值高
餐點好吃，不是騙錢騙外行人的店家，氛圍很溫暖，戀愛來能加溫，只是沒停車位。
非常隱密的握壽司店，除了好吃沒有更好的形容詞了，服務也很親切，坐在吧台旁看著做壽司，更是種視覺上的饗宴，非常值得再來一次。
屬於精緻的日本料理，口味不錯，師傅親切服務還不錯，照片是當天1080價位的餐點！
師傅有用心與客人互動
食材細膩有層次 👍
白海膽與白昆布令人印象深刻 …
無菜單料理…..