熬大富石頭火鍋專賣的最新評論
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服務很好 東西不錯
今天點蒜頭雞 湯頭個人覺得普通
份量稍少 菜盤也不算多 價格個人覺得偏微貴
餐點：3
服務：5
氣氛：3
東西好吃，又沒有服務費。很健康的火鍋菜盤，沒有太多負擔。飲料跟冰淇淋吃到飽
餐點：5
服務：5
氣氛：4
便宜好吃😋 …
基本上分成以下兩種：
一般火鍋，有菜盤和肉；
純肉火鍋，沒有菜盤但是肉增量。
石頭火鍋可以選擇先炒過，這樣湯頭很濃郁很香，但是要注意有炒洋蔥和麻油，所以小朋友可能不愛！
肉增量的火鍋是一大碗，雙拼選擇很划算，這次還來不及拍照就被下鍋了有點可惜，肉質是很不錯的！
特殊的是有炒飯可以加價選擇，也可以單點，炒飯真的很好吃，女兒吃掉大半碗，覺得是被火鍋店耽誤的炒飯（開玩笑的）
自助吧的東西比較少，但是乾淨，飲料不會太甜，醬料也新鮮，把自助吧的預算移到新鮮的食材我覺得是值得的！
缺點我覺得是單點的選項太少，然後雞肉沒有不加麻油的選項。
總結：店家服務親切和乾淨，食材新鮮，肉質佳，會再來訪。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點不錯👍🏻也很好吃😋
但是⋯⋯接電話的人員有待加強
我說我要訂位，你沒有立馬問我要訂幾點，而是很著急的語氣就跟我說我們現在沒有位子，重點我也沒有要訂現在🙄🙄🙄
餐點：4
服務：3
氣氛：4
很棒的火鍋店.店家很用心.所以我們馬上預約了下禮拜😁
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃又划算 環境跟服務也好
稍稍美中不足的是冰淇淋有點硬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推爆 石頭火鍋有炒肉可以選擇 香氣四溢 大骨湯也很鮮甜 好吃就一定會再去吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
石頭火鍋-梅花豬
石頭鍋經過麻油，洋蔥，蒜頭爆香，湯頭還可以，梅花肉片有些厚度，餐盤種類量不多，是走健康路線，除了一個蛋餃，沒有火鍋料的加工類之類的丸子,以蔬菜為主，飲料選擇不多，沒有熱飲奶茶或咖啡，對不喝冰冷的顧客來說，沒得選擇！
加價45元的炒飯，沒有肉絲，簡單的蔥調味而已，味道尚可！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：5
氣氛：3
Cp值高的火鍋店😚
店員很溫柔親切～ 又貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜頭蛤蜊肉品鍋
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費路邊停車
麻油石頭湯頭：麻油的香伴著炒過的石頭火鍋香氣逼人
蒜香蛤蠣土雞：蒜香濃郁湯頭結合了蛤蠣的精華，適合未煮料前先喝上一碗
，份量足，還有炒飯跟麻油煎蛋讓火鍋不會過於單調
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1. 事前於非營業時間致電，店員無任何不耐煩口氣。
2. 因當天天氣不好，比原預約時間晚到，致電給店家表示晚到亦無不耐煩。
3. 店員詳細解說細節並主動提供籃子放置包包實在貼心。
4. 燒酒鍋系列味道很棒且菜盤也沒什麼火鍋料，很好👍
5. 飲料有點太淡，不推～
6. 醬料區除了蔥花、蒜末、辣椒之外尚有店家自製沙茶醬，味道獨特。
7. 店家可以Line pay~
8. 車子可停對面的社會住宅
其它想到再補充，有時間會再回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點：土雞肉麻油石頭火鍋
整隻粗雞腿稍微炒過再凍起來
所以上桌有嚇到…（如圖
不是我想要的肉
雖然有彈性跟膠質
吃起來還是有雞腥味
肉質也沒有軟嫩（雖然有人會說要軟嫩就不要點土雞啊
嗯…導致食用過程非常辛苦
而且也沒什麼麻油味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：4
電話預約態度就很客氣！第一次來吃很驚艷，火鍋的靈魂就是湯頭也非常的讚！環境乾淨整潔！醬料台也很乾淨！沙茶醬也很讚很好吃！蛋炒飯也意外的好吃😋粒粒分明超讚的啦！份量我也覺得足夠！對面大樓有收費停車場很方便！機車過去更不用說很好停車！妹妹有帶小孩，我覺得算是蠻友善帶小孩的家庭！會主動開口需不需要幫忙！會常常來吃的！還有集點卡的活動！ㄧ鍋一點！請洽店家！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋, 蛤蜊蒜頭海陸鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
對面大樓有地下收費停車場
親子友善程度
兒童座椅
推薦整瓶米酒倒入煮的燒酒烏骨雞鍋~
火鍋菜盤很健康
海鮮鍋食材新鮮，天使紅蝦好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
大推👍👍👍
臨時想外食～google到這家好評，果然沒踩雷😁位子不多，還好有先打電話訂位再前往，牛肉很嫩很新鮮+份量多，服務生親切，會再訪的店😋
炒飯真的很厲害👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
食材新鮮、份量充足
👍推薦：麻油蛋、蒜頭蛤蜊、蛋炒飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜頭蛤蜊肉品鍋
用餐環境超好，選擇眾多，主要CP值超高，大勝X間鍋物，湯底也超優
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
社會住宅的停車場，20/H，當日最高100
人員的服務跟鍋物從一開始到現在都維持最好的品質，有熬大富真的是太讚了👍👍👍👍👍，
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境乾淨整潔，不擁擠，食材新鮮，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
好吃 值得吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
第一次來內用
真的滿喜歡的
湯品種類眾多
炒飯也是推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
剝皮辣椒土雞, 燒酒麻香鍋
好用心的店 下次還來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用全酒的烏骨雞酒鍋真香，炒飯跟麻油荷包蛋很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
整罐米酒下去點火燒～好特別！
肉跟菜盤品質都不錯，很新鮮！
服務態度很好還不收服務費！
飲料跟冰品沒有喜歡的口味有點可惜！
店內座位不多建議先訂位，附近還滿多收費停車場的很方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋, 燒酒麻香鍋
第一次真的要吃吃看他的燒酒系列
直接下全酒六分滿，之後煮開還可以繼續加全酒
加入中藥包湯頭超甜
怕酒精味還有火焰秀可以看
但不燒湯頭更香
菜盤可以換肉超佛的
如果兩個一起去，真的可以一個換肉
菜盤兩個人吃也很足夠
多點了東石鮮蚵，給好給滿，滿滿海味在嘴中爆開
不用服務費又可以linepay超讚的
一定要大推櫃台的帥氣哥吉拉
店不大一定要訂位
店員人都很好 建議老闆加薪 哈哈
空間乾淨寬敞，有免費飲料、配料吧台，筷子雖然是不鏽鋼，卻不太好用，因為頂端太開，有些食材很難夾起。
每一道鍋的配料跟搭配，會稍微有些不一樣，看的出來老闆非常用心，而且食材非常真材實料且新鮮，品質很穩定，且以一鍋平均350左右來說，CP質很高，不僅暖胃，也暖心健體，吃的健不健康，身體還是很誠實的，肉品都很新鮮，即使煮到最後，幾乎不會產生肉末或雜質漂浮湯上，而且湯底都是真實烹煮，看的到不是用粉泡出來，吃完不會口乾舌燥，來吃三次+外帶兩次，真的是太好吃。
酒類鍋品可以選擇酒精全燒或半燒，另外會搭配一個麻油蛋。
2022/11/12
燒酒烏骨雞鍋：湯底香味濃厚香甜，不是死甜，而是淡淡的自然甜味，配上已經半炒過的烏骨雞肉，真的是又補但不肥膩，吃完沒有負擔感，是我很喜歡的一道。
燒酒麻香板腱肉：與燒酒系列類似，但香氣比烏骨多了一股麻香。
外帶蒜頭蛤蠣雞鍋：使用的是土雞肉，肉質鮮嫩，而且店員很細心，會確認是馬上要煮，還是隔天，會提醒肉品要冷凍，湯頭滿滿蒜頭，自煮完連客廳都能聞到滿滿蒜味，但湯卻非常清甜不油膩。
2022/11/20
藥膳松阪豬以及藥膳板腱牛，中藥湯底味道很香，但又沒有苦味，且板腱肉是實材，目前第一家吃到正宗，而非組合肉。
2022/12/20
酸白菜板腱牛：老闆自制，且如果不夠酸，還可以多加，用的豆腐是嫩豆腐。
燒酒麻香板腱豬：湯底與之前味道相同，食材也沒有多大差異性，不是說沒有變化，而是品質不會有劇烈波動。
加點食材
修清培根牛肉：第一次看到，所以嘗試看看，看起來很像都是油，可是下鍋後，反而顯得肥厚合宜，鮮嫩又香甜，真的打破我對油脂肉的成見，第一次吃到不是油到噁心的，食材真的很棒。
鯛魚片：厚實微大，且肉質緊實，煮了也不會散鍋，口感類海魚，有Q感。
土雞肉：不是普通飼料土雞，肉質會帶點淡淡香氣，但我還沒想到適合的形容詞，但屬於少數能吃到的好食材。
2023.10.14
新增魚片鍋，真是太棒了，少數能讓我一直回頭吃的，幾乎是原型食物，湯底都是在面前直接烹煮，不是湯粉，健康好吃。
燒酒雞的很厲害，點了全燒後酒香讓人垂涎三尺
餐點好吃，服務態度良好，第三次光顧
昨日傍晚8點來吃 菜量足夠 湯頭濃醇香 服務親切👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜盤菜量偏少，價個小貴
麻油燒酒湯頭濃郁，可以看現場點火秀，蠻有趣的！菜盤健康豐富，肉片可以先炒麻油薑片到半熟後，再放鍋裡燙熟。今天點三鍋，大家都喜歡不一樣的口味，附近有付費停車場，服務人員態度親切，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
全酒燒酒雞鍋, 燒酒麻香鍋, 蒜頭蛤蜊肉品鍋
特殊餐點
燒酒麻油很有台灣風味，跟其他店家的口味不同，湯頭有特色又好喝！
目前最喜歡的火鍋店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每週會去的店，各項餐點跟佈置都有獨到的小心思，服務也挺用心，還挺常跟朋友分享這間店的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋, 蛤蜊蒜頭海陸鍋