朱記餡餅粥店 板橋車站店的最新評論

今天在這裡吃飯，點了一個蝦仁炒飯，結果快吃完時，發現底部盤子竟然黑黑髒髒的，雖然店員有做處理，但是竟然會發生這種情況，可見得平常都沒在這部分上用心處理，才會發生今天這個狀況，真的不優，難得出門遇到這種事，心情真的差。

不太推這間分店，偏油且整體水準普通。

離峰時段來用餐是不錯的選擇

本來以前很喜歡這家的排骨炒飯，沒有油膩也有種吃的很舒服的感覺。今天去吃不知道是換了廚師還是怎樣，飯軟的跟稀飯一樣，排骨有油耗味，炒飯非常油。當下吃兩口就不想吃了。很想知道貴店是換了廚師嗎？170元的炒飯做的比路邊攤的60元炒飯還要不好吃

19:00左右於板橋環球購物中心用餐，
內場主管(求證外場服務人員得知）從19:08開始在廚房內大聲斥責謾罵，音量之大引起內用區顧客頻頻側目，現場幾乎滿桌的情況下，嚴重影響客戶用餐情緒，且時間長達快10分鐘，直到我向外場服務人員反應，才結束這齣鬧劇。
員工在工作上出問題，有多種方式教育，主管選擇用這種無法解決問題的方式，在用餐的顛峰期大聲謾罵，已經錯的很離譜，但卻連外場主管都置身事外，放任公司形象被自己人踩在地上，希望藉由這次的事件，不管是基層員工還是主管，可以當作一次教育訓練的機會，往後不要再發生同樣的事情。

撇開以上不說，
餐點部分，
點了菜單上推薦的鮮肉蒸餃跟雞湯，
蒸餃皮硬又爛，怎麼說呢？
硬是外面沒有包肉的部分硬，
爛是下面靠近底部的地方爛，
內餡普通到不行，
沒什麼味道。
雞湯表現有在水準內，
但是以這個價格來說，
只能算及格。

用餐如有「行李」應先在車站寄物櫃「寄放」服務「非常」「克氣」祝用餐「謹慎」

因為是連鎖店，基本上食物的水準沒問題。位於車站裡美食街，所以用餐時間生意非常好，也很方便外帶。 個人推薦 黃金鍋貼 炸排骨 餡餅和小米粥必吃，喜歡素食的可以點花素蒸餃。

食物中規中矩，態度非常差，吃個飯店員吼來吼去，結帳表面有載具，店員竟然翻白眼不理

湯汁露光光的湯包還敢送上桌，還要等我們主動反應才換籠新的，不過牛肉捲餅跟豬耳朵還不錯吃，就多給一點顆星

如果只是肚子餓，就來吃吧。蔥油餅0.5顆、蝦仁炒飯0.5顆，加起來剛好一顆星

每次下班來等外帶，品項都會東漏西漏的，或是食物明明就做好很久，就是放在出餐台不處理。
我今天點了木須乾拌刀削、蔥油餅、蒸餃，哪一項需要等到30分鐘的？我6/25 12:28外帶(號碼58號)，眼睜睜看了62號68號甚至71跟73號拿了外帶（裡頭不乏外帶一大袋裝著很多品項的），傻等半小時看著袋子放在出餐台，最後直到我催了才趕緊放了一袋（應是蔥油餅，因為上次被忽略也是等了四十幾分鐘的狀況也是如此）才趕緊拿給我，時間下午一點。
這種持續性不佳的服務難道沒被檢討過嗎？像是附近的板橋中山店朱記就沒這種狀況，還不是一次，而是兩三次來外帶都這樣，服務這麼狀況外，還真是爛的很徹底

【朱記個人較推排骨炒飯】
食物種類多但好吃的不多，喝過朱記的酸辣湯，嗯…不辣也不酸，味道滿淡的🤔
牛肉捲餅份量足，但醬汁很少導致整份捲餅口感非常乾、不好下嚥… …

點了酸辣湯跟木須乾拌麵

1. 為了木須乾拌麵去吃 卻在點完餐十分鐘之後才告知賣完了
2. 已確認過酸辣湯不用等 卻等了20分鐘 有夠誇張

牛肉餡餅的餅皮不好吃，而且也不熱
蒸餃雖然是先蒸出來的，但外型也沒有好好捏
第一眼看還覺得是夜市在賣，口味也普通
不懂在板橋車站那麼多餐廳裡，怎麼還沒被換掉
酸辣湯還可以接受，但價位偏高
不會再去第二次

排骨麵吃不完，請店員幫我外帶，等了一下，店員拿著袋子來，跟我說「我不小心把你的排骨弄到地上了」（謎樣的微笑）
？？？？？？

我問他「所以呢？我的排骨就這樣沒有了嗎？！」
店員愣了一下，說可以補一塊給我，我說麻煩你了
結果等了15分鐘排骨還沒好！等超久，超不爽！！

東西送上來是溫的就算了，小菜自助也沒先告知，我們菜單在那邊畫很爽然後坐著等……
而且居然只有提供開水，第一次吃小米粥沒有附茶的……
進去的時候，明明裡面就有兩個空位，卻還是讓我們等他們擦桌子，才放我們到偏外面的用餐區，超熱的還被蚊子叮
畫菜單的時候我有註明不蔥，店員跑來跟我說「這個本來就沒蔥」，我說「喔喔那就好」，店員說「那你還有不要加什麼嗎」，我說「沒有，就不要蔥就好」，店員說「這個本來就沒蔥」我說「那很好啊！」
我怎麼知道你東西有蔥沒蔥，我就不愛吃蔥註明一下，本來就沒加蔥那很好啊，我們這段對話的意義到底是什麼？！糾正我嗎？還是？！？

爛透的用餐體驗，一顆星還太多

為了小菜-芋頭而來，百吃不膩

吃木耳吃到石頭，牙齒快痛死只換了一句木耳不收錢，排骨炒飯完全沒味道，感覺好差🙄 …

老字號，小米粥好喝，濃厚，小菜多，

不要蔥還是加了小籠包沒那麼好吃

鮮肉紅油抄手 牛肉餡餅

小米粥、酸辣湯、乾麵，這種基本款的東西，什麼東西都賣完了，賣完乾脆提早關門

638套餐挺不錯，除了炒飯不夠熱之外每樣都好

這間朱記在火車站裡面冷氣不夠冷吃到滿身大汗 點餐是直接掃描用手機點餐很方便 連鎖店都有一定的水準可惜今天炒麵太鹹了😩 …

小菜種類多味道不錯，份量價格都不錯

一、豬肉餡餅、牛肉餡餅、花素蒸餃都不錯。
1.豬肉餡餅：實測直徑約7公分，厚約2公分。內餡包豬肉及韭黃，味道鮮美。
2.牛肉餡餅：大小與豬肉餡餅差不多，包牛肉及青蔥，湯汁多，味道鮮美。湯汁若能少油會更好。
3.花素蒸餃：一籠八個，蒸餃摺子處有厚度，口感不錯，蒸餃皮其他部分偏軟，若能再稍厚點，口感會更好。上桌後靜置10分鐘，稍涼後吃蒸餃皮口感會較好。內餡似乎以青江菜為主，另加了韭菜、粉絲、炒蛋、豆干，味道不錯。
二、採用掃碼方式點餐，頗為特別。餐廳乾淨明亮，用餐後付款。價格比一般同類型店家稍高，不收服務費。
三、晚餐用餐時間人多，有時需要排隊。